“互聯(lián)網(wǎng)+批發(fā)”背景下珠三角地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型策略

黃福濤

（華南師范大學(xué)，廣東 廣州 510631）

1 緒論

1）研究背景。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)給批發(fā)商帶來(lái)了機(jī)遇和挑戰(zhàn)：批發(fā)業(yè)是連接供應(yīng)商和消費(fèi)者之間的中間環(huán)節(jié)，對(duì)城市商品、流通、消費(fèi)等具有重要影響。但在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，批發(fā)商面臨著來(lái)自上游制造商、下游零售商、第三方電子交易平臺(tái)等的挑戰(zhàn)，地位遭到嚴(yán)重沖擊；另一方面，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的外部性特征又為傳統(tǒng)批發(fā)業(yè)帶來(lái)更大的受眾和更高的訂單效率；傳統(tǒng)批發(fā)業(yè)在新環(huán)境下的發(fā)展是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的。2）研究意義。在實(shí)踐層面，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)目前以及在未來(lái)較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)仍然是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)體系的核心和樞紐。本文通過(guò)對(duì)珠三角地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型的現(xiàn)狀和問(wèn)題進(jìn)行分析，為珠三角地區(qū)如何更好地把握住電子商務(wù)的潮流、完成轉(zhuǎn)型升級(jí)提供參考依據(jù)。在理論層面，為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型的研究提供增量文獻(xiàn)：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的研究關(guān)注度指數(shù)近年來(lái)呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，但在研究?jī)?nèi)容上，大多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)研究都針對(duì)全國(guó)范圍進(jìn)行討論，針對(duì)珠三角地區(qū)這一局部而重要的區(qū)域進(jìn)行實(shí)例分析的文獻(xiàn)寥寥，因此，本研究對(duì)完善農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)轉(zhuǎn)型理論體系具有一定的參考意義。

2 珠三角地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型發(fā)展面臨的問(wèn)題

1）經(jīng)營(yíng)模式總體落后。經(jīng)過(guò)多年來(lái)的建設(shè)和發(fā)展，許多批發(fā)市場(chǎng)已不再僅僅停留在提供交易場(chǎng)地的初級(jí)階段，開(kāi)始向管理規(guī)范化、服務(wù)多功能化發(fā)展，但其總體發(fā)展水平仍然較低。珠三角地區(qū)內(nèi)的大部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)仍面臨基礎(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋的問(wèn)題，缺乏各種配套設(shè)施和服務(wù)；如農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)、加工包裝、金融等功能都有待完善。 2）缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，布局不合理。侯曉然（2005）認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)需要按照經(jīng)濟(jì)區(qū)劃要求形成集中交易中心，市場(chǎng)的綜合效果和輻射作用才能顯現(xiàn)出來(lái)。不過(guò)，以珠三角地區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量居多的廣州、東莞、佛山來(lái)看，建立農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)往往是經(jīng)工商部門(mén)或政府批準(zhǔn)就可建市場(chǎng)，由于不尊重商品流通的客觀規(guī)律，導(dǎo)致“有場(chǎng)無(wú)市”的局面經(jīng)常出現(xiàn)。3）經(jīng)營(yíng)主體組織化程度低，交易客體以現(xiàn)貨為主。我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中的交易者的主體是農(nóng)村販運(yùn)戶(hù)，這些販運(yùn)戶(hù)處于高度分散化狀態(tài)，其販運(yùn)戶(hù)的資金、信息和經(jīng)營(yíng)實(shí)力有限，對(duì)組織大規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品流通，為農(nóng)產(chǎn)品提供穩(wěn)定的銷(xiāo)路和合適的價(jià)格以及應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力都十分有限，不利于市場(chǎng)的穩(wěn)定。

