對幼兒園“田園種植”園本課程的思考

宗良玉

探索具體事物、解決具體問題、比較事物異同、發現事物背后的聯系是3～6歲幼兒獲得感性經驗的主要途徑。“田園種植”園本課程符合幼兒認知規律，有利于培養幼兒對科學學習的興趣。幼兒教師要充分挖掘“田園種植”園本課程的價值，積極構建“田園種植”園本課程，提升幼兒的綜合素養。

相較于傳統的科學課程，“田園種植”園本課程的開發和實施符合幼兒成長和發展的需求，有助于幼兒認識自然，培養幼兒的科學素養。“田園種植”園本課程實施過程中，教師不僅要帶領幼兒認識不同的植物，還要帶領幼兒觀察植物從生根發芽到果實成熟的全過程，培養幼兒對植物的愛護之情。教師要在教學中引導幼兒了解植物生長的規律，感受農民伯伯的辛勞付出，培養幼兒對勞動者的尊敬之情，培養幼兒珍惜糧食的良好行為習慣。“田園種植”園本課程有助于幼兒綜合素養的提升，幼兒教師應予以重視。目前，在“田園種植”園本課程的設計和實施中存在一些問題，教師要進行優化和調整，切實發揮“田園種植”園本課程的價值。

在種植活動中，植物的生長是否順利受諸多因素影響，幼兒教師需合理規劃種植活動，發揮種植活動的教育價值。

（一）種植活動前

1.觀察種植場地。教師可在種植活動開始前組織幼兒觀察戶外的種植園地，并記錄種植園地的光照面積和光照時間，明確園地中光照時間最長的區域以及光照時間最短的區域。在場地觀察環節，教師可向幼兒科普有關“植物對光的喜愛程度”的小知識，為后續喜陽植物和喜陰植物的順利種植奠定基礎。

2.選擇種子和種苗。在這個環節中，教師可先將喜陽植物和喜陰植物的苗分開，然后組織幼兒自主選擇。在選苗的環節中，教師不可代替幼兒做出選擇，應安排相應的教學活動讓幼兒認識一些常見的植物及其種子，鼓勵幼兒根據自己的喜好以及種植的難易程度選擇植物。在此過程中，教師要尊重幼兒的主體地位，適時為幼兒提供幫助。

3.討論植物種植方法。選定植物后，教師要組織幼兒圍繞種植方法進行討論和學習。有的植物喜歡陽光，有的植物喜陰喜濕，教師要引導幼兒搜集不同植物的種植方法，包括基本的種植步驟、種子或種苗的埋種深度，讓幼兒針對不同的植物使用不同的種植方法，保證植物的成活率。教師可在種植后指導幼兒控制澆水量，讓幼兒明白“適度”的重要性。

4.確定合作方式。了解了種植方法后，教師要組織幼兒自由討論適宜的合作方式。在討論環節，教師要把握好討論的進度和方向，減少對幼兒的干涉，給予幼兒充分的自主權。

（二）種植活動中

種植活動前，教師要引導幼兒認識植物、學習種植方法，讓幼兒明白“適度”的重要性，而在種植活動中，教師要引導幼兒動手實踐，讓幼兒根據之前學習的知識，親自動手完成松土、除草、挖坑、下種、填土、澆水等任務，發展他們的團隊合作能力。對于少數需要覆膜的植物，教師要給幼兒提供必要的幫助。這有助于幼兒體會動手實踐的重要性以及勞動的樂趣，讓幼兒從動手操作中對知識形成更直觀的理解。種植活動需要團隊的共同努力，這能讓幼兒明白團隊合作的重要性。

（三）種植活動后

種植活動持續時間較長，幼兒將種子或種苗埋入田地后，還需要花費較長的時間進行澆水、捉蟲等田間管理工作，這期間幼兒的興趣可能會逐漸下降，教師要把握這一時機，培養幼兒的責任心、專注力、耐心。

1.培養幼兒的責任心和耐心。澆水、捉蟲等單調且重復的田間管理工作是植物健康成長的必要保證。但幼兒年紀太小，這種單調且重復的活動會讓他們覺得枯燥、無趣，導致種植興趣下降。教師需要開展有針對性的教學活動，讓幼兒認識到堅持的意義，培養幼兒的責任心和耐心。

