“黃菁”為黃精別名考

梁 壯，李良松

（北京中醫藥大學，北京 100029）

1 宋前文獻中的“黃菁”

《漢武帝內傳》[2]題名劉向，約是魏晉間人偽托漢人作品。本書對西王母下降會武帝之事，描敘詳盡，文字錯采縟麗，其中有：“其下藥有松柏之膏，山姜沉精，菊草澤瀉，枸杞茯苓，菖蒲門冬，巨勝黃菁，云飛赤版，桃膠朱英，椒麻續斷，萎蕤黃連。如此下藥，略舉其端。草類繁多，名有數千。子得服之，可以延年。”此處黃菁為下藥一種，具有延年益壽的功效。

《高士傳》[3]作者為西晉皇甫謐，書中記載：“陸通，字接輿，楚人也。好養姓，躬耕以為食。于是夫負釜甑，妻戴纴器，變名易姓，游諸名山，食桂櫨實，服黃菁子，隱蜀峨眉山，壽數百年。俗傳以為仙云。”傳主即楚狂。關于楚狂的記載，后世認為有所虛構，但其中出現的黃菁子，當是西晉藥物歷史的真實反映。此處黃菁子與桂櫨實并為山中之物，有養生長壽之功。后世一些引用本則資料的文獻，如《春秋戰國異辭》《李太白詩集注》《御定佩文齋廣群芳譜》等把黃菁子寫做“黃精子”，可做黃菁為黃精別名一證。

《真誥》[4]，上清派宗教書籍，為南朝齊梁時陶弘景所著。陶弘景既為著名道教人物，又與《高士傳》作者皇甫謐一樣為古代著名醫學家，因此，可能代表著魏晉時的一種使用習慣。本書記載：“昔衡山中有學道者，張禮正、治明期二人。禮正以漢末入山，服黃菁，顏色丁壯，年如四十許。”此處黃菁有延壽青春之功，當是黃精。

南朝后梁宣帝蕭詧在《游七山寺賦》[5]中談及七山寺之物產時鋪陳到：“復有牛膝雞腸，譽頭燕草，甘菊辛夷，苦參酸棗，紫苑赤箭，黃菁白藁，天門地骨，肉芝石腦，神農是嘗，仙經是造。”這些物產既被總結為“神農是嘗”，暗指百草，又結合上下文的語境，這里的黃菁顯然與從牛膝到石腦一致，是一味賦中鋪陳的藥物，至于是否確實產自七山寺，當做賦家之言。

《南岳總勝集》[6]為南宋陳田夫撰，記錄南岳衡山千年歷史勝跡，入道藏。本書中有兩則故事提到黃菁。其一曰：“隋大業中，高僧于此修行，休糧、誦咒、服黃菁。人問之不言，后入蓮華峰而隱。”其二：“謝修通，宜春人也。……遂肩輿其母，往玉笥山，穴居數年。甘旨之奉棗栗、芋茱、黃菁、百合。”兩處提到的黃菁，都是山中所產代糧充饑之用，又與當時佛道服用黃精的風氣相合，亦應是黃精別指。

黃精為詩詞中常見的意象，杜甫作《丈人山》詩有“掃除白發黃精在，君看他時冰雪容。”此句之后，唐宋詩詞中開始大量出現黃精，一則發揮杜甫黃精白發駐顏和的功能，二則用其山居充饑，代指隱居生活。相比黃精，黃菁也在詩詞中出現要少很多，表達之含義也基本上是以上兩種意思，即皆是黃精之意。以下參考在詩詞中黃精的用法，列舉在《全唐詩》[7]《全宋詩》[8]中有關黃菁的詞句。

黃菁苗貫休《山居詩二十四首》（其六）：“紫術黃菁苗蕺蕺，錦囊香麝語啾啾。”與紫術一同出現的黃菁苗，應當是黃精之苗。黃精苗也出現在其他作品中。如黃臺《問政山》：“黃精苗倒眠青鹿，紅杏枝低掛白鷴。”曹輔《同舍問及故山景物用鐘字韻詩以答》：“欲借神方變華發，黃精苗盛菊香濃。”

