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青島,人人懂你夜的美

2021-04-14 03:53:46方童
走向世界 2021年7期
關鍵詞:經濟

方童

1月20日,由瞭望智庫聯合騰訊共同編寫的《中國城市夜經濟影響力報告(2020)》(以下簡稱《報告》)正式發布。《報告》從夜經濟傳播力、創新力、產業規模、商圈流量4個維度對目標城市進行綜合評價分析,重慶、成都、長沙、青島、北京、西安、上海、深圳、廣州、武漢10個城市從50個目標城市中脫穎而出,成為2020年夜經濟影響力十強城市。

據悉,2020年,瞭望智庫和騰訊成立課題組,在對城市夜經濟發展進行大量實地調研的基礎上,充分結合大數據等技術手段,從夜經濟傳播力、創新力、產業規模、商圈流量4個維度對目標城市進行評價分析,其指標權重分別為30%、30%、20%和20%。城市夜經濟傳播力評價分成兩部分,包括機構媒體的傳播指數和社交媒體的傳播指數,從圖文、短視頻等內容上系統評價目標城市的夜經濟傳播影響力。綜合數據分析,重慶、長沙、青島、成都、西安、廣州為夜經濟傳播力第一梯隊城市;北京、上海、深圳、武漢、南京為夜經濟傳播力第二梯隊城市;杭州、濟南、石家莊、廈門、鄭州、天津等為夜經濟傳播力第三梯隊城市。

夜經濟是撬動消費的“金鑰匙”

2019年,夜經濟影響力十強城市分別為:重慶、北京、長沙、青島、深圳、廣州、濟南、成都、西安、石家莊。從榜單看,重慶、長沙、青島、北京等夜經濟實力繼續保持領先優勢,上海、武漢夜經濟影響力快速提升,2020年首次進入夜經濟影響力城市前十。

消費是推動經濟持續發展的第一動力。2019年,消費對國民經濟增長的貢獻率為57.8%,已連續6年成為拉動中國經濟增長的第一“主引擎”。2020年初新冠肺炎疫情的暴發,給中國經濟社會發展帶來巨大沖擊。消費更成為穩經濟的重中之重。貫徹中央促消費擴內需戰略部署,多地出臺的新一輪促消費政策中,“培育夜經濟”作為關鍵之舉,成為各地撬動消費回暖的“金鑰匙”。疫情下夜經濟的突圍與創新,是2020年城市夜經濟發展的關鍵。多地從政策端不斷發力,為夜經濟發展提供切實支持,城市夜經濟發展呈現出新氣象和新活力。為鼓勵城市夜經濟創新發展,經課題組評定,成都、青島、石家莊、長沙、武漢、呼和浩特6個城市為2020年城市夜經濟發展創新城市。與此同時,各地在助力夜經濟發展的落地舉措中,進一步創新產品、場景、業態、模式,豐富夜經濟發展的內涵,涌現出了一批特色鮮明的創新案例。多地發放消費券聚人氣點燃夜經濟、青島打造“音樂酒吧一條街”力推國際時尚城建設、灤州古城著力打造“古城月下游”、青島啤酒“啤酒+夜經濟”激發城市活力等被評為2020年城市夜經濟發展創新案例。

獨特的“美景”,獨特的夜

大城市的“千城一面”,讓人們開始反思城市發展的坐標和價值取向。可持續發展理念的提出,促使城市在追求效率的同時,向和諧社會和綠色宜居方向發展。早已忘了從什么時候開始,青島的夜景成為了人們心向往之的美景,夜色下的海濱是別有韻味的,白天云集的游人已經散去,空曠的海灘竟然難得有幾分寂寞。遠處沙灘上是一些喜歡夜晚漫步的人,似乎遠遠都可以聽到他們嬉戲玩耍的聲音。靠在欄桿上吹吹海風,風中會夾帶些咸咸的海水的味道。

偶爾會選擇在冬日臨海而坐,一幕幕的美景讓人忘卻了凜冽的海風。夜幕降臨時,海邊絢麗的色彩讓人不禁以為這是到了歐洲的海邊,不,這里是青島。當霓虹燈閃爍的時候,前海景色令人陶醉。青島東部的奧帆中心好似影視大片里的游艇會,大氣而奢華。浮山灣流光溢彩,美得令人窒息。

漫步五四廣場,可以感受到“樓宇燈光秀”的酷炫,月色樓臺,倒影成畫。棧橋宛如水上明珠,燈火輝煌。因為上合組織青島峰會《有朋自遠方來》燈光焰火藝術表演驚艷世界,青島海邊一線的高樓燈光成為巨幕,串聯著城市與演出的貫通融合,既有心意,又是一次技術突破。過去,青島的夜晚是璀璨的,星星點點的燈光裝扮著深夜的青島,每一處燈光都透露出家的溫暖,而如今,青島夜晚是絢麗的,華燈初上便讓整個青島明亮有深意,那一方璀璨仿佛展示著人們的幸福生活。

小魚山亭臺剔透玲瓏,連同信號山上紅色的蘑菇樓,在藍天、白云、碧海的映襯下,宛如一幅充滿異國情調的月光畫卷。夜色下,走進掛滿文化符號的大學路,以一種隱匿的姿態,靜靜地停頓在屬于上個世紀最初期的時光隧道里。百年梧桐擎天蔽日,戀人在漢白玉鑲嵌的大學路與魚山路街角相遇,像是一種油畫的美,一種說不盡的芳華流連。沿著海岸線一直向東,過了魯迅公園就是水族館,海邊紅礁石高低錯落,山海為盟,風月見證,不時可見拍婚紗的新人和依偎而坐的情侶,在“海誓山盟”之城用相機定格浪漫。

