淺論降低母豬熱應激的主要措施

張莉英，蔡紅紅

1.陜西省渭南市白水縣城關畜牧獸醫站，陜西渭南 715600；2.陜西省渭南市白水縣動物疫病預防控制中心，陜西渭南 715600

1 熱應激產生的原因及危害

豬是恒溫動物，有其自身的適溫區（最適生長的環境溫度范圍），且適溫區的范圍與品種、生理狀態、營養、遺傳和飼養方式等多種因素有關。如果超過適溫區，則會引起熱應激，也就是機體的產熱與散熱失去平衡，產生一系列生理機能的不良反應[1]。

對母豬而言，產生熱應激的原因有：一是豬的汗腺退化且皮下脂肪較厚，很難通過皮膚散熱；二是夏天天氣悶熱、通風不暢、母豬飲水不足等。當受到長期的熱應激時，會導致其分泌活動紊亂，沒法通過體溫調節維持正常體溫。熱應激對母豬的危害主要體現在：影響腸道健康；內毒素水平提高導致母豬的免疫力下降；抑制采食中樞的興奮和消化道內的供血不足使得采食量降低；母豬分娩困難、產死胎或流產、泌乳量降低等；對母豬的繁殖性能產生不利影響。

2 熱應激對母豬繁殖性能的不利影響

熱應激對母豬繁殖性能造成的不利影響多是由采食量降低造成的。因為采食量降低會導致母豬營養物質的攝取不足，泌乳量和體重會隨之降低，進而導致仔豬的免疫力下降、生長發育緩慢；導致母豬的乳汁質量下降，健康狀態不佳，導致母豬的受精率、胚胎成活率、分娩率下降，延長了斷奶至再次配種的間隔；導致催乳素、腎上腺皮質激素、皮質醇等激素分泌失常。它們都會對母豬的繁殖性能不利，提高養殖成本、降低生產效率。

3 緩解熱應激的措施

在母豬實際生產中熱應激是對母豬最不利的應激因素，因此，應該采取綜合措施進行緩解。

3.1 加強環境管理

很多研究發現降低豬舍的溫度、濕度及改善通風條件能有效緩解對母豬的熱應激。首先要控制好豬舍內的溫度。母豬的最適溫度范圍在26 ℃左右，如果環境溫度超過26 ℃，就要使用控溫設備，加強降溫，比如可使用風機水簾、冷風機和風扇等，特別是南方地區悶熱潮濕，水簾和冷風機配合使用，降溫效果更佳[2]。而且，母豬在配種后16天和妊娠后100天是兩個關鍵階段，更要做好降溫工作，可以采取沖洗圈舍和噴霧等方式進行大面積降溫，既能降溫又能維持良好的環境。其次是控制好豬舍內的濕度。溫度和濕度是兩個互相關聯的指標，炎熱夏季溫度高，濕度較低。雖然采用噴霧降溫能降低豬舍內的溫度（3～4 ℃），但是會加大濕度，不適合在封閉的豬舍內使用。封閉豬舍最常見的降溫方法是水簾風機降溫，促進溫度和濕度的相對平衡[1]。最后是做好通風換氣。可采取自然通風和人工通風兩種方式，前者是常用的方法，雖然成本低，但是通風效果差，要適當增加窗戶面積、種植樹木、搭建遮陽網等來提高通風效果。當然，也可以安裝冷風機、大功率風扇等提高通風效果。總之，豬場應該根據自身的實際情況選擇合適的控制溫度、濕度和通風方式，加強環境管理。

3.2 加強飼養管理

加強飼養管理的方法主要有：第一，控制飼養密度。如果豬舍的飼養密度過大，母豬散發的熱量會增加豬舍內的環境溫度，不加以控制就會產生熱應激，所以要根據圈舍面積合理調整母豬的飼養密度[3]；第二，調整飼喂時間。夏季的早晚溫度較低，有利于母豬增加采食量，因此可選擇在早上6:00和晚上19:00進行集中飼喂，中午進行補飼。同時采取濕拌料的飼喂方式，提高母豬的采食量、降低熱應激[4]；第三，增加飼喂次數。由于受熱應激的影響，母豬的食欲不佳，因此可以按照母豬的飲食規律，適當添加飼喂次數，盡量提高母豬的日采食量，維持正常生長；第四，保證飲水充足。豬舍內的溫度影響母豬的飲水量，有研究表明母豬在超過26 ℃條件下的飲水量是20 ℃的2倍，飲水不足會增加熱應激。通過飲水能帶走豬體內的部分熱量，因此，要保證母豬能及時飲水，提供充足的水量，同時還要注意確保飲水的衛生安全、飲水的流速和水溫適宜、飲水器的位置安放得當等，如此保障母豬飲水充足。

3.3 加強營養管理

母豬受到熱應激影響時會降低其采食量，進而導致營養物質攝取不足，因此，還要加強營養管理。比如，增加日糧能量水平；少碳水化合物，增加脂肪；降低粗蛋白含量，補充賴氨酸、精氨酸等必須氨基酸；添加碳酸氫鈉和氯化鉀以平衡電解質；適量添加維生素C、維生素A和維生素E等維生素，但是碳酸氫鈉不能與維生素C同時添加；添加微量元素鉻、酸化劑、中藥草添加劑等[1]。

采取以上方法能對母豬的熱應激起到一定的緩解作用，但是具體的緩解方法要根據豬場具體的情況而定，因地制宜地提高采食量、維持機體正常代謝、增強免疫力、提高抗應激能力、改善母豬的繁殖性能等。

4 小結

熱應激對母豬的繁殖性能涉及很多方面，應對措施也應從環境、飼養和營養等多方面入手，通過全面、綜合地管理來降低熱應激對母豬的影響。