生態養殖技術在水產養殖中的應用

李瑞臣 葛學利

摘 要：生態養殖并不能算是一種全新的技術，反而是一種回歸自然的“老舊”技術，其要點在于對各類水產生物自然生存環境的還原與優化，并將病蟲害防治工作交還給自然生態，用更加平衡、環保、可持續的方式推行人工養殖。基于此，文章將結合生態養殖的一些技術要點展開分析，以期為水產養殖業的發展提供借鑒。

關鍵詞：生態養殖;水產養殖;應用

水產養殖是滿足市場水產品需求的主要途徑，目前，隨著對水產品需求的提升，水產養殖行業發展的速度也比較快。如何提升水產養殖的產量和品質已成為需要重點考慮的問題。傳統的水產養殖方式具有一定的粗放性，對環境造成了比較大的污染，同時水產品的品質也不穩定。為此，需要將生態養殖技術引入到水產養殖中，充分發揮生態養殖技術對提升水產品產品品質以及保護生態環境中的作用，有利于水產養殖業的發展。

1認識生態養殖技術

要想認識生態養殖技術，首先需要了解一下什么是傳統水產養殖技術。傳統水產養殖技術的要點在于水產品的人工培育、大量繁殖，最終達到打破自然生產規律，實現水產品大量集中產出的經濟目的。其表現形式就是同一品種的大規模、集中化的養殖，一般采取大規模養殖的方式。其特點是一次性養殖的產品數量大、密集程度高，相對的就會導致整個水產養殖的生態系統單一，產出環境的維護基本全部依賴于人工，日常維護成本高、難度大;且集中養殖會使生物的自然抗病能力下降，容易受到病蟲害的侵害，為了防治病蟲害必然會大面積使用大批量的化學藥劑，造成的后果就是不僅容易使食物變成毒物，而且會對周邊的生態環境造成一定的影響，甚至造成不可逆的化學污染。長此以往，不僅損害水產養殖的經濟利益，對整個社會的可持續發展都是十分不利的。相較于此，生態養殖技術強調的是生態環境自循環式的綠色發展模式，在養殖活動初期就要做好養殖品類的合理搭配與生態環境的科學營造，力求通過不同品種之間的搭配組合，為物種還原最為原始自然的生存環境。這樣的生產方式可以有效提高水產品的健康程度，從而有效提升水產品的質量，同時這樣的方式還可以有效增加產品種類，提升養殖戶應對市場變化的能力，最大程度提升水產品的市場競爭力。

2生態養殖技術在水產養殖中的應用

2.1科學選擇水產養殖種苗和菌種

在選擇水產魚苗時要禁止選擇近親雜交的品種，要依據實際養殖的水環境選擇引進適用的種苗，選擇種苗健康、抗災害能力強、規格均勻、檢疫合格的魚苗，同時在種苗的投放和喂養方面要科學合理，注意投放的密度和喂養方式;在種苗的培育過程中要控制好水溫和水中溶氧濃度，嚴禁過度使用藥物，要控制好飼料的投入量。進行綠色生態養殖時，也要注意菌種的選擇。要根據水產養殖種苗的特點選擇合適菌種，要注意菌種的投放數量，防止投入過多，對水環境造成不良影響，從而失去投放菌種的意義。

2.2合理選擇養殖環境

在水產養殖中，養殖區域的水質對水產品的品質以及產量具有重要的影響。現代水產養殖一般都在養殖池中進行，應用綠色生態養殖技術，需要科學合理地規劃建設養殖池，首先要保證養殖池內水質良好確保。養殖池的周圍不存在污染源，需要提前做好對周邊環境的調查，避免對養殖區域的隨意選擇。能夠為提升水產養殖產品品質以及產量創造有好的條件。同時，在建設養殖池時需要考慮水產品的運輸條件，由于水產品屬于生鮮，對保質期有較高的要求，因此所建設的養殖池周圍需要具有良好的運輸條件，保證水產品能夠快速運輸。生態養殖技術的關鍵在于創造和模擬接近自然環境的水產生長環境，因此可以在養殖池中種植一些水生植物，比如水草等，這對凈化水質促進水產品的生長具有很大的作用。對水草的種植需要具有一定的科學性，不能過多也不能過少，否則將會對水產品的品質造成不良的影響，對水草的種植，需要結合養殖池的面積來決定，保證水草的種植面積處于合理的范圍之內。

2.3加強對病害的預防以及處理

加強對病害的預防以及處理，也是生態養殖技術中重要的一環，在養殖的過程中，需要根據養殖的環境采取相應的防治手段，可有效的降低疫病的發生率。一般來說，現代化的水產養殖水產品的類別都比較單一，這種單一性也會導致傳染病迅速的傳播。在養殖的過程中，可通過豐富養殖的品種，在實現多種水產品共生過程中，強化養殖系統對疫病的抵抗能力。在構建水產養殖生態系統的過程中，需要充分考慮到養殖區域的水質環境，根據具體的情況來對各種魚類進行配比，保證生態養殖系統發揮出最大的作用。

2.4水產生態養殖技術的自然優選特色

生態養殖的最大優勢就在于養殖區域內所有的生物都是共生共存、相互依賴的自然關系，利用生物之間的依存關系維護養殖區域的生態平衡。通過科學的補充與合理配置水生植物，從而有效提高整個水體的含氧量，并保證水域營養物質的自我生產。引入部分無害的食腐生物，在不破壞水體環境、不對水產品主體品類產生不利影響的基礎上，確保各類廢物得到有效及時的清理，通過自循環保持水體生態環境的穩定。通過對水產品種的科學搭配、有序混養，依靠專業人員的指導，緊緊把握不同品種水產的混合共生特性，既可以實現水體環境的自我凈化與改善，還可以保證不破壞周邊生態環境，真正實現綠色生態養殖。生態養殖可以保證整個水體的生態環境達到相對自然的平衡狀態，保證整個養殖水域的綠色生態發展。

結束語

生態養殖技術可以從真正意義上將水產養殖引向綠色、科學、可持續的發展道路上，通過還原純自然生態環境的形式實現養殖區域水體環境的優化，依靠自然規律，科學防治病蟲害的發生，有效降低日常維護人工成本，還可以避免有毒化學物質的濫用，實現經濟效益與環境保護的動態平衡。

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