基于智慧農業發展大背景下中職農業類專業教學改革初探*

莫莉莉

（廣西欽州農業學校，廣西 欽州 535000）

1 背景研究

1.1 智慧農業發展背景

1.1.1 智慧農業發展的必要性

智慧農業是指將云計算、傳感網等現代信息技術應用到農業的生產、管理、營銷等各個環節，實現農業智能化決策、社會化服務、精準化種植、可視化管理、互聯網化營銷等全程智能管理的高級農業階段。智慧農業是一種集物聯網、移動互聯網和云計算等技術為一體的新型農業業態，它不僅能夠有效改善農業生態環境、提升農業生產經營效率，還能徹底轉變農業生產者、消費者的觀念。推廣智慧農業有利于推動農業鏈改造升級，實現農業精細化操作，實現高效化，提高農業生產效率，提升農業競爭力，改善農業生態環境，推動農業可持續發展。目前，我國智慧農業起步較晚，但黨中央、國務院高度重視發展智慧農業，2016年農業部印發的《“十三五”全國農業農村信息化發展規劃》（以下簡稱《規劃》）提出，“十三五”期間，把信息化作為農業現代化的制高點，以建設智慧農業為目標，著力加強農業信息基礎設施建設，著力提升農業信息技術創新應用能力，著力完善農業信息服務體系，加快推進農業生產智能化、經營網絡化、管理數據化、服務在線化，全面提高農業農村信息化水平，讓廣大農民在分享信息化發展成果上有更多獲得感，為農業現代化取得明顯進展和全面建成小康社會提供強大動力。

1.1.2 智慧農業發展制約因素

一是農業從業人員文化知識程度不高。當前從事農業的相應人員通常都是初中、高中畢業，甚至一些人沒有上過學。他們在農業生產過程中，更多的是憑借自身的相應經驗來開展種植工作，因而缺乏一定的科學性。二是農業信息化技術應用水平較低。農業信息化技術廣泛應用需要相應的工作人員對農業信息化技術有所了解并能夠熟悉操作，對于相應工作人員的文化程度有一定需求，但是因為農業從業人員文化程度不高，對當前先進技術不了解，因而在實際的農業生產工作開展過程中對先進技術的應用相對較少，更多時候依賴的是相應工作人員對于農業知識的把控，最終很難保證農業生產的質量。三是農業規模化程度較低。我國當前農業種植相對比較分散，很多農田被分配在不同的農戶手中。而要實現農業規模化生產，通常需要對農田進行集中化的統一管理，這樣才能利于實現農業的規模化，真正實現農業生產質量的提升。這就需要與相應農戶進行有效協調并給予一定的資金補助，因此所需要投入的人力財力都是相對較高的，其實現的難度也相對較高，很難達到理想的效果。四是智慧農業技術培訓深度不夠。智慧農業技術的應用對我國當前農業現代化的發展有很大的推動作用，但是要真正實現智慧農業技術廣泛應用并推動我國農業的發展，必須使更多的農業從業人員了解智慧農業技術，還要將其應用在實際的農業生產中，只有這樣才能達到比較理想的效果。而當前進行智慧農業技術推廣非常有效的一種方式就是對農業從業人員進行技術培訓，幫助其更好地認識農業技術，并將其應用在實際的農業生產中。我國當前智慧農業技術培訓工作的開展缺乏優質的培訓教師以及科學規范的培訓體系，因此很難達到理想的培訓效果。相關工作人員對智慧農業技術有相對比較淺薄的了解，無法真正地掌握相關技術，并應用在實際生產中。

1.2 中職農業類專業教學存在的問題

根據國家政策導向以及鄉村振興的發展需求，需要更多掌握智能化、信息化的新型農業技能型人才。作為培養農業一線技術人才的中職校來說，廣西欽州農業學校開設植物保護、現代農藝技術、園林技術、淡水養殖、畜牧獸醫、農產品保鮮與加工等涉農專業，一直以來以農業專業為特色，在服務區域農業生產、培養適應的從業人才方面作出了很大貢獻。近年來，隨著網絡技術的快速發展，農業生產智能化、經營網絡化、管理數據化要求越來越高，我們在農業類專業教學中也出現了一些不適應發展的問題，主要表現在：

