強群多箱體成熟蜂蜜生產技術
——巢繼箱雙王繁殖，強群多箱體取蜜

韓勝明 趙亞周 劉金良 羅其花 彭文君 │文

1 中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所，北京100093；2 北京神農之鄉(xiāng)養(yǎng)蜂專用合作社，101500；3 北京市密云區(qū)園林綠化局，101500

強群多箱體成熟蜂蜜生產技術的核心理念是強群采蜜和利用多個箱體為強壯蜂群提供充足的儲蜜空間，流蜜結束后一次性采收封蓋蜜脾。這樣生產出來的蜂蜜成熟度高，水分含量低，耐儲存。在這種生產模式下，設法讓蜂群在主要蜜源流蜜期能夠形成并維持強壯群勢，用多個箱體生產成熟蜂蜜。本文介紹的“巢繼箱雙王繁殖，強群多箱體取蜜”技術，其關鍵點在于早春強群起繁，在主要蜜源流蜜期前培育新蜂王，形成巢箱、繼箱各6～7框蜂的雙王群，大量繁殖適齡采集蜂。到了主要蜜源流蜜期控制繁殖，集中力量采蜜。該技術的核心點在于早春利用強群提高哺育力，蜂群進入強盛期時加繼箱，培育新王，形成巢繼箱雙王同巢繁殖，充分利用該階段蜂群的過剩哺育力，有計劃繁殖強大采蜜群，實現(xiàn)強群多箱體生產優(yōu)質成熟蜂蜜的目的。這一技術尤其適合從蜂群起繁到主要蜜源流蜜期為3個月以上的定地或小轉地蜂場。本文將以北京荊條蜜源為例介紹這一技術要點。

一、早春強群起繁

1.起繁群勢

起繁群勢是能否形成強群、提前培育新蜂王、形成巢繼箱雙王快速繁殖采集蜂的關鍵。研究和實踐均表明，在溫帶、亞熱帶養(yǎng)殖的西方蜜蜂，春季繁殖以2.1～4.0框足蜂（5,000～10,000只工蜂）起繁，單位工蜂增殖速度最快，經56天繁殖，群勢可增加3倍以上。而蜂群有11.5框足蜂（約30,000只工蜂）時，單位工蜂的增殖速度則接近于零。

在北京地區(qū)，春季4框足蜂起繁，經過42天（大約兩個繁殖周期），至4月下旬蜂群就能達到巢箱滿箱，并可以加繼箱（圖1）。而不足2足框蜂起繁，則繁殖速度明顯變緩（圖2）。

圖1 4框蜂起繁42天后的效果

圖2 2框蜂起繁42天后的效果

強群是一個相對概念，蜂群處于不同時期有不同標準，北京地區(qū)的早春繁蜂階段，單王蜂群至少要在4框足蜂（約10,000只工蜂）以上就可以算強群。4框足蜂強群起繁，42天后就能培育蜂王，56天后就可以形成上下雙王快速繁殖蜂群，為大量繁殖適齡荊條采集蜂做好準備。

2.起繁和加繼箱時間

當平均氣溫高于5℃時，蜂群越冬結束，蜂王開始恢復產卵。北京3月份平均氣溫4.5℃，平原區(qū)域和淺山區(qū)的山前暖帶，氣溫相對較高，2月底3月初蜂王便開始產卵。而深山區(qū)較寒冷地帶，3月上旬至中旬蜂王才開始產卵。

北京地區(qū)，蜂群在3月上旬起繁，利用4框足蜂經過56天的繁殖，5月初可以達到10框足蜂，此時為蜂群添加繼箱。

3.春季繁殖的管理要點

（1）蜂群擺放與促蜂排泄

選擇有早春蜜粉源的地方，在背風、向陽、溫暖干燥的場所擺放蜂群。蜂群越冬后，工蜂未進行爽身飛翔、排泄、重新認巢等行為前完成蜂群擺放。擺放好蜂群后，選擇氣溫10℃以上、晴暖無風的午后，打開蜂箱大蓋讓太陽曬暖蜂巢，促使蜜蜂出巢排泄，連續(xù)2～3次。

