現(xiàn)代都市民俗產(chǎn)品的傳承和發(fā)展研究
——以海派都市民俗產(chǎn)品為例

李逸寒

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，江西 景德鎮(zhèn) 333000）

1 海派都市民俗產(chǎn)品文化研究

有中國一線城市稱謂的幾大城市，不約而同的都把保護(hù)文化遺存、延續(xù)城市文脈、弘揚(yáng)歷史文化納入城市建設(shè)發(fā)展的規(guī)劃中，使文物保護(hù)成果更多惠及更多的人民，黨的十九大將“加強(qiáng)文物保護(hù)利用和文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承”寫入報(bào)告中，為城市的精神文化建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展指明了方向。上海作為一個(gè)歷史悠久、民俗文化資源極其富饒的國際一線城市，從一個(gè)魚米之鄉(xiāng)發(fā)展為中國的金融中心，留存了大量的特色民俗文化，現(xiàn)有五批市級國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目220 項(xiàng)，五批非物質(zhì)文化代表性傳承人共647 名，項(xiàng)目傳承基地22 處。這些非遺文化彰顯上海城市的時(shí)代特色。

民俗是人們經(jīng)過長期的社會生產(chǎn)和勞作中化作的風(fēng)俗習(xí)慣。因?yàn)槭艿絹碜圆煌貐^(qū)的生態(tài)狀況，人文環(huán)境以及生產(chǎn)力發(fā)展水平影響，民俗在空間上帶有其鮮明的地域特征在時(shí)間上有著清晰的年代特色。民俗作為一種文化現(xiàn)象，已經(jīng)形成便具有相對的穩(wěn)定性，但是民俗又有著極強(qiáng)的自我更新能力，變異性也是民俗的特征之一。上海民俗產(chǎn)品的形成和演變同樣的具有以上幾個(gè)特征，但是又同時(shí)具有其自生獨(dú)特的個(gè)性，主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

其一是包容并蓄的特征。上海自古以來就是一個(gè)移民城市。而產(chǎn)品的創(chuàng)造與發(fā)展也與移民息息相關(guān)。上海發(fā)展的過程中，文人墨客，名士官員、手工藝人，從各地遷移到上海，共同推進(jìn)這上海地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展、南宋遷都，大批北方的人士移居江南，明清時(shí)期，經(jīng)濟(jì)的繁榮、手工從業(yè)者，也將故鄉(xiāng)的手藝做成產(chǎn)品。流入繁榮的街道和市民的生活中，與當(dāng)?shù)厝嗣竦纳盍?xí)性，文化相融合，形成新的文化，新的習(xí)俗。

其二是豐富性。上海地廣人多，并隨著不斷有新河灘浮出水面，西至太湖，東至南海，東西不生產(chǎn)力的不平均使得，人民在生活上存在著客觀的差異，這種差異性造就了民俗產(chǎn)品的分支廣泛，產(chǎn)品的差異性，和豐富性。最后是具有實(shí)用主義的商業(yè)性，商品經(jīng)濟(jì)和市場經(jīng)濟(jì)像一只無形之手決定了民俗產(chǎn)品的走向，其民俗產(chǎn)品帶有明顯的商業(yè)性的特點(diǎn)。

2 海派都市民俗產(chǎn)品調(diào)查分析

2.1 海派剪紙藝術(shù)

上海剪紙最早始于清朝嘉定年間，在當(dāng)時(shí)上海的中心松江府開始發(fā)展，由蘇浙民間手藝人傳入上海，他們大多沒有固定職業(yè)，靠著走街串鄉(xiāng)，擺攤剪紙維持日常生活所需。早期上海剪紙，內(nèi)容多為民間風(fēng)俗活動，帶有江南細(xì)膩婉約的特色和節(jié)日裝飾，題材上有吉祥圖案、民間神話人物。臘月二十四日除夕的前一天為小年夜，“舊時(shí)人家灶臺上貼有灶王爺灶神奶奶神像，神像兩邊貼有餅祀灶。”來向灶王爺祈?！吧咸煅院檬?，下界保平安”[1]。又如在清明喪事，婚禮喜事擺放的喜花、壽花也都是剪紙而成。隨著經(jīng)濟(jì)在上海的發(fā)展，老上海八仙橋，城隍廟陸續(xù)出現(xiàn)了擺攤剪鞋花，繡花的剪紙藝人。城隍廟出的剪紙種類多樣，滿足大部分層次的需要，最受人喜愛。

