用匠心打造匠品

汪景彥 杜宜南 張少偉

最近，筆者借參加中央電視臺《非凡匠人》走進現代果業開機儀式暨2020中國好蘋果大賽煙富8組預賽之機，采訪了煙臺現代果業科學研究院院長隋秀奇先生、參觀了試驗示范園地，深切感受到這家2007年成立的民辦果業研究院經過13年的不懈追求，竟干出一番大事業，值得稱贊、學習。煙臺現代果業打造的種苗品牌“神富林”，已經成為廣大果農致富的“幸福林”。

1研究院創新發展，機構齊全，人才輩出

該研究院現設組培室、遺傳育種室、果樹栽培生理與礦質營養實驗室、植保研究室等，注重實用技術的研究與推廣。同時還設有苗木繁育、苗木開發、網絡開發、種苗脫毒研發和技術培訓中心等，研究院還設有果樹品種原種圃、品種資源園、無病毒苗采穗園、蘋果示范園等。該院十分重視科研人才的引進與培養，既有經驗豐富的老專家，又引進不同學歷層次的人才，形成老中青相結合的人才格局。

2選育蘋果優新品種，全國領先

自主選育4個蘋果新品種，并獲得農業農村部登記證書，其中煙富8、神富6號和神富2號已獲“植物新品種權證書”，2013年、2017年煙富8、神富6號分別通過省級審定，這3個品種在全國已推廣100余萬畝（除青海省外），是目前紅富士系新品種中推廣面積最大的品種。煙富8果實主要特征是表光好、果點小、果銹輕、著色快，摘袋4～5天即可上滿色，不用鋪反光膜，省錢、省工，還環保（圖1、圖2、圖3）。另外，果形端正，果肉黃色，果實脆甜，據2018年10月18日測定可溶性固形物含量為16.2%，經過連續4年（2015—2018年）觀察，上述性狀穩定，在各地試栽均獲得好評，因此建議在紅富士適栽區大力推廣。

神富6號是典型的短枝型品種。2016年10月通過專家鑒定，是近年來不可多得的短枝型蘋果新品種。據筆者于2017年調查，6年生樹平均畝產量6500千克，是個豐產品種，由于不用拉枝、刻芽、環剝，易成花，管理省工，因此博得廣泛好評（圖4）。

3示范園引領作用明顯

研究院蘋果示范園有3個，第一個是M26中間砧煙富8蘋果11年生園，每年穩產高產，樹上留果量科學合理，果形高樁，著色艷麗，畝產3500～4000千克（圖5）。第二個示范園是5年生M9-T337矮化自根砧煙富8，株行距為1.2米×4.0米，畝栽138株，樹形為高紡錘形，樹體健壯，畝產可達3000～4000千克。第三個示范園，蘋果品種有煙富8、神富6號、維納斯黃金等多個品種。砧木為M9-T337自根砧，面積100余畝，采用以色列設備，已建起防雹網、鐵絲籬架等，株行距1.2米×4.0米，畝栽138株，采用高紡錘形，兩年生樹，神富6號已有個別單株結果，樹體健壯，整齊壯觀，顯示現代化園貌。該示范園主枝下垂，春季噴2次發枝素，多抽生中短枝，且已形成花芽，2021年會開花結果，預計畝產可達1500千克左右。

4雙脫毒苗木生產領先

煙臺現代果業組培擴繁中心有1200多米2的脫毒組培實驗室，年生產組培苗350萬株，馴化溫室5000多米2，年生產脫毒穴盤苗300萬株，每年出圃優質雙脫毒蘋果苗200余萬株。在脫毒苗的培育上，煙臺現代果業的做法是，不僅品種實行脫毒，對砧木也進行脫毒，所有砧木都是經組培室生產出的砧木，品種加砧木的雙脫毒，避免了砧木帶毒風險，是真正意義上的無病毒種苗，這樣的苗木，生長勢強，長勢一致，抗逆性好。由于脫毒組培苗木質量過硬，市場供不應求。

5跟蹤技術服務屬一流

研究院有一支強有力的售后服務團隊，對已經購苗或計劃確定購苗達到一定數量的，都安排技術專家親自上門技術指導，現場進行園片規劃、灌溉設計、苗木栽植和生產管理等免費技術服務，在全國眾多苗木生產商中十分少見，如在新疆喀什地區54團萬畝煙富8和神富6號蘋果基地，克服自然條件惡劣和技術水平落后的困難，在不毛沙漠之地，創造苗木成活率在90%以上的記錄；在河南三門峽盧氏縣，一次新栽2000畝煙富8和神富6號蘋果苗，成活率在95%以上，當年栽樹，次年結果。

6果業通網絡平臺型萬家

2014年成立的“果業通網絡新媒體”，涵蓋北方落葉果樹日常管理中所有信息集成，包括種苗選購、技術培訓、果樹管理、農資配套、果品交易、果業咨詢等內容，得到果農高度認可。

煙臺現代果業創始人隋秀奇先生深耕蘋果產業20余載，潛心蘋果新品種選育，果業技術研究與推廣，致力于脫貧攻堅與蘋果產業高質量發展，多年如一日，打造富有匠心精神的企業經營理念，隋秀奇董事長也有幸受到中央電視臺《非凡匠人》欄目的邀請（圖6），分享創業中的匠人歷程，用匠人精神推進煙臺乃至全國蘋果產業的迅猛發展，值得點贊。這是一顆果業界靚麗的“新星”，他引領我國果業的健康發展，在我們訪問即將結束時，筆者即興題詩一首，作為留念：

現代果業亮新星，創新品種建奇功。結合國情搞示范，果區致富事業興。