小麥生產中抗災害天氣的栽培管理技術分析

摘要 小麥生產過程中極易受災害性天氣影響而導致其產量和質量下降，無法保障農民增收，從而降低了農民生產的積極性。基于此，通過分析災害性天氣的危害，提出小麥生產中抗災害天氣栽培管理技術，希望給有關部門提供參考與借鑒。

關鍵詞 小麥生產;抗災害天氣;栽培管理技術

中圖分類號：S512 文獻標志碼：B 文章編號：2095–3305（2021）11–0063–02

小麥是山東省聊城市最重要的農作物之一，小麥在推動社會經濟發展方面有至關重要的作用。近年來，在國家支農惠農政策的支持下，聊城市小麥種植面積持續擴大，小麥產量大幅度增加。然而，持續惡化的天氣帶來了許多不利因素，包括干旱、澇災、凍害、干熱風等，無法保障小麥的產量和質量，給當地農業發展帶來了嚴重的不良影響。為減輕災害性天氣給小麥種植帶來的危害，全面探究了災害性天氣對小麥生產的具體影響，并結合實際情況，科學合理地應用抗災害天氣的栽培管理技術。

1 災害天氣對小麥生產的影響

災害性天氣對小麥生產的影響較大，為制定有效的防控措施，必須全面了解和掌握災害性天氣的特征及其危害。具體從以下4點進行分析。

1.1 凍害

聊城市主要凍害共有2類，分別是冬前凍害和春季凍害。冬前凍害主要指冬前具有較高溫度，一些小麥生長態勢較好，有些出現拔節情況，冬至之后，溫度大幅度降低，甚至出現降雪情況，并且持續時間較長，導致小麥遭受凍害。春季凍害則是指冬季小麥具有良好長勢，進入春季之后，氣候變化多樣，頻繁發生倒春寒情況，低溫會影響小麥幼穗的生長發育，造成小麥遭受不同程度的凍害[1]。

凍害會嚴重危害小麥，具體表現在小麥抽出白穗或不抽穗，上部出現空穗、或中部出現空穗、或下部出現空穗等。一些地塊出現弱苗、黃苗、畸形苗等情況。

1.2 干旱

聊城市小麥會受到干旱天氣的影響，主要表現為冬前小麥具有良好苗情，冬春兩季連續出現干旱的情況。干旱對小麥的危害表現在單株很少分蘗、具有較小次生根、發黃葉片等，一些麥田中存在干枯致死的現象[2]。

1.3 干熱風

干熱風同樣會嚴重危害小麥的生長發育，具體表現在破壞小麥的光合作用，造成小麥植株水分大量流失，減緩灌漿速度，縮短灌漿時間，促使小麥提前成熟，最后導致小麥早枯、干旱而死，秕粒增多，降低了千粒重量和小麥產量。

1.4 澇災

秋雨增多會影響作物收割，進而無法在適播期開展播種工作，延遲播期。其危害會對分蘗產生重大影響，減少次生根，使麥苗變弱，進而影響小麥產量和質量[3]。

2 分析小麥生產中抗災害天氣栽培管理技術

自9月開始，有多輪強降雨天氣出現在小麥主產區域，導致土壤濕度過大，一些田塊開始出現積水情況;在連續陰雨及缺少陽光照射的情況下，推遲了前茬作物的生育周期。同時，部分機器無法進入地里實施作業操作，無法及時開展騰茬工作。根據氣象預報可知，10月中上旬一些區域降水量仍然較大，對比同期增長50%以上，嚴重影響前茬小麥收獲和冬小麥播種。現階段，即將迎來寒露，這是最適合小麥播種的時期。為改善此局面，必須從當前實際情況出發，制定小麥生產中抗災害天氣栽培管理技術措施，主要表現在以下幾個方面。

