
安納托利亞蜂是西方蜜蜂的一個地理亞種,學名Apis mellifera anatolicaMaa,簡稱安蜂,是蜂蜜高產型蜂種。
安納托利亞蜂原產于土耳其的安納托利亞高原。原產地屬亞熱帶地中海型氣候,蜜源植物豐富,主要蜜源植物為牧草和野花,花期4月初至8月底。此外,安納托利亞高原中部、東南部和東部,還種植大面積果樹、棉花、向日葵、芝麻和油菜,全年花期長達5~6個月。
1975年6 月,原農林部由土耳其引進安納托利亞蜂王30只,保存于江西省養蜂研究所(現在的中國農業科學院蜜蜂研究所),1976年開始向全國推廣;2000年6月,中國農科院蜜蜂研究所由土耳其引進安納托利亞蜂王20只,保存于該所育種場。當年開始向全國推廣。
安納托利亞蜂為黑色蜂種,其個體大小及體形與塞浦路斯蜂相似(見右圖)。蜂王為棕褐色;雄蜂和工蜂為灰褐色,有些工蜂第2、3腹節背板上具棕色斑。絨毛灰色。

安納托利亞蜂三型蜂
蜂王產卵力強,子脾密實度為90%以上。蜂群育蟲節律陡,氣候、蜜源等自然條件對群勢發展有明顯的影響。春季群勢發展較緩慢,入夏后,群勢超過卡尼鄂拉蜂,接近意蜂,秋季蜂王停產比意蜂早。分蜂性較弱,可養成較大的群勢,一般能維持8~10張子脾、12~14框蜂的群勢。采集力強,善于利用零散蜜粉源。節約飼料,在蜜源條件不良時,很少發生饑餓現象。定向力強,不易迷巢,防盜性能好。工蜂壽命長。愛造贅脾,愛采樹膠。性情較兇猛,怕光,開箱檢查時愛蜇人。易感染麻痹病和孢子蟲病。