畜牧場的糞污危害及處理

呂雅詩，李 欣

（沈陽工學院生命工程學院 110000）

1 畜禽污糞的現狀

隨著人民生活水平的提高，對飲食肉蛋奶的需求愈加擴大，所以畜禽飼養生產的規模也越來越大，而養殖產生的廢物治理和利用工作卻相對滯后很多，并且糞便是畜牧場主要的廢棄物，這就直接導致了畜禽糞污污染情況急劇加重。在我國畜牧養殖業發展當中，養殖產量巨大，養殖戶的數量也很多，但是我國養殖業目前仍然是以小規模養殖戶為主，而小規模養殖場中一般也都是以泔水喂養為主，并且大多農村養殖戶環保意識淡薄，污糞隨處排放，且無法得到及時且有效的控制和治理。

2 畜禽糞污的危害

畜禽糞污中含有腐敗性的有機物質。如果不進行處理，這些物質可以轉化為穩定的無機物，通過滲透作用造成水的污染，導致地表水富營養化。使地下水的細菌總數超標威脅到人類的飲水健康。而且在一定條件下發酵后會分解產生大量的氨氣、硫化氫、甲烷等有害氣體，不僅氣味難聞，還會引起畜禽的呼吸道疾病，導致動物應激，生產力下降，畜禽產品的品質降低，嚴重時還會導致中毒死亡。

一些飼料添加劑和藥物在動物體內殘留，隨著消化物分解，未被吸收的物質隨著糞便排出體外。這些糞污若未被處理，會導致一些微量元素在土壤中蓄積。

3 畜牧場糞污的處理

3.1 基本原則

3.1.1 減量化原則

減量化原則是通過調整養殖結構及開展清潔生產減少畜禽糞污的產生量。我們可以采取干濕分離等方法從生產方面入手，減少糞污的排放總量，也可以在飼喂過程中通過提高畜禽的消化率，減少糞尿中的物質以及排泄量。

3.1.2 可利用原則

畜禽的糞便經過處理后也是一項可以利用的資源。用處理過的糞尿灌溉農田，再用農作物飼喂畜禽，將畜牧業和種植業緊密聯系起來，以農養牧，以牧促農，這樣既可以減少畜禽污糞的污染情況，又可以為綠色農產品作出質量保證，生產綠色食品，實現綠色農業。

3.1.3 無害處理

很多畜禽的病原體或寄生蟲會存活于動物的糞便中，還有一些飼喂過程中的添加劑等也會存在于動物的糞便中，對人類及其他動植物都存在威脅，所以我們應該首先進行無害化處理，盡量減少污糞對地球環境造成的有害影響。

3.2 處理方法

3.2.1 堆肥發酵

將糞便使用到農作物是傳統的農業處理方式，也是目前采用最廣泛，歷史最悠久畜禽糞便處理方法，利用土壤的自凈能力，通過微生物分解，將糞便作為有機肥使用。使用堆肥技術可以在短時間內將糞便脫水并無害化處理，通過發酵產生的溫度殺死一些寄生蟲和病毒。但傳統的堆肥方式能夠處理的糞污很少，時間長、占地面積大，效率低，并且土地自凈能力有限。現在更多的是使用高溫堆肥處理，將糞便與一些添加物質進行混合，控制微生物所需的環境條件來完成糞便的發酵。

3.2.2 沼氣池處理

這種方法是通過固液分離，將固體糞便堆積發酵處理，而將液體倒入沼氣池中，通過厭氧菌的發酵作用，將液體中的有機物進行降解處理，這種方法產出的產物可以作為能源和肥料充分地利用，是一種可循環多層次綠色農業發展技術，實現了畜牧業無廢物、無污染的綠色發展方式，可以明顯提高社會經濟和環境效益，但是該方法投資成本較高，并對溫度有一定要求。

3.2.3 生物化處理

用微生物無害化活菌制劑發酵來處理畜禽污糞是目前來說比較理想并且經濟又實用的方法。將污糞發酵后，按照一定配比加入無機氮、磷、鉀肥料，加工即可得到另一種新型生物有機復合肥。畜禽糞便通過微生物發酵處理后，可以消滅病菌、蟲卵及其他一些有害微生物，所以這種方法可以有效改善環境凈化空氣，滿足人們對環境安全的需求，這種生物有機肥有效率高，體積小，富含各種有益微生物、有機養分、無機養分等，使用方便，安全無污染無公害，可以滿足人類規?；a和使用需求。