甘肅省農牧業良種場建設成績斐然

趙玲子

（甘肅省農牧業良種場，甘肅 景泰 730400）

甘肅省農牧業良種場（以下簡稱良種場）位于景泰縣—條山鎮東街景興路，系甘肅省農業農村廳（原省農牧廳）管轄的差額撥款縣級事業單位。良種場始建于1975年，前身是景泰川電力提灌工程指揮部機關農場，當時主要為工程建設者生產提供糧、油、肉、蛋、奶、蔬菜和蘋果等生活必需品。景電一期工程成功上水后更名為“甘肅省景泰川良種豬示范推廣場”，開始進入以良種瘦肉豬生產供應為主、多種經營的發展階段。建場不久，因先后兩次暴發豬喘氣病導致種豬全軍覆沒，只能依靠養殖少量商品豬、奶牛、蛋雞，以及小麥、胡麻等農作物育種和果園生產維持。主業夭折后，良種場先后更名為“甘肅省景泰畜禽良種場”“甘肅省畜禽良種場”，2004年9月，根據甘機編辦發〔2004〕23號文件，甘肅省畜禽良種場并入甘肅省畜牧技術推廣總站，加掛甘肅省農牧業良種場牌子，該場名一直沿用至今。無論場名如何更改，但囿于投入問題以及體制、機制局限，多年來場子一直處于有畜禽、無良種的尷尬境地。

進入21世紀以來，為了使良種場健康發展，借助實施西部大開發戰略機遇，順應全省畜牧業生產重點由豬禽為主的料食畜向牛羊為主的草食畜轉移的實際，以及市場發展需要和人們膳食結構改變的要求，在原省農牧廳的大力支持下，良種場審時度勢，積極爭取國家畜禽良種工程項目資金，于2002年建成了原種肉羊場（以下簡稱種羊場），首批從澳大利亞引進無角陶塞特、薩福克、特克塞爾肉毛兼用型種羊100只，從山東引進小尾寒羊200只，之后又分期分批大量引進了種羊。經過近20年的繼代繁殖、精心培育和嚴格篩選，截至目前，種羊場存欄無角陶塞特、薩福克、特克塞爾、杜泊、澳洲白和小尾寒羊等種羊3 149只，累計向社會提供良種肉羊2.28萬只，有0.76萬只種羊在外埠安家落戶。種羊場的建設，填補了全省專門化肉羊生產的空白，拉開了省內肉羊生產序幕，為提升全省畜牧業生產水平做出了重大貢獻。

1 奠定了全省肉羊產業發展基礎，打破了“毛主肉從”的養羊生產格局

甘肅省是全國養羊比重較大的省區之一。21世紀之前，省內養羊生產主要分布在牧區和半農半牧區，農區養羊數量有限，且均以放牧為主。綿羊品種以古老的蒙古羊、藏羊、哈薩克羊、灘羊等粗毛羊和80年代培育的甘肅高山細毛羊，以及后來陸續引進的小尾寒羊為主；山羊品種以河西絨山羊、隴東黑山羊以及省外引進的遼寧絨山羊居多，沒有專門化肉羊品種。無論綿羊、山羊生產，和全國大多數地區一樣一直沿襲著“毛主肉從”的發展格局。羊肉供應除“靖遠羊羔肉”外，大宗羊肉主要來自牧區秋后季節性出欄，出欄羊只統稱“菜羊”，全省羊只出欄率不足10%，羊肉消費集中在秋冬季節，人均消費量極低。20世紀八九十年代大量引進小尾寒羊后，全省養羊規模雖然迅速擴張，但羊肉仍然供不應求。隨著羊毛絨市場疲軟，價格逐年走低，羊毛不如棉花貴的現象十分普遍，廣大農牧民養羊積極性一度嚴重受挫；進入20世紀90年代中后期，封山育林、休牧禁牧政策落實力度不斷加大，農區、半農半牧區養羊生產方式被迫由放牧轉向舍飼。養羊業受市場、空間雙重擠兌，效益低下，舉步維艱，實現品種更新換代，大力發展肉羊生產，盡快轉變生產方式，積極推廣舍飼圈養，成為甘肅省養羊業持續發展的必由之路。陶塞特、薩福克、特克塞爾等肉羊品種既有產肉性能好、繁殖率高、抗逆性強的特點，又有舍飼圈養的習性。大力推廣該類品種成為甘肅省新時期養羊業走出困境的不二選擇，周邊省區和省內個別市縣引種試驗的成功，為全省大力發展肉羊生產提供了借鑒，省農牧業良種場不失時機建設原種肉羊場，承擔起肉羊生產供種任務，破解了封山育林（草）與養羊業發展之間的矛盾，奠定了肉羊產業發展基礎，帶動了養羊生產方式徹底轉變，全省養羊生產開始進入以產肉為主，肉、毛、絨兼顧的新階段。

