本交籠模式下種雞產(chǎn)蛋前期不同公母配比研究

郭夢(mèng)宇，安勝英，劉觀忠，閆金鳳，楊欣雨

（河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 071000）

種雞人工授精模式在蛋種雞生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用，但是人工授精模式下種雞生產(chǎn)性能受到人為因素影響較大， 尤其是工人的責(zé)任心和授精技術(shù)， 造成種雞的生產(chǎn)成績(jī)尤其是種蛋受精率不穩(wěn)定，再加上由于頻繁抓雞翻肛，導(dǎo)致雞的死淘率升高[1]，更為嚴(yán)峻的問(wèn)題是，由于需要工人訓(xùn)練公雞、采精、翻肛、輸精等工作臟苦累，企業(yè)招工尤其困難。 近些年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)外人們對(duì)動(dòng)物福利的高度重視， 本交籠養(yǎng)模式被越來(lái)越多的規(guī)模種雞場(chǎng)認(rèn)可并采用。 與人工授精模式相比，本交籠養(yǎng)模式具有體現(xiàn)動(dòng)物福利、改善工人勞動(dòng)環(huán)境、降低勞動(dòng)強(qiáng)度、節(jié)約勞動(dòng)力成本、同時(shí)提高土地利用率、便于提高機(jī)械化水平等優(yōu)勢(shì)[2-3]。 在生產(chǎn)中本交籠模式還不夠完善，種蛋破殼率高、后期受精率低、種雞打架現(xiàn)象嚴(yán)重等問(wèn)題都需要解決，然而在現(xiàn)有的文獻(xiàn)中，有關(guān)種雞本交籠飼養(yǎng)模式的研究報(bào)道極少[4-6]，種雞本交籠模式還需要不斷的研究和探索。 本試驗(yàn)研究了本交籠模式下蛋種雞產(chǎn)蛋前期不同公母配比對(duì)種蛋受精率、孵化率的影響，旨在確定本交籠模式下適宜的公母配比，為完善種雞本交籠飼養(yǎng)模式提供科學(xué)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物及分組

選取體況與產(chǎn)蛋率一致的240 只180 日齡伊莎褐蛋種雞，按照以下公母配比隨機(jī)分為4 組， 分別為5♂:40♀；5♂:35♀；4♂:36♀；4♂:40♀，每組6 個(gè)本交籠（長(zhǎng)376cm，前高65cm，后高60cm，寬66cm），1 個(gè)本交籠為1 個(gè)重復(fù)。

1.2 種雞日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平

種雞試驗(yàn)日糧及營(yíng)養(yǎng)組成見(jiàn)表1。

表1 種雞日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平

1.3 種雞飼養(yǎng)管理

雞群均采用播種式自動(dòng)喂料機(jī)自動(dòng)喂料，每天飼喂2 次，分別于上午9：00 和下午16：00 分別飼喂一次，自由采食，乳頭飲水器自由飲水，傳送帶清糞，機(jī)械通風(fēng)，人工撿蛋，雞舍溫度在19℃～25℃，光照時(shí)間16h，試驗(yàn)前期收集種蛋并用鉛筆做好標(biāo)記，每天上午9：00、下午14：00 收集種蛋，挑出不合格的種蛋（破殼蛋、雙黃蛋、大蛋、沙皮蛋、畸形蛋和臟蛋），合格種蛋收集后盡快轉(zhuǎn)移到蛋庫(kù)保存。 其他管理措施均按照伊莎褐父母代種雞飼養(yǎng)指南進(jìn)行。

1.4 測(cè)定指標(biāo)及方法

在種雞分群3 周，雞群已經(jīng)充分適應(yīng)后，將收集3d 的種蛋做好標(biāo)號(hào)后運(yùn)送到正定某孵化場(chǎng)， 再?gòu)拿總€(gè)重復(fù)的合格種蛋中隨機(jī)選取30 枚種蛋，共900 枚（每組180 枚）做好標(biāo)記進(jìn)行孵化試驗(yàn)， 孵化設(shè)備為山東華明HFA-352 型種蛋全自動(dòng)孵化機(jī)，孵化器溫度在37.8℃。入孵18d 落盤(pán)照蛋，挑出白蛋和死精蛋，記錄白蛋數(shù)、死精蛋數(shù)、臭蛋數(shù)、破蛋數(shù)和活胚蛋數(shù)。 照蛋時(shí)蛋內(nèi)沒(méi)有血管和胚胎發(fā)育的為白蛋（未受精蛋），如果看到蛋殼內(nèi)部有一圈明顯的血環(huán)，這種蛋為死精蛋，如果發(fā)現(xiàn)蛋殼內(nèi)部發(fā)青，無(wú)血管胚胎，這種蛋為臭蛋。 入孵21d 出雛，統(tǒng)計(jì)健康雛雞、弱雛和毛蛋數(shù)，記算種蛋受精率、受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率等數(shù)據(jù)。

