遼西山區(qū)主要夏季蜜源
——荊條

徐士磊│文

遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心

荊條屬落葉灌木，掌狀復(fù)葉，葉對(duì)生，花淡藍(lán)色或白色，耐寒、耐熱、耐旱、耐貧瘠。在遼寧14.59 萬km2的陸地面積上生長(zhǎng)著300 萬公頃荊條，由于蜜源地集中，單群產(chǎn)量較高，濃度好，顏色白，口感佳，深受蜂友們的青睞。遼寧荊條場(chǎng)地是全國(guó)各地蜂友轉(zhuǎn)場(chǎng)放蜂的重要驛站，每年吸引著來自浙江、安徽、云南等二十幾個(gè)省份的蜂農(nóng)追花奪蜜。

一、遼寧荊條分布區(qū)域

遼寧全省境內(nèi)荊條主要集中分布在遼西地區(qū)，以朝陽、阜新、葫蘆島、錦州四市境內(nèi)為主，遼北有少量分布。由于遼西多以丘陵山地為主，山上除荊條外，很少有大樹，大面積集中蜜源地以及便利的交通非常適合放蜂采蜜。

二、荊條開花泌蜜習(xí)性差異

1.開花時(shí)間差異

遼西荊條始花期為每年的6月底，7月初進(jìn)入流蜜期。在地理緯度、雨水、樹齡及氣候條件的影響下，使得相同地區(qū)出現(xiàn)橫向垂直差異，以興城為例海邊開花泌蜜較早，進(jìn)入內(nèi)陸開花泌蜜較晚，每年開花時(shí)間間隔一周左右。同一地點(diǎn)山腳與山坡上開花時(shí)間差距也有5 天左右；老樹花期比幼樹花期提前7～10 天。因此，整個(gè)群體花期延長(zhǎng)到30～40 天，流蜜期20～25 天。

2.泌蜜習(xí)性差異

荊條開花泌蜜多少與花色深淺有關(guān)。紫色花的花穗緊密，泌蜜豐富；淺藍(lán)色花的花穗稀疏，泌蜜中等；白色花的花穗較稀，泌蜜較少。錦州、葫蘆島地區(qū)以紫色花居多；阜新、朝陽地區(qū)以淺藍(lán)色花居多。然而，阜新與朝陽高產(chǎn)年份較多，也有絕產(chǎn)的時(shí)候；而葫蘆島、錦州較為穩(wěn)產(chǎn)，個(gè)別年份會(huì)出現(xiàn)高產(chǎn)，如2016年阜新、朝陽絕產(chǎn)，葫蘆島群產(chǎn)在10kg 左右。

3.每日泌蜜高峰期

荊條蜜腺位于子房頂部，泌蜜豐富。一天中泌蜜有兩個(gè)高峰：第一個(gè)高峰期為上午7～9 時(shí)；第二個(gè)高峰期為下午3～6 時(shí)。相比之下，上午粉多，下午蜜多。遼西各地每天泌蜜時(shí)間上的差異并不顯著，基本相同。

三、影響荊條開花泌蜜的主要因素

1.溫度

溫度是決定荊條流蜜的最關(guān)鍵因素，遼西各地荊條流蜜最基本溫度應(yīng)是在28℃以上。在一定范圍內(nèi)，泌蜜隨著溫度的升高而增加，夜間氣溫高、濕度大的“悶熱”天氣，次日泌蜜涌。朝陽、阜新處于內(nèi)陸，相對(duì)溫度高于葫蘆島、錦州2℃～5℃，在各方面條件適宜的情況下，荊條流蜜出現(xiàn)高產(chǎn)年份較多，也是受溫度影響。

2.水分

開花泌蜜期是蜜源植物對(duì)水分要求最敏感的時(shí)期，因?yàn)橛谐渥愕乃止?yīng)，可以促進(jìn)體內(nèi)糖類溶液快速向蜜腺組織輸送，若缺水，糖類溶液就不易送到蜜腺組織并分泌出體外。可是，如果開花泌蜜期間降雨過多，花蜜容易被雨水淋洗掉，花朵容易霉?fàn)€。荊條在其花期前50 天如果下透雨，花期會(huì)提前，而且能流蜜；如果花期前一直干旱，花初透雨，繼之晴天，也可獲得較好的收成；如果在花期內(nèi)，夜雨日晴流蜜會(huì)較好。