2 助推了全省綿羊改良步伐，改變了羊肉生產供不應求的局面

專門化肉羊品種未引進推廣之前，甘肅省飼養的綿羊除小尾寒羊外，無論細毛羊還是粗毛羊，均屬季節性發情，冬春季產羔，繁殖率較低，雙羔率不足15%；羔羊初生重、斷奶重分別只有公羊3.7 kg（母羊3.5 kg）和公羊27.1 kg（母羊23.7 kg），而且生長速度慢，育肥效果差，6月齡肥羔和周歲體重一般不超過公羊50.0 kg（母羊42.9kg）和公羊114.0 kg（母羊70.1 kg）。陶塞特、薩福克、特克塞爾等專門化肉羊品種不僅產肉性能好、肉質鮮嫩、膻味小，日增重快，飼料報酬高，羔羊初生重、斷奶重可達到公羊5.0 kg（母羊4.0 kg）和公羊45 kg（母羊38 kg），分別高出當地綿羊26%和40%，6月齡肥羔體重達到公羊59 kg（母羊48 kg）以上，周歲胴體重公羊130 kg（母羊80 kg），分別高出當地綿羊15%和12%；而且具有繁殖率高、常年發情等特點，純繁母羊雙羔率均超過80%，雜交母羊雙羔率也在50%以上。雜交改良效果十分明顯，以當地綿羊為母本，專門化肉羊品種為父本，無論哪種雜交組合，羔羊初生重、斷奶重均增加23%以上，級進雜交生產的二、三代或者三元雜交后代，不同月齡體重和育肥效果基本接近父本。種羊場的建設，為全省綿羊產業發展提供了源源不斷的優秀良種公羊，加速了綿羊改良步伐，打破了季節性出欄常規，實現了育肥羊常年出欄，羊肉均衡上市，同時改善了羊肉品質，滿足了廣大消費者需求，最大限度增加了養殖場（戶）經濟收入。

3 積累了肉羊生產管理經驗，充分發揮了示范帶動作用

種羊場占地面積2.67 hm2，建設磚混結構圈舍6棟（暖棚），鋼架結構羊舍6棟（涼棚），羔羊舍4棟，共5 508 m2，運動場8 260 m2容積4 000 m3青貯窖10個，牧草基地20 hm2，配套建設消毒室、實驗室、獸醫室、羊毛分析室、藥浴池等基礎設施20余處694.88 m2，以種羊場為圓心，周邊鄉（鎮）為半徑，建設人工授精點10處，年授配當地灘羊7.5萬只，增加養殖場（戶）經濟收入2 250萬元。種羊場是良種場的“立場”之本，良種場負責人從場址選擇、總體布局、規劃設計、基礎建設、品種引進、人員配置等各環節都親力親為，嚴格把關，為做到精益求精，不惜殫精竭慮。羊場建成投產以來，建設者不忘初心，積極探索，在科學飼養，精心管理，確保種羊質量，最大限度滿足全省供種任務的基礎上，分別完成了《肉用種羊場設計與建設技術規范》《黑頭薩福克》《白頭薩克》《無角陶賽特》《德克賽爾》4個地方標準的制定，已經原省質量技術監督局發布實施；制定了《肉用種羊品種標準與飼養管理技術規范》《紫花苜蓿栽培技術規范》等8項技術操作規程；完成《特克塞爾、無角陶賽特肉用種羊適應性觀測》《肉用羊三元雜交改良效果初探》等試驗項目和研究課題10余項，并探索出了“種羊場+養殖大戶+農戶”的肉羊產業發展模式。與此同時，按照“良種良養”原則，積極開展優質牧草種植對比試驗，篩選出了適應景泰縣及周邊地區種植的高產、優勢主栽苜蓿及青貯玉米品種，每年就地轉化和利用苜蓿青干草250余t，青貯玉米3 500余t，其他牧草100余t，玉米、麥麩、豆粕等飼料及添加劑1500余t，有力地推動了景泰縣乃至全省“糧改飼”步伐。

