《飼料分析與檢測》課程思政案例庫構建探究

郝艷霜，趙國先?，李帥英 ，馮志華，蘆春蓮，劉彥慈，馬可為

（1.河北農業大學動物科技學院 071000；2.保定市職業技術學院 071000）

2016年12月的全國高校思想政治工作會議上，習近平總書記強調，“高校思想政治工作關系高校培養什么樣的人、如何培養人以及為誰培養人這個根本問題。要堅持把立德樹人作為中心環節，把思想政治工作貫穿教育教學全過程”[1]。高校課堂作為高等教育的主要陣地，在對學生進行專業課程傳授的同時，把思政教育與專業知識有機結合并貫穿其中，達到潤物細無聲的教育效果，對于貫徹落實習總書記的高等教育思想政治工作理念是非常有必要的。

飼料分析與檢測課程，是動物科學專業本科生必修的一門專業課。該課程以培養學生對飼料各種成分的分析和檢測能力并學會判斷飼料質量的好壞為目的，是一門以實踐教學為主的實驗課程。作為動物科學專業的人才，本專業的就業方向直接與社會的食品安全掛鉤，或直接從事養殖行業，或從事飼料行業，或深造后從事畜牧相關行業的教學科研工作。由于本行業直接關系民生，關系食品安全與人民健康，必然要求從業者具備必備的職業道德，不因利益做出危害動物乃至人民健康的違法亂紀行為，故在專業課教學過程中融入課程思政教育，提高學生的思想道德覺悟和社會責任感是必須的，任重道遠。在以往的教學過程中雖注重了對學生此方面的教育，但未形成系統，故要加強這方面的工作，真正把課程思政建設好。本文探討結合《飼料分析與檢測》教學大綱各章節內容，尋找典型案例與教學內容相結合，建立課程思政案例庫，從而統一課程組教師的思政教學內容，并融入教學過程中，達到教書育人的目的。

1 專業課教師需提高自身思想政治素養

高校的專業課教師，不僅要具備扎實的專業素質，還要加強思想政治理論學習，從馬克思主義理論發展到習近平總書記的社會主義核心價值觀，再到黨和國家關于加強高校思想政治工作方面的政策和理論，都要深入學習。更要從育人角度，結合專業課程的特點，挖掘課程中蘊含的思政元素，尋找真實可信、言之有效的課程思政案例融入課堂，在提高學生的思想水平、道德品質和政治覺悟等方面下功夫，為培養新時代的優秀人才而不懈努力。

“師者，傳道、授業、解惑也”。教師在“授業”——傳授專業知識的同時，也必須積極響應新時代發展的現實需求，在“傳道”——即提高學生思想覺悟，幫助他們樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀上盡到自己應盡的責任。這就必然要求教師自身不僅要專業知識過硬，更要具備較高的思想政治素養，磨煉自身內功，才能做到“以德立身，以德立學，以德施教”[2]。

2 梳理教學大綱，挖掘可與課程思政建設建立關聯的章節點和案例

飼料分析與檢測是一門與實際生產結合較緊密的實驗課程，在實驗內容的課堂講述和學生的實際操作過程中，本身就有較多可與思政教育結合的點，過去的行課過程也曾涉及，但并未上升至理論層面，屬于無意識育人。重新梳理教學大綱，把思政教育融入相關教學內容并寫入教學大綱，對于貫徹落實高等教育思想政治工作政策勢在必行。（見表1）

表1 飼料分析與檢測課程教學內容對應思政案例舉例

3 在授課過程中結合案例融入思政教育

3.1 遵紀守法，愛崗敬業

通過講授飼料分析的目的意義、《飼料添加劑管理條例》等相關法律法規及管理辦法、飼料化驗員的職業道德，教育學生要遵守與職業活動相關的法律法規和職業規范。飼料檢驗化驗人員的職責是正確評估飼料的質量，飼料的質量跟原料的質量和生產工藝的好壞密切相關，原料質量檢測和飼料生產跟蹤檢測是飼料企業必備的生產環節，對飼料的安全生產、飼料的質量保證起著主要的作用，飼料檢化驗人員能否負責任的嚴格按照規程操作和評價飼料質量在其中起著關鍵性的作用。對每個飼料檢驗化驗員的基本要求是要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守企業紀律和規范。知敬畏、存戒懼、守底線，嚴于律己，潔身自好，要把懂規矩、講紀律融入到自己的血液當中。懂規矩、講紀律的最高典范革命烈士邱少云，在抗美援朝的一次戰斗中，為了確保潛伏任務的完成和全體潛伏人員的生命安全，任憑美軍的燃燒彈在身邊草叢肆虐燃燒，放棄自救，咬緊牙關一動不動，在烈火燃燒全身的情況下堅持30多分鐘，直至壯烈犧牲。我們作為平凡的公民或許無法達到英雄的崇高，但遵紀守法一定要作為我們的道德底線和基本行為準則。