3 珠三角地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型的SWOT分析

1）優(yōu)勢(shì) (Strengths)。珠三角地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)具有四大優(yōu)勢(shì)：（1）貨源優(yōu)勢(shì)，珠三角地區(qū)幾乎涵蓋了所有農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)型，可以保證農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)；（2）倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)勢(shì)，珠三角地區(qū)各大城市都建有大中小型倉(cāng)庫(kù)和冷庫(kù)，在一些樞紐城市，如廣州、佛山還建立了轉(zhuǎn)運(yùn)中心，保障了配送效率；（3）資金優(yōu)勢(shì)：2019年珠三角地區(qū)GDP達(dá)8.69萬(wàn)億人民幣，約占當(dāng)年廣東省的80%，經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚；（4）技術(shù)優(yōu)勢(shì)，珠三角地區(qū)具有以深圳為代表的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)創(chuàng)新中心，技術(shù)創(chuàng)新能力在全國(guó)處于領(lǐng)先地位。2）劣勢(shì) (Weakness)。（1）缺乏電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)型人才：打造線(xiàn)上與線(xiàn)下相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式，需要專(zhuān)業(yè)的電商人才對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行拍攝、包裝、運(yùn)輸，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)此類(lèi)人才緊缺；（2）傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者轉(zhuǎn)型意愿不強(qiáng)：面對(duì)高額的成本以及技術(shù)難題，許多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者不愿意走與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的升級(jí)之路。3）機(jī)會(huì)(Opportunities)。珠三角地區(qū)在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較成熟的環(huán)境下發(fā)展新農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)模式，順應(yīng)了時(shí)代發(fā)展的機(jī)遇：（1）大眾消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變：移動(dòng)支付的發(fā)展，為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行線(xiàn)上與線(xiàn)下相結(jié)合的升級(jí)轉(zhuǎn)型提供了必要條件；（2）珠三角地區(qū)的規(guī)劃：由于人口密集，珠三角地區(qū)對(duì)打造城市“菜籃子”工程格外重視；（3）深圳、廣州等地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了與互聯(lián)網(wǎng)融合的新型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，為珠三角地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的整體發(fā)展提供了一定經(jīng)驗(yàn)。4）威脅(Threats)。農(nóng)產(chǎn)品電商向傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)發(fā)起沖擊：盡管陳秀蘭等（2019）指出中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通模式仍然以批發(fā)商為主體、以批發(fā)市場(chǎng)為主渠道；但隨著電子商務(wù)日益滲透到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的各個(gè)領(lǐng)域，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)受到較大沖擊。隨著伴隨互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)起來(lái)的80后、90后和00后成為未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)主力，以及農(nóng)產(chǎn)品電商自身經(jīng)營(yíng)能力的不斷提升和持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品電商在未來(lái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)生沖擊不可避免。

4 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型的策略分析

1）合理布局，建立科學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)體系。在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的規(guī)劃和布局上，要建立一個(gè)覆蓋珠三角地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通的效率和效益。發(fā)掘各類(lèi)具有地方特色和優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，并以周邊小型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為依托，形成貫通城鄉(xiāng)的區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，提高批發(fā)市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻，將若干小型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)合并為區(qū)域中心城市的大型專(zhuān)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，有利于在更大范圍內(nèi)組織和推動(dòng)專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，提高交易額。2）延伸批發(fā)市場(chǎng)服務(wù)價(jià)值鏈和產(chǎn)業(yè)鏈。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為農(nóng)產(chǎn)品流通價(jià)值鏈上的既得利益者，收租模式簡(jiǎn)單有效，自我改造難度太大。但互聯(lián)網(wǎng)條件下農(nóng)產(chǎn)品流通大概率向著標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的趨勢(shì)發(fā)展，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的依賴(lài)逐漸降低。因此，加快改造和延展商業(yè)模式是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)繼續(xù)生存的必然選擇。3）加快農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息建設(shè)。投入更大精力實(shí)現(xiàn)技術(shù)和具體業(yè)務(wù)的融合：（1）電商服務(wù)：為農(nóng)批交易各方提供在線(xiàn)交易支付、物流線(xiàn)上跟蹤、臺(tái)賬在線(xiàn)查閱等服務(wù)；（2）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯服務(wù)：運(yùn)用好二維碼、區(qū)塊鏈等技術(shù)手段；（3）金融保險(xiǎn)服務(wù)：基于農(nóng)批交易，建立用戶(hù)信用體系，提供銀行金融授信、食品安全險(xiǎn)、交易險(xiǎn)等服務(wù)；（4）大數(shù)據(jù)服務(wù)，幫助農(nóng)批市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)基于農(nóng)產(chǎn)品供、采、量、價(jià)等交易的大數(shù)據(jù)；五、品牌營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)，為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者提供創(chuàng)立品牌、營(yíng)銷(xiāo)推廣、品牌保護(hù)等服務(wù)。4）因地制宜，權(quán)衡技術(shù)和模式的利弊。由于珠三角地區(qū)內(nèi)不同地區(qū)發(fā)展情況仍有較大差異，在推行改革時(shí)不能一刀切。對(duì)于傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合一般可以區(qū)分為：自我搭建平臺(tái)的“重模式”和技術(shù)外包的“輕模式”。對(duì)于實(shí)力雄厚的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，打造獨(dú)立品牌更具品牌優(yōu)勢(shì)；對(duì)于實(shí)力較差的小型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，在環(huán)境不成熟的情況下，行之有效的方法是通過(guò)成熟的第三方電商平臺(tái)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)電商業(yè)務(wù)，培育用戶(hù)知名度。