不同生豬養(yǎng)殖模式分析

禹波　李候梅　蘭世和　焦光月

摘要：對朔州具有代表性的3種生豬養(yǎng)殖模式進行連續(xù)監(jiān)測分析，為該市的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖模式；生豬；生產(chǎn)監(jiān)測

中圖分類號：S828 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2014）02-0067-02

2014年以來，生豬市場疲軟，價格持續(xù)下滑，極大地挫傷了養(yǎng)殖積極性。為了找到適合生豬飼養(yǎng)的模式，本文采用隨機抽樣和代表性抽樣相結(jié)合的方法，選擇了朔州市具有代表性的3種養(yǎng)殖模式， 9生豬養(yǎng)殖個點作為監(jiān)測對象，連續(xù)半年分4次現(xiàn)場采集數(shù)字，通過對數(shù)據(jù)進行匯總分析，找到適合該市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的養(yǎng)殖模式，進而為朔州市生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供理論依據(jù)。

1 監(jiān)測點的選擇

共選擇9個生豬生產(chǎn)監(jiān)測點，規(guī)模養(yǎng)殖場3個，均是現(xiàn)代化豬場；養(yǎng)豬小區(qū)3個和養(yǎng)殖專業(yè)戶3個。

2 生豬生產(chǎn)監(jiān)測結(jié)果

2.1 規(guī)模化豬場

3個規(guī)模化豬場占地面積共286 667 m2，建筑面積85 500 m2，總投資11 900萬元，現(xiàn)存欄豬44 350頭，其中能繁母豬4 671頭，半年生產(chǎn)性支出6 185.4萬元，總收入9 217.2萬元，凈利潤3 031.6萬元（表1）。

平均每頭母豬固定資產(chǎn)投資2.55萬元；二是存欄母豬頭均出欄肥豬9.96頭，生產(chǎn)水平基本上接近行業(yè)較高水平；三是經(jīng)濟效益普遍較好，平均每頭母豬半年收益就達6 490元；四是三場單位固定資產(chǎn)收益大體相當，說明在現(xiàn)代技術(shù)條件下，規(guī)模與收益并無明顯的相關(guān)性；五是規(guī)模場技術(shù)已基本成熟，生產(chǎn)較穩(wěn)定。

2.2 養(yǎng)殖小區(qū)

3個養(yǎng)殖小區(qū)占地總面積240 000 m2，總建筑面積24 381 m2。豬存欄10 035頭，其中能繁母豬1 068頭。出欄豬10 057頭，支出1 445.4萬元，收入1 842.9萬元，純利潤397.5萬元（表2）。

養(yǎng)殖小區(qū)特點是：一是投資較規(guī)模場小，平均每頭母豬固定資產(chǎn)投資1.83萬元；二是存欄母豬平均出欄豬10頭，與規(guī)模場相當。可能與新建加之監(jiān)測時間為夏秋季節(jié)有關(guān)；三是養(yǎng)殖效益母豬頭均3 722元。

2.3 養(yǎng)殖專業(yè)戶

3個養(yǎng)殖專業(yè)戶養(yǎng)殖戶占地面積86 667 m2，總建筑面積12 700 m2，總投資1 263.5萬元，豬存欄5 465頭，其中母豬696頭，出欄生豬4 370頭，支出681.2萬元，收入816.8萬元，利潤135.6萬元（表3）。

3個養(yǎng)殖專業(yè)戶實質(zhì)上是家庭豬場，規(guī)模較大，適合于勞動力多的家庭。主要特點是：一是固定資產(chǎn)投資較小，頭均投資固定資產(chǎn)1.26萬元；二是固定資產(chǎn)投資收益率10.73；三是母豬頭均出欄豬5.6頭，說明養(yǎng)殖技術(shù)水平不高；四是母豬頭均盈利1 450元，是3種模式中盈利能力最差的一種。

3 結(jié)論

①3種模式中母豬頭均固定資產(chǎn)投資規(guī)模場最大，小區(qū)次之，專業(yè)戶最小。投資收益率順序基本與此一致。②現(xiàn)代化養(yǎng)豬技術(shù)成熟，是養(yǎng)豬的主要形式。③專業(yè)戶技術(shù)不成熟，頭均出欄肥豬5.6頭。④養(yǎng)豬小區(qū)剛剛興起，需要注意防疫等問題。

3.2 建議

強化生豬疫病防控；認真落實扶持生豬生產(chǎn)的各項政策措施；大力發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖，增強競爭力；加強技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，提高現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)水平。

