李雪婷
(廣東省建筑設計研究院有限公司,廣東廣州 510010)
在很多發(fā)達國家,商業(yè)綜合體建筑在20 世紀就得到一定的發(fā)展,然而在我國,由于歷史的影響,近二十年才一步步地開始發(fā)展。伴隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展,全國各地都出現(xiàn)一些綜合餐飲、購物、娛樂、辦公為一體的綜合性建筑。雖然我國商業(yè)綜合體發(fā)展的時間并不長,但是經(jīng)過大中型城市多個城市商業(yè)綜合體的設計建設依然積累了大量寶貴經(jīng)驗,并向更高層次發(fā)展。但由于我國地域遼闊,商業(yè)綜合體的發(fā)展遵循不同城市的形態(tài),滿足不同城市的需求,但總的來說,這種發(fā)展趨勢是有規(guī)律可循的。
首先,商業(yè)綜合體要留有充足的購物空間。經(jīng)過合理的設計保證它能最大限度地滿足當代人對于購物的需求,能更方便地與賣家溝通,促進消費發(fā)展。商業(yè)綜合體通常有閉式、半開式和開式這三種形式[1]。閉式特點是使用柜臺來劃分出賣家和消費者,雖然賣家也能夠和購物者溝通,但并不利于消費者的購買。半開放式是指將商品成系列擺放在貨架上,靠近外部的交通系統(tǒng),購物過程是通過賣家和消費者之間的交流溝通完成的。開放式是將柜臺和貨架相結合,使消費者行為更加隨意,方便購物活動,節(jié)省購物時間。其次,留有足夠的交通空間。為保證消費者購物路線有序、暢通,需要對綜合體內部交通空間進行合理設計。例如,客戶步行道路寬度的設計需要滿足消費者選擇商品和行走的需要,并留出消費者進行正?;顒拥目臻g。
為保障商業(yè)綜合體內外部交通的順暢,應該在綜合體附近留有充足的車輛和行人緩沖的空間,讓綜合體室內室外有一定的過渡空間防止阻礙交通。為了交通方便,商業(yè)綜合體通常建在交通主干道附近,出入口位置需要與城市主干交通進行協(xié)調,否則對于商業(yè)綜合體的正常運營和城市干道的交通都會產(chǎn)生一定的影響。在交通流線設計中,出入口流線組織應合理,盡可能減少人流物流交叉情況。不同出入口的位置盡量靠近其功能區(qū),并有一定的間隔,根據(jù)客流或物流的多少確定出入口的數(shù)量。
在一線城市中,城市綜合體的功能應根據(jù)城市經(jīng)濟的特點進行重點定位,使其能夠隨著城市居民需求的變化而調節(jié)。對于人們來說商務生活不是一種創(chuàng)新,但它可以幫助人們節(jié)省時間及生活成本。底層商務公寓、底層商業(yè),解決了居住的兩大隱患:安全和隱私。一樓的住宅通常設有防盜門窗和陽臺,影響整棟建筑,破壞建筑完整性;門窗完全裸露,各種日常活動都向公眾開放。在商業(yè)區(qū)甚至非商業(yè)區(qū)設置住宅,可以迅速聚集人氣,社區(qū)中的員工可以通過底層業(yè)務進行更有效的溝通。底層商業(yè)的配套設施方便快捷,滿足了居民的日常需求,這種工作和生活模式大大降低了生活成本和時間。通過讓餐飲、娛樂、辦公等城市生活必需要素結合出現(xiàn)在同一空間的形式,讓他們之間相互促進,加快城市發(fā)展。
在城市綜合體中,通過讓不同的功能空間組合的方式,形成高效復雜的綜合建筑體。現(xiàn)階段城市商業(yè)綜合體主要包括公寓、住宅、寫字樓、酒店和商場五種類型[3]。在城市商業(yè)綜合體的建筑設計過程中充分考慮目的地、多樣性、參與性三個基本理念,通過合理的公共空間設計最大限度地引導消費者向綜合體內部流動。在開發(fā)規(guī)劃過程中,不同的產(chǎn)品屬性組合(如酒店、購物中心、寫字樓、公寓等的面積比)的最優(yōu)比例密切相關,互相促進。通過總體設計布局讓各功能相互配合,實現(xiàn)有機組合,達到預期的經(jīng)濟技術指標。
常見的商務中心是通過對商業(yè)中心進行細致劃分,不同區(qū)域用于不同的主體消費形成的場所,盡可能滿足不同消費者的需求。從管理的角度看,就是讓消費者實現(xiàn)一站式消費,即在自己目標消費主體區(qū)域達到自己的消費目的。主題式購物中心較傳統(tǒng)商場有明顯的優(yōu)勢,它已經(jīng)成為商業(yè)發(fā)展的主流。例如香港青衣城、夢幻購物中心、深圳COCOPARK 休閑主題購物中心、上海K11 藝術主題購物中心等都全方位的展示了主題購物特色,全面整合特色主題與空間形態(tài)。