3.大氣濕度

土壤水分是荊條開花泌蜜敏感因素，然而大氣濕度的高低也是對(duì)荊條開花泌蜜有明顯的促進(jìn)作用，一般大氣相對(duì)濕度60%～80%對(duì)荊條開花泌蜜有利。葫蘆島、錦州處于臨海，相對(duì)空氣濕度高于朝陽、阜新，在干旱等不利因素影響下，葫蘆島、錦州地區(qū)較朝陽、阜新地區(qū)穩(wěn)產(chǎn)。

4.光照

光與植物本質(zhì)的關(guān)系是光合作用，充足的光照條件可提高光合作用強(qiáng)度，有利于體內(nèi)碳水化合物的積累，這是花芽分化、成花數(shù)量、開花和泌蜜的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。荊條為喜光植物，一般陽坡的長(zhǎng)勢(shì)較好，泌蜜多，但在旱情較重的情況下，陰坡反比陽坡的蜜多。朝陽、阜新地區(qū)每年光照時(shí)間多于葫蘆島、錦州，是在相對(duì)有利的氣候條件下朝陽、阜新出現(xiàn)高產(chǎn)的年份較多的原因之一。

5.土壤

荊條是一種嗜鈣性植物。朝陽、阜新地區(qū)成土母質(zhì)主要為富鈣石灰?guī)r為主；葫蘆島、錦州地區(qū)成土母質(zhì)多為酸性結(jié)晶巖類和基性結(jié)晶巖類風(fēng)化物為主。生于含氧化鈣風(fēng)化煤上或含碳酸鈣的石灰?guī)r山地的荊條泌蜜多，因此土壤條件為遼西蜜庫奠定了基礎(chǔ)條件。

四、采集荊條蜜的蜂群要求

1.群勢(shì)

強(qiáng)群是高產(chǎn)基礎(chǔ)，尤其對(duì)荊條來說，14 框足蜂以上的蜂群荊條產(chǎn)量是6～8 框蜂產(chǎn)量一倍以上。2015年朝陽市蜂農(nóng)桑樹志春繁120 群起底，荊條花期總產(chǎn)量為21 噸，單群產(chǎn)量175kg，他的單群群勢(shì)均過14 框蜂。同地區(qū)的梁樹學(xué)春繁100 群起底，荊條花期總產(chǎn)量為6 噸，單群產(chǎn)量60kg，他的單群群勢(shì)不足10 框。從二者比較分析，強(qiáng)群是奪得高產(chǎn)的主要因素。

2.場(chǎng)地選擇

結(jié)合荊條泌蜜習(xí)性，我們?cè)诜欧鋱?chǎng)地上要選擇荊條面積大，長(zhǎng)勢(shì)好，2～5年生，枝條多，紫、藍(lán)色花多，土質(zhì)富含氧化鈣的山地為放蜂場(chǎng)地，且要向陽背風(fēng)遠(yuǎn)離河流的開闊場(chǎng)地。放蜂場(chǎng)周邊要有充足的粉源條件。以桑樹志和梁樹學(xué)為例他們?cè)诜欧鋱?chǎng)地的選擇上也是影響他們之間產(chǎn)量差距的另一個(gè)主要原因，桑樹志把蜂場(chǎng)選擇放在了山里，而梁樹學(xué)則是在家放蜂。

3.進(jìn)場(chǎng)前新老蜂王更替

荊條花期利用新產(chǎn)卵王組織的采蜜群，可以大大提高工蜂的采蜜積極性，一般采取的辦法是在洋槐期培育新王，將交尾成功的新王介入原群進(jìn)行繁殖，采用以弱補(bǔ)強(qiáng)的辦法調(diào)配強(qiáng)群內(nèi)的子脾日齡，使進(jìn)場(chǎng)采蜜蜂群內(nèi)外勤蜂比例合適。

遼西荊條蜜源受到全國(guó)養(yǎng)蜂者及蜂產(chǎn)品加工單位的重視和青睞，每年大批蜂友和廠商都會(huì)來遼寧采蜜收蜜。