俞文蘭 孫承業
人體老化最明顯的變化是短時記憶力衰退,容易忘事,剛說過的事一轉身就忘了。所以總是找這找那,還不停嘮叨,反復提醒某人做某事。
另外,神經系統衰退會引起雙手顫抖,使精細性的工作難以完成,自理能力下降。
同時,受神經系統支配的身體協調功能受到影響,眼和耳等感覺器官和身體動作的協同配合性下降,對危險的回避變得遲鈍,容易跌倒,從而發生事故。
機體老化后易出現老花眼、老年性白內障、青光眼、老年性黃斑病變、糖尿病性眼病等。

(一)引起老年性白內障的原因主要有以下幾個方面:
第一,老年性退行性改變。
第二,紫外線。長期的紫外線照射使晶狀體蛋白氧化、變性。
第三,遺傳因素。
第四,內分泌紊亂。糖尿病、甲狀腺功能減退等可加速白內障的形成。
第五,屈光不正。
(二)青光眼是以病理性眼壓升高導致視力和視野損害為特征的一類疾病,晚期出現特征性的視神經凹陷性萎縮。青光眼的主要危害是損害視神經,使患者出現視力下降、視野缺損,并隨著病情的發展,缺損范圍不斷擴大,最終導致失明。
(三)老年性黃斑病變。該病大多始發于50歲上下,年齡越大,患病率越高。干性老年性黃斑病變初期視物昏朦,如有輕紗薄霧遮擋,隨著病情發展,患者視物模糊逐漸加重,眼前出現固定暗影,視物變形。濕性老年性黃斑病變早期癥狀與干性相似,如出現黃斑出血,則該眼視力驟降,眼前暗影遮擋,甚至僅能分辨明暗。
(四)常見的糖尿病性眼病包括屈光性近視、白內障、新生血管性青光眼、眼肌麻痹及糖尿病視網膜病變等。
維持運動功能的骨骼、關節、肌肉隨著年齡的增加會出現各種老化現象,導致行走能力衰退、體力下降,日常生活和自理能力受到限制。
(一)肌肉力量和耐久力的減弱。人體的肌肉力量在22歲左右達到最大值,隨后逐漸減弱,40歲以后加速減弱。成年人的肌肉重量大約是體重的40% 左右,老化過程中肌肉重量也逐漸減少,到了80歲時,人體肌肉的重量會減少30%~40%。
隨者年齡增加,人的體力開始下降。在50~70歲之間,人的體力會以每10年15%的速度下降。隨著肌肉力量的下降,耐久力也會降低,肌纖維出現萎縮和數目減少,走路和運動時疲勞感比年輕人增加。

(二)骨骼的衰退。隨著年齡的增長,與骨骼形成和吸收相關的激素分泌狀態也會發生變化,導致骨量明顯減少,骨密度逐漸降低,使人體出現骨質疏松的癥狀。
對于女性來說,圍絕經期會出現卵巢激素分泌的迅速降低。由于這種激素與骨骼代謝有關,所以絕經前后容易出現骨質疏松。
女性在絕經后的幾年內,骨量大量減少,每年的減少速度為2%~3%,同時由于骨質疏松,骨骼變脆,容易出現跌倒和骨折的現象。另外,由于脊椎在體重的壓迫下發生上下擠壓變形,會造成人體的駝背現象。
(三)關節的退行性變化。關節的老化使得關節軟骨變硬、逐漸失去彈性,支撐體重的功能也會隨之下降,關節周圍易形成新的骨骼(骨刺)并產生變形。同時,由于關節本身失去柔韌性,關節活動范圍變小,關節退行性變化后易形成攣縮的現象。
關節軟骨變性后,軟骨會慢慢減少,客易出現變形性關節炎、關節疼痛、關節活動受限制等癥狀。隨著人體日常活動能力下降,關節活動量減少,這些癥狀會不斷加重。
循環系統的重要器官是心臟和血管。循環系統向人體全身供血,心臟和血管的功能都會隨著老化而慢慢衰退。
(一)心臟功能的衰退。隨著人體老化,心肌組織的間質部分會沉淀出脂褐素和淀粉狀蛋白等異物,導致心臟壁變厚、擴張障礙。
隨著人體老化,心臟的另一個變化是防止血液倒流的瓣膜變形,產生肥厚或鈣化的現象,從而引發二尖瓣不全或狹窄等瓣膜病。
此外,左心房和右心房擴大,同時瓣膜周圍擴大,會引發關閉不全。心臟輸送血液的能力下降,每次心搏出量減少,在運動或是爬坡時,人會因心動過速感到力不從心。
(二)血管的老化。動脈壁是由外膜、中膜和內膜3層組成,中膜內含有平滑肌和彈性蛋白結構,可以使血管保持彈性。
新生的血管具有彈性,但隨著年齡的增加,血管壁慢慢變硬、失去彈性。血管變硬、失去彈性的原因是平滑肌之間的部分(間質)骨膠原增多,或者彈性蛋白減少或斷裂、內膜肥厚、鈣化等。
如果血管動脈硬化加劇,血壓將會升高。血壓上升會增加心臟負擔,除了引起心臟(左心室)肥大之外,還會影響調節心臟活動節律的傳導系統,從而導致心律不齊。
內分泌系統是生成激素并將激素分泌到血液中的內臟和器官的統稱,包括下丘腦,腦垂體、甲狀腺,甲狀旁腺、腎上腺、胰腺、卵巢或睪丸等。
大部分器官的激素分泌功能會隨著年齡的增加而下降。特別是女性的卵巢功能在50歲左右衰退非常明顯,卵巢分泌的雌激素與孕激素(黃體酮)急劇減少,使女性出現圍絕經期反應和絕經現象。
缺乏黃體酮。這不僅會導致人體發熱、心動過速、出現抑郁癥等圍絕經期障礙,還會引發各種老年疾病。
男性體內有雄激素(睪酮),睪酮減少的速度比較緩慢。所以,男性一般不像女性那樣會出現劇烈的圍絕經期變化。但是,在壓力過大、環境變化等情況下,睪酮低的男人也可能出現較為明顯的圍絕經期癥狀。睪酮減少時,也會導致一些生活習慣病和老年病,還會出現與女性缺乏雌激素時相似的癥狀。

