對于基層畜牧獸醫站生豬檢疫檢驗問題分析

王志華

山東省臨沂市平邑縣白彥畜牧獸醫站，山東臨沂 273313

隨著我國社會經濟的不斷發展，人們對生活的觀念也發生了很大的轉變，更加注重飲食的健康，特別是在出現“注水肉”后，更是引起了人們對食品安全的關注，國家也加強了對肉類發展的管理與監督。近幾年，我國基層生豬養殖業也得到了快速的發展，但是在快速發展的同時也暴露出許多肉質安全的問題，因此為了保障豬肉的安全性就必須要對生豬檢疫加大重視，解決當前生豬檢疫中存在的缺失與問題。

1 基層畜牧獸醫站生豬檢疫的現狀與存在的問題

1.1 生豬檢驗檢疫工作隊伍存在一定的缺失

目前，我國基層畜牧獸醫站生豬檢驗檢疫工作缺乏具備技術全面的工作人員，大部分基層畜牧獸醫站的相關工作人員，在實踐當中沒有認識到自己工作的職責與重要性，對工作沒有盡到自己應盡的義務。以及缺乏良好的職業道德修養，利用自己的工作方便性謀取個人利益，采用非法手段將不符合健康規格的豬肉流進市場。此外，還存在基層獸醫人員技術水平不足的問題，當前許多基礎的畜牧獸醫站工作人員都不是專業聘請的，而這些人員在日常工作當中也沒有得到有效的技術知識學習，大部分的監管部門沒有重視對工作人員進行專業的培訓，因此基層畜牧獸醫站生豬檢疫工作不能得到實質性的發展。

1.2 缺乏合理化的管理制度

當前基層畜牧獸醫站生豬檢疫工作中，缺乏合理化的管理制度，是當前存在的主要問題，由于缺乏合理化的管理制度，對相關的工作開展難以進行有效的管理與監督，也不能有效地對檢疫工作人員進行約束與管理，從而導致無法保證檢疫工作的質量，直接影響了生豬檢疫檢驗工作的開展。

1.3 檢驗項目多

近幾年來，外源性的疫病傳入風險越來越大，隨之國家也加強了相關措施導致強制免疫病種數量逐漸增多，同時對檢疫工作的質量與密度的要求，也增加了強度，使檢疫檢驗任務變得更重。以生豬為例，檢疫與檢驗是相關聯又有分別的兩項工作，檢疫工作是判定活體動物以及動物產品是否有規定的動物疫病后，做出相應的行政許可。而檢驗包括檢測違禁物、肉品質量檢驗、藥物殘留檢測、活體動物疫病檢測等內容。

1.4 缺乏先進的機械設備

在獸醫站的實際工作過程當中，嚴重缺乏針對檢疫檢驗工作的先進機械設備，從而使檢疫工作的質量出現下降的趨勢，并且在獸醫管理工作中，沒有根據生豬檢疫檢驗的實際工作要求與特點建設全面的管理體制，從而導致工作的可靠性進一步降低。

2 加強基層畜牧獸醫站生豬檢驗檢疫工作的策略

2.1 制定完善的管理制度

在檢疫檢驗實際工作管理中，管理人員要制定合理的規定，工作要求要有明確性，采用獎罰機制，從而全面的完善其發展體系。首先，獸醫站要對當地的實際現狀作出分析，利用合理健全的管理模式，對工作人員的行為進行有效的約束。其次，要全面分析人力資源問題，確立自身工作業務的要求，快速適應實際工作情況，滿足市場的需求。最后，要適當減輕相關檢疫工作人員的工作壓力，提高工作效率，建立合理的工作管理模式，使檢疫相關人員在實際工作中有章可循，減少工作中的缺失，同時還要強化檢疫檢驗工作人員隊伍的靈活性。

2.2 加大監管力度

獸醫站有著良好的監管力度，能夠對生豬檢疫檢驗工作發展做出全面有效的推動，因此獸醫站要積極的與有關政府部門溝通，開展有關檢疫檢驗的活動，把監督管理工作發揮到最大化。比如，在生豬屠宰與生產期間，需要監督部門進行監督檢疫檢驗工作，避免有私自屠宰或躲避檢驗的現象，如果發現要及時制止，并進行嚴肅的處理，還需要重視獸藥超標的使用情況，如果出現不標準的使用，要進行相應的懲罰工作。

3 結語

如上所述，隨著我國經濟的快速發展，生豬養殖業在一定程度上得到了良好的發展，但是就目前來看，基層畜牧獸醫站檢疫檢驗工作還存在一定的缺失，需要進一步的完善與改革，從而保證在市場流通的豬肉品質有安全的保障。