萌萌:“暖暖,今年過年打算去哪兒玩啊?”
暖暖:“唉,萌萌姐,說實話,我現在覺得年味兒越來越淡,哪兒也不想去,去年過年就覺得很無聊。”
萌萌:“說實話,我也覺得年味兒有點兒淡,是因為我們長大了,不像小時候那樣對過年充滿期待了嗎?”
凡凡:“其實過年也有好玩的地方,比如故宮。我聽說春節期間,故宮將恢復多種昔日皇宮過年的裝飾、活動,為觀眾呈現一個充滿年味兒的紫禁城。”
吳鹿:“哇,這個聽起來很有意思,我其實一直很好奇,以前皇宮里都是怎么過年的。”
本期萌課堂,讓我們帶著一顆好奇心,想象自己穿越到了古代,一起去看看皇宮里是怎么過年的吧。
萌萌:“咦,乾清宮那兒有人在貼春聯,可是,他們貼的春聯和我們的不太一樣。我們的春聯是紅底的,但皇宮里的春聯卻是白底的!”
凡凡:“不用太驚訝啦,我來給你解釋解釋。”
皇宮里的春聯都用墨筆寫在白絹上,再制作好邊框,懸掛于宮殿朱紅的柱子上。皇宮里的春聯為何用白底呢?因為皇宮大多都是紅墻、紅柱子,在整體紅色的背景下,如果也用紅絹或紅紙寫春聯,就缺少了色彩對比,既不協調,也不美觀,甚至都看不清楚。
暖暖:“那里聚集著一群人,他們在干嗎呢?”
吳鹿:“我看到了‘福’字,應該是皇上在‘賜福’。”
清朝皇宮過年有個習俗,每當新春之際,皇帝都要在內廷親筆書寫一些“福”字。第一個“福”字,一般懸掛于乾清宮正殿,還有一些張貼于各處宮殿,更多的則是賞給文武寵臣,用來聯絡君臣感情。清朝皇帝過年寫“福”字, 是從康熙帝開始的。皇上書寫“福”字用的紙,大多是絲絹制作,以丹砂為底色,上面還繪有金云龍紋。
萌萌:“我聞到飯菜的香味從那邊傳來,哇,皇家的除夕家宴要開始了嗎?”
凡凡:“皇家的除夕家宴講究排場,走,一起去開開眼。”
清朝皇帝平時都是單獨進膳,除夕這天,會與皇后等后宮佳麗們一起吃頓團圓飯。宴席上,先擺設冷膳,太監再傳話上熱膳,總共40道菜左右。皇帝在喜樂中進入乾清宮,后妃們行禮。入座后開始表演助興的承應宴戲。皇帝和后妃們邊看戲邊進餐,先喝湯,再喝奶茶,接著是酒宴。皇帝進酒時,后妃們都要行跪拜禮。進酒之后,再喝果茶。承應宴戲結束后,后妃們向皇帝跪拜,然后各自回自己所住的宮殿。
暖暖:“你聽,有唱戲的聲音……”
吳鹿:“吃完年夜飯,我們一般會看春節聯歡晚會,皇宮里的人會怎么玩呢?”
年夜飯結束后,皇上會和親近的大臣、親王、郡王們,一起觀看“慶隆舞”。“慶隆舞”是滿族最具特色的舞蹈。除了舞蹈,他們還喜歡聽戲。清朝皇帝大多都是戲曲的愛好者。從臘月十一起,重華宮的連臺戲便開始了,宮里每天鑼鼓聲聲,時時縈繞著絲竹管樂、弋調昆腔,熱鬧非凡。
萌萌:“我都困得不行了,可是今晚得守歲,凡凡,現在幾點啦?”
凡凡:“快到子時了,過了子時,皇宮就要舉行開筆儀式啦。”
中國古代從漢朝開始,把正月初一叫元旦(和現行的陽歷1月1日不一樣),作為一歲之始。雍正朝之后的清朝皇宮,每年除夕子正時分,也就是年三十的午夜,剛剛進入年初一的時刻,皇帝要做的第一件事是洗漱好,穿上冠服,到養心殿的東暖閣舉行元旦開筆儀式。所謂元旦開筆,就是皇帝親自書寫一些吉祥話,內容都是祈求五谷豐登、國泰民安、江山永固一類的話。皇帝的這些心愿與祈求,寫完要密封起來,任何人不能拆閱。
暖暖:“我們家過了24點,進入初一要包水餃吃,皇宮里的人也吃水餃嗎?”
吳鹿:“當然吃,不過,他們吃的是素水餃。你知道這是為什么嗎?”
在清朝皇宮,水餃叫作餑[bō]餑。相傳,清太祖努爾哈赤起兵反明時,為了奪取統治權,連年浴血奮戰,導致死傷無數,為了表示對無辜死者的懺悔,努爾哈赤對天發誓,每年除夕都要包素餡餃子以祭奠死者。從此,清朝宮廷就留下了一條不成文的規矩:除夕夜要吃素餡餃子。素餡餃子的餡料以干菜為主,包括長壽菜(馬齒莧)、金針菜、木耳、蘑菇、筍絲、面筋等。
萌萌:“游歷了一趟故宮,真是漲知識了,原來皇宮里是這么過年的,不過我還是喜歡在家過年。你看,同樣是團圓飯,但皇宮里規矩、禮節那么多,后妃們雖然和皇上一起吃團圓飯,但大家卻不能開心暢聊,皇子們也不能參加。這樣看來,少了好多平民百姓的天倫之樂啊。”
凡凡:“對啊,我們普通百姓家雖然不能享受皇宮的錦衣玉食,但一家子熱熱鬧鬧地在一起吃吃喝喝,已經很幸福啦。”
暖暖:“我好像想通了一件事,其實年味兒并沒有變淡,因為團圓才是年,和家人在一起,才是最重要的年味兒。”
吳鹿:“想要了解更多皇宮過年的內幕和傳統禮儀,有機會可以親自去故宮看看哦,那里有很多展覽,會讓你大開眼界的。”