2.1 播種至越冬期

2.1.1 及時排出積水 如果地塊中的積水較為嚴重，短時間不能排出，需要聯動各方力量，盡快挖溝通渠，條件好的地方可使用機械抽水，盡量排除田間積水。如果地塊中的積水程度不嚴重，需疏通溝渠，并盡快排水，挖出深溝，實施瀝水操作。若地塊中的土壤濕度較大，可以在適宜時間深松散墑，瀝出耕層中的滯留水分，創造良好條件使農機盡早進地[4]。

2.1.2 搶收與騰茬 如果地塊具有適宜墑情，可以充分利用農機合作社及機耕服務隊的力量，提高搶收速度，提高機收質量。如果地塊中的土壤濕度較大，機械可以進田，宜選擇晴朗天氣，將履帶式收割機調集在一起，或應用改進式機械開展收獲工作。如果收割機械不能進入地塊，需要將勞動人員組織在一起，保障盡快收獲。

2.1.3 搶時播種 堅持寧早勿晚、搶抓農時的原則，確保播期以墑情為依據，一旦土壤中的濕度達70%～80%實施播種操作，需做好適墑播種工作;播期需關注播種質量，整地精細，播種精心，確保長出壯苗、齊苗、勻苗;播量需以播期為依據，確定基本苗后，早播種，減少播量;晚播種，增加播量。針對適宜墑情地塊開展精細化整地工作，以擴大適期、適墑播種比例，堅持應用晚播小麥應變技術，選擇應用早熟品種，以種補晚，提高整地質量，以好補晚，適當增加播量，以密補晚，科學合理地施肥，以肥補晚，加大田間管理力度。

2.1.4 早抓管田 一些區域的土壤濕度過大，無法保障整地質量，并且延長播期，增加了小麥苗情的復雜性，使田間管理難度不斷加大。這時必須盡早管理，加強冬前管理。如果地塊具有適宜墑情，麥苗有旺長現象需做好冬季鎮壓工作，將土壤壓實，延緩麥苗生長，壯苗越冬，避免發生凍害，防止出現倒伏情況。如果地塊具有較弱墑情，則需要與降水、澆水相結合，施肥要及時，避免發生凍害，以壯大苗勢。如果地塊具有較差墑情，需及時澆好越冬水，為苗安全越冬提供保障[5]。

2.1.5 病蟲需早防 考慮主區域很多區域土壤濕度較大，會大大提高病蟲害發生率。對此，應從當地病蟲害的特征出發，科學合理地選擇藥劑，如包衣種子或應用藥劑拌種，大大減少苗期小麥病蟲害的發生幾率。針對條銹病，需堅持早發現、早防治的原則;針對小麥草害，需堅持春草秋治的原則，采用恰當的藥劑在適合溫度開展化學除草工作。

2.2 起身至孕穗期

2.2.1 凍害 加強管理早春凍害，第一時間澆水，施加速效氮肥，在葉面噴灑生長調節劑，促進小麥新分蘗的生長，提高成穗率。

嚴重晚霜凍害可將幼穗凍死。檢查剝開的幼穗可見渾濁現象，透明性不足，外層葉子青綠。較輕凍害中的葉片、莖稈出現受凍情況。為此，可從以下方面解決上述問題：第一，將做好預防工作，一旦出現南下冷空氣，預先澆水，并噴灑抗寒劑，實現抗寒的目的。第二，凍災后澆水、及時施肥，針對凍死幼苗的田地，第一時間施加速效氮肥，以提高成穗率。

2.2.2 低溫陰雨 早春時節容易出現低溫，對分化穗十分有利，可促進大穗的形成。然而，發育過程十分緩慢，密閉的田間很容易滋生病蟲害;如果拔節期遇連續陰雨天氣，會導致小穗逐漸退化，減少籽粒數量。由此可見，堅持在起身期間及時開展化控和預防倒伏工作，有利于促進小麥向生殖生長轉化，大大減少無效分蘗;注意防治病蟲害;出現漬害時需將“三溝”（畦溝、腰溝、圍溝）開好，嚴重受漬會影響發育，這時可適當在葉面噴灑肥料，盡早恢復小麥長勢[6]。

