孔祥勝
(湖口縣氣象局,江西 湖口 332500)
再生稻是指一季稻收獲后,使用其稻樁,經肥水澆灌,使稻樁莖節上的側芽重新萌發成為新的稻株,然后抽穗成熟的一季水稻[1]。再生稻具有節省稻種、節省化肥、節省農藥、節省用水、節省人工等優點,且由于再生稻不需要使用農藥,因此再生稻米具有環保、綠色等特點,同時還具有優良的米質及較高的經濟效益??偠灾偕痉N植具有良好的發展前景。
江西省九江市湖口縣雖處于鄱陽湖平原區,但其實為丘陵地帶,山丘起伏,水域寬廣。同時,湖口縣屬于亞熱帶季風性氣候區,熱量豐富,雨量充沛,四季分明[2]。全年平均氣溫為17.4℃,最冷月份是1月,平均氣溫為4.2℃,最熱月份為7—8月,平均氣溫為28.8℃;全年無霜期為258.8 d,年均降水量為1 442.5 mm,全年日照時間為1 983.8 h,光照較好。湖口縣的氣候特征是湖口縣再生稻良好發展的關鍵。
氣溫是決定該區域能否種植再生稻的關鍵。春季,當平均氣溫穩定在10℃及以上時,即可進行播種。秋季,當平均氣溫降至22℃時,不利于再生稻的抽穗揚花。因此,氣溫持續在10~22℃的天數及活動積溫是衡量區域內能否種植再生稻的主要因素。根據試驗研究可知,大于或等于10℃的活動積溫在4 700~5 100℃、10~22℃的持續天數在160~180 d的區域可種植再生稻。根據近幾年湖口縣的氣溫報告可以看出,湖口縣的氣溫完全符合再生稻種植基本條件。
3.1.1 干旱對再生稻有效穗數的影響。從一季稻生長后期到再生稻成苗的這段時期是再生稻發苗的關鍵時期,這個時期的氣溫和降水量是再生稻發苗的重要氣候條件。湖口縣這一時期為7月下旬至8月中旬,且這個時期內湖口縣經常出現干旱天氣,長期連續的干旱天氣嚴重影響再生稻的發苗情況。如果在一季稻收獲前出現持續的干旱天氣,則會降低再生稻的活芽率;如果在一季稻收割后出現干旱天氣,則會使再生稻的發苗率降低,從而減少再生稻的穗粒數,并延遲抽穗期。湖口縣再生稻發苗期一般是8月上旬至中旬,在此期間輕度、短時間的干旱不會對再生稻的發苗產生較大影響,但如果在此之前連續出現30 d以上的干旱,則會對再生稻的發苗產生嚴重影響[3]。持續的干旱及較高的溫度,會使稻田出現嚴重的缺水現象,從而使稻田產生干裂,進而嚴重影響再生稻的發苗。
3.1.2 高溫低濕對再生稻有效穗數的影響。再生稻萌芽數量受該時期平均氣溫和濕度的影響。當日平均氣溫處于25.5~28℃,且相對濕度為83%~87%,是最適宜休眠芽萌發的氣候條件;而當溫度高于28℃,或者相對濕度低于80%時,就會導致萌芽量明顯下降。湖口縣再生稻稻株萌芽的主要時期為8月中上旬,而近3年內湖口縣8月的平均氣溫分別為29.7、30.4、29.8℃,降水量分別為44.1、16.4、141.5 mm,這種高溫低濕的天氣嚴重影響了再生稻的萌芽,從而影響再生稻的產量。通過對湖口縣氣溫和濕度的研究發現,湖口縣在7月下旬至8月中旬出現干旱和高溫低濕天氣的頻率較高,且這兩種天氣往往是相伴出現,危害更加嚴重。目前,湖口縣農田水利條件較差,無法很好地抵御自然災害,這也就使得干旱和高溫低濕對再生稻的種植造成了不利影響。
根據以往研究可知,再生稻開花后5 d內平均氣溫大于21℃,其結實率在70%以上。湖口縣再生稻抽穗揚花期一般在9月上旬,從表1可以看出湖口縣的平均氣溫為23.5~26.3℃,日照時間為87.4~252.9 h,降水量為7.4~208.6 mm[4]。以此可以得出,湖口縣9月上旬氣溫、光照和降水等氣候資源基本上可滿足再生稻抽穗揚花期對氣候的要求。但該時期內較易發生低溫陰雨天氣,如果出現3 d以上的低溫陰雨天氣則會對再生稻抽穗揚花產生較大的危害。

表1 2018—2019年湖口縣9月氣候條件
湖口縣再生稻灌漿結實期為9月中旬至10月中旬,該時期的氣溫和日照時間嚴重影響著再生稻的灌漿結實。2018年10月,湖口縣平均氣溫為19.0℃,日照時間為194.9 h;2019年10月,湖口縣平均氣溫為20.3℃,日照時間為148.9 h,良好的氣溫和降水量很好地滿足了再生稻灌漿結實的要求[5]。但湖口縣該時期內易出現陰雨寡照的天氣,且陰雨天氣持續的時間每年均所不同,這也就造成了湖口縣每年的日照時間差異較大,這一氣候條件嚴重影響了再生稻的灌漿結實,從而使空秕率升高,嚴重影響再生稻的產量。
春夏低溫寡照天氣會使中稻生育期推遲,導致再生稻生產過程中的氣候條件不能得到保障,因此需因地制宜地采取有效措施,確保再生稻正常生長。如果受到低溫寡照天氣影響,中稻成熟收獲期則會延遲10~15 d,這會導致再生稻蓄留時間偏晚,9月下旬才會進入抽穗揚花期。如果此時遭遇秋季低溫陰雨天氣,則再生稻生產所需的熱量就無法得到滿足,將會對再生稻的抽穗揚花、灌漿結實及成熟收獲造成嚴重影響,從而使再生稻的產量和品質大大降低。
一是因地制宜選擇再生稻品種。在熱量條件較差的早熟型再生稻地區,應選擇遲熟早稻品種為主;在熱量條件較好的中熟型再生稻地區,應選擇中熟二晚品種為主;在熱量條件豐富的遲熟型再生稻地區,應選擇遲熟二晚品種為主。二是適時早播,控制好頭季稻的移栽期和再生稻的安全齊穗期。頭季稻應盡早進行播種,只要在春季有連續5 d以上的日平均氣溫穩定在8~10℃即可進行播種,必要時可加蓋地膜。三是,適時收割頭季稻。為了防止寒露風對再生稻造成嚴重影響,頭季稻可根據實際氣候適當地提早進行收割,從而確保再生稻不受寒露風的影響及完全齊穗。四是頭季稻收割時,要適當留高稻樁,一般保留植株高度的1/3,且在收割后要立即進行灌水,確保稻田保持一定水層,可有效提高再生稻的成苗率和成穗率,從而有效提高再生稻產量。
湖口縣氣候條件較適宜種植再生稻,但要注重對氣候資源的觀察,以防出現不利于再生稻生長的氣候條件,提前采取有效應對措施,使損失降至最低。春秋季的低溫陰雨、夏季的干旱熱風均會對再生稻的種植產生影響,因此要做好再生稻的種植安排,盡量減少這些災害天氣對再生稻的影響。