大棚西瓜與草莓輪作高效栽培技術

于少利 肖東 楊福麗 張洪立 張曉龍

摘? ? 要：對大棚西瓜與草莓進行輪作種植，通過強化品種選擇、采用高效栽培技術進行管理，創造更大的經濟效益。

關鍵詞：大棚西瓜;草莓;輪作;高效栽培;技術

文章編號： 1005-2690（2021）01-0042-02? ? ? ?中國圖書分類號： S668.4;S651? ? ? ?文獻標志碼： B

自從輪作模式在農業種植中獲得廣泛推廣和應用以來，取得了良好的效果。將大棚西瓜與草莓進行輪作，能夠突破原有的單一種植模式，避免種植空間的浪費，充分利用大棚資源，應用成熟的管理模式與采收技術，能夠有效實現兩種水果的高產，為農業生產創造更大的經濟效益。本文通過對大棚西瓜、草莓的輪作技術進行分析，為農戶種植提供有效的指導意見。

1? ?大棚建造與保溫方式

1.1? ?大棚建造

種植前做好前期準備工作。首先要搭建大棚，設計高2.8 m、長20～100 m的種植大棚，采用農膜對棚面進行覆蓋，需覆蓋3層以保證大棚的質量較好;其次，使用壓膜線對大棚進行固定，確保在種植前20 d完成大棚的準備工作。

1.2? ?保溫方式

想要為農作物提供適宜的保溫條件，應采用3膜1苫的方式對種植大棚進行保溫。首先，在大棚內部設置小型拱棚，并用地膜進行保護;其次，使用草苫進行覆蓋，以最大程度提升大棚的保溫效果，保證大棚內的溫度維持在30 ℃左右。

2? ?茬口與選種

2.1? ?茬口安排

通常在8月中旬開始將孕育好的草莓秧苗種植在土壤中，并于10月上半旬進行大棚扣棚工作[1]。草莓在11—12月開始成熟，來年1月進入采收期。第一批果實的產量約為35%，3月開始進行第2次采收，此時果實的產量可以達到70%，一般在4月下旬結束采收。草莓采摘工作結束后，將其莖葉拔掉后進行西瓜種植，通常情況下，在3月上旬進行西瓜育苗工作，拔除草莓后立即將西瓜定植在大棚中，西瓜的成熟期大約在6月中旬，采收期到8月結束。

2.2? ?品種選擇

大棚反季栽培需選擇早熟品種，草莓選擇新世紀、星都等品種;西瓜選擇抗病較強的品種，如鄭雜與京欣等。對西瓜進行嫁接繁殖時，接穗植株應選擇黑籽南瓜。

3? ?草莓栽培

3.1? ?整地施肥

為了保證草莓秧苗的健康生長，在9月初對種植地進行整地工作，使用辛硫磷與水進行稀釋后對地面噴灑，目的是防止蟲害發生。同時，還要使用農家肥對地面進行施肥，將肥料均勻撒施在地面上，采用深翻的方式進行整地，方向以南北走向為佳。

3.2? ?定植

8月中旬選擇陰雨天進行草莓定植，按照每畦2行的方式，種植約1萬株左右。秧苗弓背一致朝外，并定期為秧苗澆水。定植后需要注意為秧苗遮陰，根據天氣情況每7 d澆水2～3次，后期按照1次/7 d的方式進行灌溉。

3.3? ?適時保溫

保溫是實施草莓栽培技術的關鍵，在草莓秧苗花芽分化后，當出現溫差較大天氣時，需要為其覆蓋地膜。

3.4? ?溫濕度控制

扣棚初期到開花期，要將早、晚的溫度控制在合理范圍內，白天不高于30 ℃;夜間不低于8 ℃。初期由于外界氣溫較高，大棚可以暫時不使用草苫，還應適當控制溫度不宜過高;后期溫度下降后，使用草苫進行保溫。開花期到結果期要將溫度保持在22～25 ℃，溫度過高時注意通風，以免導致果實出現畸形。同時要加強夜間管理，防止植株感染病蟲害。

3.5? ?水肥管理

種植前將肥料施足，后期盡可能少施肥。在肥料不足的情況下進行適當追肥，以P、N元素為主，共進行3次。追肥要結合澆水同步進行，在果實成熟期間應注意保持土壤的濕潤度，以提升草莓的產量。

3.6? ?植株管理

①疏花蕾和弱花序：草莓的高級次花在開花后通常無法結出果實，因此要在開花前除去高級次花;對于細弱花序也要及時進行清除，以保證草莓果實均勻。②摘除老葉、病葉：老葉會對花芽分化產生不利影響，想要促進花芽分化，就應創造良好的種植條件，將老葉等影響花芽分化的因素及時去除。③除去較弱的新莖、匍匐莖：如植株上較弱的新莖無法形成花芽，就應及時清除;植株上的匍匐莖數量較多時也會造成不利影響，需要將不必要的匍匐莖去除。

3.7? ?病蟲害防治

大棚草莓在種植期間易發生芽枯病與灰霉病等，應使用甲基托布津可濕性粉劑對植株進行噴灑，以防止病害發生;也可以使用百菌靈等藥物清除蚜蟲等蟲害，使用抗蚜威藥劑與水進行混合，對植株進行噴灑，可以有效防治蚜蟲蟲害。