（2）整理蜂巢，密集群勢

蜜蜂排泄飛翔后，選擇氣溫14℃以上，晴暖午后整理蜂巢，用經過消毒處理的空蜂箱替換原蜂箱。替換時，抽出多余的深色空巢脾，保留蜜粉脾、半新空脾，使蜂多于脾1～2成，即群勢4～5框足蜂，放脾3～4張。不足4框足蜂的弱群可以組成每區(qū)3足框蜂的巢箱雙王群繁殖，每區(qū)各放3張蜜粉脾及空脾。蜜粉飼料不足的蜂群，應調換蜜粉脾補足，扣王或帶節(jié)育套越冬的蜂群同時放王產卵。

（3）防治蜂螨

放王8天內，蜂螨在成蜂體表，尚未轉移到巢房內5日齡大幼蟲上，在蜂群未出現(xiàn)封蓋子前，用甲酸等環(huán)保蜂藥完成治螨。未圈王越冬的蜂群，也要在蜂群沒出現(xiàn)封蓋子前完成治螨，若強群蜂王已開始產卵，出現(xiàn)圖3中少量封蓋子脾，要將封蓋子脾抽出或割開封蓋子的蠟蓋后，再進行治螨。

圖3 早春產封蓋子的巢脾

（4）為蜂群喂水，保持蜜粉充足

蜂群開始繁殖，需要在蜂場設置喂水器供蜜蜂采水，再另設置鹽水盆，方便蜜蜂按需采鹽。

繁殖期保持蜂群蜜粉飼料充足，飼料不足的蜂群，宜用蜜脾補喂，無蜜脾則可補喂蜂蜜水（蜜水比1∶0.7，200～500g/群），每天或隔天飼喂，以當天蜂群能夠消耗盡、不產生蜜壓子圈為宜。飼喂時要避免開箱時巢溫散失，并注意不要在巢外遺撒蜜水以防發(fā)生盜蜂。

繁殖初期外界粉源不足，應給蜂群飼喂消毒過的花粉脾，或將新鮮蜂花粉制成花粉餅，放置于框梁上飼喂，4～5天更換1次，直至外界蜜粉源植物開花，有足夠的新鮮花粉被蜜蜂采進蜂箱為止。到了繁殖后期（杏樹花期），如果蜂群進粉迅速，出現(xiàn)蜜粉壓子現(xiàn)象，應給蜂群安裝脫粉器，適度脫粉。

（5）及時添加空脾和繼箱

早春繁殖初期，哺育蜂多為越冬蜂，哺育力差，一般3框蜂只能繁育1框子脾。開始繁殖時應按照蜂量控制幼蟲數(shù)，適度減緩蜂王的產卵速度，定量繁蜂并保證幼蟲營養(yǎng)充足，延長越冬蜂的壽命。

第1次加脾時，蜂群要完成新老蜂交替，幼蜂大量出房，蜂數(shù)不斷增加，蜂多于脾。此時加脾應加大半蜜脾，放在蜂團隔板的外側，這樣既不會破壞蜂群巢溫又為繁殖補充飼料，還可以防止倒春寒時子圈過大而傷及幼子。繁殖中后期，氣溫穩(wěn)定，加脾速度原則上要保持蜂脾相稱，加脾位置利于蜂王產卵即可。當巢箱加至8～9張，除子脾和蜜粉脾，已無空巢房供蜂王產卵，蜂巢內蜜蜂擁擠，有大量幼蜂不斷出房，需給蜂群及時上繼箱，并借機組建巢繼箱雙王繁殖群。

二、提早育王，組建巢繼箱雙王繁殖群

1.提早育王

在繁殖42 天時，雄蜂開始出現(xiàn)，就要著手組織育王群，提早養(yǎng)王。北京地區(qū)，4框足蜂以上的強群，3月上旬起繁，4月下旬就可繁殖到巢箱滿箱，并出現(xiàn)雄蜂，具備育王條件。4月中旬末、下旬初組織好育王群，移蟲育王，為5月初蜂場組建繼箱交尾群，準備充足的成熟王臺。

