定邊方言詞語與民俗文化研究

劉丹柏

內容摘要：方言可以更好的幫助我們認識地方的民俗文化，因此我們需要借助良好的語言基礎，對地方方言加以了解。但語法及語音研究是無法對語言本身的內涵做出很好的詮釋的。是因為，詞語在語言中既是非常活潑的因素，也是勞動人民智慧凝結的結晶，只有通過方言的研究才能充分了解當地方言的魅力。在研究方言的過程中，我們往往要從這個地區的詞語入手，這樣可以相對容易很多。這篇文章就是要對定邊地區的方言詞語和民俗文化的聯系進行系統的研究，以此為基礎，探尋定邊地區特有的民俗現象與別具一格的民俗文化。

關鍵詞：定邊方言 民俗現象 民俗文化 語言基礎

方言為我們認識民俗文化打下了良好的基礎，我們在認識民俗文化的過程中，對地方方言加以了解，就能對民俗文化獲得更加深入的了解。而詞語在語言中是非常活潑的因素，也是當地勞動人民的智慧結晶，通過方言詞語研究，我們就可以了解到這一地區的民俗魅力。本文我們就是對定邊地區的方言詞語進行系統性研究，探尋定邊地區獨特的民俗現象和民俗文化。

一.概論

（一）定邊縣概況

定邊縣是陜西省下屬的縣級行政單位，在地理位置上，定邊縣地處陜西、甘肅、寧夏、內蒙古的交界區域，位于陜西省的西北部地區，是榆林地區西部的一個縣。也是內蒙古鄂爾多斯草原與黃土高原的一個交界地帶。定邊地區的北邊和內蒙古自治區的鄂托克前旗相連，南邊哲宇，甘肅省的華池縣和環縣相連接，西臨寧夏回族自治區的鹽池縣，東接陜西省的靖邊縣和吳起縣。定邊地區的總面積約有6920平方公里，地域遼闊，目前在籍人口約30萬人。因為他處于獨特的地理地帶，是四省的交界之地，又有四通八達的道路連接南北東西，另外還有307國道的貫通，因此在歷史上就有“旱碼頭”的美稱。一直以來都是北方的一個重要的商品集散地。

（二）方言與民俗的研究概況

在方言和民俗研究的整體上來說，從上個世紀的60年代開始，因為地域方言研究的不斷深入，以及城市不斷發展的客觀原因，很多學者將方言與民俗研究聯系起來，使得方言與民俗的研究逐漸成熟并深入。

二.定邊方言詞語與婚俗文化

說到定邊方言與民俗文化，就不得不說定邊方言與地方婚俗之間的關系。在社會中，并不是從一開始就有婚姻的存在的，可以說婚姻是人們經過漫長的發展歷程逐漸形成，通過制度進行普遍約束的行為。自周代尚禮以來，婚姻在歷朝歷代中逐漸發展成了完整的一套程序，即所謂的六禮。分別是納采、問名、納吉、納征、請期、迎親。而定邊地區的婚姻禮數也是基本上隨著這個來進行的，主要可以分為三個階段。

（一）定親

婚姻最重要的原則和標準莫過于門當戶對。因此，雙方的家長都會在定親之前去打問親事。在這種禮俗下就形成了一系列的流程，有打問親事，吐口，看家，討婚，提親，定日子，下帖，辦嫁妝，追節，添箱禮等詞語。在這些步驟之外，男方還要將過門時間通知女方。

（二）嫁娶

定邊地區的習俗與其他地方不同，訂婚和結婚基本上是在同一天內完成的。早上會先舉行一個簡單的訂婚儀式，在這一事上會將新娘子的陪嫁單念給客人，或者干脆讓客人看見一些陪嫁的財物，來表示新娘家禮重，這樣新娘家才有面子。之后新郎就把新娘迎娶回家。值得注意的是提前兩三天，男女雙方都會在家里支起帳篷擺酒席。這里面比較關鍵的詞語有吃肉、開臉、娶人婆姨、送人婆姨、送親的、娶親的、上馬、下馬、拜堂、入洞房、占床、鋪床、踩四角兒、結發、吃兒女饃饃、翻床、洗臉、敬酒、穿拜禮、回門。

（三）婚后

女兒拜祖，在結婚后，男方要帶女方到自己家祖墳上去祭拜，告訴祖先自己娶妻了。這是女方成為家庭成員的過程。

和氣面，第二天，一家人會圍坐在一起吃一碗面，這面象征著女方嫁到男方家之后會和和氣氣的生活。

謝客，是婚后男方、女方用來答謝所有幫助婚禮者舉行的宴會。

會親家，就是在結婚后一周左右雙方包括舅舅姑姑姨娘在內的親人再度見面，這樣做既是為了答謝媒人，也是為了方便以后親戚之間常走動。

對八對九，就是俗稱的住對月，回門后的新娘子在男方家住個八九天，之后又在娘家住個八九天。

三.定邊方言詞語與喪葬文化

定邊地區對人去世的稱謂也很有特色，定邊地區的人民將人死了稱為永別、病故、亡故、去世、歿了等。60歲以上去世會被稱為亡故、老了、歿了等;如果小孩兒死了，會被稱夭折;而比較有身份地位的長者死后，就會被稱為逝世、長辭。