4? ?西瓜栽培

4.1? ?嫁接育苗

首先，育苗管理方面主要包括以下內容：①營養土的配制：嫁接前備好營養土，使用三元復合肥、多菌靈等材料進行配制，材料備齊后將其混合均勻密封起來，每隔15 d翻動1次，以保證營養土充分發酵。②浸種催芽：砧木與西瓜種子一同進行催芽，使用多菌靈藥劑對種芽進行浸種，用清水將砧木與種子清洗干凈，并進行浸泡，取出后使用KMnO4消毒液進行消毒，然后用清水清洗后包裹好，在25～30 ℃環境下進行催芽，出芽后即可進行播種工作。③播種：將催芽的砧木與種子同時放在營養土中，并使用地膜進行覆蓋。④苗床管理：在砧木與種子出苗前要做到白天增溫、夜間保溫。出苗后可以將地膜去除，使溫度保持在25 ℃左右，夜間溫度不低于15 ℃。西瓜培育不需要澆水施肥，當苗床過于干燥時，可以適當澆少量水。注意及早去除砧木的心葉，以促使其長勢更佳。

其次，嫁接時將砧木與瓜苗分別取出，用砧木將其生長點刮凈，使用竹簽斜插，嫁接在葉子上，保證嫁接深度在苗斷面的2/3處，并使砧木與嫁接穗呈十字形。

最后，對嫁接苗進行管理時需要注意，嫁接后的苗需要在營養缽里進行培育，澆水后放置在小拱棚內，盡可能栽種得高一些;澆水時要避免將水澆在插接口的位置。前3 d采用封閉式遮陰法進行種植，將溫度保持在27～30 ℃，確保濕度為完全濕潤的狀態;3 d后適當進行通風，夜間溫度可以適當下調5 ℃，濕度為90%;4 d后將薄膜去除，并于每天9：00AM 、4：00PM 進行透光工作，在光線較強的時間進行遮陰;7 d后不再進行遮陰工作，注意加大防風量;8 d后在插口位置將瓜根剪掉，清除砧木新出的生長點，溫度保持在25 ℃左右，夜間不低于20 ℃;30 d后可以進行移栽。

4.2? ?精細整地

拔除草莓后要及時進行整地工作，并集中施肥。按照瓜行間距2 m進行挖溝，將熟土挖出放置一旁，再使用挖掘土壤的1/2進行回填;使用農家肥、硫酸鉀等進行施肥，將肥料放置在溝內后澆適量水;將剩余的土壤回填進去，并整理成壟。

4.3? ?適時定植

通常選在晴天進行瓜苗定植，間距為35～40 cm，按照500株進行定植后覆蓋地膜。

4.4? ?定植后的大棚管理

①溫度管理：定植前7 d要封閉大棚，注意防風;定植后3 d內不進行通風，保持溫度為28 ℃左右，并避免夜間溫度過低;坐果期保持溫度為28～32 ℃;成熟期的溫度要保持在35 ℃，夜間要使用草苫進行保溫，為避免溫度下降需再用塑料薄膜進行保護。②光照調節：西瓜喜愛較強烈的光照，需要在白天取下草苫，保證薄膜的清潔度，為西瓜增加光照。③氣體調節：大棚內需要經常進行通風換氣，以保證有足夠的CO2，有條件時可以在大棚內施增CO2肥，施增后將棚門關閉，等待3 h后根據薄膜觀察內部情況，決定是否需通風。④肥水管理：定植后需要對肥水進行管控，當土壤墑情不足時可以追加肥料，并澆小水;在雌花開放時控制好肥水量，避免營養過剩;西瓜長至雞蛋大小時，使用復合肥進行追肥，并澆大水，促進西瓜生長;進入成熟期后要控制好水分，不輕易澆水。

4.5? ?植株管理

①人工授粉：為提升坐瓜率，減少畸形瓜的出現，需要對西瓜進行人工授粉工作。通常在9：00AM 進行，雌花開放時將雄花的花瓣去除，用雄蕊對雌花進行授粉，能夠有效提高西瓜的坐瓜率，便于后期留瓜，實現西瓜的高產。②留瓜：留瓜時盡可能選取第2、3雌花，用手指輕捏蔓頭，便于養分輸送;瓜體直徑為雞蛋大小時，使用赤霉素與水進行融合，噴灑在西瓜表面以促使西瓜膨大;膨大后的西瓜要進行順瓜;進入成熟期時還需要進行翻瓜。

4.6? ?病蟲害防治

大棚種植西瓜常見的病害有枯萎病、白粉病等，治療方法為使用百菌清，以7 d為期限，連續噴灑2～3次;治療病毒病時，使用植病靈1 000倍液對西瓜進行防治;西瓜蟲害以蚜蟲、小菜蛾等為主，治療時使用抗威可濕性粉劑、卡死克等藥劑，對西瓜表面進行噴灑。

綜上所述，通過開展大棚西瓜與草莓的輪作種植模式，能夠節約大棚種植空間，有效銜接種植時間，提高西瓜與草莓的種植產量，帶來更高的經濟效益。

參考文獻：

[ 1 ] 師海斌，阮祥忠，王煜，等.陜西蒲城旱塬區大棚草莓套種西瓜高效栽培[J].西北園藝（綜合），2020（5）：4-6.