涼了糕

李時芳

“涼了！”

西南邊兒有個小鎮，鎮上有家鋪子，賣的是白花花、軟糯糯的涼了（liǎo）糕。每天清晨，涼叔和涼姨輪流吆喝著叫賣，“賣涼了糕嘞！”

凌晨四點，窗外黑漆漆的，偶有幾聲蟲鳴。涼叔摸索著插上電燈，院子里頓時明晃晃一片。隨后涼叔把食材裝上車，催促著老伴兒去了鎮上的鋪子。

鋪面不大，里面剛好能擠下老兩口。好在鋪子處于鎮中心的街角口，車水馬龍的，人多。來來往往的人多了，總有幾個人要停下來看看，買買東西。老兩口子年近三十歲才有了個男娃，叫小涼，現在正在省城里頭讀重點大學嘞！他倆得賣糕掙錢供小涼讀書。

兩口子正忙活間，一個小伙子嚷了聲：“涼叔！涼姨！”

涼姨一瞅，哎喲，這不是村兒里的高材生小趙娃嗎？

涼叔把身子往前一探，頓時一樂，“趙娃子，你們放寒假嘍？”

“哎！是！小涼估計這幾天也要回來了。對嘍，涼叔，給我拿十塊錢的涼了糕，別的地方都沒見有的賣，這回我要吃個夠！”

涼叔一邊拿白色塑料袋給趙娃裝涼了糕，一邊笑著說，“好！好！糕買回去了別急著吃啊，等涼了再吃！”

小伙兒咧嘴一笑：“記得的！涼了糕就是要涼了才好吃嘛！涼叔，涼了糕名氣越來越大嘍！”

小伙此言不虛，涼叔涼姨的涼了糕在省城上過電視，叫非物質文化遺產，涼叔是指定的傳承人。

小涼回家的那天下了大雨，剛邁進屋的時候，涼叔正挽著袖子在幫涼姨拌鹽菜。

涼姨瞧見孩子拖著行李箱獨自淋雨回來，連忙嗔怪道：“哎呀，小涼你回來了，咋不叫我和你爸去接你呀！這么大的雨，衣服都濕透了，來來來，先去洗個熱水澡，我去給你弄吃的。”

涼叔取下被辣椒染得通紅的白色橡膠手套，起身接過小涼的行李箱去了二樓兒子的房間。

兩口子都各自忙去了，小涼閑來無事打開了電視，坐在沙發上消磨時間。

小涼往屋內四下看了看，屋頂的墻角結了些蛛網，電視機上也積了些灰塵，沙發的坐墊偶有幾處破了洞。門框邊還留著些刀痕，是以前量身高的時候留下的。

晚上，飯桌前。

“來，小涼吃這個，在學校肯定沒吃好吧，你快嘗嘗看！”涼姨夾了幾塊鹽菜五花肉放到兒子的碗里。

小涼看了看手里堆成小山的飯碗，欲言又止。

吃完飯，小涼放下碗筷，“爸，我想跟你商量個事兒。”

見兒子有話說，涼叔也放下了手里的碗筷，抬頭看向小涼。

小涼咽了咽口水，最終開口道：“爸，我爭取到畢業留校資格了，我想留在學校那邊幾年。”

涼叔臉上頓時沒了笑，眼里映著兒子的人影，“留幾年是幾年？”

小涼低下頭，咬牙抿唇不作聲。

“你老實說，幾年？”涼叔冷著一張臉。

涼姨見兩人的氣氛冷到了極點，趕忙打岔說：“小涼，灶屋里頭還燉了湯，你快去看看好了沒！”

小涼坐在桌前不動身，眼見著涼叔要發脾氣了，涼姨趕緊去拽兒子的衣服，“還愣著干啥子，快去看看湯好沒！搞快點兒！”

小涼被涼姨推搡著，沉默了許久，抬起頭。

“爸，我想在那邊安家，到時候再把你們接過去住。”

涼叔臉漲得通紅，“你！你再說一遍！你要待多久？”

“爸，我說我想在那邊安家。”

“好哇，老子花錢供你讀書，你心氣兒高了，看不起這個小地方了是不是？那你還回來做啥子？你滾！邁出這個家門就別回來了！”話還沒說完，涼叔眼前一黑，連人帶桌地栽向地板。

“爸！”

“老頭子！”

等安頓好老涼在市醫院的一切事情，小涼讓母親守在病房，自己回了一趟村里拿醫保。

在鎮上搭公交去市里的時候，小涼遇到了幾個住在鎮上的老顧客。

“哎，這不是小涼嘛，你家鋪子這幾天咋沒開？家里人想吃糕，我去了幾回都沒買著。”

小涼有些不知所措，假裝翻包找東西，“哦，那個，最近爸媽出去耍了，過幾天就回來。”

市醫院。

涼叔咽氣前一刻，緊緊攥著小涼的手，“涼了，爸爸不行了。爸爸這輩子沒得啥子出息，好歹是個非物質文化遺產傳承人，咱們家的糕還得賣，咱們不賣的話，這糕就真的涼嘍，你記到起……”

幾天后，小涼帶著涼叔的遺骨回了家。

按照鄉里的習俗，涼家要安排坐夜。

有人說，老涼涼了，涼了糕真的涼了。

幾年后，人們依舊到鎮中心的街角買糕。只不過店面擴大了，還有了店牌——“涼了糕”。來的顧客多是游客，買了一兩袋還不夠，還得自己帶個大袋子繼續裝，大都是當作特產帶回家。

“涼了！前邊兒沒糕了，拿些糕來！”一個年輕漂亮的女人朝廚房喊了聲。

在后廚間的小涼應聲，“哎！涼了糕來嘍！”

（作者系武昌理工學院漢語言文學2018級寫作班學生，指導老師：錢鵬喜）