軟棗獼猴桃授粉液篩選初探

楊麗娟，劉 巖，王鑫宇，劉希桐，鄧志剛，顧地周

軟棗獼猴桃（Actinidia arguta）屬于獼猴桃科獼猴桃屬多年生落葉藤本植物，是獼猴桃屬植物中分布最廣的樹種之一［1-2］，軟棗獼猴桃中含有黃酮類化合物，能夠改善血管的滲透性和血液循環系統，對心絞痛、冠心病、高血壓等有緩解作用［3-6］，此外軟棗獼猴桃還具有較強的抑菌作用［7-9］.長白山區是野生軟棗獼猴桃的主產區，在自然環境下，軟棗獼猴桃的產量相對較低，大多靠風媒和蟲媒的方式進行授粉［10］.本研究以軟棗獼猴桃自育品系（品系代碼：X2009-11）為材料，通過篩選表面活化劑、營養成分和花粉等物質，確定提高軟棗獼猴桃花粉萌發率、坐果率，降低果實畸形率的主要因素及水平，以期為軟棗獼猴桃授粉提供參考依據.

1 材料與方法

（1）采集花粉.在軟棗獼猴桃開花期，上午9 點之后采集花藥（此時花粉活性高），在25 ℃條件下放置，保持干燥，花粉會從花藥中爆出，過濾篩掉殘渣，得到花粉，包入硫酸紙中［11］備用.

（2）花粉液的配置.試驗以自然授粉、去離子水+0.1%花粉為對照組，實驗組配制軟棗獼猴桃授粉液配比見表1，分別裝入噴壺中.

表1 授粉液配比

（3）花粉萌發率的測定.采用液體培養［12］的方式，觀察花粉數260 粒，以兩倍的長度判斷花粉是否萌發.在恒溫搖床25 ℃的條件下，將配制好的花粉液裝進離心管中，放進搖床，100 rpm 轉速，培養2 h.在顯微鏡下檢測花粉萌發數，計算花粉萌發率.花粉萌發率=萌發的花粉總數/觀察的花粉總數×100%，每處理3個視野.

（4）田間授粉試驗.授粉試驗于2019 年5月中下旬在通化師范學院生物技術試驗基地進行，選擇生長良好、無病害、高矮和長勢相當的軟棗獼猴桃雌株10 株，授粉前一周每結果母枝套硫酸紙袋.授粉時選擇晴朗的天氣，同一地塊、同一品種100 朵花進行霧狀噴濕［13-14］，間隔兩天再次授粉，授粉結束后半個月調查坐果數，一個月后觀察并統計畸形果數，畸形果主要表現為果實偏小、外表面有不規則棱狀突起、果面凹陷等，計算坐果率、果實畸形率.數據使用Excel 2010 和SPSS 16.0 進行統計分析，Duncan 多重比較，試驗均為3 次重復.

2 結果及分析

2.1 不同授粉液中花粉萌發率的影響

不同授粉液中花粉萌發率的影響，如表2所示.

表2 不同授粉液中花粉萌發率的影響

由表2 可知，實驗組中花粉萌發率均高于對照組，相同糖溶液條件下隨著吐溫80 濃度的升高，各種花粉液處理的花粉萌發率都先升高后下降，吐溫80 濃度在0.02%時，花粉萌發率較高.其中，麥芽糖溶液整體要高于葡萄糖、蔗糖溶液下的萌發率.實驗組8 在10%麥芽糖+0.01%硼酸+0.02%吐溫80 的條件下，花粉的萌發率最高，達88.05%，比對照組2 高出31.46%，與麥芽糖試驗組比較無顯著差異，與其他組比較差異顯著.

2.2 不同授粉液對軟棗獼猴桃坐果率、果實畸形率的影響

不同授粉液對軟棗獼猴桃坐果率、果實畸形率的影響，如表3 所示.由表3 可知，以不同授粉液授粉，坐果率均遠高于對照組，從果實形態上統計不同授粉液能降低果實畸形率.相同糖溶液條件下隨著吐溫80 濃度的升高，各種花粉液處理的坐果率都先升高后下降，畸形率降低.其中，麥芽糖溶液授粉坐果率整體要高于葡萄糖、蔗糖溶液授粉坐果率；麥芽糖溶液授粉果實畸形率低于葡萄糖、蔗糖溶液授粉果實畸形率.實驗組8 在10%麥芽糖+0.01%硼酸+0.02%吐溫80 的條件下，授粉坐果率最高,達83.63%，比對照組1 自然授粉坐果率高出34.07%，與麥芽糖試驗組比較差異不顯著，與其他組比較差異顯著.果實畸形率最低4.16%，與其他組比較差異顯著.

表3 不同授粉液對軟棗獼猴桃坐果率、果實畸形率的影響

3 結論與討論

隨著長白山經濟果樹的開發利用，軟棗獼猴桃也越來越受到重視，掌握其種植方式，能有效提高農戶的收入.人工養殖蜜蜂等方式雖然能大幅度提高坐果率［15］，但是由于操作復雜，造價較高，不適合大面積推廣.液體授粉操作簡單，花費不高，適合運用于栽培生產.

由于軟棗獼猴桃依靠天然授粉很難達到優質高產，常采用人工輔助授粉的方法，大部分果樹授粉液配制使用10%蔗糖溶液［16］，但通過本研究表明，10% 麥芽糖+0.01% 硼酸+0.02% 吐溫80+0.1% 花粉制備授粉液進行授粉，可提高軟棗獼猴桃萌發率、坐果率，并降低果實畸形率，為軟棗獼猴桃授粉液的配制及其栽培生產提供保障.