秦安縣畜禽糞污資源化利用情況及抽樣調查

吳 彥，李永祥

（甘肅省秦安縣畜牧獸醫局，甘肅 秦安 741600）

1 全縣養殖場畜禽糞污資源化利用情況

按照統計部門數據，2019年秦安縣共有養殖場（戶）11 500個，其中養殖場185個，生豬存欄30 409頭，家禽存欄58.11萬羽，牛存欄4 529頭，羊存欄22 398頭，預計2019年全年產生糞污量為22萬t，固體糞污量為6萬t，液體糞污量為16萬t。秦安縣規模養殖場都具備相應的糞污處理設施，如帶防水棚的堆糞場、污水沉淀池或化糞池、對應的消納土地規模等，固體糞污以生產農家肥為主，液體糞污主要通過一定時間的沉淀后進行還田處理，實施過環保項目的規模養殖場都有對應的干濕分離設施。規模以下養殖場（戶）相應的糞污處理設施較為落后，液體糞污產生量少，固體糞污連同液體糞污以田間漚肥發酵利用為主。

2 主要指標評估結果

2.1 畜禽糞污綜合利用率

秦安縣畜禽糞污利用主要以發酵還田為主要模式，為果樹和花椒樹田地提供農家有機肥，利用水平低，但綜合利用率相對較高。其中規模養殖場畜禽糞污綜合利用率達到77%以上，規模以下養殖場（戶）達到75%以上。

2.2 規模養殖場糞污處理設施裝備配套率

秦安縣規模養殖場糞污處理設施齊全，以帶防水棚和水泥硬化的堆糞場為主，部分配套有沉淀池或化糞池，設施配套95%以上。

2.3 抽樣調查結果評估

此次調查按照對稱等距抽樣方法，在全縣不同畜種養殖場、戶中進行了實地調查。調查規模養殖場15個、其中雞場4個、豬場7個、牛場2個、羊場2個。養殖場均采用干清糞工藝，均建有糞污處理設施，且在運行中。通過年用水量及養殖量測算后，得出年產糞污量15 613 t，年糞污處理量11 529 t，糞污處理率達到77.4%（見表1）。規模以下養殖場（戶）30個，其中雞養殖戶13個、生豬養殖戶3個、奶牛養殖戶9戶、羊養殖戶4個、牛養殖戶1個。年產糞污量3 654.3 t，年糞污處理量2 692.8 t，糞污處理率達到73.7%。養殖場（戶）均采用干清糞工藝，部分規模以下養殖場建有糞污處理設施，但不達標準，比較簡陋，部分沒有運行。養殖戶基本沒有建設糞污處理設施，糞污在圈舍外堆積發酵。養羊場（戶）的糞污在圈舍內堆積，每年處理1～2次。

表1 抽查養殖場糞污利用與設施配套情況

3 存在的主要問題

一是規模以下養殖場（戶）存在畜禽糞污處理設施不完善，堆糞場大多沒有硬化，部分養殖場（戶）沒有設立防水棚，雨天易造成污水外流的現象。二是規模養殖場畜禽糞污綜合利用率高，但設施簡陋，利用技術落后，存在發酵不充分，液體糞污處理不徹底。

4 建議

一是對規模以下養殖場（戶）存在糞污處理設施簡陋、村內小規模養殖等情況，應該總結探索一套成本低，適合農村小規模養殖，促進循環發展的畜禽糞污資源化利用管理模式和技術方法。

二是秦安縣規模養殖場雖然具有一定的糞污資源處理設施，但利用方式簡單粗放，技術落后，要通過技術改造，在提高糞污資源的利用價值上下功夫。

5 典型實例

秦安縣地處山區，以林果業發展為主，發展種養結合，適度規模，循環利用的畜禽糞污資源化利用模式具有很大優勢。秦安縣河源生態農民專業合作社全年出欄生豬2 800頭，糞污產生量4 000 t以上，通過網上自購的厭氧發酵包，將糞污資源全部存入發酵包中，待發酵完全后通過噴灌方式，定期將糞污資源送入自家流轉的果園內，實現了種養結合和循環利用。