上海的文化底蘊(yùn)是使得海派剪紙保持這百花齊放的狀態(tài)海派剪紙藝術(shù)就是有上海民間剪紙藝術(shù)發(fā)展而來。而海派剪紙隨著時(shí)代變化，民俗遷移造就自己特殊的審美風(fēng)格。海派剪紙由始于鞋花刺繡，在圖案圖案設(shè)計(jì)上就避免大塊面，線條具有流暢性和疏密性的特點(diǎn)，就要求更為嚴(yán)格。

從上海民間剪紙作為民間藝術(shù)是積淀時(shí)代的符號，人民生活的風(fēng)貌，承載著一代代手藝人藝術(shù)的理想，具有無窮的生命力，它的傳承與發(fā)展見證了上海地區(qū)民族手工業(yè)與工藝美術(shù)系統(tǒng)的盛衰盈虧。透過小小的剪紙，折射出上海近一個(gè)世紀(jì)內(nèi)傳統(tǒng)民間美術(shù)乃至都市經(jīng)濟(jì)與文化的發(fā)展歷程。

2.2 海派面塑藝術(shù)

中國面塑從糕團(tuán)店手捏花色糕點(diǎn)演化而來源于漢代，主要作為一種祭拜用的貢品，距今已有一千三百多年。上海地區(qū)自南宋經(jīng)濟(jì)中心轉(zhuǎn)移，來往名人官員頻繁，上海老城廂地區(qū)交通便利，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，吸引了大批手工業(yè)從事者，海派面塑便起源于老城廂宋代孟元老《東京夢華錄》記載；“又以油面糖蜜造為笑靨兒，謂之果食?；悠媲砂俣??！焙Ｅ擅嫠懿痪窒抻诠逃卸ㄊ絒2]，從歷史題材中需尋找裝飾動機(jī)，繼承北方傳統(tǒng)的精髓根柢，清朝末期到民國期間上海受到西方文化的沖擊，面塑藝術(shù)也受到影響，在模樣、制作技法上有很大的不同，逐漸形成了細(xì)致、優(yōu)美、生動的藝術(shù)風(fēng)格。對技術(shù)手法、人物造型、表現(xiàn)形式等各個(gè)方面進(jìn)行創(chuàng)新。從題材上海派面塑吸收北方面塑的節(jié)日題材（通常表現(xiàn)為嫁娶殯葬，祈福祭奠等主題)，加入傳統(tǒng)戲曲劇目、神話典故等貼近限時(shí)的內(nèi)容,擴(kuò)展內(nèi)容的同時(shí)，更具有現(xiàn)實(shí)意義如林沖葉奔。關(guān)公讀春秋、天女散花。八仙過海等。在人物造型上，融匯了中西方藝術(shù)的精華吸收西方雕塑的手法，人物動作生動，表情飽滿立體。面塑精細(xì)雕琢，生動傳神。在色彩運(yùn)用上不在是傳統(tǒng)的純色高濃度的大塊對比色，不強(qiáng)調(diào)單個(gè)作品的色彩突出，而注重細(xì)節(jié)上的整體顏色刻畫。面塑作品從而更具有觀賞性和藝術(shù)價(jià)值。

