萌課堂：好奇，皇宮里是怎么過年的

萌萌：“暖暖，今年過年打算去哪兒玩啊？”

暖暖：“唉，萌萌姐，說實話，我現在覺得年味兒越來越淡，哪兒也不想去，去年過年就覺得很無聊。”

萌萌：“說實話，我也覺得年味兒有點兒淡，是因為我們長大了，不像小時候那樣對過年充滿期待了嗎？”

凡凡：“其實過年也有好玩的地方，比如故宮。我聽說春節期間，故宮將恢復多種昔日皇宮過年的裝飾、活動，為觀眾呈現一個充滿年味兒的紫禁城。”

吳鹿：“哇，這個聽起來很有意思，我其實一直很好奇，以前皇宮里都是怎么過年的。”

本期萌課堂，讓我們帶著一顆好奇心，想象自己穿越到了古代，一起去看看皇宮里是怎么過年的吧。

萌萌：“咦，乾清宮那兒有人在貼春聯，可是，他們貼的春聯和我們的不太一樣。我們的春聯是紅底的，但皇宮里的春聯卻是白底的！”

凡凡：“不用太驚訝啦，我來給你解釋解釋。”

皇宮里的春聯都用墨筆寫在白絹上，再制作好邊框，懸掛于宮殿朱紅的柱子上。皇宮里的春聯為何用白底呢？因為皇宮大多都是紅墻、紅柱子，在整體紅色的背景下，如果也用紅絹或紅紙寫春聯，就缺少了色彩對比，既不協調，也不美觀，甚至都看不清楚。

暖暖：“那里聚集著一群人，他們在干嗎呢？”

吳鹿：“我看到了‘福’字，應該是皇上在‘賜福’。”

清朝皇宮過年有個習俗，每當新春之際，皇帝都要在內廷親筆書寫一些“福”字。第一個“福”字，一般懸掛于乾清宮正殿，還有一些張貼于各處宮殿，更多的則是賞給文武寵臣，用來聯絡君臣感情。清朝皇帝過年寫“福”字， 是從康熙帝開始的。皇上書寫“福”字用的紙，大多是絲絹制作，以丹砂為底色，上面還繪有金云龍紋。

萌萌：“我聞到飯菜的香味從那邊傳來，哇，皇家的除夕家宴要開始了嗎？”

凡凡：“皇家的除夕家宴講究排場，走，一起去開開眼。”

清朝皇帝平時都是單獨進膳，除夕這天，會與皇后等后宮佳麗們一起吃頓團圓飯。宴席上，先擺設冷膳，太監再傳話上熱膳，總共40道菜左右。皇帝在喜樂中進入乾清宮，后妃們行禮。入座后開始表演助興的承應宴戲。皇帝和后妃們邊看戲邊進餐，先喝湯，再喝奶茶，接著是酒宴。皇帝進酒時，后妃們都要行跪拜禮。進酒之后，再喝果茶。承應宴戲結束后，后妃們向皇帝跪拜，然后各自回自己所住的宮殿。

暖暖：“你聽，有唱戲的聲音……”

吳鹿：“吃完年夜飯，我們一般會看春節聯歡晚會，皇宮里的人會怎么玩呢？”

年夜飯結束后，皇上會和親近的大臣、親王、郡王們，一起觀看“慶隆舞”。“慶隆舞”是滿族最具特色的舞蹈。除了舞蹈，他們還喜歡聽戲。清朝皇帝大多都是戲曲的愛好者。從臘月十一起，重華宮的連臺戲便開始了，宮里每天鑼鼓聲聲，時時縈繞著絲竹管樂、弋調昆腔，熱鬧非凡。

萌萌：“我都困得不行了，可是今晚得守歲，凡凡，現在幾點啦？”

凡凡：“快到子時了，過了子時，皇宮就要舉行開筆儀式啦。”

中國古代從漢朝開始，把正月初一叫元旦（和現行的陽歷1月1日不一樣），作為一歲之始。雍正朝之后的清朝皇宮，每年除夕子正時分，也就是年三十的午夜，剛剛進入年初一的時刻，皇帝要做的第一件事是洗漱好，穿上冠服，到養心殿的東暖閣舉行元旦開筆儀式。所謂元旦開筆，就是皇帝親自書寫一些吉祥話，內容都是祈求五谷豐登、國泰民安、江山永固一類的話。皇帝的這些心愿與祈求，寫完要密封起來，任何人不能拆閱。

暖暖：“我們家過了24點，進入初一要包水餃吃，皇宮里的人也吃水餃嗎？”

吳鹿：“當然吃，不過，他們吃的是素水餃。你知道這是為什么嗎？”

在清朝皇宮，水餃叫作餑[bō]餑。相傳，清太祖努爾哈赤起兵反明時，為了奪取統治權，連年浴血奮戰，導致死傷無數，為了表示對無辜死者的懺悔，努爾哈赤對天發誓，每年除夕都要包素餡餃子以祭奠死者。從此，清朝宮廷就留下了一條不成文的規矩：除夕夜要吃素餡餃子。素餡餃子的餡料以干菜為主，包括長壽菜（馬齒莧）、金針菜、木耳、蘑菇、筍絲、面筋等。

萌萌：“游歷了一趟故宮，真是漲知識了，原來皇宮里是這么過年的，不過我還是喜歡在家過年。你看，同樣是團圓飯，但皇宮里規矩、禮節那么多，后妃們雖然和皇上一起吃團圓飯，但大家卻不能開心暢聊，皇子們也不能參加。這樣看來，少了好多平民百姓的天倫之樂啊。”

凡凡：“對啊，我們普通百姓家雖然不能享受皇宮的錦衣玉食，但一家子熱熱鬧鬧地在一起吃吃喝喝，已經很幸福啦。”

暖暖：“我好像想通了一件事，其實年味兒并沒有變淡，因為團圓才是年，和家人在一起，才是最重要的年味兒。”

吳鹿：“想要了解更多皇宮過年的內幕和傳統禮儀，有機會可以親自去故宮看看哦，那里有很多展覽，會讓你大開眼界的。”