新生仔鹿人工喂養乳糖不耐受的診治體會

王宏青，楊寶杰

1.吉林省東豐縣梅花鹿科技服務中心，吉林東豐 136300；2.吉林省東豐縣動物疫病預防控制中心，吉林東豐 136300

我縣是觀展梅花鹿人工規模馴養的第一家，為達到觀展標準，仔鹿必須在剛出生幾個小時內實行母子分離，仔鹿完全由人工喂養，從2017 年至今每年馴養量逐年增加，今年馴養150 只左右，由于馴養量較大，我們從奶源、仔鹿營養、適口性和成本多方面評定，最后選擇純牛奶進行人工喂養仔鹿。在連續4 年的人工喂養過程中，每年都出現一些乳糖不耐受的病例，如果不能早期確診，仍按照普通腹瀉進行治療，不僅使病情加重，甚至導致仔鹿死亡。具體診治情況如下。

1 發病情況

仔鹿從出生開始實行人工牛奶喂養，早期出現輕度腹瀉是因為仔鹿突然接觸牛奶，胃腸不適應引起的，而仔鹿乳糖不耐受引起的腹瀉往往被忽略，仍然按照普通腹瀉采取腸道消炎、培養腸道有益菌群的方法進行防治，待治療沒有效果并且腹瀉更加嚴重，機體嚴重脫水、胃腸道嚴重受損時才進行重新診斷，改變治療方案時，一些體弱、腹瀉嚴重的仔鹿已經錯過了治療有效期，導致死亡。

我們在連續4 年的馴養過程中，頭兩年對該病缺乏認識，同時早期飼喂牛奶，仔鹿普遍出現腹瀉癥狀，沒有考慮乳糖不耐受問題，因此死亡的仔鹿都認為是普通腹瀉脫水及并發癥死亡；從2019 年和2020年對普通腹瀉我們掌握了一定的控制技術，對新出生的仔鹿不管是否吃上鹿初乳，接回后連續飼喂3 d 的牛初乳，然后逐漸過渡到純牛奶進行飼喂，在此階段牛奶中添加乳酸菌、雙歧桿菌、枯草桿菌等有益菌，培養起仔鹿胃腸道的正常菌群，同時根據鹿奶的營養成分含量將牛奶中不足部分進行添加，保證仔鹿營養需求，基本可以控制仔鹿的腹瀉病發生。在此基礎上還有一些仔鹿吃上牛奶就開始出現腹瀉的癥狀，而且隨著奶量的增加癥狀逐漸加重的情況，首先應當考慮是否存在仔鹿乳糖不耐受的問題，及時對腹瀉仔鹿進行相應的檢查，及時確診，在沒有其它并發癥的前提下基本能夠治愈。2019 年和2020 年共出現13 只乳糖不耐受的仔鹿，在發病4 d 內基本得到了確診，及時采取措施，存活了11 只，死亡2 只。

2 診治情況

我們科技服務中心是省特產研究生的科研試驗基地，為我們提供了多種檢測技術，新出生的仔鹿飼喂純牛奶時，按照我們已經掌握的防控腹瀉的技術，進行早期預防和控制，達到3 日齡的仔鹿仍然繼續腹瀉或腹瀉有加重趨勢的，我們采集尿液和血樣由特產研究所進行尿常規和還原糖檢測，主要就是測定尿中的半乳糖含量和血液中還原糖測定，對糞便進行pH 值檢測，pH 值小于5.5 的及時采集血、尿樣品進行化驗，確診乳糖不耐受的仔鹿，首先隔離飼養，減少飼喂次數和每次喂奶量，同時采取奶中添加水解乳糖酶的方法，條件允許發病數量較少的也可改喂酸奶等喂養方法，對本病的治療有極高的治愈率。近兩年確診的13 只仔鹿成活了11 只，取得了明顯效果。

3 防治體會

人工飼喂的新出生仔鹿吃上牛奶后幾個小時出現腹瀉、排氣、脹肚等癥狀時，或者出現腹瀉后采取的培育有益菌和藥物控制沒有效果，甚至腹瀉癥狀加重、糞便酸臭時，應當考慮有乳糖不耐受的可能，及時進行確診，早期治療和調整飼喂方案，能夠達到理想的治療效果。否則長期嚴重腹瀉會導致機體嚴重脫水，胃腸黏膜脫落等并發癥，錯過治療時機，造成仔鹿死亡的后果。如果是散戶因母鹿拒絕哺乳、母鹿沒有奶、母鹿死亡或多胎造成只能人工喂養的少數仔鹿，沒有對尿、血液進行化驗條件的，可以根據臨床腹瀉癥狀對仔鹿糞便用廣譜pH試紙檢測酸堿度，pH 值小于5.5 的，及時在奶中添加水解乳糖酶或改喂酸奶進行診斷性治療，對癥治療后6 ～8 h 癥狀開始恢復，12 ～16 h 基本恢復正常，如果不見好轉應考慮是否病程過長，胃腸損傷過重或其它并發癥存在，再進行相應的治療。梅花鹿馴化工作是一項新興產業，發展前途廣闊，只要我們采取積極的應對措施，就會取得理性的效果。