總而言之，海派面塑作為民俗產(chǎn)品特立獨(dú)行的一支，也是海派工藝美術(shù)重要的組成部分。做到了在傳統(tǒng)中融合創(chuàng)新，在現(xiàn)代的背景下面塑任然停留在街頭藝術(shù)的層面，快節(jié)奏的生活方式和對傳統(tǒng)文化的忽視很難吸引年輕人。海派面塑的精髓所在，是其如面團(tuán)一樣無限可能的包容性，海派面塑包含了藝術(shù)家的審美，文化的延續(xù)，和人們賦予的批判現(xiàn)實(shí)的內(nèi)涵。其存在是社會環(huán)境中的一環(huán)，擁有非同一般的意義和不可替代的文化內(nèi)涵。它凝結(jié)了民間藝術(shù)的精華、豐富了海派文化，也改革創(chuàng)新出新的藝術(shù)風(fēng)格。面塑藝術(shù)要不斷發(fā)展，適應(yīng)快節(jié)奏的城市速度，成為新民俗、新產(chǎn)品發(fā)展其更多的藝術(shù)價(jià)值。

2.3 何克明燈彩藝術(shù)

上海地區(qū)賞燈習(xí)俗由來已久，如元宵賞燈這一傳統(tǒng)創(chuàng)始于西漢，勝于宋唐，鼎盛與明代。據(jù)光緒年間《月譜志》記載：“十五日元宵，預(yù)取竹竿立交通衢，于是十三日試燈。是夜擊鑼鼓，曰“鬧元宵”。放火爆及煙火，謂之“挑竿”。好事者遴駿童，扮演故事，或?yàn)闈O婆采茶，以金鼓導(dǎo)從?？涠喽访?，分社爭勝，名曰“走燈”。至十八日以后方撤[3]。”又如花會節(jié)俗，又名花神節(jié)，盛行花神燈。清代末年邑人毛祥麟在《墨余錄》；“滬邑元宵燈火，以傘燈為最。燈作傘形，或圓，或六角，上鏤人物、花鳥，細(xì)若蠶絲。一燈之制。經(jīng)歲始成，雖費(fèi)百金不惜[4]。”

上海的燈彩名燈層出不窮、在寶山、嘉定、南匯等地，能工巧將的手藝為最.如松江最富盛名的夾紗燈。1957 年何克明出席全國工藝美術(shù)工作者代表大會，受到朱德副主席親切接見。何克明親手制作的燈具曾贈于海外領(lǐng)導(dǎo)人，其影響也遠(yuǎn)播海外他的動物燈彩姿態(tài)傳神，造型生動，色彩濃郁，既有雕塑的立體感，又有繪畫的裝飾元素具有鮮明的江海地區(qū)的藝術(shù)風(fēng)格和海派特點(diǎn)，并且每一個(gè)燈具背后的故事也充滿內(nèi)涵，形成了獨(dú)樹一幟的燈彩流派。與此同時(shí)，上海燈彩業(yè)在手工業(yè)合作化高潮中，從不足30 人的傳承，增加至1970 年的300 余人，隨著國外先進(jìn)的材料和設(shè)備，新技術(shù)的革新，上海燈彩開始嘗試運(yùn)用新材進(jìn)行突破，用金屬代替竹編，用塑料代替木頭，減少成本的同時(shí)，更加豐富其綜合藝術(shù)的觀賞價(jià)值。20 世紀(jì)90 年代后，燈彩已經(jīng)成為每年上海旅游節(jié)的一大景觀，可以看到各種新型的材料運(yùn)用在燈彩中，吸引大批年輕人，為大眾所喜聞樂見。2007 年“何克明燈彩‘被評選為市級非遺保護(hù)項(xiàng)目，次年又被評選為國家級非遺保護(hù)項(xiàng)目。何克明燈彩作為何全國燈彩中獨(dú)樹一幟的瑰寶，必將在21 世紀(jì)接續(xù)“慎終追遠(yuǎn)”的情懷，追溯一種海派的記憶。