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黃菁為飯為糧郭祥正《留題潛山山谷寺》：“歸來拂榻坐虛堂，軟煮黃菁薦香飯。”高翥《黃居士山房》：“近聞身口渾無累，槲葉黃菁繞宅栽。”無累身口的黃菁，應該也是充饑且養身的黃精。煮黃精飯，是山居常見活動，如王镃《仙源即事三首》（其三）：“松花酒后黃精飯，臥看青山到夕陽。”王問《楊山人尋仙歌》：“半榻山云千卷書，相過一飽黃精飯。”

黃菁充饑薛嵎《望感事述情繼》：“吟骨縱清難免死，黃菁多啖亦充饑。”關于黃精充饑，屢見于詩文。如盧澐《題山水圖》（二首其二）：“白木長镵杜少陵，饑來無處覓黃精。”蘇軾《答周循州》：“知君清俸難多輟，且覓黃精與療饑”。

黃菁與煙霞舒坦《寄臺州使君五首》：“使君家是八仙家，不負黃菁與紫霞。”此處黃菁當為道教所認為可以成仙的黃精。黃精與霞相偶，甚為常見。如程公許《題會慶建福宮長歌》：“不愿駕鶴朝玉京，只愿餐霞餌黃精。”何中《酬揭曼碩贈別》：“松聲多處黃精好，舉手青霞始學仙”。

黃菁與蒼術于伯淵有曲[9]：“詩囊經卷隨藜杖，蒼術黃菁滿藥籃。回頭笑，青錢拍板，烏帽藍衫。”關于蒼術和黃精的并列出現，《與山巨源絕交書》即有：“又聞道士遺言，餌術、黃精，令人久壽。”詩詞中出現更多，如乃賢《贈空谷山人徐君歸武當》：“小罋春風紫術香，長镵落日黃精熟。”元代無名氏的《行香子》：“黃精自煮，蒼術親熬。有瓦湯瓶，砂釜灶，葫蘆瓢”。

還有一些僧人禪詩[10]中出現黃菁《宏智禪師廣錄·航海之寶陀訪真歇師兄》：“新味清油燣紫菜，古方淳蜜漬黃菁。”《法演禪師語錄·次韻酬吳都曹》：“ 一缽黃菁消永日 滿頭白發已玄機。”釋紹曇《六言山居》：“粉芋頭煨軟火，懶黃菁煮沙瓶。”關于蜜漬黃精，有程公許《慧明王道士贈蜜黃精》《謝慧明王道自大面山寧贈三詩并蜜黃精》二詩可做參考。而白發黃精的典故，自然來自杜甫《丈人山》。煮黃精亦出現多處，因此，這里的三處黃菁，亦是黃精。

總體而言，黃菁一詞出現有兩個特點：一是出現在非醫學古籍中，方書與本草中不見；二是集中在宋代之前，尤其是晉唐之時，至明清之后已不見此用法。筆者認為，這與精和菁互用有關，而這一現象具有一定的適用范圍和時代性。

2 精與菁互用現象

黃菁作為黃精的別名，使用而未被本草收載的原因，應該與“精”與“菁”二字在古代一定程度的通用有關，即“黃精”與“黃菁”被認為是一名，而非別名；這也是黃菁不與其他別名，或從形狀、或從他藥，而從語音得名的原因。下面即就《漢語大詞典》[11]中精與菁的義項談起，以說明這一現象發生的合理性。

2.1 菁字釋義

菁，形聲字。從艸，青聲。本義據《說文解字》[12]：“菁，韭華也。”即韭菜花。此義漢代多見，如張衡《南都賦》：“秋韭冬菁。”《廣雅》：“韭其華謂之菁。”從本義出發，菁又擴展為花的泛稱。《文選·高唐賦》：“秋蘭茝蕙，江離載菁。”此處菁就泛指盛開的花。在此之上，有進一步擴展為華采的意思，組成菁華、菁英、菁藻等詞。

