項目化學習下的小學科學與技術課堂
——二年級下“多與少”教學案例

徐天姣

（上海市楊浦區水豐路小學，上海 200093）

一、案例背景

“多與少”是科學與技術學科第四冊第七單元的內容，也是課程標準中“能力”模塊的基本內容之一。本單元是以學習了“我們的身體”為基礎，通過“長和短”“路程有多遠”“輕與重”和“多與少”四課時不同的教學目標，讓學生學會正確測量工具來準確測量一些物體，從而讓學生掌握科學研究事物的方法。測量與觀察一樣，是收集證據的基本的手段，是學生所需掌握的必要探究技能。測量能力應包括兩部分：一是掌握測量的一般性的步驟和方法，二是在碰到不同的測量問題時，能選擇合適的方法加以解決。本課時“多與少”不僅僅是對一般測量液體方法進行探究，也是聯系生活實際，提高學生解決問題的能力。所以，本課時的重要目標為“在測量中學會測量”，即讓學生在所具體開展的測量活動中，學會測量的一般性的步驟和方法，再進行提出問題→選擇合適方法→解決問題，這又是使學生掌握測量方法并能內化為解決實際問題能力的過程。

二、案例正文與反思

1.案例一：聯系已學知識，提出新的問題

在活動一“觀察、比較液體的多少”時，我聯系本單元第一課時“長和短”的內容，出示水的圖片，并拋出問題“我們學習過了關于物體的長和短，那像水這樣的液體有沒有長度？為什么？”

通過直觀的圖片引發學生思考，正好也是對于一年級第二學期“水”這一課時中水的特點的復習，學生很快能反應：“沒有，因為液體沒有固定的形狀”。接著出示大小形狀完全一樣的容器，請學生“比較一下這三杯液體，找一找哪杯最多”，并說出理由。學生通過用眼睛觀察，很快就發現了2號杯中的液體最多，因為2號杯中液體的液面高度最高，此時我進行適時小結“運用目測的方法，觀察到的液面越高，液體越多，觀察到的液面越低，液體越少”。然后繼續請學生“找一找哪杯液體最少”，這時候，學生開始產生不同的答案，有覺得1號杯中的液體最少的，也有覺得3號杯中的液體最少的，還有覺得1號杯和3號杯中的液體一樣少的。我不急著否定任何一方的答案，繼續用提問的方式引導學生思考“目測的方法還有用嗎？”“那怎么辦？”，學生基本都不知道量筒這種測量液體的工具，但根據他們學過測量長和短以及目測的方法，所以有學生提出“用直尺量一量兩杯液體的液面高度，得出準確數據進行比較”，這個想法很新穎，雖然沒提到量筒，但是卻和量筒有著異曲同工之妙，我肯定了他的想法“你的想法很不錯，有一樣測量工具正好可以直接完成這種比較”，然后引出了測量液體的工具——量筒。

低年級學生對于科學與技術的學習興趣十分濃烈，因為課程內容較為簡單，和生活常識較為接近，所以學生可以快速想起以往學過的知識內容。在思考新問題，尤其是學生沒接觸過的問題時，我發現學生會利用已有的知識想辦法找出解決問題的方法，這體現了他們的思考模式，也鍛煉了他們的思維能力。

2.案例二：選擇合適方法，建立相互聯系

活動二“選擇合適的測量方法比較液體的多少”中，我選擇了形狀不同、大小不一的容器，所盛液體也有多有少，用問題提示學生“如果現在給你這樣三杯不同的液體，你還能直接判斷出哪杯最多，哪杯最少嗎？”

學生大都能回答出不能，這時再補充“所以，目測的比較方法只適用于相同容器”。“那如何找出三種不同容器中液體最多的那一杯呢”，給予學生充分的討論時間，學生通過思考、討論、交流，發現比較液體的多少時，先得統一好標準，然后才能操作下一步，有學生提出“將三種不同容器的液體倒入相同的杯子里，再用目測的方法進行比較”“用量筒分別測量每種容器中液體的多少，然后比較數據大小，得出結論”，這兩位同學很好地掌握了本節課學習的知識，并能運用解決問題。在進行實驗時，我給每組學生都提供了三只相同的一次性塑料杯、一個25ml的量筒、實驗記錄單、筆等，由每組學生自主選擇比較液體多少的方法。實驗完成后，先請完成得最快的小組匯報實驗結果和所用方法，再請最慢的小組進行交流，最快完成的小組是用導入三只相同的杯子里目測的方法，而最慢的小組則是用量筒進行準確測量的，再問大家“你們覺得誰的方法更好”，其他組的同學說“目測的方法好，因為這樣更快”，這時我再總結“比較不同容器中液體多少的時候，選擇合適的方法能提高工作效率”。

