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蜜蜂屬于變溫昆蟲,由成千上萬只蜜蜂組成的蜂群,其活動必須處在適宜的溫度范圍內,蜜蜂的生存需要其巢溫保持相對恒定。蜂群與蜂巢內環境構成的生存體系,有較為完善的調節巢溫的機制,具有恒溫動物所特有的調控溫度的能力。蜜蜂調控巢溫的能力與群勢的強弱呈正相關,蜜蜂數量越多,巢溫越穩定。1群蜂蜜蜂數量只有2500只以下時,僅能在18℃~33℃范圍內調節,不能安全越冬;而在7500只左右時,可調節0℃~40℃溫度;在1.5萬只以上時,達到強群狀態,能把-47℃~-40℃的溫度調節到24℃~35℃適宜生存溫度。
蜂群生存的最適溫度為15℃~25℃,白天氣溫在7℃~35℃時,蜜蜂能出巢活動。蜂群生存的環境溫度太高或太低均不利于其生長與發育。育子區的溫度需保持在34℃~35℃,27℃時封蓋子雖然能夠羽化,但蜜蜂沒有采集能力;30℃時羽化推遲4天;37℃時羽化期縮短3天,但有大量封蓋子死亡,出現見子不見蜂現象。
外界氣溫長時間在10℃以下時,蜜蜂會減少或停止出巢活動,離開邊脾或空脾,密集在子脾上,盡力維持子脾溫度,促進蜂子正常發育。有時蜜蜂還會用蜂膠或蜂蠟封閉巢箱裂縫和上蜂路,縮小巢門,減少熱量散失以利于保溫。冬季外界氣溫下降到7℃時,蜜蜂體外顏色變黑,身上絨毛開始增多,蜂群便開始在巢箱內結成團狀,形成越冬蜂團,同時蜂王停止產卵,進入斷子越冬期。越冬蜂團外部一般由3~4層蜜蜂組成,它們相互依靠,外緊內松,形成保溫“外殼”層。而保溫層內部的蜜蜂,將6只足與上顎相互連接在一起,形成內核層,保持蜂團不散。越冬蜂團是一個運動著的扁球形體,先是從蜂箱的前下部(巢門附近)開始,緩慢地向上向后移動。在此過程中,蜜蜂通過稀釋并消耗蜂蜜,增強體內代謝產生熱量來提高溫度,并由里向外傳輸熱量。一般蜂團中心溫度在15℃~25℃之間,而外殼溫度只有7℃~10℃,此時,巢箱外溫度可能已經在0℃以下。當外殼層的蜜蜂不能從蜂團中心獲取足夠的熱量時,便逐漸死去,形成“扒皮蜂”,并被內層蜜蜂替代,形成新的保溫外殼。蜂群調溫是需要消耗蜂蜜的,經測定,在15℃時每只工蜂每小時耗蜜僅0.3mg,當溫度下降到10℃時耗蜜量會增加36倍以上,每小時耗蜜達到11mg。如果巢箱溫度進一步下降,耗蜜量會持續上升,溫度降到7℃以下時,蜜蜂將被凍僵而亡。因此,蜂巢上部和后部的貯蜜對越冬后期蜂群生存有著重要意義。
蜜蜂處在巢內無子的越冬狀態時,蜂群會盡力把蜂巢中心溫度調控在最適宜的20℃~25℃。之后隨著春天到來,外界氣溫逐漸回升。當氣溫高于10℃時,蜂群會散團自由活動,飛到巢箱外面追花奪蜜,開始采集活動。進而分泌王漿飼喂蜂王,促其在產卵區域產卵哺育新蜂,擴增整群蜜蜂數量,增強群勢。夏季到來后,氣溫會繼續升高,當巢箱內溫度過高時,蜂群在巢箱內疏散活動,部分蜜蜂還會離開子脾,爬到巢箱底或箱壁上,靜臥不動,減少體熱的產生,加速身體散熱降溫。