廣西旅居養老產業發展現狀調查

冀東怡 鐘永鋒

摘 要：旅居養老產業是旅游與養老產業的結合，是一種新型的養老模式，近年來受到很多健康老人的青睞。廣西發展旅居養老產業擁有很多得天獨厚的優勢，但由于種種原因，這些優勢并沒有充分地發揮出來。從經營者和消費者兩方面對北海和巴馬兩個具有不同特點的旅居養老目的地進行產業發展調查，得出廣西旅居養老季與旅游季不重合、旅居產品的類型決定客源及其消費水平，以及成熟完善的配套可以帶來積極的市場回報三條結論，以期為廣西旅居養老產業的進一步發展提供有益思路。

關鍵詞：旅居養老;廣西;產業調查

中圖分類號：C913.6 ? ? ? ?文獻標志碼：A ? ? ?文章編號：1673-291X（2021）04-0032-03

一、廣西旅居養老產業現狀的調查情況

綜合旅游資源特點、發展基礎、客源以及實際調研難度等方面考慮，我們選擇了兩個旅居養老目的地進行對比分析，分別是巴馬和北海，并從旅居者、經營者兩方面入手進行調查。

筆者于2019年6月1—3日，在巴馬縣百魔洞景區附近的坡月村和長壽村進行了實地走訪、問卷調查和深度訪談。由于對旅居者是一對一訪談，所以發放100份問卷全部收回，有91份有效問卷。另外，我們還對35位旅居養老經營者進行了訪談。于2019年7月25—26日，在北海市銀灘和僑港海灘景區附近進行了經營者訪談，走訪了24家民宿、客棧、酒店，電話采訪了10家。并且通過桂林奧普軟件的酒店管理大數據進行統計，得出了在北海酒店住宿的旅居養老客人的基本情況。

二、廣西旅居養老產業現狀的調查結果

（一）產業要素供給情況

1.巴馬旅居養老產業的要素供給情況。根據在巴馬的實地走訪調查，巴馬旅居養老接待主要的住宿形式為：租民房、旅館長租房、自己購置房產和住酒店。旅居養老餐飲供應以老年人自己買菜做飯為主，旅館長租房、酒店提供的餐飲（多以住宿和餐飲包價形式存在）也占有一定的比例，而社會餐飲由于缺乏老年消費者的針對性而處于輔助補充的作用。綜合產業基礎調研來看，普通民房和旅館長租房一般都只是出租住房，沒有其他服務，只有少量酒店、賓館以包吃包住的形式提供包價服務;自己購置房產和租房的旅居客人以自己做飯為主要就餐選擇。同時根據調查，旅居養老經營者在交通服務配套上尚存在較大缺失，僅有6.6%的經營者提供了交通服務。另外，目的地的公共交通設施也不甚發達，交通產品要素急需改進。

2.北海旅居養老產業的要素供給情況。根據對北海34家酒店、民宿、客棧的訪談，我們發現，北海靠近海邊的酒店類住宿企業大多接待旅居養老客人，只有15%的企業表示不接待旅居老人或還沒有開展這項業務;接待企業提供的服務產品大多是包吃包住的包價式旅居產品，也有少部分住宿企業與附近的餐飲企業合作，推出“住宿+餐飲”各自結算的產品;在交通方面，雖然北海市內的公共交通比較方便，但還是有不少企業為旅居老人提供包車或往返接送服務。

（二）產業經營管理情況

調查資料匯總顯示，巴馬旅居養老接待商戶的主要資金來源于自有資金、私營和個人投資，主要投資者既有本地人也有外地人。根據調研，巴馬的旅居養老接待商戶幾乎全是業主自營的形式，規模較小，類似于個體戶。所調研的經營商家中，沒有人聘用專業團隊或專業人才。

北海接待候鳥老人雖然比巴馬起步晚，但由于其現代化程度遠遠高于巴馬，加之其旅游城市的定位，使其旅居養老產業的發展相對迅速。北海的旅游地產開發商多為廣西甚至國內的大中型地產公司。投資商外地人居多。購買物業比較早的投資人早已收回成本，根據調研，北海旅游接待企業在旅居養老業務的經營管理上以自營模式為主（比例為85.3%），建立、聘請專業團隊經營或聘請專業顧問的模式合計約占11.8%，連鎖經營則是鳳毛麟角。

在營銷方面，巴馬和北海的旅居養老接待企業的主要營銷方式都是被動的口碑營銷。近年來隨著移動互聯網的發展，部分商家利用微信朋友圈、公眾號來發布信息，電子商務平臺的利用程度較低，建立自有網站的企業則更少。北海僅有17.6%的企業制作了接待旅居老人的詳細宣傳資料，向消費者宣傳;巴馬更是幾乎沒有商家印制相應的宣傳資料。在旅居養老的營銷活動中，旅行社和異地養老中介機構發揮的作用非常有限，這均反映出該產業處于較為初級的發展階段。

（三）客源結構和消費情況

1.巴馬客源結構和消費情況。首先，巴馬旅居老人的年齡結構。巴馬旅居老人的年齡大都集中在50～70歲（74.72%），70～80歲的老人也不算少（17.58%），80歲以上的老人就比較少了，可能是因為身體原因，需要子女在身邊陪護，不適合在異鄉居住。而50歲以下的旅居客人也占5%，雖然他們還不能叫作老人，但是他們由于各種身體原因到巴馬養生，其經濟作用和社會作用與旅居老人無異，所以也算作旅居養老客源群體的一部分。其次，巴馬旅居老人的居住時長情況。從圖1可以看出，巴馬旅居老人的逗留時間以1—3個月為主，常年居住于此的旅居老人居第二位，再者就是1個月以內短期體驗性居住的老人了。

