稻田漁業生態戰略問題的相關探討

楊興義

（康平縣自然資源保護與行政執法中心，遼寧沈陽 110500）

稻田漁業養殖摒棄了傳統單一化水稻種植方法，合理運用“立體化”養殖方式，同時培育水產品，如魚、蝦、蟹等，使稻田內部的水資源、草蟲資源和其他物質資源得以充分利用。其中，稻是主體，可為魚蝦提供浮游生物和雜草，而魚蝦則可捕食稻田害蟲，促進土壤養分轉化和水體流動，其糞便還可為稻田提供營養物質，稻田漁業的發展實現了生態效益和經濟效益的統一。

1 稻田漁業對生態的影響

1.1 稻田漁業對水稻生長性狀的影響 為研究稻田漁業對水稻生長性狀的影響，采用地質條件、自然環境、生長環境均相同的2 塊稻田，作分析對比試驗，將水稻分蘗、孕穗和抽穗期間的株高做詳細記錄。研究發現，漁業稻田的3 個相關參數分別比對照田高了1.1 cm、10.8 cm、11.2 cm，原因在于魚蝦類的活動能有效起到增溫、增氧和松土的效果，可增加水稻根部的活力和吸附能力，從而促使水稻株高加長、顆粒多、稻谷飽滿，提高了產量。稻田魚蝦類可促進水稻分蘗，通過對比，試驗田比對照田分蘗率增加7%左右，成穗率提高4.6%～5.2%，千粒質量提高0.4 g 左右。

1.2 稻田漁業對水體性狀的影響 水溫是稻田漁業的重要環境參數之一[1]。水的溫度與魚蝦的生長速度、水稻的生長期長度、餌料轉化效率有密切關系，對比試驗得出，漁業稻田的溶氧量要比對照田高，而溶氧量的提高有利于魚蝦的生長，不僅能改善土壤透氣度，還能有效促進根系生長和發育。漁業稻田的溶氧量為5.57 mg/L，與對照田相比增加了2.07 mg/L，這是因為魚蝦的活動可有效增加田間水體的上下對流，從而提高田間水溫。從水質方面來講，漁業稻田的水鹽度均不高于0.2%，水溶性氮、磷、鉀含量均高于對照田。

1.3 稻田漁業對培肥能力的影響 在正常情況下，土壤的營養元素具有垂直分布的特點，這是由土壤質地、土壤結構和成分、營養元素的自身特性等多種原因引起。稻田養殖魚蝦時，誘餌的殘留和魚蝦的糞便能為水稻生長提供源源不斷的養料，同時可增加稻田土壤的養分含量，適當增強土壤肥力。魚蝦游動和翻身時，可打破土壤膠泥層的固封，擴大土壤孔隙度，促使營養物質更好地滲入稻田深部。試驗得出，試驗田的有機質含量比對照田高出0.4 倍，全氮量增加50.0%，速效鉀增加60.0%，土壤總孔隙度增加15.0%，明顯改善了土壤肥力。

1.4 稻田漁業對病蟲草害的影響 傳統稻田種植中，紋枯病是常見的水稻病害，防病害措施基本以人工消除和化學防治為主，但隨著水稻田規模越來越大，人工成本和化學防治成本不斷加大，影響了稻田總利潤[2]。試驗得出，魚蝦類生物能有效減少紋枯病的發生概率，其原理是魚蝦在吞食過程中，能有效食用水體中的菌核和菌絲，從而減少病害發生概率。紋枯病發生初期，多從水稻葉稍開始腐爛，而魚蝦的爭食可清除腐爛的葉梢，隔斷病原，延緩病情的蔓延和擴散。水稻常見的蟲害主要是飛虱和二化螟，對比試驗得出，實驗田的二化螟危害可減小33.0%～40.0%，飛虱密度降低33.6%～46.3%，這是因為魚蝦類游動能有效降低水稻上害蟲的攀附率，從而降低蟲害爆發率。水稻生長發育期間，草害也是重要的影響因素，如果雜草大量滋生，則會擠占水稻的生長空間，稀釋土壤養分，嚴重時會造成水稻減產，且如果使用相應的化學除草劑，則不僅會對土壤、水體造成污染，而且還會降低水稻質量，嚴重時會對人體產生危害。而草魚在生長期間喜食稗草，在生長后期喜食水馬齒和莎草科等雜草，可有效降低雜草覆蓋率，對比試驗得出，魚類稻田相比對照田雜草覆蓋率明顯減少。

