淺析熱應激對豬群產生的危害

周 婷

云南省大理白族自治州彌渡縣動物衛生監督所，云南大理 675600

豬是最容易產生熱應激的動物，生豬幾乎是缺乏功能性汗腺的動物（只是鼻盤處有汗腺），且皮脂豐厚，高溫狀態下，豬只依靠那么一丁點鼻盤汗腺排汗蒸發來散發體熱是很難的。熱應激對生豬養殖業危害極大，特別是規模化養殖場，本文旨在提出熱應激對豬群產生的主要危害，從而引起廣大養殖戶的重視，積極采取預防控制措施，降低養殖過程中由熱應激造成的經濟損失。

1 育肥豬生產能力下降

育肥豬受到熱應激襲擊時，首先引起體溫升高、內分泌失調，致使腎上腺素和甲狀腺素等激素分泌紊亂，造成蛋白質、能量和脂類等營養物質代謝下降，然后機體消化和吸收營養減少、生長發育遲緩、增重速度減慢等。另一方面豬只為了適應熱應激，動用機體內的營養物質來抵抗熱應激，這樣用于生長發育的能量水平就會降低，促使豬群的生長速度進一步減緩，從而影響育肥期的育肥效果，降低生產能力和經濟效益。

2 降低公豬性欲和精液品質

相對公豬來講對熱應激的反應更加敏感，因為大部分公豬是在白天完成配種任務，高溫對公豬的損傷很大，長期高溫影響公豬性機能下降、性欲減退。再加上免疫力下降和疾病的流行，會明顯降低公豬精液質量，即精子密度和活力下降，精子畸形率升高等，嚴重的熱應激還會導致公豬在短時間內無法完成配種任務。這部分公豬的配種任務只能強加給其它種公豬來完成，從而加大其它公豬的使用頻率，必然引起公豬的精液品質和受胎率下降。據生產中統計,在炎熱夏季能夠降低5%～10%的受胎率，降低1～1.5頭產仔數[1]。

公豬在5～25 ℃范圍內繁殖能力正常，在溫度超過 25 ℃時會影響公豬的健康狀況，溫度高于 30 ℃時精子活力下降，并且公豬在持續高溫下，精子畸形數量增加，引起精液品質和受精率下降，當環境溫度超過30 ℃時，每升高1 ℃，精子活力就可以下降10%。由此可見，熱應激不僅能夠降低公豬性欲和精液品質，引起公豬的利用率下降，還可以導致母豬配種后的受孕率和產仔數的下降，影響母豬的繁殖能力。

3 降低母豬的繁殖能力

熱應激條件下母豬表現生殖系統發育遲緩、卵巢機能減退、受胎率下降和死胎數增加、窩重減少、甚至發生流產現象。空懷期母豬發情不正常、影響配種。后備母豬性成熟延遲、發情遲緩，隱性發情、甚至沒有發情癥狀。實踐證明，溫度超32 ℃時，給母豬進行配種，大約有20%的母豬不能懷孕或發情反復出現，流產率也明顯提高。同時夏季母豬產仔后泌乳量減少，仔豬生長發育不良，成活率大大降低、斷奶仔豬體重較小[2]。

如果懷孕母豬采食量減少，機體內營養攝入量不足，就會影響胎兒初生重。如果哺乳母豬采食量減少，就會降低泌乳量，正常環境條件下飼料能量含量為 12.12～12.54 MJ/kg，母豬在夏季采食量為4 kg/頭，可見母豬攝入體內的能量不能滿足母乳的需要，就會動用體內儲備的營養物質來維持泌乳的需求，如果體內營養動用過多時，就會引起母豬膘情下降，從而影響下一胎的發情配種。實驗證明，在溫度超過25 ℃時，每升高1 ℃，豬只采食量就會下降40 g/頭左右，如果溫度超出最佳溫度 5～10 ℃，豬只采食量下降 200～400 g/頭。

母豬在炎熱夏季分娩，生產后仔豬死產率比溫度較低的時候每窩高出0.3～0.4頭，因為夏季高溫會延長產程，增加分娩風險。同時母豬受到熱應激時，刺激機體分泌過多的腎上腺素，腎上腺素會引起子宮血管收縮，從而降低子宮平滑肌催產素的產生，并且子宮肌肉獲取氧氣減少，致使子宮收縮的強度和頻率下降，進而延長分娩時間，增加仔豬死亡概率。

4 機體免疫系統功能下降

在炎熱條件下，機體代謝產生的熱量和受到外界高溫吸收的熱量，大于機體向外界散發的熱量，可見熱應激破壞了豬的體溫調節平衡，引起機體免疫系統功能下降，從而降低機體的免疫力和抗病能力，這樣不僅引起呼吸道和消化道黏膜受到損傷，抵御外界病原微生物感染的能力下降，容易感染呼吸道疾病和消化道疾病。同時還能夠造成機體肝臟解毒功能減弱，體質變差、誘發豬只感染多種疾病，尤其是豬群處于健康狀況不良、甚至處于亞健康狀態下或隱性感染的情況下，就會大大增加豬群暴發各種疾病的風險[3]。

5 增加感染傳染性疾病的概率

豬群在熱應激狀況下，導致免疫力下降，給各種病原微生物的入侵創造了良好條件，引起致病菌感染的可能性增加。并且夏季濕度較大，病原微生物繁殖能力增強，外界環境中病菌含量增多，增加了豬群接觸病菌的機會，這樣也會增加豬群感染疾病的概率。例如：夏季豬群非常容易感染副豬嗜血桿菌和鏈球菌，同時熱應激條件下還容易暴發嚴重的弓形體和附紅細胞體病，造成豬群死亡率大大提高，給養豬場帶來嚴重的經濟損失。夏季極易復發豬丹毒，也與熱應激引起的機體免疫力下降有一定的關系。熱應激還可以導致夏季母豬產后三聯癥增多，從而直接導致母豬淘汰率升高。尤其是非洲豬瘟在豬只熱應激的情況下，使豬只更易感。