聚焦養老服務，培育“夕陽紅”守護神

閆軍

2020年12月20日，從第三屆江蘇省家政服務行業職業技能大賽上傳來好消息，來自徐州開放大學健康與養老教育學院的陸潔從130余名“職業”選手中脫穎而出，奪得健康與社會照護項目的第一名。無獨有偶，近年來有10余名該校師生在省級或淮海經濟區職業技能大賽中榮獲一等獎。

得益于此，自2015年成立以來，徐州開放大學健康與養老教育學院已向社會輸送了60位“金牌選手”，他們憑借超強技能和超優素養，被用人單位喻為“夕陽紅”守護神。而徐州開放大學的養老專業也因此享譽江蘇，成為全國養老護理職業教育高地。

搭好“兩座橋”，提升專業吸引力

“健康與養老教育學院的成立既是偶然也是必然。”徐州開放大學黨委委員、副校長胡釗涵介紹說。2013年，國務院發布了《關于加快發展養老服務業的若干意見》，要求大力發展養老事業。學校領導敏銳地捕捉到養老產業快速發展、從業人才緊缺的市場信息，于2015年率先建立江蘇省第一個健康養老教育學院（以下簡稱學校），確定開設第一個康養類專業——老年人服務與管理專業。

作為率先“吃螃蟹”的學校，徐州開放大學面臨的首要問題就是招生困難。2015年4月，經徐州市人民政府批準，徐州開放大學、江蘇省徐州市中等專業學校合并辦學。因為“許多學生和家長認為畢業后就是給老人做護理工作，是一項苦活累活，不夠體面”，2016年該專業首屆招生僅有24人。為了扭轉社會對于康養類專業的傳統偏見，同時滿足家長和學生對于學歷深造、技能提升、持續發展、優質就業的現實需求，學校于2017年開設了面向高層次老年服務與管理崗位的高職專業，并在2018年開始進行了成人學歷教育。

在保持專業高位發展的同時，學校踐行多元發展策略，即立足江蘇省近年來興起的老年保健、老年機構經營管理、老年地產、老年金融等細分產業，在原有老年人服務與管理專業外，又增設了社區公共事務管理、智能養老服務、家政服務與管理等3個專業，并成功申報江蘇省老年人服務與管理現代化專業群，從而實現專業（群）與產業（鏈）的全方位接軌。

無論是從中職、高職再到成人高等教育的貫通式成長立交橋，還是從藍領崗到白領崗再到金領崗的立體式職業發展高架橋，都有效提升了專業吸引力。近年來學校招生形勢喜人，在校生規模已達512人。

念好“兩字經”，續航專業發展力

招生解決的是專業發展的第一步，而徹底突圍師資和硬件兩大“零基礎”的辦學現實是實現專業持續發展的關鍵。院長王曉斐認為，這要求學校念好“實”“新”兩字經，即在夯實教學師資團隊基礎的同時，實現教學實訓硬件的求新。

在提高師資隊伍實力方面，一方面，學校走“外引”之路，通過引進公共管理、營養學、臨床醫學類及護理類的專業人才，聘請相關養老機構和大專院校的兼職教師，擴充師資隊伍。如今，學校專職教師人數已經由2015年剛創辦時的3人增加到20多人，兼職教師有10多人。

另一方面，走“內培”之路。按照江蘇省和徐州市關于“雙師型”教師隊伍建設的意見要求，通過選派優秀教師到企業頂崗鍛煉、參與科技服務等方式，提高教師教學能力、實踐能力和科研能力;發揮專業帶頭人的引領、帶動、輻射作用，出臺《關于教師進行高學位進修的激勵辦法》，鼓勵專業教師通過進修、自學等多種方式實現專業化發展。目前，健康養老教育學院“雙師型”教師占66.7%，其中具有副教授職稱以上的教師有9人;學院教師先后主持省級、市級科研課題20余項，在省級以上刊物發表學術論文40余篇。梁燕、王曉斐、孫艷三位老師分別獲得徐州市首批“職教名師”“職教專業帶頭人”“職教青年優秀教師”榮譽稱號。

在更新和升級硬件設施方面，學校以“匹配”乃至“超越”養老產業發展現狀的建設思路，按照“國內知名、省內一流、淮海經濟區示范”職教品牌的建設標準，先后投入1270萬元，建成集教育教學、實驗實訓、短期培訓、技能大賽、職業體驗為一體的淮海經濟區健康養老實訓中心，滿足了學生護理、康復、智能養老服務等全域實訓需要。2020年3月，學校成功獲批江蘇省老年人服務與管理現代化實訓基地。

下好“兩步棋”，彰顯專業服務力

為了培養出“有大愛、重專業、能實踐、會管理”的養老專業人才，提高專業在人才供給領域的服務力，學校下好“先手棋”——通過深度的校企合作、產教融合，探索和實施現代學徒制。學校積極成立教學改革領導小組和教材研發中心，研究制定基于現代學徒制的教學模式改革方案，參照1+X證書制度要求，確定適當的理論教學和實踐教學課時比重，強化實踐教學環節，不斷優化課程體系、完善教學資源、拓展教學平臺。

通過校企聯動，學校重點開設了老年心理健康、康復護理、應急救護、老年人活動策劃等20多門專業課程;與相關學校、養老機構合作研發出版了《養老服務禮儀與實務》《養老機構經營與管理》等5本教材，其中《養老服務禮儀與實務》被納入“十三五”國家規劃教材;推行“理實一體化教學”“情景教學”“案例教學”“項目教學”等教學模式，建立了12個校外實習基地。

而整合教育教學資源，打造職教集團則是學校彰顯專業服務力的“制勝棋”。為了助力建設“頤養徐州”，提高整個淮海經濟區的養老服務人才培養水平，2017年學校牽頭成立淮海健康養老職業教育集團，并于2017年12月、2019年4月先后召開兩屆職教集團理事會，成功舉辦淮海經濟區健康養老服務業產教融合創新發展高峰論壇、高端對話，參與單位達120多家，覆蓋淮海經濟區蘇魯豫皖四省。

除了提供人才供給服務之外，學校更注重技能創新和賽事服務供給。為此，以職教集團理事會制定的區域職業技能大賽評分標準和賽項規程為準則，學校于2019年11月承辦了首屆淮海經濟區健康養老職業技能大賽;2020年11月面向徐州市養老機構的從業人員舉辦了徐州市家政服務業職業技能大賽;前不久還承辦了第三屆江蘇省家政服務行業職業技能大賽。這不僅進一步推進了學校養老服務人才高地建設工作，擴大了養老服務有效供給，也帶動了區域養老行業的發展。

江蘇省徐州市中等專業學校副校長閆軍說：“十四五期間，學校將全面深化產教融合校企合作，加快推進學校職業教育高質量發展，增強服務徐州市產業轉型升級能力，精準對接徐州市生物醫藥和大健康等戰略性新興產業，加快提高對社會服務產業提質擴容的支撐能力，健全養老、家政、育幼等緊缺領域人才培養體系，為淮海經濟區中心城市建設提供技術技能人才支撐。以淮海健康養老職業教育集團為依托，以淮海經濟區健康養老實訓中心為支撐，以江蘇省健康養老現代化實訓基地為平臺，打造校企深度融合康養專業高等職業教育品牌。以江蘇省示范性職業體驗中心‘守護者訓練營為驅動，‘五育并舉，打造康養專業徐州職教游學品牌，全力創建成為‘省內一流、淮海經濟區示范、全國知名的徐州康養職業技術學院，在康養教育領域成為全國同類院校的引領者和示范者。”