小麥探索活動(dòng)促進(jìn)幼兒學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)

□江蘇省常州市鐘樓區(qū)盛菊影幼兒園 林艷

《指南》對(duì)科學(xué)探究活動(dòng)的教育建議中指出，引導(dǎo)幼兒思考并對(duì)事物進(jìn)行比較性觀察和連續(xù)性觀察，鼓勵(lì)幼兒根據(jù)觀察或發(fā)現(xiàn)提出值得探究的問(wèn)題。大班作為幼兒成長(zhǎng)的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，教師在科學(xué)活動(dòng)中的指導(dǎo)就顯得尤為重要。那么如何做好幼兒探究活動(dòng)，給予幼兒更好的科學(xué)探究指導(dǎo)呢？本文以大班幼兒開(kāi)展小麥種植探究活動(dòng)展開(kāi)分析。

一、捕捉興趣點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)幼兒成長(zhǎng)的需要

（一）開(kāi)展主題活動(dòng)，激發(fā)幼兒興趣

大班幼兒對(duì)新事物充滿好奇，有強(qiáng)烈的探索欲望，作為教師要尊重幼兒，平等對(duì)待幼兒，傾聽(tīng)他們內(nèi)心的聲音，走進(jìn)幼兒的世界。

例如，在“秋天”主題的教學(xué)活動(dòng)中，我們談?wù)摰叫←?，了解了小麥的用途，可是這些都只停留在知識(shí)上，實(shí)際小麥?zhǔn)窃趺撮L(zhǎng)成？有的幼兒認(rèn)為我們可以試一試，有的以為我們沒(méi)有辦法種植小麥，不過(guò)大部分幼兒還是想試一試，對(duì)幼兒的熱切愿望，教師要做的就是全力支持。對(duì)種地毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的教師和幼兒，首先要學(xué)習(xí)，我們邀請(qǐng)了有種植經(jīng)驗(yàn)的鄭院長(zhǎng)向我們介紹種植小麥的步驟，以及需要的工具和注意事項(xiàng)，幼兒用簡(jiǎn)筆畫(huà)的方式記錄下來(lái)，在家長(zhǎng)和教師的幫助下，完成了準(zhǔn)備工作。

（二）嘗試發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，善用記錄和表征

《指南》中指出“科學(xué)探究的過(guò)程中能用數(shù)字、圖畫(huà)、圖表或其他符號(hào)記錄”。例如，小麥種植活動(dòng)開(kāi)始，幼兒精心挑選了種子。教師提問(wèn)，是不是所有小麥都能發(fā)芽呢？有的幼兒信心十足，有的幼兒表示懷疑，于是他們決定分組進(jìn)行水培實(shí)驗(yàn)，每組50顆種子，每天觀察記錄種子的狀態(tài)。第二天種子開(kāi)始變大，第三天長(zhǎng)出了小小的白色的芽，第四天從零星幾顆到大部分，一周后種子全部發(fā)芽，幼兒將所觀察到的都記錄下來(lái)，最終得出結(jié)論，4組的發(fā)芽率都達(dá)到95%以上，適合播種。

二、主動(dòng)探索實(shí)踐，促進(jìn)幼兒探究能力提升

《指南》中指出“重視幼兒的學(xué)習(xí)品質(zhì)”，要充分尊重和保護(hù)幼兒的好奇心和學(xué)習(xí)興趣，幫助幼兒逐步養(yǎng)成積極主動(dòng)、敢于探究和嘗試的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

（一）學(xué)習(xí)種植方法，激發(fā)幼兒種植熱情

通過(guò)實(shí)驗(yàn)，幼兒不但得到了實(shí)驗(yàn)結(jié)果，更激發(fā)了種植的興趣，帶著這份激動(dòng)我們開(kāi)始了真正的種植，首先觀看了種植小麥的視頻，一切準(zhǔn)備就緒后幼兒就開(kāi)始播種。與此同時(shí)，家長(zhǎng)也在后方為幼兒的探究保駕護(hù)航，家長(zhǎng)為幼兒準(zhǔn)備了4個(gè)大花盆，幼兒從后花園挖土運(yùn)土，將花盆裝滿，有的幼兒負(fù)責(zé)用鋤頭把泥土塊敲碎，這樣有利于種子扎根，泥土貯備好后再將種子均勻地撒在土壤表面，再用細(xì)土將種子完全覆蓋，然后給種子澆適量的水，種好后把它們放在什么地方呢？結(jié)合之前的自然角觀察經(jīng)驗(yàn)，幼兒知道植物的生長(zhǎng)三要素：陽(yáng)光、空氣、水，于是幼兒把花盆放在空氣流通好，陽(yáng)光充足的戶外，靜待小麥發(fā)芽。