實驗前，教師需要講清要求和注意事項，由學生自主選擇比較液體多少的實驗方法，在知識間建立聯系。實驗前設置星形瓶的液體最多20ml、愛心瓶15ml、靴子瓶10ml，倒入相同杯子后，液面高度均不相同，皆存在一定差距，便于學生觀察，雖然兩種方法皆可，但哪一種比較好，需要學生實驗后才知曉。學生在實驗交流實驗結果時，要鼓勵學生充分發表見解，引導學生傾聽他人發言。二年級學生在表述猜測的理由時，可能語言比較稚嫩，教師要鼓勵學生大膽交流，提倡有爭議，并引導學生能將猜測理由闡述清楚。教師再用問題啟發學生思考，最后歸納總結出：在比較液體多少時，要選擇合適的比較或測量方法才可以提高效率。

3.案例三：用個性化表達，解決實際問題

在學生自主選擇合適的測量方法時，我設計了一張實驗記錄單，如果是選擇比較目測的方法則不需要完成，但如果是選擇量筒測量方法的話，就需要完成實驗記錄單。

活動三“體會生活中的測量”我設置了一個情景：“老師的親戚家有個小嬰兒，在沖泡奶粉時，發現“加入約160ml的水，如何能確定160ml的水有多少呢”，請同學幫忙解決問題，這樣做不僅引發學生的學習興趣，也為學生加倍了成功的體驗。我為學生提供的量筒的量程有限，160ml不能直接得到，需要學生運用一些加減法，實驗前需要提醒學生每次加入液體后都要將量筒中的液體倒干凈，再進行下一次測量，確保測量的準確。運用記號筆和帶有編號的一次性塑料杯，不規定標記的方法，請每組學生自行設計標記的位置，發現學生為了標記的清楚，基本都選擇在160ml處畫一條橫線，并在旁邊標記數字。

實驗記錄單的設計突出主題，重現了三個不同的容器，給學生直觀的體驗感受，在容器下方留出空白用于記錄每種容器中液體的準確的數據，方便他們記錄、比較。活動三主要是結合生活實際，解決沖泡“奶粉”時，直接加入水的多少的問題，體會在容器上標記刻度可以給我們的生活帶來便利。標記時不規定學生一定要畫直線還是點點，可讓學生自己設計，盡管基本每個小組都選擇了劃橫線的方法，但也是各不相同的，這可能和學生生活中的所見所聞有關，他們看到的奶瓶、量杯、針筒等都是用橫線標記的，于是模仿類似的標記方法標記，可以在標記前啟發學生思考，如“可以設計怎樣的標記達到更加直觀、方便的效果？”

三、學與教的思考

1.項目化學習是一個改變學習的生動實踐

在進一步深化課程改革的今天，我們的課堂想要把“知識為本”的教學轉變為“核心素養為本”的教學，把以講授為中心的課堂轉變為學習為中心的課堂，必須大力推進學習方式和教學模式的改變。要真正實現學習方式和教學模式的改變，需要深刻理解人是如何學習的，回歸學習的本質，回歸對于問題的探求。學習不再只是“把外部世界的知識裝進學生的腦袋里去”，而更應該是在持續地自我發現問題和自主解決問題中，探索世界、認知自我、發展理性。學習過程中設計的項目化學習應該是情境化的、問題化的，是同生活結合的。我們的學生不能只是學科知識的復制者，他們更是一個生活者，在“多與少”這一課時中，能根據具體要求，選擇合適高效的方法進行比較測量，當不需要得出準確數據時，我們可以用目測的方法找出最多或最少的液體；也能將課堂中學習到的比較和測量方法運用到解決生活實際問題中，能借助量筒在一次性塑料杯上標記出160ml的位置，方便下次沖調奶粉飲料，體現了測量在我們周圍隨處可見，也給我們提供了許多便利，這樣有助于讓學生探究并體驗現實生活，學會熱情而有創意地生活。

2.項目化學習凸顯科學與技術學科意義

我們老師經常會問一個問題，我花比較少的時間就把知識教給學生了，讓他自己去探究需要花很長時間，教學有效性體現在什么地方？我想，現有知識的傳授過程中的有效和無效上面還應該有一項“意義”原則，讓學生主動并通過自己努力思考完成任務，這才是有“意義”的含義。在科學與技術的教學過程中，老師的責任是什么？教師要在教學中創造靈活的、智慧的、多元的操作過程，而不是把教學作為一套機械、統一、標準的操作程序。“多與少”一課中，我沒有直接告訴學生量筒這種測量工具，而是一步步慢慢引導，從相同容器中的液體比較到不同容器中的液體比較，都讓學生自主思考、探究實驗再得出結果，教師需要把教學變成一個持續的、與學生共同探究和體驗學科與生活的過程。