徐靜
(遼寧省朝陽市龍城區畜產品安全監察所 122000)
長期以來,我國的大部分居民的餐桌上都是以豬肉作為主要的肉食, 所以我國的生豬養殖業始終在畜牧生產中占據較為重要的地位。 因此,針對飼養者普及生豬飼養的管理方法以及技術措施,能夠在一定程度上提高保育豬整體的成活率,同時還應該通過現有的多種途徑而積極開展生豬疾病在預防和控制方面的宣傳,有效提高飼養者的經濟收益。
仔豬在剛出生的時候,其體內的消化器官還是處于發育的階段,所以必須給予仔豬充分的關注。 在仔豬出生24h 之內就應該進行剪齒處理。 育肥的仔豬可以在其尾巴尖的位置剪掉全尾的1/3,并且涂以碘酒進行消毒處理。 母豬在喂養仔豬的時候應該將體質強壯的仔豬固定在末端的乳頭上, 而相對瘦弱的仔豬固定在中間乳頭位置,比較瘦小的仔豬要固定在最前排的乳頭。此外,要保證仔豬能夠盡早吮吸初乳,以提高其機體的免疫力。仔豬在出生之后要將御寒保溫措施落實到位, 因為其機體不具有濃密的皮毛。
及時給新生仔豬補充鐵和硒,通常每天補充大約7mg 的鐵元素,3 日齡內的仔豬可以每頭注射0.1%的亞硒酸鈉-維生素E合劑0.5mg,7d 之后再進行第二次的注射。 飼養者還應該按時給仔豬接種疫苗, 主要就是根據豬只的實際生長狀況而相應的接種豬鏈球菌、呼吸障礙綜合征、口蹄疫、耐傷寒菌疫苗及豬瘟等疫苗。 仔豬比較適宜在大約45 日齡的時候進行斷奶操作,一般都需要進行長達3~5d 的隔離飼養時間,從而逐漸地將補奶的次數減少。
保育的豬應該挑選體質健康且強壯的仔豬,有條件的飼養場應該始終堅持自繁自養的方式, 如果必須從外場引入豬仔的情況,必須要選擇正規的飼養場內的保育豬,而且在進欄之前要針對圈舍以及生產器具開展徹底的消毒處理, 以有效地避免細菌滋生的情況。
及時給仔豬進行分群處理, 適宜在傍晚進行轉欄及分群的措施。 盡量將同窩仔豬或者是體重等其他生長指標相同的仔豬進行一起的圈養, 而對于體質相對比較弱的仔豬也需要放置于同欄內進行圈養。 保證給仔豬創造舒適且干凈衛生的飼養環境。仔豬在采取斷奶處理的時候, 應該盡量將仔豬的生長環境維持不變,斷奶后的仔豬進入保育豬舍之前,要徹底地消毒,并且進行有效地通風。 同時還應該針對豬群的飲水、排糞以及食槽等基礎生產設施進行統一的檢查。 此外,要將保育豬舍的室溫調節在適宜的水平,以滿足豬只生長所需。
根據仔豬處于不同的生長時期而提供其機體所需的實際營養需求。 剛斷奶的仔豬適宜采食高營養成分并且易于機體消化的飼料。 仔豬體重達到8~9kg 的時候應該保證仔豬的食欲,采取必要的措施促進其機體呈現快速的生長狀態, 但是要保證飼料中充足的蛋白質,還要重視飼料的適口性。 但是當仔豬體重超過15kg 的時候,就可以采用精細的飼料代替之前的粗飼料。
豬進入育肥期就是生長過程中的最后階段, 當然也是最為關鍵的時期, 此時期的關鍵任務就是爭取在最短的時間內用最少量的飼料,來實現豬體重的增加,從而能夠在實際生產中獲得很理想的經濟收益。 育肥豬主要分為生長期和育肥期2 個不同的階段。 處于生長時期的豬體內的組織器官尚處于發育不完善的階段, 所以對于攝入的飼料中的營養成分不具有較高的利用率。但是在豬體重在60kg 到出欄就是育肥期,此時期豬機體內各器官系統的功能都會發生比較明顯的改善, 消化吸收功能逐漸的加強,所以此時能夠比較好的利用攝入飼料中的營養。
實際生產中要根據豬只機體的實際需求, 對多種飼料進行合理的搭配,從而實現蛋白質和其他營養物質有效地進行互補。育肥豬一般的采食量都比較大, 所以對于飼料的轉化率情況都會對于其體重的增加產生直接的影響, 最終造成飼養的經濟效益受到威脅。 在豬只的實際飼養生產過程中,要做好防寒防暑措施,保證豬舍的衛生狀況,并且盡量遵循全進全出的飼養方式。育肥豬只在生產中用藥必須遵循國家相關的食品安全方面的法律法規,嚴格禁止使用違禁的藥物,還應該遵守藥物相應的停藥期,還應該避免出現長時間用藥或者盲目用藥的情況。
在當前的實際發展過程中, 必須通過掌握豬只飼養的關鍵技術措施,而保證豬只符合市場的需求,從而提高飼養效益。 一旦發生疫情則需要更加重視生豬的飼養及防疫措施, 平時將飼養場的衛生防控工作落實到位,實現生豬健康生產的目標。