摘要：對朔州具有代表性的3種生豬養(yǎng)殖模式進行連續(xù)監(jiān)測分析，為該市的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖模式；生豬；生產(chǎn)監(jiān)測

中圖分類號：S828 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2014）02-0067-02

2014年以來，生豬市場疲軟，價格持續(xù)下滑，極大地挫傷了養(yǎng)殖積極性。為了找到適合生豬飼養(yǎng)的模式，本文采用隨機抽樣和代表性抽樣相結(jié)合的方法，選擇了朔州市具有代表性的3種養(yǎng)殖模式， 9生豬養(yǎng)殖個點作為監(jiān)測對象，連續(xù)半年分4次現(xiàn)場采集數(shù)字，通過對數(shù)據(jù)進行匯總分析，找到適合該市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的養(yǎng)殖模式，進而為朔州市生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供理論依據(jù)。

1 監(jiān)測點的選擇

共選擇9個生豬生產(chǎn)監(jiān)測點，規(guī)模養(yǎng)殖場3個，均是現(xiàn)代化豬場；養(yǎng)豬小區(qū)3個和養(yǎng)殖專業(yè)戶3個。

2 生豬生產(chǎn)監(jiān)測結(jié)果

2.1 規(guī)模化豬場

3個規(guī)模化豬場占地面積共286 667 m2，建筑面積85 500 m2，總投資11 900萬元，現(xiàn)存欄豬44 350頭，其中能繁母豬4 671頭，半年生產(chǎn)性支出6 185.4萬元，總收入9 217.2萬元，凈利潤3 031.6萬元（表1）。

平均每頭母豬固定資產(chǎn)投資2.55萬元；二是存欄母豬頭均出欄肥豬9.96頭，生產(chǎn)水平基本上接近行業(yè)較高水平；三是經(jīng)濟效益普遍較好，平均每頭母豬半年收益就達6 490元；四是三場單位固定資產(chǎn)收益大體相當，說明在現(xiàn)代技術(shù)條件下，規(guī)模與收益并無明顯的相關(guān)性；五是規(guī)模場技術(shù)已基本成熟，生產(chǎn)較穩(wěn)定。

2.2 養(yǎng)殖小區(qū)

3個養(yǎng)殖小區(qū)占地總面積240 000 m2，總建筑面積24 381 m2。豬存欄10 035頭，其中能繁母豬1 068頭。出欄豬10 057頭，支出1 445.4萬元，收入1 842.9萬元，純利潤397.5萬元（表2）。

養(yǎng)殖小區(qū)特點是：一是投資較規(guī)模場小，平均每頭母豬固定資產(chǎn)投資1.83萬元；二是存欄母豬平均出欄豬10頭，與規(guī)模場相當。可能與新建加之監(jiān)測時間為夏秋季節(jié)有關(guān)；三是養(yǎng)殖效益母豬頭均3 722元。

2.3 養(yǎng)殖專業(yè)戶

3個養(yǎng)殖專業(yè)戶養(yǎng)殖戶占地面積86 667 m2，總建筑面積12 700 m2，總投資1 263.5萬元，豬存欄5 465頭，其中母豬696頭，出欄生豬4 370頭，支出681.2萬元，收入816.8萬元，利潤135.6萬元（表3）。

3個養(yǎng)殖專業(yè)戶實質(zhì)上是家庭豬場，規(guī)模較大，適合于勞動力多的家庭。主要特點是：一是固定資產(chǎn)投資較小，頭均投資固定資產(chǎn)1.26萬元；二是固定資產(chǎn)投資收益率10.73；三是母豬頭均出欄豬5.6頭，說明養(yǎng)殖技術(shù)水平不高；四是母豬頭均盈利1 450元，是3種模式中盈利能力最差的一種。

3 結(jié)論

①3種模式中母豬頭均固定資產(chǎn)投資規(guī)模場最大，小區(qū)次之，專業(yè)戶最小。投資收益率順序基本與此一致。②現(xiàn)代化養(yǎng)豬技術(shù)成熟，是養(yǎng)豬的主要形式。③專業(yè)戶技術(shù)不成熟，頭均出欄肥豬5.6頭。④養(yǎng)豬小區(qū)剛剛興起，需要注意防疫等問題。

3.2 建議

強化生豬疫病防控；認真落實扶持生豬生產(chǎn)的各項政策措施；大力發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖，增強競爭力；加強技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，提高現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)水平。