夜色的帷幕拉開一切從美食開始

對于一座城市來說,白天的經濟指標固然重要,夜生活的多元性和獨特性同樣不容忽視——高品位夜生活,已然成為衡量一座城市是否具有活力和前景的標準之一。穹廬月光絹柔,坊間燈火星明。對于許多人來說,告別忙碌的白晝,屬于自己的生活終于隨著夜色拉開帷幕。

在青島,夜幕還未降臨,臺東夜市便在鍋碗瓢盆的交響曲中拉開序幕。沸騰的鍋里冒著熱氣,各色食材在鐵板上滋滋作響,色香味混合著吆喝聲、嬉笑聲,勾畫出夜色小城的街市生涯,把青島原汁原味的夜生活停頓在舌尖、藏匿于味蕾。

提起臺東夜市,老青島們再熟悉不過了:熙熙攘攘的人流扎堆成片,或穿梭于小龍蝦、臭豆腐、烤鴨腸等美食,或駐足于外貿店、花市和各具特色的小商品,逛一晚上,總能滿載而歸。現在,跟著市場整治,原來延伸到遠處的夜市局限縮小,臺東步行街僅和興路夜市保留,立起了“老東鎮貿易小吃文化街”的牌子,燈火通明、煙火氣實足。

長久以來,啤酒和海鮮的搭配,只是青島這個城市用來招呼打卡式游客的特產。殊不知如果沒在深夜的馬路牙子上嗦上一碗野餛飩,你還是等于沒有來過青島。而今,馬路牙子上的野餛飩攤已大多被進入店面的野餛飩店所取代,也依舊阻擋不了人們對它的喜愛,這些小店家的魅力,絲毫不比夜市上的美食有所減少,相反成為了青島夜生活中獨特的存在。

作為國民夜宵,餛飩太過普遍,牢牢占據著北方人民心目中的早餐一席。但在青島,它卻是夜的代名詞。因為,不在深夜11點后才開始營業的餛飩店不叫野餛飩。在這里,你能看到人生百態,你能領略夜晚的精彩。包餛飩的大姐撩起那層紙薄的餡皮,是這座城市的秘密徐徐向你展開的帷幕。歸鄉的游子會在第一時間呼朋引伴,不顧路途疲憊,加入野餛飩店排隊的大軍之中。直到感受溫潤的海風拂面,行道樹的落葉被吹進掉進湯頭,才算是終結了一路風塵仆仆攢下的鄉愁。

我愿在酒吧“放飛”心靈

青島的酒吧街各有特色,有的細膩時尚、有的熱鬧喧囂、有的激情四射、有的流光溢彩……一條條多元、自由、個性的酒吧街就呈現在我們眼前。

位于青島市市北區新都心萬科生活廣場的臺柳路1907音樂街如今對于我們而言應該很熟悉。2019年,為助力青島國際時尚城建設攻勢,市北區充分挖掘臺柳路豐厚的歷史文化資源,按照“簡約、活力、時尚、新潮”的原則,打造了臺柳路1907音樂街區,鏈接城市的“過去”與“現在”,將潮流酒吧、時尚餐飲、休閑娛樂等多主題業態高度融合,打造了一個全青島規模最大、業態最全、輻射范圍最廣的時尚新地標,以此來助力轄區“夜經濟”的發展。如今,隨著1907音樂街的打造,臺柳路已經成為點亮青島夜經濟的新地標。潮流元素的不斷充沛,也使音樂街時尚感滿滿,同時,因歷史元素的加持,又讓這個時尚商圈添了新的文化內涵。

白天用一杯咖啡抖擻精神,晚上用一壺濁酒撫觸靈魂。嶗山星光里時尚休閑街區的打造,恰好滿足了當下年輕人對夜生活的需求。開街后的星光里街區進行了街區亮化,燈火通明,霓虹閃爍。熱戀中的情侶可以走進咖啡廳延續甜蜜,或走進一家餐廳演繹“深夜食堂”的美妙;三五好友可以相約酒吧,音樂伴美酒,在這里暢談宣泄,快意酣暢。作為一座美食聚集地、時尚玩樂場、浪漫風情街,嶗山星光里時尚休閑街區深挖街區多元文化元素,匯聚時尚新勢力,以深度體驗感、參與感、即時互動,成為潮流青年的網紅打卡地。

此外,位于青島西海岸新區的火鳳凰酒吧街,依托濃郁深厚的啤酒文化和簡約典雅的德式建筑,打造了一個“理想·生活·文藝”的交流空間,融合著酒吧、咖啡吧、茶吧、書吧等多元經營業態,集酒文化、餐飲文化、樂隊文化、創意藝術于一體,采用“酒吧+餐飲+演藝”經營模式,傾力打造的高品質酒吧街區……

每當夜幕降臨,華燈初上,屬于酒吧街的夜生活才剛剛開始。暢享夜色中,玩累了,隨處一歇,隨手一拍,便是風景;逛餓了,品嘗下西式甜點,點一杯茶歇或是咖啡,亦可選擇一家“萬國餐館”尊享饕餮盛宴,讓你越夜越嗨。

On January 20, 2021, the Report on Nighttime Economy Influence of Chinese Cities (2020) (hereinafter referred to as the “Report”), jointly compiled by Liaowang Institute and Tencent, was officially released. The Report conducted comprehensive evaluation and analysis of target cities in four aspects: nighttime economy influence, innovation, industrial scale and business area flow. Ten cities, including Chongqing, Chengdu, Changsha, Qingdao, Beijing, Xian, Shanghai, Shenzhen, Guangzhou and Wuhan, stand out from the 50 target cities and become the top ten cities with the most influential nighttime economies in 2020.

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