除了產后月子內或者是孕婦去世會火葬以外，這一地區的埋葬主要以土葬為主。在定邊地區喪葬習俗可以分為五個階段部分。

（一）初終

在人剛去世的時候涉及的詞語有凈身、做老衣、壽材、停尸、倒頭雞等。

（二）報喪

報喪涉及的詞語有請陰陽、剪歲數紙、披殃單、報喪、訃告、備孝、打墳等。

（三）吊喪

關于吊喪的詞語有哭喪棒、吊喪、獻的、領羊等。

（四）入殮

關于入殮有祭游食、涼飯罐罐、七星錢、埋人、翻刀等。

（五）祭祀

祭祀是一個比較重要的環節，是慎終追遠的重要組成部分。離門紙，是在去世的人下葬的那個黃昏，給去世之人燒的紙，這種紙需要一直燒三天。分別是在大門外，半路上和墳上。復山，在下葬后的第三天，需要帶著鐵鍬，石板，飯食和香紙，在墳上塔成桌子上擺著飯的樣子，并焚燒紙香。之后還要圍著墳旁邊一圈一圈的用腳踩，這就是所謂的踩院。祭七，就是在時的時候第七天，傳說中的回魂夜親人對死者進行祭奠。

四.定邊方言詞語與歲時節令文化

歲時節令文化是一種文化現象的同時，也作為歷史現象而存在。一年四季被稱為歲時，物候以及氣候剛好處于一年四季中某個節點上的時候就被稱為節令。

（一）傳統歲時節

年三十兒，在定邊地區又有月盡、大年三十、除夕之稱。這一天有著舊歲到此已盡，迎接新歲的意味，是一年當中的最后一日。

大年初一就是正月的第一天。在這一天拂曉雞鳴以后，人們就會家家戶戶的爭先放爆竹來迎接新神，在這以后人們還會一家人聚在一起包餃子（也被稱為扁食），而且還會在一些餃子中放入硬幣，如果有人吃到這些餃子，就意味著來年會財源廣進。

破五就是人們所說的正月初五。這是初一以來的所有禁忌都可以打破的一天，在這一天，全家人都要團團圓圓的圍坐在一起吃餃子，就在人們的心目中，是新的一年里所有的問題都能被克服的含義。

人七就是正月初七這一天，是引領自己的魂回到家的日子，這一天每個人都必須呆在自己的家里，不能出門游玩。并且需要在晚飯之后，家里有幾個人就上幾柱香，另外，還需要留一盞長明燈留過一夜。需要格外注意的一點是，這天堅決不能放炮，因為定邊地區的人們認為這樣會嚇到回家的魂兒。

正月十五被稱為花燈節或者元宵節，這是非常熱鬧非凡的一天，也是一年中最為喜慶，熱鬧的一天。這天的慶祝活動從當天上午就開始了，這時在定邊地區大街小巷都洋溢著一種節日的氛圍，到處都會有踩高蹺，扭秧歌，劃旱船，舞獅等熱鬧非凡的民俗表演。伴隨著這些民俗表演的是有些人會向孩子賣一些小玩具，在一些街邊還會出現一些特色的小吃。在晚上一些單位會舉辦唱戲，放電影，猜燈謎等活動，民間也會普遍的舉行游九曲的活動。

鋪天蓋地就是正月二十。定邊的人會在這一天品嘗蕎面攤饃饃。

此外定邊地區還有二月二、寒食，清明，四月八，端午，七月十五，八月十五，九月九，臘月二十三，冬至這些節日的方言以及民俗活動都非常具有地區特色，但是因為篇幅有限，筆者就不展開了。

（二）新興歲時節令

在發展進程中，人們又形成了一些新興的歲時節令。

九月會，因為活動在九月持續，因此被稱為九月會。在這一活動上，人們會做小吃賣藝表演，擺攤來吸引當地或者外地人逛街，等于是一個大型的鄉村廟會。

游九曲，在定邊方言中也被稱為轉九曲，這一活動一般是在正月十五的晚上做的。這些年因為怕人多出現意外，所以就改到了正月十三到十六的某一天晚上，在活動開始前，人們會事先在平整的地方用鐵柱子搭建出一個四方陣圖，這個陣圖有十九行。人們從入口入，出口出，這一過程轉進轉出，非常奇妙。而且必須得按照一定的順序前進，不能在里面亂轉。在定邊地區，人們覺得這樣做可以驅除百病，避免災禍的發生。

五.結語

對于民俗文化與方言詞語來說，兩者是互為因果，有相互作用的。民俗方言本身就是對民俗本身內容的積累與沉淀，而民俗的現象和文化必須通過方言才能得到更好的表達。就像美國的人類學家愛德華所說的一句話一樣：語言多少是忠實于它所服務的文化的。這也說明了文化能對語言起到至關重要的影響。對于一個地區的方言來說，往往是彰顯這一地區的文化底蘊的，并能給這個一地區的人民帶來精神認同與心理滿足感，是有著豐富的文化內涵的。

參考文獻

[1]董盼盼.陜西省定邊縣定邊鎮方言語音研究[D].西安外國語大學，2019.

[2]郭媛娜.定邊方言詞語與民俗文化研究[D].延安大學，2019.

[3]馬智威.定邊縣蕎麥文化資源開發研究[D].西北農林科技大學，2019.

（作者單位：陜西財經職業技術學院）