2.組建巢繼箱雙王繁殖群

（1）組建繼箱交尾群

王臺中蜂王出房前2～3天，給已繁殖50天以上，巢箱滿箱的蜂群添加繼箱，組成繼箱交尾群，北京地區(qū)在4月底5月初進行。組建方法：將巢箱中的1張老熟封蓋子脾和1張有大幼蟲及封蓋子的混合脾，1張蜜粉脾，帶蜂一起提出巢箱放入繼箱。巢箱與繼箱之間加隔王板，隔王板上蓋覆布，覆布用本群舊覆布。目的是使群味容易混同，隔離效果好，不易發(fā)生新王被圍現(xiàn)象。如果本群舊覆布不完整，選用新覆布時，可放到融化的蜂蠟中浸泡一下再用。加繼箱后，繼箱開啟后巢門，組成一個新分交尾群。新分交尾群也可以用獨立的蜂箱，將其放置在原群箱蓋上。交尾群組織完成后，隔天將即將出房的老熟王臺安放在交尾群子脾下方空巢房處，等待王臺中處女王出房，完成自然交尾。巢箱加1～2張半蜜脾，保證巢箱有6～7框蜂最佳繁殖群勢和飼料充足，老蜂王繼續(xù)在巢箱正常繁殖。

（2）組建巢繼箱雙王繁殖群

處女王交尾成功，其腹部充分膨大，且產卵穩(wěn)定之后（北京地區(qū)5月中旬），組建巢繼箱雙王繁殖群。組建方法：新蜂王交尾成功數(shù)日后，在脾上產卵爬行穩(wěn)健。采用繼箱交尾群方式的蜂群，將繼箱群與巢箱群間的覆布撤除；采用獨立交尾群方式的蜂群，則需先將蜂箱中的蜂脾移入繼箱，巢箱與繼箱間的隔王板用1張有多個小孔的報紙蓋嚴。數(shù)日后，上下蜂群的工蜂咬穿報紙，未發(fā)生圍王，則清除掉報紙碎屑，巢、繼箱雙王繁殖蜂群即組織成功。

原本就采用巢箱雙王繁殖的蜂場，在巢箱繁殖滿箱后，借加繼箱之機，或加繼箱數(shù)日后蜂群穩(wěn)定，將巢箱一側蜂群提至繼箱繁殖，巢箱拆除隔王板，擴大繁殖空間，形成空間更大的巢繼箱雙王繁殖群。

（3）巢繼箱雙王群快速繁蜂

在主要蜜源流蜜開始前50～36天，開始大量繁殖適齡采集蜂。北京5月中旬至6月上旬是荊條花期采集蜂繁殖的關鍵時段。巢繼箱雙王繁殖蜂群在5月中旬組織完成數(shù)日后，繼箱群中蜜蜂已習慣從前巢門出入，便關閉后巢門。待新蜂王產卵穩(wěn)定后，及時調整上下蜂群的群勢，均衡兩個繁殖區(qū)調整至6～8張，充分發(fā)揮這一階段蜂群最強哺育力和雙王的產卵能力。

待蜂群進一步強盛，群內空間不足時，在巢箱和原繼箱上方各增加一個繼箱，供蜂群儲存花粉、蜂蜜，為蜂王提供更充足的繁殖空間。第2個繼箱上方加隔王板，使2只蜂王均能在兩個箱體內自由產卵繁殖，形成工蜂互通、蜂王獨立的兩個兩箱體繁殖群（圖4為強盛期的巢繼箱繁殖群）。隔王板上方繁殖區(qū)新開巢門，方便蜜蜂出入。這樣蜂王有充足的繁育空間，不會因為群內擁擠，導致過早產生分蜂熱。

圖4 強盛期巢繼箱繁殖群

新蜂王交尾成功后，主要蜜源流蜜前50～36天，新老雙王一起繁殖最大量的采集蜂，是本技術的主要目的。在這一關鍵期，蜂群管理要注意保持群內蜜粉飼料充足，適度對蜂群進行獎勵飼喂，高溫天氣注意通風和遮陰，預防強群產生分蜂熱。北京荊條花期為1個月，是最有價值的主要蜜源，一般6月下旬開花泌蜜。因此，從5月上旬至6月中旬，最大限度的繁殖采集蜂，是全年養(yǎng)蜂成敗的關鍵。