1.5 統(tǒng)計(jì)與分析

將收集記錄的數(shù)據(jù)首先用Word 文字、Excel 表格進(jìn)行初步整理， 然后應(yīng)用SPSS 23.0 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素ANOVA 檢驗(yàn)，結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示，P＞0.05 表示差異不顯著，P＜0.05 表示差異顯著，P＜0.01 表示差異極顯著。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 不同公母配比對(duì)蛋種雞種蛋受精率的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明見(jiàn)表2。

表2 不同公母配比對(duì)蛋種雞種蛋受精率的影響（n=6）

結(jié)果可表明，本試驗(yàn)條件下，不同組別之間的受精蛋數(shù)、未受精蛋數(shù)、種蛋受精率均沒(méi)有顯著差異（p＞0.05）。

2.2 不同公母配比對(duì)蛋種雞種蛋孵化率的影響

試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表3。

表3 不同公母配比對(duì)蛋種雞種蛋孵化率的影響（n=6）

試驗(yàn)結(jié)果表明，不同組別種蛋出雛數(shù)、受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率之間沒(méi)有顯著差異（p＞0.05）。

3 分析與討論

種蛋的孵化率是種雞場(chǎng)的主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)， 種蛋的受精率是種蛋孵化率的關(guān)鍵指標(biāo)。 種蛋受精率高，才能孵化出更多雛雞。 李巖等（2018）指出本交籠養(yǎng)種雞產(chǎn)蛋后期公母比例對(duì)蛋重、種蛋受精率、入孵蛋孵化率和母雛初生重有顯著影響，為了提高后期的受精率，本交籠養(yǎng)種雞產(chǎn)蛋后期適當(dāng)增加公雞數(shù)量[5]。 本試驗(yàn)中，選擇的試驗(yàn)動(dòng)物是產(chǎn)蛋前期蛋種雞，公母配比對(duì)種蛋受精率沒(méi)有產(chǎn)生顯著影響， 說(shuō)明種雞生產(chǎn)中公母配比受生產(chǎn)階段的影響，產(chǎn)蛋的前期和后期對(duì)公母配比有不同的要求。

種雞本交籠飼養(yǎng)模式處于不斷完善之中，前期研究發(fā)現(xiàn)，種雞在本交籠模式下種蛋受精率顯著低于人工授精模式， 針對(duì)前期研究結(jié)果，本課題組研究人員經(jīng)過(guò)仔細(xì)查找、分析原因，認(rèn)為本交籠模式下種蛋受精率低的主要原因在于公雞：第一，個(gè)別公雞精液品質(zhì)差，第二，個(gè)別公雞有殘疾（腿病是一個(gè)重要原因）；第三，種公雞之間打斗現(xiàn)象也會(huì)影響到生產(chǎn)成績(jī)。 為了解決上述問(wèn)題，在本次研究中，我們采取了相應(yīng)措施進(jìn)行改進(jìn)，第一，在合籠前對(duì)每只本交籠的公雞進(jìn)行了嚴(yán)格挑選， 挑出不健康以及不能采出精液或者精液品質(zhì)差的公雞， 確保每只公雞都是有效公雞；第二，本著一個(gè)本交籠公雞來(lái)自同一雞群的原則進(jìn)行合籠，因?yàn)楣u個(gè)體彼此熟悉， 有效減少了雞群之間的打斗現(xiàn)象。 因此，在本次試驗(yàn)中種蛋的受精率有了大幅度的提升，此次試驗(yàn)結(jié)果驗(yàn)證了這些措施的有效性。 李曉華等也（2016）指出，通過(guò)不斷的試驗(yàn)探索， 德青源初步形成了一套本交籠養(yǎng)模式下的設(shè)備集成應(yīng)用和支撐技術(shù)體系。 種雞飼養(yǎng)的籠具規(guī)格為籠長(zhǎng)4800mm，寬1250mm，前高800mm，后高720mm。每組大籠飼養(yǎng)81 套父母代蛋雞，公母比例為1∶9。 在該模式下，種雞飼養(yǎng)2268 周齡全程受精率平均92.2%，周高峰峰值96%[2]。 總之，盡管研究中采用的飼養(yǎng)籠具不同，但是只要抓住公雞品質(zhì)這個(gè)關(guān)鍵要素，并且管理得當(dāng)， 公母配比適宜， 本交籠模式同樣可以取得滿意的生產(chǎn)成績(jī)。

4 結(jié)論與建議

本試驗(yàn)中，在本交籠模式下，種雞產(chǎn)蛋前期公母不同配比（5♂：40♀；5♂：35♀；4♂：36♀；4♂：40♀）對(duì)種蛋的受精率、孵化率沒(méi)有顯著差異，從受精率的角度兼顧經(jīng)濟(jì)效益，推薦蛋種雞產(chǎn)蛋前期采用4♂：40♀的公母配比。