一年生牧草在河西走廊地區生產性能比較試驗

李 莉，安 耕

（甘肅省古浪縣草原工作站，甘肅 古浪 733100）

古浪縣位于河西走廊東段，草原面積較大，飼草資源豐富，畜牧業發展歷史悠久。放牧養畜歷來是該地區農民的重要生產方式，草原畜牧業收入在該地區占有重要地位。隨著退牧還草工程、草原補獎政策等一批國家重大草原修復項目的實施，古浪縣舍飼養殖業發展快速，但實行舍飼養畜后，飼草短缺問題是制約畜牧業發展的主要因素[1]。由于河西地區氣候比較寒冷，種植紫花苜蓿產量相對較低，效益不明顯，因此，本試驗的目的是通過引進一年生高產優質飼草進行栽培試驗，篩選出適于該地區種植并能青貯，易于調制青干草的高產優質品種，為建設人工草地、進行舍飼養畜提供飼草支撐，促進古浪縣畜牧業生產高效、優質、可持續發展。

1 試驗地概況

試驗地設在古浪縣古豐鎮王府溝村，海拔2 160 m，屬大陸性氣候。氣候干燥多風，光照充足，晝夜溫差大。年均降水量320 mm，降水多集中在7-9月份，年均氣溫4.8℃，無霜期130 d左右。

2 試驗材料與方法

2.1 試驗材料

供試品種來源于甘肅省草原技術推廣總站，共5個品種，分別是青貯玉米（英紅）、甜高粱、美國籽粒莧、燕麥（永久333）、白箭筈豌豆。

2.2 試驗方法

試驗品種均于4月20日進行播種，其中美國籽粒莧還于5月28日進行了補播，小區面積88 m2，行距25 cm（青貯玉米、甜高粱行距為35 cm），設2次重復，隨機排列，播深4 cm左右。小區播種量分別為英紅0.9 kg，甜高粱0.2 kg，美國籽粒莧16 kg，燕麥2 kg，白箭筈豌豆0.66 kg。播前15 d灌水1次，翻犁整平，施足基肥，播后鎮壓。田間管理主要是：苗期人工清除雜草2次，共灌水3次，施肥2次（籽粒莧1次）。

2.3 測定項目

所有測定指標根據《草原學與牧草試驗指導書》進行測定[2]。

生育期：采用目測法，小區內50%植株達到某一生育期時記載該牧草生育期。

產草量：燕麥在抽穗期測定，箭筈豌豆在開花初期測定，其他牧草在其產量達到最高時測定。方法是小區內取有代表性的樣方3個（1 m2），刈割后稱鮮草量，取平均值，自然風干后稱其干草量，計算鮮干比。

株高：刈割前測定。小區內隨機取20株測其高度取平均值。

適口性：拔節、孕穗、收割前分別進行飼喂試驗，觀察家畜（羊）的適口性。

青貯效果：主要是利用青貯窖進行青貯玉米。

3 試驗結果與分析

3.1 物候期

供試的5個品種中燕麥、箭筈豌豆生育期較短，播種后2個月就開始抽穗，8月中旬即進入成熟期。而青貯玉米和甜高粱生育期較長，到9月16日收割時未成熟。美國籽粒莧由于氣候比較寒冷，第一次播種后出苗率較差，于5月28日進行了重播，6月6日出苗，苗期生長緩慢，8月14日開花，9月16日刈割，未成熟。

3.2 牧草產量

產草量是衡量各種牧草品種抗逆性和生產性能的重要指標[3]。在參試的5個品種中，覆膜的青貯玉米產量最高，平均為10 944.5kg/畝，未覆膜的9 004 kg/畝，燕麥、箭筈豌豆、甜高粱產量居于中等水平，平均依次為4 509 kg/畝、3 129 kg/畝、5 991kg/畝，美國籽粒莧產量最低，為2 737.5kg/畝（見表1）。甜高粱產量低與古豐鎮氣候比較寒冷有關，若在古浪縣井河灌區種植產量會更高。2017年鮮草產量比2016年高的主要原因是2017年降水量較高。