三、多箱體采蜜蜂群的組織管理

1.組織多箱體采蜜群

主要蜜源流蜜開始前1周，淘汰生產群中已沒有繼續(xù)使用價值的老劣蜂王。而對性能尚佳繼箱中老蜂王，用王籠圈住懸掛于繼箱巢脾間，或為其戴上節(jié)育套，迫使其停止產卵留在繼箱中。蜂群中只保留1只新蜂王并限制在巢箱繁殖，以減輕雙王繁殖造成哺育負擔過重，讓蜂群能集中力量采蜜、釀蜜。

組織方法：把5～6張卵蟲脾和1～2張蜜粉脾，連同新蜂王一起調至巢箱，巢繼箱之間加隔王板，限制新蜂王在巢箱內繼續(xù)產卵繁殖，以維持強群不會衰減。根據(jù)封蓋子脾、空脾、蜜脾的數(shù)量，從下而上，依次將其分別放置在生產群的第1個繼箱、第2個繼箱和第3個繼箱。每個繼箱放8張巢脾，繼箱上開啟巢門，便于采蜜蜂出入。隨著工蜂不斷出房，封蓋子脾變?yōu)榭掌ⅲ脕韮Υ娣涿郏?、第2、第3繼箱陸續(xù)成為儲蜜區(qū)。儲蜜空間仍不足時，可以繼續(xù)為蜂群新添加繼箱或淺繼箱儲蜜（圖5）。

圖5 多箱體采蜜群

2.多箱體采蜜群的管理

多箱體采蜜群組織完成后，除蜂群產生分蜂熱等特殊情況外，整個花期內無需開箱全面檢查蜂群。蜂群檢查可通過箱外觀察和局部檢查來完成，以便了解蜂群繁殖和儲蜜情況。新蜂王產卵正常的蜂群，蜜蜂活動積極，采粉正常。要了解蜂群儲蜜情況，只需檢查巢箱上部繼箱的儲蜜情況即可，流蜜中期，如果緊鄰巢箱上的繼箱已儲蜜至7～8成，說明蜂群儲蜜空間不足，需要在巢箱上再加1個新繼箱或淺繼箱。

流蜜期，一旦發(fā)現(xiàn)蜂群工蜂怠工，工蜂不出巢采集，巢門前工蜂堆積等現(xiàn)象，則要盡快開箱檢查，及時清除繁殖區(qū)王臺，解除蜂群分蜂熱。北京荊條花期正值高溫潮濕季節(jié)，蜂群管理要采取開大巢門、撤掉覆布、打開蜂箱通氣窗、遮陰降溫等措施，為蜂群繁殖和釀造蜂蜜創(chuàng)造有利的環(huán)境條件。

四、封蓋蜜脾的采收、儲存與后期成熟

花期結束，蜜脾封蓋后，逐群打開蜂箱，驅離蜜蜂，整箱收取封蓋蜜脾。收取蜜脾時注意將未封蓋好的蜜脾留做蜜蜂飼料，為后期繁殖和越冬打好基礎。

取出蜂群的封蓋蜜脾，要封存在箱套中保管好，并及時運送至蜜脾后期成熟倉庫，繼續(xù)用除濕機干燥脫水，使蜂蜜達到相關質量標準后，機械化分離取蜜。分離蜂蜜后的空脾，采用密閉冷藏等方法妥善保管。取蜜脾時，要格外注意全過程的衛(wèi)生，并預防發(fā)生盜蜂。

五、封蓋蜜脾采收后的蜂群管理

1.整理蜂巢，防治蜂螨

將取完封蓋蜜脾的蜂群，恢復成為兩箱體雙王繁殖群。在秋季蜂群繁殖越冬蜂前，再次培育新王，淘汰老劣蜂王。同時，采用分區(qū)防治法或斷子法徹底防治大、小蜂螨。

（1）移蟲育王

按照蜂場的換王計劃，在荊條花期即將結束前移蟲育王，培育足量王臺。荊條蜜源結束1周后，組織繼箱交尾群。

（2）分區(qū)治螨

取完蜜脾的蜂群，巢箱只保留卵蟲脾、蜜粉脾和空脾。將封蓋子脾和大幼蟲脾，調至繼箱，并割除雄蜂。在巢繼箱間加隔王板或鐵紗副蓋，加蓋不透氣覆布，在繼箱后面另開巢門，將蜂群分為上下兩群。

