桐鄉市屠甸鎮和平村姚家里佳敏家庭農場,是全鎮唯一的一家湖羊養殖場,也是桐鄉全市比較成功的幾家規模湖羊養殖場之一。2008年開始辦場養殖湖羊,近幾年湖羊存欄數基本保持在800只左右,經過10多年的探索,取得了湖羊養殖的成功經驗,每年凈利潤基本上在20萬元以上。
湖羊規模養殖,受到飼草來源、繁殖、疾病和市場等多種因素的制約,佳敏家庭農場在辦場開始的前幾年時間里,由于缺少養殖經驗,幾乎年年虧損,后來養殖場轉包他人,新場主對湖羊的飼料供應作了重大調整,并對原有羊舍全部做了重新改造,不但效果明顯,而且節省了飼養成本,還大量減少了養殖對環境的破壞,取得經濟效益和社會效益雙豐收。在此,談談兩種實用經驗,以供湖羊養殖戶參考學習。
1.1日糧配合 規模湖羊場最難解決的是湖羊的日常飼料問題。采用全顆粒飼料省心,但飼養成本高、且纖維性飼料成分不足,生長速度受到影響;由于粗纖維飼料來源匱乏、且四季不勻。想要保證湖羊飼料供給這一問題,就要結合當地秸稈資源,進行了青貯飼料加工。日糧做到青貯飼料(或新鮮秸稈)、精料、渣料三合一,以青貯飼料(或新鮮秸稈)為主。
1.2根據不同生長(生理)階段科學供料 羊場內有哺乳羔羊、生長肥育羊和繁殖母羊等,生產目的不同要求供給飼料的營養配方也不同。
哺乳期間既要保證羔羊正常生長,還要防止羔羊白肌病的發生,采用含有維E-亞硒酸鈉的羔羊補飼料;羔羊補料槽要與母羊槽分開,不能讓母羊吃到,因此哺乳欄全部設置羔羊補飼欄,羔羊能自由出入,母羊不能進入。
肥育羊過去全部飼喂羊顆粒飼料,不但飼養成本較高,而且時間久后容易引起脂肪沉積,肝功能下降而導致黃脂肉。可采用前期青貯飼料(或新鮮秸稈)、精料添加劑、渣料三合一日糧,后期在精料中適當增加能量飼料,以增加體重、提高料肉比。
湖羊的多胎比例較高,一胎三羔、甚至四羔多見,但如果不能保證母羊妊娠期間的營養,極易在懷孕末期發生妊娠毒血癥。因此,在妊娠母羊懷孕3個月后,增加易消化精料,減少飼料中脂肪比例,采用專用妊娠母羊料在妊娠3個月開始,逐月增加添加量,防止妊娠毒血癥的發病。
1.3保證青貯飼料供給
青貯飼料不僅有利于羊對粗纖維飼料的消化、吸收,還可廢物(廢棄秸稈)利用,保障一年四季有草可吃。收集本地的秸稈資源,主要為玉米秸稈和茭白秸稈,以及其他農作物秸稈,收割季節集中青貯,做到一年四季都能吃上青貯飼料。
2.1羊舍改造 原羊舍架空層采用的是木條格柵(圖1),由于空檔間隔小了糞便不易漏下,羊糞不能及時下漏,粘附在羊身上,不但羊身臟而且疾病常發;時間久了,因糞便污染,木條格柵發生腐爛,經常有羊腳踩下卡住,輕者傷殘,重者死亡。羊場主為了改變這一現狀,對羊舍進行了徹底改造,用防腐方格網(圖2)替代木條格柵改建,大大有利糞便的下漏,羊身明顯變得干凈衛生,大大增強羊群免疫力。

圖1 木條格柵架空層

圖2 防腐方格網架空層
2.2采用自動飲水器 既要保證羊對飲水的供給,又不能對水資源的浪費和對環境的污染,養羊場對飲水的供應方法進行了反復推敲。水槽供水不衛生,流水式浪費大、且多余的水分與糞便混合易加大對環境的污染。因此,全部敲除原來的水槽,改用新式自動飲水器(圖3),既保證了羊的飲水充足,又減少了水的浪費和污染,每年節水達三分之一,外排污染也明顯減少。

圖3 新自動飲水裝置