智慧物流背景下農產品供應物流協同模式研究＊

石家倩 ， 彭姍姍 ， 嚴靜雨 ， 孔貝貝 ， 沈崇輝

（安徽新華學院商學院，安徽 合肥 230088）

0 引言

農產品的物流在整個物流體系中地位舉足輕重，而目前我國農產品物流面臨的主要問題是市場化水平較低，物流協同機制程度不高。要解決這些問題，應從物流各個環節找出突破點，“智慧物流背景下農產品供應物流協同模式”就是以供應物流協同模式為背景，將各個物流環節整合起來。充分利用供應鏈，讓供應鏈和物流進行協同，實現農戶的農產品快速銷售，客戶快速拿到農產品。

智慧物流是在信息技術的基礎上通過對物流各方面進行系統化分析，再通過分析結果對物流過程進行優化而形成。章合杰[1]提出了智慧物流的概念，它是一種以信息技術為支撐，在物流的七大環節中實現系統感知。經過全面分析，以及時處理及自我調整功能，實現對物流規整智慧、發現智慧、創新智慧和系統智慧的現代綜合性物流系統。智慧物流是實現高效物流及提高物流業降本增效的有效途徑，研究智慧物流背景下的農產品供應物流協同模式具有重要現實意義。

部分學者對農產品供應物流協同模式進行了探究，但鮮有學者進行智慧物流背景下的農產品協同模式研究。趙振強等[2]認為農產品智慧供應鏈實現了真正意義上的“農超對接”模式，惠及了農戶、物流商、零售端和消費者等多方利益，形成了信息共享、互利共贏、高效低耗的農產品產銷生態化運作體系。紀雯等[3]認為農產品物流的主要成本為作業成本、交易成本和損耗成本。魏清[4]提出了“互聯網+”與阜陽特色農產品供應物流協同發展的一些建議。列柏洪[5]研究了以電商平臺為核心，構建農村電商生態系統，加強信息技術的應用，推動農村電商和農產品物流的協同發展。

如今，我國生鮮農產品主要通過傳統的多層次批發方式來對農產品進行運輸，物流環節偏多，導致產品損耗大，物流成本高，效率低。因此，為降低了生鮮農產品的成本，就需要智慧物流與供應鏈相結合，從而降低成本，提高效率。

1 智慧物流背景下農產品供應物流協同模式的框架結構

在智慧物流背景下，依靠大數據、GIS等智慧技術，構建農產品供應物流協同模式是實現農產品物流高效運轉的必經之路。在傳統模式下大部分農民不是特別了解怎樣才是最好的種植方式，缺乏對市場需求的了解，且不能對農產品進行合理加工以保證農產品的完整性和完美性。農產品供應物流協同模式實現了農產品物流的集成化，將分散的農戶集約化。在該模式下，農產品實現統一生產、加工，并且對于不同種類的農產品進行不同的存儲運輸方式，在運輸途中沒有層層的供銷結構，從產地到需求地直達運輸，供應鏈的基礎是根據需求信息進行運輸，可以最大化需求量，最小化售賣堆放成本，實現農產品利益最大化。具體構架如圖1所示。

圖1 農產品供應物流協同模式框架結構

該模式的重點在于農產品上下游的合作伙伴關系的搭建，對農產行分類運輸。而農產品的供應鏈又和企業生產的供應鏈不同，企業供應鏈有原材料、制造商、分銷商、物流穿插在其中。而農村物流只有生產商和分銷商。因此，在節約了一次物流的成本基礎上通過對農村物流優化，能更簡潔只為這一次物流運輸優化。

2 智慧物流背景下農產品供應物流協同模式的關鍵技術

我國是農業大國，農產品的物流在整個中國的物流體系里占著舉足輕重地位。為了解決市場化水平較低、物流協同機制程度不高的問題，應從物流各個環節找出突破點，構建智慧物流背景下的農產品供應物流協同模式。其關鍵技術如下：

1）農產品供應物流協同平臺建設。實現農產品供應物流協同需要整合農產品供應中的上下游企業，包括農戶、農產品供銷商、農產品物流商等。搭建相應的農產品供應物流協同平臺，實現資源共享、物流設施共建。對研究區域的農戶、農產品供銷商、農產品物流商等企業進行走訪，尋找志愿加入農產品供應物流協同模式的企業，并基于相應的信息技術，搭建農產品供應物流協同的企業聯盟和信息平臺。

2）基于智慧物流技術的農產品協同配送平臺搭建。通過調查研究及借鑒國內外的研究成果，探討生鮮農產品協同配送平臺搭建。在農村地區，如何將農產品通過該平臺快速高效收集；在城市地區，如何集成各生鮮農產品需求市場的需求。在此基礎上尋找專業的第三方物流配送方，進行統一的運輸、配送。在農產品的平臺搭建中可以充分考慮互聯網的信息傳遞作業與營銷作用。

3）農產品協同配送車輛配載方案研究。在將農產品統一收集后，根據各生鮮農產品需求市場的地理位置、需求量（包括產品種類、質量和體積）、配送時間的要求等要素的約束，以時間、成本最優化為目標，建立合適的數學優化模型并求解，進而得到合理的配送車輛配載方案。

4）農產品協同配送運輸路線規劃研究。在配送車輛配載方案的基礎上，根據每輛車所服務的生鮮農產品需求市場的地理位置，結合地理信息系統、交通規劃的相關理論，建立相應數學規劃模型，以得到運輸距離最小、運輸成本最低的配送運輸路線，進而為共同配送車輛的行車提供一定理論依據。

3 智慧物流背景下農產品供應物流協同模式的難點

智慧物流背景下農產品供應物流協同模式，能實現物流各個環節的整合，將供應鏈充分利用起來，讓供應鏈和物流協同起來，以減少物流資金成本，節省物流運輸的時間，將農戶與客戶之間的“距離感”縮短，提高運輸效率，以最小的物流成本來獲取最大社會效益和經濟效益。然而，構建該模式的過程中應關注以下問題：

1）農產品供應鏈體系需構架完整。供應鏈的運輸需要有利的交通條件、政府的扶持以及農戶和下游超市或者分銷點的共同協助，溝通打造一個完整的農產品運輸供應鏈。并且需要大數據對市場需求進行分析，從而在不同季節生產不同生鮮農產品，以應對市場的需求，使物流運輸效率最大化。

2）完善“互聯網+信息”平臺。在“互聯網+”的時代，合理利用網絡資源對市場進行分析，并且對得到的信息進行共享，從生產地到分銷點對數據合理化收集整理，從而對之后的需求進行預測，進而指導生產。對待市場堆壓的農產品可以通過反饋，從而利用互聯網進行商品的折扣，推銷堆壓的農產品并記錄數據。

3）農產品種植戶的統一化程度低。小農經濟無法帶來特殊商品的經濟化，無法滿足客戶的個性化需求，并且專業種植水平低，需要對農戶進行指導從而讓農戶了解數據時代，讓其在“互聯網+”的數據進行反饋時的第一時間能夠做出改善，進而在第一時間可以滿足市場需求，提升農產品價值。

4 總結

綜上所述，本文從供應鏈物流的角度分析智慧物流背景下農產品供應鏈物流協同模式的可能性。設計智慧物流背景下農產品供應物流協同模式的框架結構，分析智慧物流背景下農產品供應物流協同模式的關鍵技術，說明智慧物流背景下農產品供應物流協同模式的難點。在智慧物流的背景下，農產品物流要加快模式轉型，滿足農戶與客戶的需要，促進農產品供應物流快速持久發展，實現農產品利益最大化。