3.3 株高

參試草種中，株高最高的是青貯玉米，平均株高為273 cm，最高達283 cm，其次為箭筈豌豆、燕麥、甜高粱，平均株高分別為160 cm、115 cm、104 cm，美國籽粒莧最低，株高98 cm。箭筈豌豆、燕麥生長較快，燕麥可收獲2茬，而美國籽粒莧苗期生長比較緩慢。青貯玉米覆膜與未覆膜的在生長初期（5-6月份）株高存在明顯差異，覆膜的生長較快，株高較高，但在生長后期存在差異不大，覆膜的株高為280 cm，未覆膜的為266 cm。燕麥第一次刈割時株高115 cm，第二刈割時株高80 cm，未刈割的株高為120 cm。

表1 各參試品種產草量和鮮干比

3.4 鮮干比

供試品種中箭筈豌豆鮮干比最大，為4.08，其次為美國籽粒莧和燕麥，分別為3.4、3.34，甜高粱和青貯玉米鮮干比最小，分別為2.2、2.05（見表1）。說明青貯玉米和甜高粱單位體積干物質含量最高，箭筈豌豆干物質含量最低，青貯玉米和甜高粱都是品質較好的優質牧草。

3.5 適口性

飼喂結果表明，由于箭筈豌豆、燕麥、青貯玉米、甜高粱、美國籽粒莧生長初期葉片幼嫩，家畜均喜食，但燕麥、美國籽粒莧成熟時莖稈比較高大、粗纖維含量高，家畜對這兩種草的采食狀況不如其他牧草。因此，要適時刈割，以提高牧草的利用率和營養價值，如箭筈豌豆青飼在盛花期刈割，制干草在結莢期刈割；燕麥青飼可隨時刈割，制干草宜在抽穗至開花期刈割；青貯玉米青飼在抽穗前刈割，青貯在蠟熟期刈割；甜高粱不能直接青飼，宜調制干草或青貯。

3.6 青貯及調制干草情況

箭筈豌豆、燕麥采用自然風干的辦法易調制干草，且按照古浪縣農牧民的習慣也容易接受，符合農村的實際，因此適于調制干草，也適于青飼。青貯玉米產量高，營養豐富，適口性好，是制作青貯飼料的理想原料。采用小型青貯窖進行青貯，添加適量麩皮，青貯飼料營養豐富、適口性好，適宜牛羊等草食動物冬春補飼。

3.7 適應性、抗逆性

供試品種中燕麥、箭筈豌豆適應性廣，對土壤要求不嚴，且具有較強的抗寒性、耐旱性。青貯玉米、甜高粱適宜土層深厚、通透性好、養分充足的土壤，性喜溫暖，要求較高的水肥條件，其中甜高粱對低溫、霜凍比較敏感。美國籽粒莧苗期需水量較大，抗寒性較強。各品種抗病蟲害能力較強，在整個生育期均未發生病蟲害。

4 結論

參試的5個草種中，產量較高的是青貯玉米、燕麥、箭筈豌豆，分別為10 538 kg/畝、4 116.87 kg/畝、4 083.54 kg/畝，說明這三種牧草可以在甘肅河西走廊地區推廣種植，但青貯玉米必須種在地力條件較好的土壤中，且在其生育期至少施肥2次、澆水3次才能達到較高產量。因此，建議廣大養殖戶，每戶至少種植一畝青貯玉米用來制作青貯飼料，用于解決家畜冬春季飼草料不足的問題。如果每只羊每天補飼2 kg青貯玉米，可解決30只羊5個多月的補飼問題。

燕麥、箭筈豌豆生長快，葉量多，適口性好，抗逆性強，是青飼和調制青干草的優質飼草。甜高粱、美國籽粒莧因產量較低，抗旱性差，因此不適宜在河西地區大面積推廣種植。

試驗證明，無論種植哪種牧草都要加強田間管理，主要是苗期除雜草、生長期的施肥、澆水等。在河西地區要想獲得牧草高產，必須在其生育期至少施肥2次、澆水3次，且要種植在土質較好的土地中。