西伯利亞鱘批量人工繁殖報告

劉成剛　吳含含　康萌　張旭彬　孔令杰　李妍　龍江陵　吳瓊花

摘要：2012年，花垣縣北歐瑪鱘魚養殖有限公司利用從法國卡維亞公司引進的F4代西伯利亞鱘（Acipenser baeri）活體胚胎繁育魚苗，經過6年養殖培育出可以進行繁殖的親魚，并于2018年開始連續3年進行人工繁殖取得成功，孵化出F5代魚苗。本文著重介紹了從親魚人工催產、活體取卵及魚苗孵化的過程，對親魚產卵量、好卵量、出苗量進行了記錄，并分析了懷卵率、好卵率、出苗率之間以及與親魚體重之間的相關性，以期加快推進產業化應用，實現引進西伯利亞鱘的本土化繁育及商品生產。

關鍵詞：西伯利亞鱘;人工繁殖;懷卵率;好卵率;出苗率

中圖分類號：S961.2文獻標志碼：A

自20世紀末到21世紀初，國內很多漁業企事業單位陸續從德國、意大利、匈牙利、法國引進西伯利亞鱘（Acipenser baeri）魚苗或者活體胚胎孵化魚苗，進行魚種培育，開展商品魚養殖[1]。2010年前后開始有企業選留西伯利亞鱘后備親魚。北京北歐瑪生物科技有限公司是專門從事法國產西伯利亞鱘魚苗及活體胚胎引進的企業，1999年至2006年一直引進法國產西伯利亞鱘魚苗及活體胚胎，孵出魚苗用全人工顆粒餌料開口后培育魚種，提供給國內眾多鱘鰉養殖企業進行商品魚生產。隨著企業的不斷發展，北京北歐瑪生物科技有限公司和法國卡維亞公司合資建立花垣縣北歐瑪鱘魚養殖有限公司。花垣縣北歐瑪鱘魚養殖有限公司是從事西伯利亞鱘水產養殖、技術開發和推廣的專業公司，是國內最早以歐洲技術標準從事大規模西伯利亞鱘養殖的公司。花垣縣北歐瑪鱘魚養殖有限公司從2012年起，利用陸續引進的法國卡維亞公司第四代西伯利亞鱘活體胚胎孵化魚苗，經過6年養殖培育出可以進行繁殖和生產魚子醬的親魚，于2018年～2020年連續三年進行人工繁殖，成功孵化出第五代魚苗，實現了引進西伯利亞鱘的本土化繁育及商品魚生產。作者通過總結2018年、2019年、2020年批量進行西伯利亞鱘人工繁殖工作，以期推進其產業化發展。

1 材料與方法

1.1 材料

親魚為花垣縣北歐瑪鱘魚養殖有限公司利用法國卡維亞公司第四代西伯利亞鱘繁殖的活體胚胎，孵化出魚苗進行培育，在1+齡（1.45±0.05kg/尾）時利用B超技術進行早期性別鑒別，經過選育并進行培育。培育過程中全程使用進口顆粒餌料，投餌率0.1%～0.3%，6+齡達到性成熟，檢測后進行人工催產授精，繁殖孵化出第五代魚苗[2]。

親魚（♀）平均體長（110±20）cm/尾，平均體重（11.5±3.5）kg/尾;親魚（♂）平均體長（95±25）cm/尾，平均體重（8.5±1.5）kg/尾。♀：♂為1：0.7，親魚無病、無傷，體質健康。2018年3批次10尾♀、7尾♂，2019年4批次14尾♀、10尾♂，2020年6批次25尾♀、18尾♂。

催情藥物使用促黃體素釋放激素（A2）和地歐酮（DOM），混合使用，親魚（♀）劑量4mg/kg（2～3次），親魚（♂）劑量減半（1次）[3]。

1.2 時間

2018年～2020年，每年1～3月進行人工繁殖，平均每7d～10d進行一批次人工繁殖。

1.3 方法

親魚培育及人工繁殖用水為花垣縣水源地的兄弟河水庫水，符合GB 11607 漁業水質標準， pH7.4，溶解氧（7.5±0.5）mg/L[4]。

在人工繁殖前，自然水溫降至15℃開始，對親魚采取降溫措施，按照1℃/d速度把繁殖用親魚池水溫降至6℃，維持30d后，再以0.5℃/d速度升至12℃即著手催情人工繁殖，升降溫有利于刺激魚卵發育。

親魚降溫前后均經過B超檢查卵發育的大小，再使用專用工具微創打孔，通過取卵器人工檢查魚卵發育情況;檢查完畢微創打孔處稍加消毒抹上凡士林油，當天即可愈合。

人工催情后待魚卵呈游離狀態采取胸部微創開口（與胸鰭平行橫切，刀口寬5cm），使用氣泵打氣方式取卵，氣泵氣壓為0.5Pa～1.0Pa，空氣流量為2L/min～3L/min。產卵后使用B超檢查，體內幾乎沒有剩余魚卵，縫合切口消毒放回暫養池進行產后恢復，10d～15d后檢查，胸腔微創切口基本愈合。180d后B超檢測，親魚（♀）性腺發育良好，大多數親魚（♀）已經懷卵。