（1）課程體系陳舊，知識比較系統，但是新知識、新技術的內容較少，實踐指導性資源不足。當前培訓過程中所運用的相應課程仍然停留在之前的農業技術中，沒有根據相應的農業技術升級優化實現對課程的更新，農業技術應用在實際的農業生產中也很難達到理想的效果。

（2）教師知識更新慢，實踐機會少，跟不上市場需求的變化。培訓內容陳舊，與農業生產實踐脫節。農業技術培訓工作開展過程中對教師的要求也是相對較高的，教師不僅需要了解最新的農業種植知識，還需要對農業種植生產過程中的各類型問題有一定了解，這樣才能真正保證最終的技術培訓效果。但是當前農業技術培訓教師不注重自身能力的提升，對于最新的農業知識了解不多，而且缺乏實踐機會，因此也沒有辦法了解實際生產過程中遇到的各類問題，也就使得其傳授的農業技術在農業生產應用中很難更好地適應市場需求。

（3）學生理論學習興趣不大，教學方法單一。傳統的教學方法以教師為主，理論知識學習枯燥，對于中職學生來說，不易提起興趣。農業技術培訓工作開展過程中要保證最終的培訓質量，所以在學習過程中充分調動學生的積極性是非常關鍵的，而在當前實際的培訓過程中，教學方法比較單一，很難使學生積極主動地參與到課堂學習中，因而最終的教學質量很難得到有效保證。甚至使部分學生對技術培訓工作產生厭煩情緒，無法提升學生對相應農業技術的了解并將其有效應用在實際的農業生產中，推動我國農業的現代化進程。

2 智慧農業背景下農業類專業理實一體化教學改革方法和實踐

2.1 構建“崗能結合，校企合作”的課程體系

突破原有的專業理論課程和實踐課的課程體系，依據地域特色相關企業的生產實際，按照企業崗位設置和崗位能力要求，以工作過程為導向，將行動領域轉換為學習領域，構建了“崗能結合，校企合作”的課程體系，真正實現“做、學、教”的統一，如圖1所示。按照理實一體化的課程體系開發思路，對原有的課程進行分解和重構，針對智慧農業發展的新理念、新技術，與行業、企業專家合作共同開發課程，在課程中融入相關智慧農業新知識，確定適應崗位要求的典型工作任務，以單個學習任務為載體進行學習情境設計，構建基于工作過程的由專業學習領域與生產性實習、綜合實訓項目和頂崗實習構建的崗位職業能力學習領域課程體系。如植物保護專業課程體系結構中，開設農業昆蟲學、植物化學保護、植物病理學、作物生產技術、果樹栽培技術、蔬菜栽培技術、農業機械與無人機駕駛等專業核心課程，在智慧農業大發展的背景下，我們調整課程設置和內容，將智能化溫室栽培技術、植保無人機、大田種植數字管理系統等新知識融入到相關核心課程，并對照植保員職業資格證書，提高植保無人機、設施蔬菜栽培等1+X證書的考核標準和要求，創新模塊，調整側重點，培養學歷教育和實踐技術能力兩手都硬的農業技術人才。