2.北海客源結構和消費情況。北海旅居老人的客源情況，我們是通過奧普軟件公司提供的北海酒店類接待企業的前臺統計數據得來的。統計調查的時間是2018年全年，調查對象是入住到北海與奧普軟件公司合作的酒店、旅館、客棧的旅居老人。我們隨機抽取了16家酒店數據，通過檢索，一共搜索到符合條件的（條件設置為：女性年齡≥55歲，男性年齡≥60歲，停留時間≥14天）旅居客人數據1 458份。首先，北海旅居老人的年齡結構。北海旅居老人以60～70歲的居多，占51.32%，屬于退休后的年輕老人或健康老人;70～80歲的老人占35.09%，這部分的比例也不算低，說明70多歲的老人也有很大一部分身體健康，享受著旅居生活;60歲以下因為只統計了55歲以上的女性，所以比例較低，只占7.46%;80歲以上人數比例也相對較少，占比6.41%。其次，北海旅居老人的居住時長情況。從圖2可以看出，北海旅居老人的居住時間以1—3個月為最多，符合北海季節性旅居養老目的地的特點;其次是居住半個月至1個月的客人，比例差不多30%，說明短期旅居的客人也有很多，其余客人占比就比較少了。

三、廣西旅居養老產業現狀的調查結論

第一，廣西旅居養老的季節性明顯，且與旅游旺季不重合。根據此次實地調查的情況來看，廣西旅居養老客人大多選擇在廣西過冬，當天氣比較炎熱的時候就離開廣西，到其他地方避暑。巴馬的旅居旺季是每年的9月初到來年的3月末，長達7個月之久;北海的旅居旺季是每年的11月初到來年的3月中旬，也有將近5個月的時間，說明廣西旅居養老產業的季節性明顯，屬于冬季產業。而廣西作為旅游大省，每年的旅游旺季主要集中在5—10月期間，說明大批的旅游者和旅居養老客人并不會同時到來，而是會完美地錯開。這對于旅游業和旅居養老產業來說都是非常有利的。

第二，各地旅居產品的類型不同，吸引的客源及其消費水平也不同。廣西轄區內有多種不同類型的旅居目的地、長壽之鄉，這些地區的氣候特點、資源特點和旅居產品都各不相同，所具有的吸引力也不同，所以旅居客源及其行為特點、消費水平也不盡相同。正如此次實地調查的巴馬和北海兩個旅居目的地，雖然同屬于旅居老人比較熱衷的目的地，但兩地的情況卻大相徑庭。首先，從資源和產品類型上看，巴馬是世界長壽之鄉，其康養資源得天獨厚，但由于其地處偏僻、基礎設施不夠完善，所以旅居產品類型單一、檔次偏低、服務種類也較少;而北海是度假勝地，擁有豐富的濱海資源，其基礎設施完善，旅居產品的類型和服務都比較豐富，檔次也相對較高。旅居客人傾向于長住，在調查中就發現有28.81%是長住一年以上的;而到北海的旅居老人，則是以海濱度假慢生活的享受目的為主。他們雖然也有人選擇在市區內租房居住，但更多人選擇住在海邊的酒店、客棧里，享受著包吃包住的酒店化服務。他們只在北海享受暖冬，當天氣開始炎熱，他們馬上撤離，調查中發現在北海居住3個月以下的中短期旅居客人達89.92%，而夏季的北海幾乎見不到旅居老人的身影。從以上對比可以看出，目的地基礎設施的完善程度、旅居產品類型的豐富度和服務配套的成熟度都影響著旅居養老目的地的吸引力和旅居老人的消費水平。在保證目的地旅游資源和養生資源品質的前提下，完善目的地基礎設施、提升旅居產品檔次可以滿足不同旅居老人的消費需求，提高目的地相關企業的經濟收入。

第三，成熟的產業發展、完善的配套服務可以帶來積極的市場回報。在本次對北海的調查中，抽取了16家酒店，其中有兩家是服務檔次較高、類型較全的三星級、四星級酒店，其他為旅館、客棧類型的酒店。雖然這些酒店的位置相差無幾，都在沿海灘一帶，但是兩家三星級以上酒店客人的平均日消費達149.90元/人，其他14家旅館、客棧類酒店客人的平均日消費只有85.05元/人，差距非常明顯。以上數據說明，我國的旅居養老客人群體的消費理念已經趨于成熟，他們中的一部分人不僅有能力消費高檔次的旅居產品，并且對高檔旅居產品的需求度很高、消費意愿較強。此次調查訪談我們還發現，這些星級酒店為旅居老人提供的產品不僅是普通的酒店產品，還包括日常休閑娛樂、定期組織聯誼或旅游活動、組織養生講座等等，有些酒店還專門成立了老年大學、候鳥辦等部門，有計劃地開展老年文化活動。因此，旅居養老產業發展得越成熟，產品就越豐富，服務就越完善，在滿足旅居客人需求的同時，也帶來了豐厚的經濟回報。

參考文獻：

[1] ?連麗智.居民感知視角下“候鳥式”旅居養老對三亞影響研究[D].西安：西北大學，2019.

[2] ?杜雙琪.云南省發展“旅居養老”模式的可行性分析[D].昆明：云南大學，2018.

收稿日期：2020-07-09

基金項目：2019年度廣西社科聯社會智庫專項課題“把廣西建成‘全國最佳旅居養老目的地，打造廣西特色健康養老產業”（GXSKLSHZK201903）;廣西大學行健文理學院科研基金資助“廣西旅居養老產業發展研究”（Y2018RSK01）

作者簡介：冀東怡（1979-），女，遼寧鞍山人，副會長，講師，從事旅居養老、酒店管理研究;通訊作者：鐘永鋒（1986-），男，廣西梧州人，助理研究員，從事社會組織管理與服務、社會智庫研究。