2.培養幼兒的觀察能力。雖然澆水、捉蟲等田間管理活動單調且重復，但植物發芽后每天都在成長變化，教師要引導幼兒仔細觀察，讓幼兒從植物生長中發現新的變化。教師應組織幼兒觀察自己負責的植物，對比植物的生長情況，通過畫畫等方式將植物每一天的狀態記錄下來，通過語言描述將自己的觀察所得分享給教師和同伴。幼兒能在觀察記錄的過程中獲得觀察能力的提升，在記錄和分享過程中獲得表達能力的提升，這有利于促進幼兒的全面發展。

3.加強對植物特點的認識。當植物長大成熟后，幼兒就可以開始享受自己的勞動所得了。無論是美麗芬芳的花朵，還是形狀各異的果實，都能給幼兒帶來巨大的成就感。不同種類的植物有不同的收割方式，教師應指導幼兒與同伴相互配合，完成收獲工作，并組織幼兒通過觀察、觸摸、嗅聞等多種途徑認識不同植物果實的特征，促使幼兒加強對植物的認識，讓幼兒收獲更多的經驗。

“田園種植”園本課程的不足主要體現在兩個方面：其一是課程內容，其二是課程評價。

（一）課程內容方面的不足

目前，幼兒園“田園種植”園本課程尚未形成體系，課程類型單一，教師更多按照季節變化設計課程內容，沒有根據幼兒的需求靈活開展課程教學。教師可圍繞田園種植活動開發“園藝技能”“園藝與節氣”“園藝食育”等諸多分支課程，滿足幼兒的發展需求。

（二）課程評價方面的不足

在課程評價方面，部分教師更多依賴自己的感性認知和日常教學經驗進行判斷，缺少對幼兒的量化考核。幼兒園“田園種植”園本課程的評價環節對于幼兒的發展具有重要意義，幼兒教師需予以一定的重視。

（一）豐富實踐活動的內容

1.根據幼兒的需求靈活設計園本課程。在田園種植活動中，幼兒可能會發現一些神奇的現象，并產生疑問。教師可根據幼兒提出的疑問靈活設計課程內容，進行橫向拓展，促使幼兒積累更多有關田園種植的經驗。比如，在松土過程中，幼兒可能會挖出蚯蚓，他們往往對這種沒有手腳且看不出頭尾的軟體動物頗感興趣，教師可以借此機會為幼兒設計一堂有關蚯蚓的科學活動，引導幼兒認識蚯蚓的特征，認識蚯蚓對于土地、植物的價值，并組織幼兒集體飼養蚯蚓，為提高種植成功率做出努力。這種方式能有效解決幼兒的疑惑，提高幼兒的參與興趣。

2.采用符合幼兒認知能力的教學方式。在田間管理階段，幼兒會對澆水、捉蟲等重復的勞動產生厭倦感，培養幼兒的責任心和耐心是這一階段的教學重點和教學難點。教師可采用符合幼兒認知能力的教學方式引導幼兒，讓幼兒明白，就像人每天要喝水、吃飯、睡覺一樣，植物也需要定期“喝水”并接受光照。如果碰上雨天，教師可以引導幼兒思考此時是否需要給植物澆水，促進幼兒對知識的理解和運用。教師采用符合幼兒認知能力的教學方式引導幼兒，不僅有助于幼兒接受有關植物養護的知識和技巧，還能培養幼兒愛護植物的意識。

（二）改進課程評價方式

幼兒園要圍繞“田園種植”園本課程建立完善的評價體系，遵循以幼兒為本的教學和評價原則，選擇科學的過程評價和結果評價方式，以提升課程評價的整體效果。

1.遵循以幼兒為本的原則。幼兒是各項教育活動的對象，幼兒能否從教學活動中獲得成長，是活動考核和評價的重點。教師應從實施過程、實施結果等方面入手進行評價，促進幼兒的發展。

2.明確評價方式。幼兒教師在開展教育評價時，應明確評價方式，重視過程評價和結果評價，切實提升“田園種植”園本課程的質量和效果。為了提升評價的有效性，教師可以邀請幼兒、家長參與評價過程，找到課程的優點和不足，為后續的課程優化奠定基礎。

在設計和優化幼兒園“田園種植”園本課程時，教師應始終遵循以幼兒為本的原則，引導幼兒親近自然、愛護植物，培養幼兒對勞動的責任感和耐心，培養幼兒的觀察能力和動手能力，培養幼兒熱愛大自然和勞動的情懷。教師應從課程內容設計和課程評價兩方面入手，構建系統更加完整的園本課程體系，提升幼兒的綜合素養。

（作者單位：江蘇省如皋市丁堰鎮幼兒園）