3 海派都市民俗產(chǎn)品創(chuàng)新思考

海派民俗產(chǎn)品表現(xiàn)出精致性、包容性。商業(yè)性和開放性特色。20 世紀(jì)80 年代海派文化研討會上學(xué)者們吧海派的特征總結(jié)歸納為多元、崇實(shí)、開放、善變、創(chuàng)新，非常適用于對海派產(chǎn)品的創(chuàng)新發(fā)展的描述，上海得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)了民俗產(chǎn)品的發(fā)展，移民所驅(qū)使的市鎮(zhèn)的發(fā)展形成大量的集市，繁榮的市場使得產(chǎn)品表現(xiàn)出商業(yè)性、精致性的特點(diǎn)，上海民俗文化深厚的底蘊(yùn)給予海派民俗產(chǎn)品豐富的文化自信和自我革新能力。吸納了傳統(tǒng)文化和國外文化的精粹，多元文化雅俗共賞、兼容并蓄，促成特有的藝術(shù)風(fēng)格。然而曾經(jīng)的“新舊對立”、“中西沖突”同樣的出現(xiàn)在都市民俗中，新與舊的矛盾轉(zhuǎn)移為鄉(xiāng)村與城市的對立，中與西的矛盾轉(zhuǎn)移為青年勢力、與中老年人群的矛盾。包括上海在內(nèi)的很多地區(qū)都大力舉辦“非遺進(jìn)社區(qū)”系列活動，這些活動確實(shí)可以充實(shí)中老年群體精神方面的需求，但是中老年群體大多比較節(jié)儉對于民俗產(chǎn)品的消費(fèi)能力有限，基本上都是需要政府補(bǔ)貼的的活動，對于民俗產(chǎn)品長期的發(fā)展十分不利一旦政府停止了投入，這些措施很快就會失去熱度。都市民俗產(chǎn)品應(yīng)該跳脫出傳統(tǒng)的視野，把目光聚焦在現(xiàn)代中產(chǎn)階層和學(xué)生階層，民俗中的“民”不在是鄉(xiāng)民的民，而是掌握科學(xué)生產(chǎn)力，受過高等教育的都市市民亦或是作為社會主義接班人傳承中華文化的學(xué)子們。從實(shí)現(xiàn)角度將，研究都市產(chǎn)品對于中產(chǎn)階層的生活品味的探索，和對新一代青少年審美需要和文化需求的研究，是長期發(fā)展都市民俗產(chǎn)品的關(guān)鍵，這可能需要行業(yè)從業(yè)者和教育者們進(jìn)行諸多的嘗試，設(shè)計(jì)出符合現(xiàn)代文化需求、審美需要、社會供求、實(shí)用需求的好產(chǎn)品。

4 結(jié)語與期望

民俗產(chǎn)品要實(shí)現(xiàn)在當(dāng)代社會的轉(zhuǎn)型，走向現(xiàn)代都市民俗產(chǎn)品，不僅在視野維度上要從鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)移到都市,擴(kuò)大研究內(nèi)容和對象超越傳統(tǒng)的范疇，改變傳統(tǒng)的研究方法。

二十世紀(jì)九十年代至今，不少民俗產(chǎn)品研究者依然深受傳統(tǒng)文化遺留和對奇峰異俗的復(fù)刻的思維影響，現(xiàn)代都市民俗產(chǎn)品應(yīng)該突破這種思維定勢，順應(yīng)時(shí)代的進(jìn)步和科學(xué)的發(fā)展。隨著計(jì)算機(jī)算力的提升和自媒體的普及化，信息化時(shí)代改變了以往的交互方式。現(xiàn)代都市民俗產(chǎn)品有了無限多的可能，同時(shí)也面臨各種挑戰(zhàn)，通過學(xué)習(xí)心理學(xué)、傳播學(xué)、歷史學(xué)等跨學(xué)科的理論，發(fā)揮民俗文化的跨學(xué)科優(yōu)勢，注重跨學(xué)科，多視角的研究方法和手段，同時(shí)尊重歷史，遵守規(guī)范，抓住機(jī)遇，大力弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)藝術(shù)為國家的文化發(fā)展和文明傳承貢獻(xiàn)力量。