門源縣浩門地區肉牛養殖發展存在的問題與對策

張玉青

青海省門源縣浩門鎮畜牧獸醫站，青海門源 810039

1 浩門肉牛發展現狀

按照門源縣畜牧業發展思路，牧區鄉鎮及牧業社以發展藏系羊、牦牛繁育為主，中部農業區以發展肉牛、肉羊養殖為主，其中肉牛養殖中以西門塔爾牛的養殖為主，前期從甘肅、陜西等地引進為主，后期以自繁自育為主，今年我縣對部分希望養殖西門塔爾牛的養殖戶給予了免息貸款支持，這在很大程度上也促進了我縣西門塔爾牛養殖的積極性，但是在西門塔爾牛養殖的過程中也存在著諸多問題，需要逐步進行解決。

2 存在的問題

2.1 因今年牛改政策扶持力度不夠，西門塔爾牛良種人工改良工作進度緩慢，造成浩門地區母牛配種困難，產犢品質下降，也造成貸款扶持養牛戶不能在本地收購到好的西門塔爾牛，需要跑到張掖、陜西等外地收購。

2.2 從外省外縣引進的西門塔爾牛在動物疫病的檢測上存在許多漏洞，雖然有檢疫票，但是存在著布病、結核病、結節性皮膚病等疾病帶入本地的風險，在養殖中有可能造成牲畜間，或者人畜間的傳染，增加了疫病監管的難度。

2.3 我縣西門塔爾牛扶持養殖做為項目極大地帶動了廣大養殖者的積極性，大多數有養殖經驗的可算是錦上添花，也有一些原先并不從事養殖業的農戶也盲目混進，既無草料、畜棚等基本的基礎養殖條件，又缺乏養殖經驗，往往在養殖過程中要么牛瘦弱多病，要么成本增加，嚴重的造成牛損無錢的僵局。

2.4 近兩年由于西門塔爾牛養殖中出現了價格明顯攀升的現象，前兩年5 萬元能購買3 頭成年西門塔爾母牛，自去年以來，一頭相同體格的西門塔爾牛價格升高達25 000 元，有的甚至在30 000 元左右，牛價格的大幅度上升，與牛肉價格嚴重不協調，將對養殖戶肉牛養殖的效益產生不可預期，增加了效益的不確定性。

2.5 浩門地區自去年以來共引進218 頭西門塔爾母牛，截止目前產犢僅61 頭，產犢率為27%，尤其從甘肅引進的母牛多數沒有產犢，造成飼料和資金的浪費。經我們綜合分析，從外地（甘肅）引入的牛對門源高原氣候不適應是主要原因之一，從海拔1 500 m 一下子到海拔2 700 m 的地方，部分母牛因缺氧出現高原反應，再加上水土不服，免疫力下降，長途運輸常造成母牛不孕或流產，從而造成養牛經濟效益下滑甚至虧損的局面。

2.6 我鎮西門塔爾牛養殖項目的實施每社兩戶，全鎮共92 戶，覆蓋率低，所以需要與大力推動牛的人工改良結合起來，結合人工改良具有以下優勢：一是覆蓋面廣，惠及千家萬戶；二是代價低，惠民利民；三是采用優良凍精，能明顯提高牛的品質，有利于優良品種的快速推廣，從而對畜牧業發展起到助推作用。

3 發展思路

3.1 做好牛的冷配工程。對鄉站牛改冷配工作給予政策和資金方面的支持，力爭達到持續免費機制，同時統一采購優良凍精、解決好鄉村牛改員上門服務報酬等問題，不斷提高服務的積極性。

3.2 發展生態高效畜牧業。以糧改飼草牧業試驗示范縣項目為契機，加快傳統飼養方式向舍飼半舍飼轉型，減輕草場的壓力，逐步形成集約化的生態有機養殖格局。

3.3 搞好養殖方面的技術推廣工作，大力推廣農牧新型科技知識。提高養殖科學技術含量是提高養殖業效益的重要手段，從飼養管理、飼養方式、加強疫病防控等方面進行綜合培訓和指導，不斷降低飼養成本，提高經濟效益。

3.4 加強防疫、疫病監測、獸藥飼料監測等常規工作。在確保不發生重大動物疫病的前提下，加強常見病的診治和預防，指導和監督肉牛養殖戶杜絕使用禁用藥品添加劑，確保畜產品質量和肉食品安全。