如果降溫效果還是不好,蜜蜂會消耗蜂蜜產生動能,在巢門口排列許多蜜蜂振翅扇風,增強巢箱內外空氣對流,加速空氣流通,啟動空調效應進行散熱降溫。據測定,巢箱內溫度在正常育子溫度時每只工蜂每小時耗蜜量在0.7mg,當溫度上升到38℃時,每只工蜂每小時耗蜜量會提高100%,達到1.4mg以上。若降溫效果仍不明顯,部分蜜蜂還會外出采水,把采回的水滴在封蓋子脾和巢框木條上,甚至將水滴在未封蓋子脾房壁上部,通過水滴蒸發,起到降溫效應。若降溫效果仍不理想,部分蜜蜂會爬出巢箱,懸掛在箱外前壁下沿,減少巢箱內蜜蜂數量,出現逃群的前兆。
蜂群調溫過程中,蜂脾中貯存的蜂蜜對巢箱內溫度調控有重要作用,巢箱內若有一定數量的貯存蜂蜜時,這些蜂蜜白天會吸收太陽熱量,貯存吸收的能量,緩解巢箱內溫度的上升。晚上會把白天吸收的熱量釋放,緩解巢箱內溫度的下降,使其保持在一定范圍內。這一調溫過程利用的是太陽能,不用消耗蜂蜜,最有效也最節能。通常情況下,巢箱內溫度下降到14℃左右時,巢脾內蜂蜜會逐漸結晶并釋放出熱量,每克蜂蜜大約釋放25卡,相當于105焦耳熱量。相反,當巢箱溫度上升時,蜂蜜會以解晶形式吸收熱量,使巢溫保持在恒溫范圍內。巢箱內的蜜脾會起到調節溫度的作用,巢箱內存蜜越多,調節溫度作用越大。蜜脾對于蜂群維持正常的巢箱內溫度,保證其安全越冬有重要的意義。因此,越冬蜂群巢箱內貯存的蜂蜜量,不能僅考慮蜜蜂過冬夠不夠吃的問題,還需要考慮蜂群調節溫度所需要的貯存數量。
蜂群為了生存,隨著四季氣溫的變化,內部調溫機制運用物理方法和生化代謝方法構筑巢溫調控體系,通過蜜蜂體內代謝、蜂群運動和巢脾貯存蜂蜜等方式進行內部調節,控制巢箱溫度。所以,應該提倡人與蜜蜂和諧相處,不能過量取蜜,不得以掠奪方式對待蜜蜂。一定要善待蜜蜂,為其在巢箱內留足貯蜜。
養蜂生產中,為了將巢箱溫度控制在適宜的溫度范圍內,在越冬和春繁期間,養蜂人總要估量蜂群的調溫能力,會在適當的時間采取自認為妥當的保溫措施,如在巢箱內填塞保溫物、箱外采用保溫物包裹、巢箱內加蓋覆布、修補巢箱縫隙、縮小巢門、合并弱群、組建雙王群、密集群勢等,這些保溫措施都有一定效果,可以減輕蜜蜂調溫工作與自身代謝的負擔。但它們都屬外部因素,最終要通過蜂群自身的內調節體系實現溫度的調控。人為給蜂群采取保溫措施要因蜂因地制宜,不可照抄照搬。再好的人工保溫方法,也比不上健康蜂群自身調控效果。
綜上所述,蜜蜂經過長期進化,形成依靠生存體系調控溫度,適應環境的能力。蜂群調控溫度的能力主要決定因素是氣候和蜂群的狀態。蜂群調控溫度依賴其調節機制的運行,通過新陳代謝不斷地產熱和散熱,運用輻射、傳導、對流、蒸發4種方式,與外界進行熱交換。蜂群既接受外界的輻射熱,也會將體熱放散至周圍環境,維持產熱與散熱的動態平衡,保持其生存環境的基本穩定,使蜜蜂族群得以生存與延續。了解蜂群溫度調節機制,有助于指導養蜂生產實踐,促進蜂業健康高效發展。