胰腺分泌一種稱為“胰島素”的物質,人在空腹和睡眠過程中也能持續分泌。胰島素可以對血糖(血葡萄糖)代謝、脂肪代謝和蛋白質代謝起到調節作用。
隨著年齡的增加,胰島素的分泌量會減少。人體肌肉量減少,脂肪的比例增加,對胰島素的反應性就會下降,造成胰島素的抵抗性增強。
因此,中老年人脂肪代謝減慢,進食不多也會長胖,尤其是腹部會堆積大量脂肪,形成“啤酒肚”和“將軍肚”等現象。糖作為能量之源非常重要,腦部和肌肉等在休眠過程中也會消耗糖分,血糖可通過各種激素和神經作用進行調節,糖代謝失調引起血糖和尿糖升高,易導致糖尿病。
衰老過程的主要變化還有口腔老化,食管老化、胃和腸道老化、肝臟老化等。
(一)口腔老化的表現主要有口腔唾液分泌量減少、咽下反射遲鈍、口腔干燥等。人如果不分泌唾液,就難以咀嚼食物;口腔干燥、咽下反射遲鈍,食物不能順暢地吞咽下去,容易“噎著”;口腔老化還可導致口腔衛生狀況變差,人易患口腔炎、舌炎,牙周病等,從而感到不適和疼痛,甚至無法飲食。
牙齒缺損和牙齦異常,以及咀嚼食物的咬肌萎縮會導致咀嚼能力降低。舌炎或其他口腔問題易導致味蕾萎縮,味覺功能減退,食欲不振。
(二)因食管老化,吃東西時,食物可能會沒有進入食管而進入氣管(誤咽)。如果食物進入肺部,可引發嚴重的肺炎,臥床的老人容易發生這種情況。另外,食管下側的肌肉松弛,或著食管蠕動變弱時,可能導致胃液或胃內的食物反流進入食管引發潰瘍。
(三)胃和腸的老化表現為:黏膜萎縮,胃酸分泌減少,人體對病原體的抵抗力下降。同時,患者對鐵和維生素的吸收減少。
在腸道老化過程中,小腸分泌消化液的能力會下降,食物的消化吸收就會變差。
大腸蠕動也變得緩慢,容易引起便秘。大腸壁的某個部位向外膨出,形成囊袋狀憩室,還可能引發感染。
(四)肝臟老化相對較慢,老化后的肝臟對營養素的處理能力以及蛋白質合成能力減弱,乙醇分解能力減弱。
(五)消化道蠕動變弱,將食物輸送到胃和腸的速度變慢。因而老年人進食所需要的時間變長,食物容易卡在消化道中。由于胃液分泌降低,再加上膽汁、胰液的分泌減少,影響蛋白質、脂肪的消化吸收。因而整體的消化吸收功能變弱。

人進入中老年階段,機體免疫能力下降,易患感冒和其他感染性疾病,并且恢復時間延長,往往很難在短時間內恢復到原來的狀態;遇到中毒或外傷之類的情況,更加難以復原,并且容易繼發其他健康問題。
另外,人體的應激反應能力減弱,體內平衡容易被打破,導致身體出現一系列的問題,恢復起來也較緩慢。應激反應能力與免疫力和各器官的綜合功能相關。
(一)肺組織老化,支氣管變細,肋骨、胸骨以及關節難以活動,呼吸肌變弱等,導致呼吸功能衰退。肋骨和肋間肌構成的胸廓老化變硬,導致肺的換氣量和肺活量減少,肺彈性下降。
(二)腎臟排除體內廢物、維持水電解質平衡的功能衰退,過濾、吸收、尿的濃縮受到影響,尿量變多,夜尿頻緊。同時,膀胱頸部、膀胱括約肌變硬,容易產生殘存尿液,即尿不干凈。男性前列腺肥大、女性尿道口松弛,從而出現排尿困難和尿失禁的現象。
(三)造血功能因紅細胞的生成功能下降而衰退,再加上腸道對鐵的吸收減少,中老年人容易發生貧血,在血液檢查中紅細胞和血紅蛋白降低。人體老化和衰老是一個自然的過程,誰也無法阻擋。所以,每一個人適當養生保健是必要的。同時坦然面對,保持良好、平和的心態,切忌心浮氣躁,做自己喜歡的事情。結合自己的身體狀況,持之以恒的堅持身體鍛煉,做到合理飲食。通過自我的健康管理延緩身體功能的衰老,維持一個良好的身體狀態,做到健康老齡化。
(摘編自俞文蘭 孫承業 唐仕川主編《儷英論健》)