淺析維生素C 在養(yǎng)雞生產(chǎn)中的應(yīng)用

馬利飛

吉林省伊通滿族自治縣畜牧工作總站，吉林伊通 130700

1 維生素C 在雛雞生長(zhǎng)及蛋雞養(yǎng)殖中的主要作用

1.1 維生素C 可以促進(jìn)雛雞成活

對(duì)于雛雞來(lái)說(shuō)，其在剛剛出生的1 ～4 周內(nèi)，由于身體各項(xiàng)器官發(fā)育不完善，因此自身的維生素C 合成能力比較弱，合成量少。據(jù)相關(guān)研究表明，雛雞出生2 周時(shí)，維生素C 每日合成量不足3 mg，出生4 周時(shí)，每日合成量則維持在15 ～30 mg 左右。隨著雛雞的不斷長(zhǎng)大，血漿中的維生素含量也將會(huì)不斷增多。而在雞只生長(zhǎng)過(guò)程中，如果在其出生之初，飼喂時(shí)就在飼料中適量的添加維生素C，則能夠幫助雛雞更加健康的生長(zhǎng)，避免維生素C 合成速度慢，難以跟上雛雞生長(zhǎng)需要的情況發(fā)生，防止僵雞出現(xiàn)，提高雛雞成活率。

1.2 維生素C 可以促進(jìn)肉雛雞生長(zhǎng)

在肉雛雞飼料中適量添加維生素C，可以更好地提高雛雞的生長(zhǎng)性能，尤其是在熱應(yīng)激條件下，添加維生素C 以后，肉雛雞的生長(zhǎng)速度明顯加快。之所以如此是因?yàn)樵诟邷貪駸岬臈l件下，雛雞自身將會(huì)散發(fā)大量熱量，熱量的散發(fā)是建立在消耗維生素的基礎(chǔ)之上的，如果雛雞的維生素C 攝入不夠充分，其體重可能會(huì)迅速下降。

1.3 維生素C 可以提高蛋雞產(chǎn)蛋率

據(jù)相關(guān)研究表明，在夏季時(shí)蛋雞的產(chǎn)蛋率明顯比較低，之所以如此就是因?yàn)樵谙募緯r(shí)，氣溫比較高，蛋雞體內(nèi)的維生素C 消耗速度加快，消耗高于合成，因此其產(chǎn)蛋率下降。而在此時(shí)如果能夠結(jié)合蛋雞的產(chǎn)蛋情況，加入適量的維生素C 予以有效調(diào)整，那么則可以避免因?yàn)樘鞖庋谉峋S生素C 過(guò)度消耗的問(wèn)題，這樣也能夠有效地提高蛋雞產(chǎn)蛋率。

1.4 維生素C 可以提高雞蛋蛋殼的品質(zhì)

維生素C 可以提高血漿鈣的含量，而蛋殼主要是由鈣元素組成的，高溫天氣下，每天在雞飼料中添加適量的維生素C，可以防止蛋雞體溫過(guò)高，有效保證蛋殼品質(zhì)。

2 維生素C 具有預(yù)防雞病的作用

2.1 維生素C 可以增強(qiáng)雞的免疫力

雞在生長(zhǎng)期間，由于外界環(huán)境因素的變化，自身身體器官發(fā)育不健全等多種因素的影響，很容易就會(huì)感染各種各樣的疾病，而在雛雞的飼料中結(jié)合其重量大小添加適量的維生素C，則可以有效地提高雛雞成活率，還能夠增加雞只的體重，提高它們的免疫應(yīng)答能力，保證其免疫系統(tǒng)不斷得到優(yōu)化，有助于增強(qiáng)雞抵抗大腸桿菌以及傳染性支氣管炎等疾病的能力。

2.2 維生素C 可以防治各類疾病的發(fā)生

維生素C 除了可以有效地避免雞只體內(nèi)維生素缺乏，提高雛雞成活率，同時(shí)其在預(yù)防傳染病方面也有著十分重要的作用。雞只攝入維生素C 充足可以提高機(jī)體對(duì)藥物的應(yīng)答能力，增強(qiáng)疫苗的效果，使得雞只的抗病能力大幅度提升，即便是在雞只患病之后，藥物治療的同時(shí)輔以維生素C，也能夠有效地縮短病程，幫助雞只恢復(fù)健康，減少病雞的死亡率。

2.3 維生素C 可以提高雞的抵抗應(yīng)激的能力

雞只養(yǎng)殖期間，外界環(huán)境發(fā)生變化，雞只可能會(huì)出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，影響其后期健康生長(zhǎng)，比如說(shuō)，外界噪聲干擾過(guò)大，雞舍溫濕度突然發(fā)生變化，光照過(guò)于強(qiáng)烈等都可能會(huì)使得雞只發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生實(shí)際上對(duì)于雞只的健康生長(zhǎng)是極為不利的。

3 維生素C 在養(yǎng)雞生產(chǎn)中應(yīng)用的注意事項(xiàng)

如上文所述，維生素C 在養(yǎng)雞生產(chǎn)中的應(yīng)用，對(duì)于我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展有著較為積極的促進(jìn)作用，但是需要注意的是維生素C 的應(yīng)用也需要具體問(wèn)題具體分析，要結(jié)合雞只的實(shí)際生長(zhǎng)情況，疾病需求等等，保證維生素C 添加時(shí)間以及劑量等都符合規(guī)定的要求，在添加維生素C 時(shí)，寧愿少加也不能盲目多加。在給雞只喂食完維生素C 之后，還需要觀察一段時(shí)間，雞只一切反應(yīng)是否正常，如果其出現(xiàn)了比較明顯的不良反應(yīng)或者是癥狀，如體溫升高、產(chǎn)蛋停止、下痢等等，必須要第一時(shí)間停止喂食維生素C，為證明雞只發(fā)生上述不良癥狀的原因，了解雞只是否因?yàn)榫S生素C 攝入不符合規(guī)定要求，才導(dǎo)致的雞只患病，進(jìn)而更好地發(fā)揮維生素C 的作用。

參考文獻(xiàn)：略