蜂脾關(guān)系的前世今生

沈育初│文

浙江嵊州市東南路889 號新昌育德蜜蜂研究所

春節(jié)后，我走訪多家蜂場，年長者82歲養(yǎng)蜂50多年，其余60～70多歲，均無年輕人接班，人均飼養(yǎng)30～60群。我地?zé)o蜜可收，定地蜂場全靠喂糖、喂粉產(chǎn)漿，他們都說：農(nóng)村做小工每天也有100～300元，我們連工資錢也掙不到，若不養(yǎng)蜂，閑著也沒事做。轉(zhuǎn)地蜂場夫妻倆收入10多萬元已不算差，但也只夠工資，一年能凈收10～20萬的蜂場很少。我地蜂業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入瓶頸期，為什么會出現(xiàn)這種情況呢？回顧50年養(yǎng)蜂經(jīng)歷，我認(rèn)為在戰(zhàn)略上應(yīng)推廣規(guī)模化養(yǎng)蜂，在戰(zhàn)術(shù)上應(yīng)做到“蜜足蜂壯”逐漸放棄“蜂脾關(guān)系”。

一、蜂脾關(guān)系是農(nóng)業(yè)社會的產(chǎn)物

1958年開始，蜂脾關(guān)系的文章陸續(xù)在《中國養(yǎng)蜂》刊出，引起廣大蜂友的關(guān)注。西蜂引進(jìn)百年，我國一直是農(nóng)耕社會，生產(chǎn)力低下，到1971年我養(yǎng)蜂時(shí)，在生產(chǎn)隊(duì)勞動報(bào)酬只有幾角錢一天，還不夠買1斤白砂糖，1群蜂40～60元，白砂糖憑票供應(yīng)，人均1斤/年，價(jià)格在0.8元，根本不具備規(guī)模化養(yǎng)蜂條件。因此，如何提高單產(chǎn)是唯一出路，有條件的老一輩養(yǎng)蜂人選擇轉(zhuǎn)地放蜂。我已故的師傅20世紀(jì)50年代初就養(yǎng)50蜂群省內(nèi)轉(zhuǎn)地。由于勞動力成本低，在技術(shù)上實(shí)現(xiàn)了蜂脾關(guān)系，以脾為單位來管理蜂群，比國外以箱為單位管理要更精準(zhǔn)。

二、工業(yè)社會是規(guī)模化養(yǎng)蜂的基礎(chǔ)

大家都知道，工業(yè)社會開始進(jìn)入機(jī)械化，用機(jī)械來代人工，生產(chǎn)力才會提高。1978年黨的十一屆三中全會提出改革開放，建設(shè)社會主義現(xiàn)代化。43年過去了，改革開放取得舉世矚目的偉大成就，人民生活水平大大提高。當(dāng)然工資成本也大幅提高，現(xiàn)在我地農(nóng)村工資按平均150元/日計(jì)，可購25kg白砂糖。精耕細(xì)作的蜂脾關(guān)系管理技術(shù)消耗了大量人工費(fèi)用，使蜂場凈收入逐年大幅下降，很多蜂場連工資錢都掙不到，完全跟不上社會發(fā)展的步伐。

三、蜂脾關(guān)系與蜜蜂關(guān)系哪個(gè)重要

蜂花在各自適應(yīng)氣候的條件下，協(xié)同進(jìn)化而來，因蜂與花的數(shù)字關(guān)系揭示了蜜蜂生存與發(fā)展的本質(zhì)，對養(yǎng)蜂人來說是最重要的。

論述蜂脾關(guān)系的文章很多，筆者寫過此類文章。通過實(shí)驗(yàn)的有《蜂脾關(guān)系對繁殖影響對比試驗(yàn)報(bào)告》（作者：宋心仿、李翠霞），試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)：繁蜂期間，在不影響蜂王產(chǎn)卵及保證飼料充足的情況下，實(shí)行緊脾飼養(yǎng)有利于促進(jìn)繁殖速度及質(zhì)量，是抵御寒流、避免脫子的重要方法，可提高增殖率4%～12%。這篇文章說明蜂多于脾，秋繁可多育4%子脾，春繁可多育12%子脾。

我在“一組有趣的生物學(xué)數(shù)字”（《中國蜂業(yè)》2010年第4期）中說：“喂糖越多，泌蠟越多，每日喂25g糖漿與喂100g相比，泌蠟增加3.3倍；喂糖越多，育蟲也越多，它們可相差2.9倍。這些數(shù)字告訴我們：獎勵飼養(yǎng)（相當(dāng)于蜜源流蜜）的多少直接關(guān)系到育蟲量，可達(dá)近3倍之多。如何把這些規(guī)律應(yīng)用于春繁、培育越冬蜂及日常繁蜂，對養(yǎng)蜂人來說是至關(guān)重要的頭等大事。”

《蜂箱與蜜蜂》沒有“精耕細(xì)作”的蜂脾關(guān)系，西方國家19世紀(jì)初已進(jìn)入工業(yè)化時(shí)代，所以他們實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化多箱體養(yǎng)蜂，一個(gè)蜜源收一次封蓋蜜，留下大量蜜脾作飼料。做到了我們常說的：“蜜足蜂壯，強(qiáng)群奪高產(chǎn)”，人均收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我們。國外成功的經(jīng)驗(yàn)值得我們學(xué)習(xí)。

四、蜂脾關(guān)系在規(guī)模化養(yǎng)蜂中的地位

任何技術(shù)的轉(zhuǎn)型有一個(gè)過程，我認(rèn)為至少要1～2代人。半個(gè)多世紀(jì)來，蜂脾關(guān)系已經(jīng)扎根養(yǎng)蜂人心中，它還會保留很長時(shí)間，特別是春繁期。只有強(qiáng)群多箱體得到推廣后，蜂脾關(guān)系才會遠(yuǎn)去。但在產(chǎn)漿群中蜂脾關(guān)系還會長期存在下去。四川蜂友梁朝友，現(xiàn)有蜂6500群，年產(chǎn)成熟蜜400噸，為我國規(guī)模化養(yǎng)蜂確立了榜樣。