1.5 稻田漁業對稻田整體環境的影響 利用傳統化學除草和人工除草方式，會對大氣、土壤、水體產生污染，且在化學防治過程中，真正產生藥效的噴灑量僅占總施藥量的0.1%，其余物質均在噴灑過程中揮發到土壤和大氣中，或殘留于水稻植株中。此外，化肥的利用率不足50%，氮元素過剩會直接流入水體中，致使水體富營養化，且化肥中的重金屬物質還會造成土壤板結，土質惡化。而利用漁業養殖方法，則可通過生物鏈循環，增加水體中營養含量，有效降低化肥使用量，降低環境污染，同時保證稻米品質，促進水稻和漁業的互惠共生，進而提高生態效益和經濟效益[3]。

2 發展稻田生態漁業應建立相應的配套管理措施

稻田生態漁業對生態有著重要的保護和促進作用，因此我國稻田種植地區應積極宣傳、推廣并利用立體化生態漁業模式，建立健全相應的配套措施[4]。

2.1 漁業稻田的規劃與建設 首先，用于漁業養殖的稻田，應保證自然水源充足，水質清潔，6.8 ≤pH ≤8.2，土壤保水力強，培育面積不能過大也不能太小，維持在0.02 ～0.2 hm2即可，如果是養殖成魚，則可擴大至0.33 ～0.66 hm2。其次，要將田埂高度加高至60 cm，寬40 cm，根據種植面積開挖“井”“目”“田”字形溝凼，保證溝凼面積占總面積的6.0%左右。最后，要在稻田的進水口處建立防逃設施，利用金屬絲和枝條圍欄，防止生物逃逸。

2.2 稻田漁業養殖種類 魚類養殖應盡量以草魚、鯉魚、羅非魚、鯽魚為主，這些種類的魚除草能力和除蟲效果較好。水稻插秧后第6 d 開始放養魚苗，如果是養殖3 ～5 cm 的魚種，放養數量應在1 000～1 300只/hm2；如果養殖8～15 cm的成魚，放養數量則應在500 ～800 只/hm2[5]。養殖中主養魚類應占養殖總量的90.0%，其他魚類占據10.0%，如果鯉魚為主養魚，鯉魚數量應占養殖總量的70.0%，鯽魚和草魚占30.0%左右即可。

2.3 漁業稻田的日常管理 養魚期間要格外注意稻田水溫，保證魚種水溫與田間水溫的差值不能高于3℃，如果不能滿足水溫要求，則可先將稻田水加入運魚器內來調節溫差。在日常管理中，養殖人員要加強巡視，觀測田埂高度防止塌陷，注意水位，要始終將水位維持在6 ～15 cm 深，防止魚苗被曬干，并實時監測水溫，夏季水溫維持在35℃以下，冬季維持在7℃以上即可。魚類快速生長期，對餌料的需求量將增大，如果天然餌料不夠，則可適當喂養人工餌料，每天8：00—9：00 或15：00—16：00 各投喂1 次，以此保證魚種所需營養，促進魚種的生長速度和質量，從而提高經濟效益和生態效益。

3 結語

環境問題和資源問題是當前我國養殖業面臨的最主要問題，發展生態漁業對我國生態環境保護有著深遠的影響。漁業稻田模式對水稻生長性狀、水田培肥能力、水體性狀、病蟲草害防治等均有重要影響，其不僅有效抑制了水體和大氣污染，還提高了水稻的品質和產量，因此應大力宣傳和推廣生態漁業，建立相應的配套管理措施，從而實現生態效益和經濟效益的“雙贏”。