（二）探索測(cè)量方式，幼兒科學(xué)品質(zhì)形成

《指南》中指出“在科學(xué)探究中能感知和發(fā)現(xiàn)植物的生長(zhǎng)變化以及基本條件，用多種感官去探索物體。”例如，在幼兒細(xì)心照顧下，小麥終于發(fā)芽了，可是為什么四組小麥長(zhǎng)得不一樣呢？哪一組小麥長(zhǎng)得更好？他們把數(shù)學(xué)活動(dòng)中學(xué)到的測(cè)量用在測(cè)量小麥上，第一次測(cè)量，幼兒各自選擇不一樣的自然物，然后對(duì)比測(cè)量物：一個(gè)幼兒選擇用同一個(gè)回形針測(cè)量所有小麥，第一組的小麥有4個(gè)回形針高度，第二組有2個(gè)回形針的高度，第三組的小麥生長(zhǎng)得最慢只有1.5個(gè)回形針的高度，第四組的小麥長(zhǎng)得最好，竟然有5個(gè)回形針那么高。為什么同一時(shí)間種下的小麥的生長(zhǎng)速度各不相同呢？經(jīng)過(guò)對(duì)比，幼兒發(fā)現(xiàn)：第四組小麥放的地方是陽(yáng)光最充足的地方，而且光照時(shí)間最長(zhǎng)，除此之外幼兒經(jīng)常給第四組和第一組小麥澆水，而第二組和第四組幼兒缺乏管理，小麥就長(zhǎng)得矮，通過(guò)這次分享，幼兒知道了小麥的生長(zhǎng)和自己的照料有很大關(guān)系。除了用回形針，其他幼兒利用虎口、臂長(zhǎng)、小棒、繩子等自然物來(lái)測(cè)量小麥的高度，通過(guò)自然測(cè)量使數(shù)和量密切結(jié)合，加深幼兒對(duì)量概念的理解。

（三）比較發(fā)現(xiàn)，提升問(wèn)題解決能力

《指南》中指出：“對(duì)事物和現(xiàn)象進(jìn)行觀察和比較，發(fā)現(xiàn)其相同與不同。在科學(xué)探究活動(dòng)中，幼兒對(duì)材料進(jìn)行親身體驗(yàn)，自己動(dòng)手操作是激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)興趣、自主學(xué)習(xí)和主動(dòng)探索的良好途徑?！?/p>

（四）探究過(guò)程與幼兒課程自然生成

幼兒的課程源于孩子自身需要，是靈動(dòng)生長(zhǎng)的，是隨著孩子的活動(dòng)自然生成而又有價(jià)值的。通過(guò)活動(dòng)開(kāi)展，可以促進(jìn)幼兒課程自然生成。

三、收獲生活經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)幼兒學(xué)習(xí)與能力發(fā)展

“生活”對(duì)個(gè)人而言是實(shí)踐、是生長(zhǎng)，對(duì)社會(huì)而言是在自我更新中不斷延續(xù)?！敖逃背袚?dān)著促進(jìn)個(gè)人生長(zhǎng)并延續(xù)社會(huì)生活的責(zé)任。

（一）小麥變黃，幫助幼兒關(guān)注生命教育

幼兒期是世界觀、自然觀、生命觀的萌發(fā)時(shí)期，幼兒對(duì)生命的認(rèn)識(shí)受到他們經(jīng)驗(yàn)的限制，在陪伴小麥的成長(zhǎng)中感受生命的輪回。

（二）圍繞生長(zhǎng)的問(wèn)題深挖兒童課程

《指南》中指出：“激發(fā)幼兒好奇心和支持幼兒觀察記錄、交流表述、調(diào)查概括、推理論證等科學(xué)探究方法的體驗(yàn)和運(yùn)用?！币龑?dǎo)幼兒觀察周?chē)挛?，沉浸在生活中，通過(guò)多種感官，從興趣到探索，從認(rèn)識(shí)到行動(dòng)，讓課程真正“活”起來(lái)。

（三）小麥變身，幫助幼兒樹(shù)立節(jié)約糧食意識(shí)

《指南》指出“愛(ài)護(hù)身邊環(huán)境，注意節(jié)約資源，培養(yǎng)其對(duì)勞動(dòng)者的熱愛(ài)和對(duì)勞動(dòng)成果的尊重。”小麥從播種到收獲經(jīng)歷了四個(gè)季節(jié)，這個(gè)過(guò)程承載著希望、守望和歡喜，一粒種子的成長(zhǎng)也讓幼兒的身心獲得了發(fā)展。

偉大的教育學(xué)家陳鶴琴先生曾說(shuō)過(guò)：“大自然是活教材，我們用眼睛去仔細(xì)看看，要伸出兩手去縝密的研究”。一草一木皆課程，小麥的成長(zhǎng)歷經(jīng)了四個(gè)季節(jié)，種在秋天，長(zhǎng)在冬天，抽穗在春天，收獲在夏天，幼兒從發(fā)芽實(shí)驗(yàn)開(kāi)始，歷經(jīng)等待，在期盼中終于有所收獲，他們收獲的不僅是小麥，更是寶貴的經(jīng)驗(yàn)：在等待中學(xué)會(huì)關(guān)注細(xì)小事物的變化，學(xué)會(huì)用記錄的方式記錄植物的生長(zhǎng)過(guò)程，學(xué)會(huì)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，學(xué)會(huì)與同伴之間交流，探討，分享，培養(yǎng)了責(zé)任心，用愛(ài)去照顧植物，學(xué)會(huì)珍惜，小小一粒米，蘊(yùn)含了勞動(dòng)者多少艱辛……