肉牛養(yǎng)殖防疫技術(shù)要點(diǎn)

于萬(wàn)超，王云龍，康云飛，葉佳男，孫雁征（內(nèi)蒙古科爾沁肉牛種業(yè)股份有限公司 028000）

在國(guó)家大力支持農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)政策和科技的飛速發(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖育肥肉牛成為一個(gè)大趨勢(shì)，并且取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，由于養(yǎng)殖行業(yè)準(zhǔn)入門檻低，很多專業(yè)技能、理論知識(shí)不足的小農(nóng)戶開始進(jìn)行肉牛的育種育肥，因此在肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中的健康問(wèn)題尤為重要，本文就規(guī)?；B(yǎng)殖過(guò)程中的防控防疫及疾病的治療解決方案進(jìn)行分析討論。

1 肉牛疫病的檢測(cè)

隨著規(guī)?；⒓s化的肉牛養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，疫病等其他流行性疾病的發(fā)生變得更為頻繁和復(fù)雜，給疫病的防治及防控帶來(lái)了巨大的困難[1]。嚴(yán)重影響了肉牛養(yǎng)殖業(yè)的積極發(fā)展，而且牛肉的品質(zhì)同樣也會(huì)對(duì)人的身體健康造成不可估量的威脅，因此不但要重視肉牛疫苗的免疫接種，對(duì)于牛群的疫病情況監(jiān)測(cè)同樣不可忽視，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并且為之后的免疫疫苗接種工作提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

牛群每年對(duì)結(jié)核病和布病要在春秋兩季各檢測(cè)一次，檢疫時(shí)，由專人用游標(biāo)卡尺測(cè)量術(shù)部中央皮褶厚度，皮內(nèi)注入0.1 mL的生理鹽水稀釋牛型提純結(jié)核桿菌，注射后局部應(yīng)出現(xiàn)小泡，注射后經(jīng)72h觀察兩側(cè)局部有無(wú)熱痛、腫脹等炎性反應(yīng)，對(duì)于結(jié)核病檢測(cè)反應(yīng)為陽(yáng)性的牛只經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)后要統(tǒng)一進(jìn)行無(wú)害化處理。將頸靜脈采集的3～5mL的血液離心，黃色清亮的血清用虎紅平板凝集法進(jìn)行簡(jiǎn)單初步篩選，疑似陽(yáng)性的再進(jìn)行試管凝集試驗(yàn)，最后試管凝集試驗(yàn)結(jié)果為陽(yáng)性的牛經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)后進(jìn)行淘汰或者無(wú)害化處理。

2 肉牛防疫的重要性

在規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖的過(guò)程中，對(duì)于肉牛的疫病應(yīng)當(dāng)始終堅(jiān)持“預(yù)防為主、養(yǎng)防結(jié)合、防重于治”的原則[2]。疫病的預(yù)防主要包括健康無(wú)病種畜的引進(jìn)、牛舍及環(huán)境消毒、免疫疫苗的接種、藥物驅(qū)蟲、病死牛及糞污的處理。

隨著肉牛規(guī)模集群化的養(yǎng)殖，由于肉牛的疫病傳染性極強(qiáng)，如果一頭牛出現(xiàn)疫情，極易導(dǎo)致整個(gè)群體發(fā)生大規(guī)模的疾病，因此將免疫疫苗的接種作為肉牛養(yǎng)殖工作的重中之重，只要將疫病防治工作落實(shí)，就可以避免大規(guī)模的疫病暴發(fā)，即使有少數(shù)的幾頭牛出現(xiàn)癥狀，而群體內(nèi)的其他牛也會(huì)因?yàn)榻臃N了疫苗體內(nèi)存在抗體而不會(huì)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

肉牛養(yǎng)殖的疾病防疫及治療手段的升級(jí)的重要性主要包括以下幾個(gè)方面，首先疫苗的接種可以從源頭對(duì)肉牛可能感染或者出現(xiàn)的疫病進(jìn)行系統(tǒng)性預(yù)防，將疫情發(fā)生的可能性降到最低；其次是在經(jīng)過(guò)疫苗的接種之后，有效的防止外來(lái)病菌的侵襲，可以殺死在牛群中潛藏的病毒；提升整個(gè)牛群的免疫能力，降低牛群感染疫病的風(fēng)險(xiǎn)，將疫病造成的損失降到最低，保證牛群的健康狀態(tài)和養(yǎng)殖育肥肉牛的及經(jīng)濟(jì)利益。

3 肉牛防疫的技術(shù)流程

疫苗免疫接種是一項(xiàng)需要嚴(yán)格謹(jǐn)慎的系統(tǒng)性工作，每一步操作都必須按照規(guī)章制度嚴(yán)格執(zhí)行，切實(shí)保證疫苗免疫的效果和質(zhì)量，除強(qiáng)制要求要接種的口蹄疫疫苗等，還要根據(jù)本地實(shí)際情況和場(chǎng)內(nèi)的飼養(yǎng)環(huán)境制定疫苗接種措施，確保肉牛對(duì)疾病的免疫能力，保證育肥的速度和效果，有針對(duì)的進(jìn)行疫苗接種，減少因防疫不到位而造成的疫情暴發(fā)。

對(duì)于疫苗接種的種類和時(shí)間，在每年的春季和秋季要進(jìn)行兩次的口蹄疫疫苗強(qiáng)制接種，其他牛病毒性腹瀉疫苗、牛傳染性鼻氣管炎疫苗、炭疽病疫苗、牛流行熱疫苗等其他免疫疫苗可以根據(jù)場(chǎng)區(qū)所在地的環(huán)境和周邊流行病的情況，結(jié)合本場(chǎng)的實(shí)際現(xiàn)狀及突發(fā)狀況進(jìn)行緊急免疫。

對(duì)于疫苗的選擇和安全使用，要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的安全品質(zhì)有保障的疫苗，在進(jìn)行接種時(shí)，要了解所注射的疫苗的藥性，再根據(jù)肉牛自身的狀態(tài)和抗體水平，選擇適當(dāng)?shù)乃幜窟M(jìn)行免疫接種，合理的使用疫苗[3]，確保疫病免疫防治的效果，同時(shí)使用疫苗前仔細(xì)檢查是否破損，堅(jiān)決杜絕使用過(guò)期疫苗，對(duì)于進(jìn)行免疫過(guò)的牛只做好記錄，建立免疫檔案。而且免疫工作要由熟練的獸醫(yī)人員操作，堅(jiān)持一牛一針頭的原則，免疫用過(guò)的針頭、瓶、破損注射器、手套等物品都要集中收集，不得隨意丟棄，做集中焚燒處理。疫苗應(yīng)避免陽(yáng)光照射，打開后要盡快使用完畢，如果遇到其他疫苗免疫，要間隔15d后再進(jìn)行免疫。

4 展望

隨著我國(guó)肉牛養(yǎng)殖向規(guī)?；?、集群化的轉(zhuǎn)變，肉牛疫病發(fā)生的可能也越來(lái)越大，對(duì)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益會(huì)造成巨大的影響，一定要重視群體疫情的預(yù)防和疾病的治療，要按照科學(xué)、合理、經(jīng)濟(jì)有效的措施，完善免疫接種流程，掌握疫病防治的關(guān)鍵技術(shù)，增強(qiáng)群體免疫能力，擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益，為養(yǎng)殖場(chǎng)的肉牛養(yǎng)殖提供充足的基礎(chǔ)保障。