原種肉羊場的建設和規范運行，充分發揮了龍頭示范帶動作用，不僅緩解了省內養羊生產肉用品種供種壓力，實現了就地就近供種，而且在圈舍設計、飼養管理、飼料調制、雜交組合、接羔育羔等環節探索出了經驗，補齊了肉羊生產過程中的短板，為全省養羊業轉型升級提供了借鑒。先后被原省農牧廳確認為“甘肅省重點種畜禽場”，原農業部認定為“部級標準化示范場”“國家級重點原種肉羊純種繁育基地”，被中國畜牧業協會確定為常務理事單位，獲得了甘肅省政府和白銀市委市政府授予的“農業科技推廣先進單位”，白銀市委市政府、景泰縣委縣政府授予的“支持地方經濟發展先進單位”等榮譽稱號。2012年11月CCTV-7農業軍事頻道以“誰會當上羊新郎”為題，多角度、全方位報道了種羊場的建設與管理。一系列褒獎和榮譽既是對種羊場成績的肯定，也是一種鼓勵和鞭策。

4 培訓了一批專業人才，壯大了全省畜牧科技力量

種羊場是良種場的“龍頭企業”和重整旗鼓的希望所在，建設者始終遵循良種立場、人才興場、科技強場原則，傾注了全部精力。經過近20年艱苦創業，種羊場生產規模不斷擴大，種羊質量代代提高，管理水平日臻完善，發展思路逐漸拓寬，不僅躋身于國家定點原種肉羊純種繁育基地和地方品種雜交改良基地，而且成為全省畜牧行業人才培訓基地、科研示范基地和養羊業科技成果展示窗口。建場至今，累計為世界銀行貸款甘肅牧業發展項目、中國-加拿大可持續農業發展項目、農業綜合開發、優勢特色養殖示范項目和全省“糧改飼”等10余個農牧業項目培訓管理、專業技術人員和農牧民3 000余人（次）；協助西北農林科技大學、甘肅農業大學、甘肅省畜牧工程職業技術學院等院校培訓師生300余名，結合羊場發展現狀和全省養羊業發展需求，采取“請進來、走出去”，集中培訓和分散培訓相結合的方式，累計從場內選派50余人（次）中級以上職稱畜牧獸醫專業技術人員和防疫專管員深入景泰、夏河、廣河、積石山、東鄉等縣開展肉羊繁殖、育種、飼養管理等方面培訓，累計培訓人數超過1 500余人（次），編寫《肉羊及其人工授精技術知識問答》《肉羊養殖技術》等實用養殖技術教材，向農牧民發放1.5萬余冊。在加大人才培訓力度的同時，積極開展科研試驗工作，除完成省畜牧技術推廣總站下達的和場內自列科研課題外，作為甘肅省現代農業草食畜產業技術體系景泰區域試驗站，承擔了“甘肅中部肉羊新類群”選育任務，與西北農林科技大學聯合開展了肉羊腹腔鏡助孕技術研究，分別取得了階段性成果和預期成效。鑒于種羊場建設成效有目共睹，每年引進種羊的客商紛至沓來，視察調研、參觀學習人員應接不暇，累計接待省內外各級領導、專家學者、同行1 500余人（次），充分彰顯了“窗口”示范效應。

5 優化了良種場內部發展結構，盤活了國有資產

良種場占地面積205.4 hm2，其中耕地86.7 hm2，果園26.7 hm2；在冊職工46人。建場之初，場內經濟一度出現過短暫輝煌，自種豬生產因疫情停頓后，場子處于主業夭折、諸業不振的萎靡狀態。之后也嘗試著飼養商品豬、蛋雞、奶牛，但都因投入不足，規模不大，經營慘淡。尤其進入20世紀90年代以來，隨著國家產業政策調整，市場經濟體制建立和完善，市場競爭加劇以及自身管理不善，小麥、胡麻育種規模小、效應不突出，競爭力弱；果園缺乏更新換代，樹齡老化、品種退化、效益不佳。良種場缺乏主業支撐，更無主打產品，資產結構不合理，資源利用不充分，經營舉步維艱，寅吃卯糧，舉債度日，職工人心浮動，場子沒有生機活力，發展前景低迷，遇到了嚴峻的生存考驗。2002年原種肉羊場的建設給良種場注入了新的活力，帶動了種植業結構調整，擴大了青貯玉米、優質牧草種植面積；充分利用了閑置場房、設備；最重要的是使廣大科技人員有了用武之地，真正做到了地盡其利、物盡其用、人盡其才。在種羊場的帶動下，良種場經營逐步走出低谷，分別重建了種豬場、重啟了種雞場、新建了奶牛場，形成了“四場”（種羊、種雞、種豬、奶牛）“三區”（糧油作物試驗區、優質飼草種植試驗區、蘋果栽培試驗區）功能齊全、布局合理、管理科學、技術先進、品種優良、產品優質，示范效應突出、帶動功能增強的發展新格局，面貌煥然一新，邁入了農、林、牧有機結合，相得益彰，良性循環，可持續發展的新階段。種羊場的建設真正起到了統籌一顆子，走活一盤棋的作用，良種事業呈現出了欣欣向榮的新景象。