圖1 校企合作培養農業技術人才

2.2 實施“133”教學模式和“理實一體化”的教學方法改革

為了在專業教學實施過程中能使構建的人才培養模式和課程體系在具體的教育教學中得到更好的應用，使學生能夠得到更好更快的成長，在行業專家的指導和企業管理人員的參與下，我們積極組織專業教師開展教學方法改革，實施“133”教學模式。首先，確定一個專業的3門核心課程和3項重點技能，由專業建設委員會和行業、企業代表及相關專業骨干教師組成的開發團隊來完成。其次，確定一門課程的3個重點理論知識和3項重點技能，由專業骨干教師和學科代表組成的開發團隊來完成。再次，制定各門課程的教學計劃，由任課教師來完成。最后，圍繞“133”內容進行教學活動的實施，每學年進行一次修訂和完善。如現代設施栽培課程，先是提煉出園藝設施材料、園藝設施的施工、智能化溫室育苗和栽培技術3個項目，每個項目再根據工作內容分解為可操作的任務，提煉出3個技能考核要點。專業教師團隊根據本區域內生產的新品種和實際生產任務編寫活頁式教材，及時更新技術要點和考核要點，隨時調整教學任務重點，確保與市場需求和行業新技術對接。

教師廣泛采用了“啟發引導”“項目教學”“情景教學”“角色扮演”“仿真教學”等教學方法開展教學，注重發揮學生的主體作用，讓學生成為教學活動主角，學中做，做中學，“教、學、做”一體化，提高了學生的學習興趣，促進學生對專業理論的學習，學生專業素養和專業操作技能以及處理突發事情的應變能力等都得到了明顯提升。專業教師在講解智慧農業生產時大膽嘗試了混合式教學，利用平臺收集更多資源，拓展相關知識，更好地完成了生產數據的記錄和匯總。植物保護、水產養殖、農產品保鮮與加工專業建成學校教學資源庫，為相關教師進行教學方法改革提供了很好的平臺，鼓勵教師積極參加信息化教學比賽，加強教師教學水平。

2.3 校企融合，共建創新創業型實訓基地

依托廣西農業產業優勢，我們與多家企業打造現代農業校企合作共建技術服務中心，主動融合、整合各方資源，形成學校、行業、企業共建共管共享的實踐教學基地。2016年開始，我校陸續籌建智慧農業中心、智慧園林中心、水產智能化大棚等智慧型實訓基地，深入挖掘學校資源，與企業合作進行生產實踐，鼓勵專業教師和學生創新創業。經過幾年的實踐，智慧農業中心生產的水果小青瓜、智慧園林中心生產的一品紅矮化品種金獎獲得較好的經濟效益和社會效益，水產智能化大棚與企業合作，促進加州鱸魚、澳洲龍蝦等新品種的育苗與養殖，也積累了一定的智能化生產經驗。2019-2020年，在廣西中職校教師技能大賽創新創業賽項中淡水養殖專業團隊、農產品保鮮與加工專業團隊分獲一等獎和三等獎，校企合作共建實訓基地在促進教師與學生專業實踐、對接市場方面起到了很重要的平臺作用。

2.4 助力鄉村振興，輸出智慧農業新技術

在鄉村振興的背景下，2020年廣西壯族自治區共實施智慧農業、數字農業項目465項，服務種植面積超450萬畝、牲畜800萬頭、家禽4000萬羽，廣西農業農村部門積極更新理念，不斷探索以“全產業運營”思維推進數字農村、智慧農業項目建設，急需一大批一線技術人員。按照社會需求、專業結構調整和專業建設的重點需要，我校涉農專業團隊不斷拓寬服務功能，增強社會適應性，在完成學校教學任務的同時，加強實踐教學資源和社會服務能力建設，充分發揮其對周邊地區的輻射作用。農業類專業教師在新型職業農民培訓班、基層農技人員培訓班、水庫移民培訓班、扶貧培訓班、農村致富帶頭人培訓班、科技下鄉培訓班中充分發揮智慧農業的示范、引領、輻射作用，在傳統技術培訓過程中，融入智慧農業生產理念，提高了廣大農業生產一線人員的認識水平。另外，有助于教師們了解基層農業生產現狀和農技人員的真實需求，調整教學內容和方向，將智慧農業與一線生產更好地連接起來，技術指導落到實處，避免空中造樓閣。