另一方面，菁還能組詞成其他草木的意思。一個是菁茅，《尚書·禹貢》：“包匭菁茅。”《管子·輕重丁》：“江、淮之閑，有一茅而三脊，母至其本，名之曰菁茅。”一個是蔓菁。《周禮·天官》：“醢人菁菹。【注】菁，蔓菁也。”一個是蕪菁，《后漢書·桓帝紀》：“種蕪菁以助人食。”如此菁又有泛指蔬菜的意思。如菁羹。菁亦泛指窮人所食的粗菜；同時承擔了形容詞詞性。菁菁，花盛貌。《詩·唐風》：“有杕之杜，其葉菁菁。”還是地名。謝靈運《山居賦》：“三菁五奧。【自注】三菁，在太平之北”。

菁的含義大致如此。由菁所組的詞語包括菁華、菁羹、菁翠、菁英、菁茅、菁莪、菁菁、菁蔥、菁藻等。菁華、菁英、菁藻為一組，為華采意；菁翠、菁菁、菁蔥為一組，為茂盛意；菁羹、菁茅、菁莪為一組，為草名。與“精”有交集，產生互動的，為第一組。接下來簡要列舉“精”的含義。

2.2 精字釋義

“精”依《說文解字》：“精，擇也。從米，青聲。”本意是擇米，亦即挑選過的好米，上等細米。如《莊子·人間世》：“鼓筴播精。”《論語》：“食不厭精。”組詞包括精鑿（舂過的凈米）；精粲（精米）等。在本義之上，衍生出一些表示上好、精微意的義項。如《國語·周語》：“祓除其心精也。”《管子·內業》：“精也者，氣之精者也，氣道乃生。”《呂氏春秋·慎行論》：“天地之精。”王充《論衡·訂鬼篇》：“二者用精至矣。”這里的精是精氣的意思，中醫精氣學說中的“精”便是此意。組詞包括精秀、精血、精膽、精耀等，人體的活力之源、天地的生化之氣，均用精來體現。

之后精作為專門名詞出現。一個是代表精神、精力，如《論衡·論死》：“人死精亡而形存。”組詞精采、精舍、精思等。一個是精液。如《易·系辭》：“男女構精。”一個是靈魂意，如宋玉《神女賦》：“精交接以來往兮。”還有做妖怪意的精人、精魅，指瘦肉的精澆等。又如張衡《東京賦》：“辨方位而正則，五精帥而來摧。”此處作星解。《呂氏春秋》：“精行四時。”高誘注：“精，日月之光明也。”則做日月之光解。

由于精的適用范圍廣泛，又被用來通各同音形似的字。比如《老子·二十一章》：“窈兮冥兮，其中有精，其精甚真，其中有信。”《管子·水地》：“瑕適皆見，精也。”《潛夫論·夢列》：“心精好惡，于事驗，謂之性。”以上例證的“精”通情，作性情解。《后漢書·西南夷傳》：“哀牢國出水精琉璃。”精通晶，水精即水晶。還值得注意的是，精還通菁，如《文選·風賦》：“將擊芙蓉之精。”此句之“精”作花解，即菁，這就暗示了精與菁互用的一些語境。

精的使用還發生了詞性的變化。作為形容詞出現，有細致，精密意：“精思傅會，十年乃成。”（《后漢書》）純潔，純凈意：“精銅鑄成。”（《后漢書·張衡傳》）精誠，專一意：“中不精者心不治。”（《管子·心術》）清朗，光明意：“日月光精。”（《漢書·李尋傳》）銳利意：“兵精糧多。”（《資治通鑒》）精妙意：“精思附會”（《后漢書·張衡傳》）。作為副詞出現，表示程度甚，很：“自蔽之精者。”（《呂氏春秋·勿躬》）也在方言中表示全，皆的意思，如“精烏賬”“精攮氣”等詞語。作為動詞，或者表示精通意：“于是集謝莊少年之精技擊者。”（ 《清稗類鈔·戰事類》）或者表示精光，袒露意，如“精腿”等。精的含義大略如上。