2.2.3 高溫干旱 如果高溫干旱天氣出現在起身拔節前，就會加快小麥兩極分化的速度，使小麥提前進入拔節期。因此，需盡早將化控措施應用于群體偏大的田塊，防止出現倒伏;其中，受到較大影響的是分蘗不足的田塊，對此，需要趁早施加拔節肥，使一些分蘗發展成穗;針對一般田塊，也需提前施加拔節肥，預防脫肥早衰，促使小穗發育，增加穗粒數。

高溫干旱天氣出現在拔節孕穗期會對穗子發育產生重大影響，如退化的小花粒數較少。對此，在有條件的情況下，可將灌溉補墑工作做好，施加拔節肥，如遇葉片退綠的情況，需施加孕穗肥;如果不具備條件，要將含有黃腐酸鹽的微肥和尿素噴施在葉面上，減輕高溫干旱天氣的危害，使小花退化數量降至最低。

2.3 抽穗至成熟期

2.3.1 干熱風 為降低干熱風對小麥的危害，最好選擇早熟品種，在適宜時間提早播種，加大田間管理力度。此外，如果預告即將出現干熱風，可將磷酸二氫鉀或漯效王葉面肥盡早噴施于葉面，此項防控措施具有良好成效。

2.3.2 風災與倒伏 近幾年，受多種因素影響，風災較為嚴重，有時風力超過8級，且伴隨大風，導致一些農田倒伏。小麥倒伏后，會損壞其組織，減弱光合作用，降低千粒重量。為解決此問題，需第一時間采取補救措施，將相應肥料噴灑于葉面。初期需合理科學的施肥，加大田間管理力度，提高其抗倒伏能力，上述措施對預防倒伏都有良好成效[7]。

2.3.3 低溫寡照 小麥抽穗后，若天氣連續低溫多雨，就會減少光照時間，過低溫度會對開花、灌漿等產生不良影響。光合作用一旦減弱，就會大大增加病蟲害的發生幾率。因此，需加強病蟲害防治工作。堅持每周噴灑1次葉面肥，開花期之前噴施磷酸二鉀肥與尿素，開花后噴施磷酸二鉀肥，其防控效果較好。

2.3.4 高溫炎熱 如果小麥開花后遇到高溫氣候，就會增強蒸騰作用，使小麥水分過度流失，對粒重產生影響。對此，可第一時間噴灑葉面肥。漯效王是常用藥劑，間隔周期為1周，不間斷使用2次，可增強葉片功能，以及增加千粒重。

3 結束語

小麥生產受災害性天氣的影響較為嚴重，具體包括干旱、澇災、干熱風、凍害。為保障小麥的正常生長發育，提高小麥產量和質量，實現農民增產增收目的，必須立足于各區域具體情況，掌握災害性天氣的危害，進而科學合理地應用抗災害天氣栽培管理技術，為小麥的持續發展提供保障。

參考文獻

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[7] 趙風華，朱康瑩，龍步菊，等.微咸水灌溉對冬小麥葉片抗干熱風能力的影響[J].中國生態農業學報（中英文），2020， 28（10）：1609-1617.

責任編輯：黃艷飛

Analysis on Cultivation and Management Techniques of Weather Resistance in Wheat Production

GUO Ke-shan （Liaocheng Agricultural and Rural Bureau， Liaocheng， Shandong 252000）

Abstract During the production of wheat， it is extremely vulnerable to the impact of disastrous weather， which in turn leads to the decline of its yield and quality， which cannot guarantee the increase of farmers income and reduce their enthusiasm for production. In order to reduce the hazards of disastrous weather to wheat， it is also necessary to fully understand and master the impact of disastrous weather on wheat production， and combine with the actual situation， scientifically and rationally apply anti-disaster weather cultivation and management techniques.

Key words Wheat production; Anti disaster weather; Cultivation and management technique

作者簡介 郭克山（1963—），男，山東聊城人，高級農藝師，主要從事農業技術推廣、農作物高產栽培工作。

收稿日期 2021-08-12