取出的魚卵均處于分離狀態，無脂包卵和卵巢組織，按尾稱重測樣計數，然后進行人工授精、滑石粉脫黏，每尾親魚產的卵隨機取樣統計好卵率，人工繁殖的活體胚胎使用孵化器進行孵化。孵化過程中無水霉發生。

1.4 結果

各批次人工孵化用親魚情況見表1;產卵量、好卵量、出苗量情況見表2;以此統計懷卵率、好卵率、出苗率見表3。

2 分析

2019年4批次14尾♀、10尾♂，2020年6批次25尾♀、18尾♂。

2.1 2018年3批次10尾♀、7尾♂

懷卵率14.98%～15.02%，平均15.00%;好卵率66.00%～68.10%，平均66.76%;出苗率76.04%～92.19%，平均83.91%。懷卵率、好卵率、出苗率之間以及與親魚體重之間沒有相關性。

2.2 2019年4批次14尾♀、10尾♂

懷卵率15.49%～15.52%，平均15.51%;好卵率67.76%～69.51%，平均68.14%;出苗率77.74～82.35%，平均79.53%。懷卵率、好卵率、出苗率之間以及與親魚體重之間沒有相關性。

2.3 2020年6批次25尾♀、18尾♂

懷卵率15.00%～15.50%，平均15.23%;好卵率66.00%～71.00%，平均68.11%;出苗率76.23%～87.16%，平均80.79%。懷卵率、好卵率、出苗率之間以及與親魚體重之間沒有相關性。

3 討論

3.1 人工繁殖

2018年～2020年，利用2012年開始引進的法國西伯利亞鱘，經過6年使用進口顆粒餌料養殖培育，已經完全適應花垣縣北歐瑪鱘魚養殖有限公司生產基地水域環境，從統計的懷卵率（成熟系數）情況看，平均15.00%～15.51%，高于法國及國內（10.00%～12.00%）。在投餌率0.1%～0.3%（大大低于國內的1%～3%）養殖生產模式下，性腺發育正常，沒有出現營養不良及脂包卵，并且在人工干預情況下繁殖成功。在推進西伯利亞鱘產業化發展過程中，要注意有計劃引進德國、意大利、匈牙利養殖的西伯利亞鱘，特別是俄羅斯西伯利亞鱘原種，防止種質退化。

3.2 親魚成熟度及魚卵質量鑒定

2018年～2020年，花垣縣北歐瑪鱘魚養殖有限公司人工繁殖所用親魚（♀）均采取B超結合專用工具微創打孔鑒定西伯利亞鱘雌性親魚成熟度及魚卵質量。該技術具有鑒定準確性高、對雌性親本損傷小、損傷恢復快的優點，3年里沒有因此技術造成親魚染病死亡，克服了側切取卵等方法容易對親本損傷大、傷口感染率高的缺陷。

3.3 充氣式采卵

采取胸腔微創開口（5cm），使用氣泵打氣方式取卵，產卵后縫合切口消毒放回暫養池進行產后恢復。經過10d～15d檢查，胸腔微創切口基本愈合。180d后B超檢測，親魚（♀）性腺發育良好，540d后B超檢測49尾親魚（♀）中有45尾已經出現卵基細胞，重復使用率超過90%，避免了剖腹產刀口（一般從胸腔至生殖孔前）縫合后恢復時間長、刀口感染率高的問題。同時，由于所取出的魚卵無脂包卵和卵巢組織，人工授精脫黏后在孵化器孵化過程中均未發生水霉病。

參考文獻：

[1]劉朱新. 地下水養殖鱘魚試驗[J]. 河北漁業，2003（1）：35-36.

[2]曲秋芝，高艷麗.西伯利亞鱘的人工繁殖[J].中國水產科學，2005（4）：492-495.

[3]蔡斌.中國漁業年鑒：2009[M]. 中國農業出版社，2009.

[4]陳靜，梁銀銓，胡小建. 匙吻鱘胚胎發育的觀察[J].水利漁業，2008（03）：34-36+96.

[5]孫大江.中國鱘魚養殖[M].中國農業出版社，2015.

[6]張耀武，陳萬光，喬明超，等. 西伯利亞鱘魚的人工繁殖試驗總結[J]. 河南水產，2017（2）：7-8+11.

Abstract：In 2012， Huahuai County Beiouma Sturgeon Farming Co.， LTD.， using imported from France Card Via Company of F4 generation of Siberian sturgeon（Acipenser baeri）living embryo breeding fish， after six years breeding developed by only can breed， and started for three consecutive years in 2018 to artificial reproductive success， larvae hatched F5 generation. This article introduced from mother artificial oxytocin， living process of eggs and larvae hatch， only for spawning， good egg amount， the emergence of records， and analyzes the pregnant rate of eggs， only between good egg rate， seedling emergence and the correlation between body weight， in order to accelerate the industrialization application of the localization of introduction of Siberian sturgeon breeding and commodity production.

Keywords：Siberian sturgeon（Acipenser baeri）; Artificial breeding; Huai egg rate; A good egg rate; Seedling emergence

作者簡介：劉成剛（1982.3-），男，花垣縣鱘魚養殖有限公司基地經理、技術員。研究方向：鱘魚養殖。

通訊作者：康萌（1964.4-），男，黑龍江省水產技術推廣總站副站長、研究員。研究方向：淡水增養殖。