2.3 菁精互用的方式

菁精互用現象，指菁與精互相侵入對方的意象之中，在某些詞匯中出現兩字互動的情況。菁精互用并不罕見，如菁華與精華、菁英與精英兩組詞，以下以此兩組詞為例考察精與菁互用的情況。

精華一詞常用的義項有三，一是表示事物之最精粹、最優秀的部分，如劉向《九嘆·惜賢》：“揚精華以炫燿兮，芳郁渥而純美。” 顏之推《顏氏家訓·文章》：“然至于宏麗精華，不過數十篇耳。”二指精神元氣。如王充《論衡·書虛》：“強力自極，精華竭盡，故早夭死。” 陳徐陵《梁禪陳策文》：“精華既竭，耄勤已倦，則抗首而笑，惟賢是與。”皆是此意。 三是指日月光輝，如江淹《效阮公詩》：“仲冬正慘切，日月少精華。”《紅樓夢》：“精華欲掩料應難，影自娟娟魄自寒。”

凡是“精華”的表示事物之最精粹、最優秀的部分的義項，菁華基本皆能表達。《晉書·文苑傳序》：“《翰林》總其菁華，《典論》詳其藻絢。”《舊唐書·李賢傳》：“先王策府，備討菁華。”宋代陳思有書籍《書苑菁華》。 《尚書大傳》：“菁華已竭，褰裳去之。”這里的菁華應是精神元氣意思，但也僅限“菁華已竭”，同時筆者尚未發現有菁華表示光輝的意思，則菁華似只能通用精華的一部分含義。

英，本意為花，與華同義。因此，精英在古漢語中的涵義基本等同于精華的第一義，也即事物之最精粹、最美好者。如葛洪《抱樸子·嘉遁》：“漱流霞之澄液，茹八石之精英。”蘇軾《乞校正奏議札子》：“如贄之論，開卷了然，聚古今之精英，實治亂之龜鑒。”例句里的精英皆是如此。而現代以來精英指代人才的用法越來越多，在這一用法中，“英”字中愈發偏向英才之類的涵義。

“菁英”在古代上也表示精華義，與精英大致相同。如《南平縣志》：“于是登著作之堂，而總其菁英，詳其藻絢。” 《滴天髓闡微》：“生于仲春，旺極之勢，宜泄其菁英。”一直到近代時期，“菁英”跟隨精英也出現了人才涵義。兩者混用的情況一直存在至今[13]。

3 結論

現在審視精與菁在含義上的異同，可以看出，精的構詞能力相當強，作為“精華”的意思幾乎可以涵蓋古漢語的各方面，而菁的構詞能力相對弱小，很容易被精侵吞。筆者猜想，菁華、菁英作為同義連詞，“菁”“華”“英”三字同義，共同構詞用來形容像花朵的華彩至美之物，后來混同“精”的精純、精微之意，出現“精英”“精華”的替代，并表示混合后的事物之最精粹、最優秀的涵義，進而原本的菁華、菁英也沾染此意，形成一種并行的狀況，換言之，菁和精的某些相接近的義項，在互相影響互相糾纏中，完成了菁英—精英、菁華—精華兩組同義詞。不過具體過程的細節還需要更多的文獻證據支持，一旦有反例出現，結論就需要修正或推翻。

回到黃菁上來。黃精得名來自于黃土之精，而非黃色的花，因此黃精為正名；菁與精在某些義項的混用導致一些人開始使用“黃菁”一詞，作為黃精因語言學現象產生一個別名。黃菁之所以僅在部分范圍部分時代使用，或許是因為其字面意思容易讓人產生“黃色之花”的歧義，造成使用上的不便，故而逐漸被棄用，甚至無從進入黃精繁雜的別名集中。