摘要：對朔州具有代表性的3種生豬養(yǎng)殖模式進行連續(xù)監(jiān)測分析，為該市的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖模式；生豬；生產(chǎn)監(jiān)測

中圖分類號：S828 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2014）02-0067-02

2014年以來，生豬市場疲軟，價格持續(xù)下滑，極大地挫傷了養(yǎng)殖積極性。為了找到適合生豬飼養(yǎng)的模式，本文采用隨機抽樣和代表性抽樣相結(jié)合的方法，選擇了朔州市具有代表性的3種養(yǎng)殖模式， 9生豬養(yǎng)殖個點作為監(jiān)測對象，連續(xù)半年分4次現(xiàn)場采集數(shù)字，通過對數(shù)據(jù)進行匯總分析，找到適合該市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的養(yǎng)殖模式，進而為朔州市生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供理論依據(jù)。

1 監(jiān)測點的選擇

共選擇9個生豬生產(chǎn)監(jiān)測點，規(guī)模養(yǎng)殖場3個，均是現(xiàn)代化豬場；養(yǎng)豬小區(qū)3個和養(yǎng)殖專業(yè)戶3個。

2 生豬生產(chǎn)監(jiān)測結(jié)果

2.1 規(guī)模化豬場

3個規(guī)模化豬場占地面積共286 667 m2，建筑面積85 500 m2，總投資11 900萬元，現(xiàn)存欄豬44 350頭，其中能繁母豬4 671頭，半年生產(chǎn)性支出6 185.4萬元，總收入9 217.2萬元，凈利潤3 031.6萬元（表1）。

平均每頭母豬固定資產(chǎn)投資2.55萬元；二是存欄母豬頭均出欄肥豬9.96頭，生產(chǎn)水平基本上接近行業(yè)較高水平；三是經(jīng)濟效益普遍較好，平均每頭母豬半年收益就達6 490元；四是三場單位固定資產(chǎn)收益大體相當，說明在現(xiàn)代技術(shù)條件下，規(guī)模與收益并無明顯的相關(guān)性；五是規(guī)模場技術(shù)已基本成熟，生產(chǎn)較穩(wěn)定。

2.2 養(yǎng)殖小區(qū)

3個養(yǎng)殖小區(qū)占地總面積240 000 m2，總建筑面積24 381 m2。豬存欄10 035頭，其中能繁母豬1 068頭。出欄豬10 057頭，支出1 445.4萬元，收入1 842.9萬元，純利潤397.5萬元（表2）。

養(yǎng)殖小區(qū)特點是：一是投資較規(guī)模場小，平均每頭母豬固定資產(chǎn)投資1.83萬元；二是存欄母豬平均出欄豬10頭，與規(guī)模場相當。可能與新建加之監(jiān)測時間為夏秋季節(jié)有關(guān)；三是養(yǎng)殖效益母豬頭均3 722元。

2.3 養(yǎng)殖專業(yè)戶

3個養(yǎng)殖專業(yè)戶養(yǎng)殖戶占地面積86 667 m2，總建筑面積12 700 m2，總投資1 263.5萬元，豬存欄5 465頭，其中母豬696頭，出欄生豬4 370頭，支出681.2萬元，收入816.8萬元，利潤135.6萬元（表3）。

3個養(yǎng)殖專業(yè)戶實質(zhì)上是家庭豬場，規(guī)模較大，適合于勞動力多的家庭。主要特點是：一是固定資產(chǎn)投資較小，頭均投資固定資產(chǎn)1.26萬元；二是固定資產(chǎn)投資收益率10.73；三是母豬頭均出欄豬5.6頭，說明養(yǎng)殖技術(shù)水平不高；四是母豬頭均盈利1 450元，是3種模式中盈利能力最差的一種。

3 結(jié)論

①3種模式中母豬頭均固定資產(chǎn)投資規(guī)模場最大，小區(qū)次之，專業(yè)戶最小。投資收益率順序基本與此一致。②現(xiàn)代化養(yǎng)豬技術(shù)成熟，是養(yǎng)豬的主要形式。③專業(yè)戶技術(shù)不成熟，頭均出欄肥豬5.6頭。④養(yǎng)豬小區(qū)剛剛興起，需要注意防疫等問題。

3.2 建議

強化生豬疫病防控；認真落實扶持生豬生產(chǎn)的各項政策措施；大力發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖，增強競爭力；加強技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，提高現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)水平。