淺析維生素C 在養雞生產中的應用

馬利飛

吉林省伊通滿族自治縣畜牧工作總站，吉林伊通 130700

1 維生素C 在雛雞生長及蛋雞養殖中的主要作用

1.1 維生素C 可以促進雛雞成活

對于雛雞來說，其在剛剛出生的1 ～4 周內，由于身體各項器官發育不完善，因此自身的維生素C 合成能力比較弱，合成量少。據相關研究表明，雛雞出生2 周時，維生素C 每日合成量不足3 mg，出生4 周時，每日合成量則維持在15 ～30 mg 左右。隨著雛雞的不斷長大，血漿中的維生素含量也將會不斷增多。而在雞只生長過程中，如果在其出生之初，飼喂時就在飼料中適量的添加維生素C，則能夠幫助雛雞更加健康的生長，避免維生素C 合成速度慢，難以跟上雛雞生長需要的情況發生，防止僵雞出現，提高雛雞成活率。

1.2 維生素C 可以促進肉雛雞生長

在肉雛雞飼料中適量添加維生素C，可以更好地提高雛雞的生長性能，尤其是在熱應激條件下，添加維生素C 以后，肉雛雞的生長速度明顯加快。之所以如此是因為在高溫濕熱的條件下，雛雞自身將會散發大量熱量，熱量的散發是建立在消耗維生素的基礎之上的，如果雛雞的維生素C 攝入不夠充分，其體重可能會迅速下降。

1.3 維生素C 可以提高蛋雞產蛋率

據相關研究表明，在夏季時蛋雞的產蛋率明顯比較低，之所以如此就是因為在夏季時，氣溫比較高，蛋雞體內的維生素C 消耗速度加快，消耗高于合成，因此其產蛋率下降。而在此時如果能夠結合蛋雞的產蛋情況，加入適量的維生素C 予以有效調整，那么則可以避免因為天氣炎熱維生素C 過度消耗的問題，這樣也能夠有效地提高蛋雞產蛋率。

1.4 維生素C 可以提高雞蛋蛋殼的品質

維生素C 可以提高血漿鈣的含量，而蛋殼主要是由鈣元素組成的，高溫天氣下，每天在雞飼料中添加適量的維生素C，可以防止蛋雞體溫過高，有效保證蛋殼品質。

2 維生素C 具有預防雞病的作用

2.1 維生素C 可以增強雞的免疫力

雞在生長期間，由于外界環境因素的變化，自身身體器官發育不健全等多種因素的影響，很容易就會感染各種各樣的疾病，而在雛雞的飼料中結合其重量大小添加適量的維生素C，則可以有效地提高雛雞成活率，還能夠增加雞只的體重，提高它們的免疫應答能力，保證其免疫系統不斷得到優化，有助于增強雞抵抗大腸桿菌以及傳染性支氣管炎等疾病的能力。

2.2 維生素C 可以防治各類疾病的發生

維生素C 除了可以有效地避免雞只體內維生素缺乏，提高雛雞成活率，同時其在預防傳染病方面也有著十分重要的作用。雞只攝入維生素C 充足可以提高機體對藥物的應答能力，增強疫苗的效果，使得雞只的抗病能力大幅度提升，即便是在雞只患病之后，藥物治療的同時輔以維生素C，也能夠有效地縮短病程，幫助雞只恢復健康，減少病雞的死亡率。

2.3 維生素C 可以提高雞的抵抗應激的能力

雞只養殖期間，外界環境發生變化，雞只可能會出現應激反應，影響其后期健康生長，比如說，外界噪聲干擾過大，雞舍溫濕度突然發生變化，光照過于強烈等都可能會使得雞只發生應激反應，應激反應的發生實際上對于雞只的健康生長是極為不利的。

3 維生素C 在養雞生產中應用的注意事項

如上文所述，維生素C 在養雞生產中的應用，對于我國養雞業的發展有著較為積極的促進作用，但是需要注意的是維生素C 的應用也需要具體問題具體分析，要結合雞只的實際生長情況，疾病需求等等，保證維生素C 添加時間以及劑量等都符合規定的要求，在添加維生素C 時，寧愿少加也不能盲目多加。在給雞只喂食完維生素C 之后，還需要觀察一段時間，雞只一切反應是否正常，如果其出現了比較明顯的不良反應或者是癥狀，如體溫升高、產蛋停止、下痢等等，必須要第一時間停止喂食維生素C，為證明雞只發生上述不良癥狀的原因，了解雞只是否因為維生素C 攝入不符合規定要求，才導致的雞只患病，進而更好地發揮維生素C 的作用。

參考文獻：略