作為近幾年新興的一種模式,體驗式購物迅速發(fā)展占據(jù)了市場的一大部分領域,并被人們稱為第四種商業(yè)模式。在第四種商業(yè)模式中購物已經(jīng)不再是最重要的功能,休閑娛樂在其中的比重得到了提升。體驗式購物中心不再僅僅是一個購物中心,更是休閑娛樂和社交中心。像北京等一線城市就有許多典型的例子,商場不僅有多種產(chǎn)業(yè)形態(tài),更是創(chuàng)造了“一站式購物”到“一站式休閑”的新模式。
(1)合理配置商業(yè)綜合體內的核心店鋪和精品店鋪,通過不同的組合讓商業(yè)體內形成更多中層次的復合業(yè)態(tài);通過知名度較大的核心店鋪穩(wěn)定老客戶提升檔次;通過新興的精品店鋪吸引新用戶激發(fā)活力;通過對不同城市的商業(yè)業(yè)態(tài)進行整合,使城市商業(yè)綜合體的設置更加流暢有力。
(2)充分利用商業(yè)綜合體內的走廊和中庭。中庭的利用能夠更好地增強垂直空間的利用效果,讓商業(yè)綜合體內部空間更加豐富,使商業(yè)內部組織得以有效實施,并起到聚集人群的作用。商業(yè)綜合體內的走廊是組織商業(yè)橫向空間的重要途徑,它將多條或一條綜合體內主干道與商業(yè)中庭相結合,形成一條合理的內部流線,如圖1 所示。

圖1 商業(yè)綜合體內中庭與走廊的配合
商業(yè)綜合體內中庭與走廊的結合使內部物流人流更加順暢靈活,并且清晰的區(qū)分不同區(qū)域,保證內外人流曲線無縫銜接,讓整個商業(yè)綜合體形成一個完整緊湊的個體,使有限的空間成為無限遐想空間,讓購物者在消費過程中享受更多,盡可能發(fā)揮出商業(yè)綜合體的價值。
在城市發(fā)展商業(yè)的同時,環(huán)境保護不容忽視。在商業(yè)綜合體設計過程中,綠色節(jié)能設計是現(xiàn)代建筑設計的必然趨勢,它是促進商業(yè)綜合體內外部環(huán)境和諧、社會可持續(xù)發(fā)展的重要因素。節(jié)能無法強制實行,需在建筑設計時通過設計理念傳輸給人們,提高商戶和消費者的節(jié)能意識。這一目標的實現(xiàn),除了宣傳,還需要讓人們實際體會到綠色節(jié)能的好處,讓人們意識到建筑綠色節(jié)能的重要性。與其他建筑相比,商業(yè)建筑能耗大,運行成本高。因此,建筑節(jié)能是必須要考慮的因素。所以在進行商業(yè)綜合體設計時應該盡可能減少豎窗和外幕墻的使用,選用節(jié)能程度較高的中央空調,并且獨立設計空調系統(tǒng)防止不同區(qū)域對空調使用時間不同造成的浪費。盡量用LED 燈代替?zhèn)鹘y(tǒng)照明,綜合商業(yè)體可在頂部增加太陽能熱水器,滿足內部用戶及辦公人員對熱水的需求。在城市中建設商業(yè)綜合體除了要注意對周邊環(huán)境的影響之外,還需要注意綜合體與附近社區(qū)、商業(yè)街或辦公樓之間的協(xié)調,按照互補共生的原則進行布局,保障城市商業(yè)綜合體的建設處于理想狀態(tài)。
商業(yè)綜合體平面設計要實現(xiàn)商業(yè)區(qū)域內各種業(yè)態(tài)的均衡發(fā)展,實現(xiàn)商業(yè)綜合體的利潤最大化和服務優(yōu)化。在平面設計中,要注意周圍環(huán)境的影響,如交通環(huán)境、生態(tài)景觀環(huán)境等。商業(yè)綜合體的平面設計是否合理,可以在周邊交通環(huán)境中凸顯出來。規(guī)劃酒店、辦公、購物、餐飲、娛樂的人流及周邊車輛的流線,設計合理有效的、獨具一格的平面設計方案必須綜合考慮這些因素。
合理的立面設計不僅是各種功能的簡單疊加,更是對該地區(qū)人文環(huán)境的合理分析與設計。不同地域、不同環(huán)境的商業(yè)綜合體具有不同的文化內涵。在對其立面進行規(guī)劃設計時,應注意各商業(yè)綜合體的差異性,因地制宜地設計出最合理、最可靠的實施方案。商業(yè)綜合體往往是一個地區(qū)的地標和人們的視覺焦點,立面設計往往反映商業(yè)建筑的功能和價格,是人們評判的另一標準。門面照明設計是夜間照明和裝飾的兩大功能的點綴,盡量使用溫暖、柔和的光線,給人一種愉悅感,外部的夜光裝飾,根據(jù)周圍環(huán)境的照明設置來確定光線的亮度。
當今社會,我國的市場經(jīng)濟呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢,伴隨著經(jīng)濟結構的日益完善,商業(yè)綜合體將在我國各大中小城市快速發(fā)展,展現(xiàn)出其獨有的生命力。這不僅需要我們通過合理的設計對商業(yè)綜合體的平面功能進行設計,而且要充分發(fā)揮出主觀能動性,共同努力建設功能更加完善消費者體驗更佳的城市商業(yè)綜合體。