愛崗敬業是中華民族的傳統美德，是全社會大力提倡的職業道德行為準則，也是國家對人們職業行為的共同要求和現代企業精神所倡導的，每個化驗員都應當奉行為共同遵守的職業道德。作為飼料檢驗化驗人員，要著力提高自身的職業技能，包括實際操作能力、業務處理能力等技術技能以及與職業有關的理論知識等，做到干一行、精一行、愛一行。愛崗敬業的典范，如鐵人王進喜、掏糞工人時傳祥、人民的好書記焦裕祿、以及我校的李保國教授等，不分職業貴賤，都以極大的熱忱在各自的崗位上努力工作，留下了光輝的業績。他們的精神值得我們所有人銘記在心并發揚光大。

愛崗敬業是職業道德的基礎，是恪盡職守的事業精神。每個人應該認識到本職工作的社會價值，生出職業自豪感和榮譽感，進而熱愛自己的本職工作，以強烈的事業心和責任感從事工作，從工作中收獲自己的社會價值和人生價值。

3.2 科學嚴謹和實事求是的工作精神

在講述采樣的過程中，要求學生秉持科學嚴謹的態度，嚴格按照采樣規范做到完全隨機采樣，不可依個人喜好隨意選擇待測樣品，更不可為私人利益與供應商勾結只在特定部位采樣，造成所采樣品質量不能代表全批物料的平均水平，判斷結果偏高或偏低，影響正確決策，可能會給企業生產造成危機；實驗操作過程中要嚴格按照實驗操作規程操作，不可省略、遺漏操作步驟或顛倒操作順序，否則可能導致實驗結果不合理從而實驗失?。粚τ趯嶒灁祿挠涗洝⒄砗头治鲆惨裾湛茖W的方法，遵循實事求是的治學態度，不可隨意篡改數據，不合理的數據要棄用。相關思政案例：我國上世紀50～60年代的大躍進，由于農業生產數據的盲目夸大，給國家帶來巨大的經濟災難；

3.3 科學創新精神

在講述脲酶測定的實驗方法時，由于其空白測定的方法不同于以往，可引導學生重視創新意識的培養。創新需要不畏權威的思維意識和勇于突破的能力，要敢于思他人所未思，做他人所未做，跳出舒適區，打破習慣的阻礙及既往經驗的束縛，這都需要堅持的精神和一定的膽識和勇氣。創新是個人進步、企業發展、民族振興乃至國家興旺的希望所在。人類社會發展到今日所享受的一切物質文明和精神文明，無一不是創新的成果。動科專業學生作為應用學科的學習者和未來的從業者，在學習和實踐中注重培養創新意識和能力，小則提升個人能力，大則提升生產效率和促進行業發展，利國利民。相關案例：1900年普朗克提出了量子力學假說和普朗克公式，但由于對牛頓理論的崇拜和虔誠的相信，使他宣布取消自己的假設，致使物理學理論的發展停滯了幾十年，直到25歲的愛因斯坦敢于突破權威的神圣，在普朗克假設的基礎上提出了光的量子理論，從而奠定了量子力學的基礎，成為新的、更大的權威。顧方舟為了讓小兒麻痹癥活疫苗走進偏遠地區，精心研制出不同以往的、方便運輸的糖丸疫苗，為千千萬萬兒童送去希望，為消滅小兒麻痹癥在我國的肆虐做出了不可磨滅的貢獻。

3.4 團結協作的合作精神和合理統籌的能力

本課程采取分組實驗的方法，3人一組。一大節實驗課通常要同時做幾個實驗，這就要求學生之間要有效配合，做到合理分工，既保證實驗按時完成，又保證每個人對每個實驗都進行操作和掌握。需要學生之間團結協作、科學統籌、合理安排好工作進度。這樣的實驗課時安排，對于培養學生的團結協作與統籌的能力具有較好的促進作用。授課過程結合講述一些團結協作的成功案例，如騰訊的五人創業團隊、新東方的中國合伙人故事等。

總之，高校教師要在專業課程中將社會主義核心價值觀和中華優秀傳統文化教育內容融入到教學中，通過構建思政案例庫將其固化于教學大綱中，推進思政教育在人才培養中的全覆蓋[3]。

4 小結

堅持在專業知識教育中融入思政教育是國家高等教育的重要政策，提高大學生的思想政治覺悟和道德情操關系著祖國未來的發展和中華民族的偉大復興。對高校專業課教師而言，不斷提升自身的思想道德品質和政治素養，是社會主義新時代的必然要求；在授課過程中注重潤物細無聲的融入思政因素，潛移默化的影響學生，是高校專業課堂必須具備的環節，專業課教師作為責任人任重而道遠。