嚴珮珊
(廣西梧州市藤縣新慶鎮水產畜牧獸醫站 543307)
山地雞林下養殖是現階段一種新型的雞飼養手段,可以在養殖的時候建立資源循環利用。實現雞飼養和林業的和諧發展。山地雞林下養殖的發展前景越來越光明,但是如果飼養手段不科學或者養殖規模缺乏合理性,就會使山地雞林下養殖的質量受到一定的影響,甚至還會進一步阻礙山地雞林下養殖的順利發展。
在當今社會的發展背景下,政府提高了對山地雞林下養殖的重視程度,在政府的有效引導之下,山地雞林下養殖產業會建立地區化的養殖發展模式,建設養殖小區、示范園區,對山地雞林下養殖技術進行大范圍的宣傳。規模化養殖已經是社會發展的必然結果,所以可以使用“公司+合作社+農戶+超市”的營銷模式,節省流通消耗人力物力,讓山地雞產品能輕松進入超市。山地雞林下養殖的優點比較多,可以進行針對性的管理,達到高質量養殖的目的[1]。
隨著時代的不斷發展創新,山地雞林下養殖被產業內部給予了關注和重視,特別是近年來禽類市場結構進一步改進,使大眾在消費理念方面不斷更新,更加傾向于綠色食品,從而使山地雞的消費比重也隨之上升。和普通的肉雞相比較而言,山地雞的價值更高,所以使用山地雞林下養殖模式,能夠滿足養殖的需求。大部分的合作商都對山地雞林下養殖的未來發展有明確的認知,主動進行投資,建立科學合理的物流體系,同時使用信息技術在互聯網進行供銷合作,使綜合效益得到顯著提升。山地雞養殖是健康無污染的養殖模式,逐步形成了標準化規模養殖,養殖的品種和質量得到了保證。
為了使山地雞林下養殖能夠獲得高質量高產量,要科學選擇雞場和品種。通常來說,雞場的地點要遠離污染源,同時還要和人們的居住地保持一定的距離,水源干凈無污染,整片的樹林是山地雞林下養殖的必要條件。在選擇山地雞品種的時候,一定要做好全面的觀察,選擇體型均勻且高質量的雛雞,保證其可以快速適應林下養殖的環境,同時有較強的抗病能力。在選擇完雞場的地點之后,還要從山地雞林下養殖的實際情況出發,搭建雞舍,設置可以遮陰的設施。為了抵抗寒冷,還可以在雞舍里面鋪上已經發酵完畢的鋸末,還要做好翻松工作,防止雞舍出現各種異味,為山地雞的健康生長發育提供有利的條件。在進行準備工作的時候要對飼養用具做好全面的清潔、消毒,防止疫病發生,同時選擇符合所養殖的雞品種生長需要的優質飼料。
山地雞林下養殖管理可以分為三個階段: 雛雞管理、育成雞管理、育肥期管理。雛雞還沒有發育成熟,盡管生長的速度比較快,但是免疫力低下,為了使雛雞有一個良好的的生長環境,在開展養殖的時候一定要重視飼養管理,保證水源和飼料的充足,而且要接種疫苗。一個月之后,雛雞就進入了育成期,這個時候就能夠放養,要重視放養的密度,還有定期為山地雞補充各種營養物質加快生長。在育肥階段的管理是至關重要的,一定要牢記防大于治的原則,在飼料中加入維生素、益生菌等物質,使山地雞的味道更加鮮美。在山地雞林下養殖的時候一定要做好疫病防治,按照地區和山地雞發育情況,對于雞舍環境的問題和病原體傳播問題,加大各個方面的管理,選擇合適的藥物進行預防,做好疫苗接種,使山地雞的抗病能力得到加強。在進行山地雞林下養殖的時候,還可以建立生態化養殖模式,從品種選擇、疫病防控等各個方面著手,建立科學的養殖管理體系,為山地雞林下養殖打下基礎,保證山地雞養殖平穩發展[2]。
養殖雞在搭建雞舍的時候,必須要重視以下幾點: 首先,在搭建的時候要保證雞舍的位置環境優美且空氣質量好;同時雞舍搭建的地方要有良好的排水作用,防止因為雞舍過于潮濕而導致發生疫病。其次,在搭建雞舍的時候,周圍環境也有足夠的樹木,這樣夏季來臨的時候山地雞可以避雨,還要讓雞舍處于冬暖夏涼的狀態下。除此之外,還搭建雞舍的時候,還要選擇背風向陽且位置較高的地方。
綜上所述,山地雞林下養殖相對來說比較特殊,要對養殖技術有充分地掌握和了解,同時還要進一步加強對疫病的防治以及飼養管理,使山地雞林下養殖可以取得讓人滿意的成績和效益。只有這樣,才能夠達到生態化養殖的目的,同時還可以帶動其他產業的進一步發展,為社會發展提供強有力的條件。