趁巢箱區(qū)無封蓋子脾之機，殺滅蜂螨，讓巢箱蜂王繼續(xù)產卵繁殖。繼箱群組建成為交尾群，組建完成后2～3天，介紹事前備好的新王臺，讓其自然出房交尾。從交尾群組建到封蓋子脾出現(xiàn)，至少需要16天，期間交尾群會出現(xiàn)3天左右無封蓋子脾的時間段，此時為交尾群防治蜂螨。蜂螨防治完成后，組織成雙王群，繁殖越冬蜂。

蜜源徹底結束后，若蜂群強壯、子脾數(shù)量多，則不需要更換新蜂王。此時可限制蜂王，使其停止產卵24天，斷子后治螨，防治會更為徹底。采用這種方法需要計劃周密，在越冬蜂繁殖開始前完成。

2.雙王繁殖越冬蜂

交尾群完成治螨后，將副蓋、覆布撤出換成隔王板，上面蓋1張扎有多個小孔的報紙，以阻隔巢箱與繼箱間工蜂的通行，經2～3天工蜂將報紙咬穿，撤掉報紙，清除報紙碎屑，關閉后巢門，形成巢、繼箱雙王繁殖群。采用雙王繁殖群繁殖越冬蜂，可實現(xiàn)強群越冬，為第二年強群春繁奠定基礎。

秋繁結束后，關王斷子徹底治螨，再淘汰老劣蜂王，單王強群越冬。個別質量好的老蜂王也可保留，組成巢箱雙王越冬。

六、分析總結

蜂群越冬后，工蜂的哺育幼蟲能力較差，平均3框越冬蜂只能哺育出1框幼蟲。而4框以上的強群春繁，可以解決越冬蜂哺育力不足與蜂王產卵力過剩的矛盾。越冬后新出房的哺育蜂，可實現(xiàn)1框蜜蜂哺育出1框以上的幼蟲。提早繁育新蜂王，階段性巢繼箱雙王群快速繁殖，可較好地解決強群的相對哺育力過剩，蜂王產卵力不足的問題。在蜂群哺育力最強的階段，利用雙王大量繁殖主要蜜源的采集蜂，為將來強群采蜜奠定基礎。

采用巢繼箱雙王群繁殖的方法，蜂群繁殖空間大，有效避免巢箱雙王繁殖方法的頻繁調整子脾、管理繁瑣的弊端。蜂群繁殖速度快，強大的繁育力得到充分發(fā)揮和利用，快速形成強群，且不易產生分蜂熱。

多箱體生產成熟蜂蜜的方法，是在整個花期結束后才一次性收取封蓋蜜脾，不但降低了勞動強度，而且減少干擾蜂群，更有效地保障工蜂的健康和壽命，蜂蜜的產量和質量自然得以提高。

2020年荊條花期，我們在北京市密云區(qū)上峪劉金良蜂場進行了該技術的推廣，取得了較好的效果。密云水庫南區(qū)，荊條花期早期干旱少雨，中期降雨后花期不足10天，巢繼箱（上下）雙王采蜜群的成熟蜂蜜產量最高達63kg/群，平均43.5kg/群。而左右雙王采蜜群的成熟蜂蜜平均產量為41.5kg/群，傳統(tǒng)兩箱體采蜜群的成熟蜂蜜平均產量16.9kg/群。

在“強群多箱體生產成熟蜂蜜的技術”中，我們認為巢繼箱雙王采蜜群方法是最值得推廣應用的方法。為此，本文以重墨詳細介紹該技術，以期達到拋磚引玉，啟發(fā)有志于成熟蜂蜜生產技術研究的同仁，共同推動我國的蜂業(yè)變革。