淺析高山細毛羊養殖困境和發展策略

呂桂萍

甘肅省綿羊繁育技術推廣站,甘肅張掖 734031

甘肅高山細毛羊的培育主要得益于甘肅省綿羊繁育技術推廣站以及周邊縣區的大力支持。甘肅高山細毛羊是毛肉兼用的一種細毛羊品種，之所以冠以“高山”的稱號，是因為這一品種的細毛羊是在海拔較高的祁連山區這樣一個高寒牧區特殊的生態環境中培育而成的。高山細毛羊體型較大，體質結實，對高寒牧區的氣候特征具有較強的適應性，可以在散放、圈養、半散半圈的粗放飼養狀態下健康養殖，對飼料的要求不高，對牧草的利用率較高，有效地促進了全省的細毛羊的養殖工作。特別是隨后甘肅省綿羊繁育技術推廣站又引入澳洲美利奴羊，優良品種的引入高效地促進了高山細毛羊的綜合品質，也促進了細毛羊生產水平的提升。

可是隨著社會的發展，市場需求的不斷變化，出現了肉、毛比價的不合理，使得高山細毛羊的養殖逐步陷入困境，為此我們一定要研究相應的發展措施，盡快引導細毛羊的養殖場與牧民走出困境，走上養羊致富之路，也由此推動全省乃至全國的細毛羊的繁育發展。

1 高山細毛羊養殖的困境透析

1.1 部分養殖戶“重肉輕毛”

隨著社會經濟的發展，生活水平的日益提升，人們對羊肉的需求逐步大于對羊毛產品的需求，羊肉的價格也是逐步上升。從毛用羊和肉用羊的養殖成本來看，毛用羊養殖成本要高于肉用羊，但產生的經濟效益卻沒有肉用羊高。因此，如今大部分高山細毛羊的散養殖戶和養殖場逐步出現“重肉輕毛”的想法，即他們養細毛羊重點就是通過賣羊肉來增加自己的經濟收入，對于羊毛的生產和培育投資不多，用心程度不夠，產生惡性循環，使得細毛羊的羊毛質量不合規定和要求，進而影響羊毛的價格。羊毛價格不高，投入和收益不符，養殖戶就更愿意把精力和資金投入到養殖簡單、見效快、收益高的肉用羊的養殖上。為此有的養殖戶還有可能把高山細毛羊和其它羊混養，導致細毛羊的品種不純，羊毛質量不高，價格低廉，由此導致養殖戶對高山細毛羊的養殖失去信心。

1.2 受各方面的限制，高山細毛羊的羊毛質量不能滿足市場需求

社會在發展，人們對生活的品質也在不斷的改變。以前人們對羊毛紡織品以厚重、結實為標準，但隨著社會和經濟的發展，人們對羊毛產品也由原來的厚重、結實、色彩單一的要求變成了輕薄、柔軟，色彩艷麗，這樣在同樣保暖的基礎上現代人更注重美觀時尚。這樣的市場需求無論是對羊毛的細度還是長度，以及強度和染色性能都有了很高的要求。甘肅高山細毛羊的培育是甘肅省技術推廣站培育的，毛肉兼用，可以說為全省乃至全國的細毛羊養殖做出了重要貢獻。經過幾十年的發展，高山細毛羊的養殖和推廣也取得了較大的進展，但是總體而言，高山細毛羊的養殖受到養殖環境和養殖資源的限制，不是每一個養殖單位和養殖戶都能有先進的繁育技術和設備，先進的飼養管理技術，精準的疫病防控治療手段的。而這些技術的推廣和普及又因為地域和其他原因，也不可能完全一一落實到位，所以在養殖體制和養殖環境、養殖技術有差異的情況下，細羊毛的個體產毛量和羊毛的凈毛率不高，細羊毛的細度不夠，特別是66支以上的細羊毛數量少，毛纖維長度不夠，甚至還出現弱節毛的現象。這樣的羊毛質量是無法滿足市場需求的，也降低了羊毛的市場競爭力。

1.3 小規模、家庭式的養殖場促進了高山細毛羊的養殖，同時也帶來了挑戰

高山細毛羊的養殖除了幾個正規的大型養殖場外，大部分的養殖還是分布在張掖市肅南、山丹，武威市天祝，民勤等地，都是一些小規模、家庭式的養殖場，這樣的零散養殖促進了細毛羊的養殖，但是也給細毛羊的養殖帶來一定的挑戰。首先小規模的養殖不利于養殖技術的推廣和提升，養殖戶的資金有限，對于養殖一些先進的養殖設備也只能是“望洋興嘆”，例如機械剪毛設備，普通的養殖場是沒有能力采購的；其次，小規模、家庭式的養殖對于羊毛的分級管理不到位。細毛羊的不同部位的羊毛長度、細度都不一樣，需要分級打包，優質優價。然而大部分養殖戶在羊毛分級這一過程中很隨意，致使羊毛的價格上不去；第三，養殖戶比較分散，羊毛的營銷渠道不統一，不規范，各地的羊毛買賣成一種無序競爭的現象，損害了養殖戶和生產企業的效益；第四，小規模的家庭式的養殖模式，抵御市場風險的能力弱，無法快速應對市場波動，從而制約了細羊毛羊的養殖。

2 高山細毛羊養殖發展策略分析

2.1 因地制宜，建立高山細毛羊養殖合作社

小規模的家庭式的養殖無論是從技術的推廣還是設備的更新，羊毛營銷渠道都有很大的局限性，但如果政府和相關畜牧單位能夠因地制宜，建立大規模的、現代化技術設備的高山細毛羊養殖基地或者合作社，這樣才能真正把高山細毛羊的養殖從粗放型養殖變成精細化養殖，對養羊產業的大力發展具有重要的意義。

2.1.1 建立高山細毛羊養殖合作社，不僅有利于畜牧養殖技術部門展開專業的技術培訓，也有利于各方面的資金集中扶持，為細毛羊的養殖配備現代化的養殖技術設備，進而使得合作社對細毛羊的養殖以現代科學技術為支撐，展開規模化、專業化、集約化的細毛羊養殖，讓高山細毛羊產業發展走上一條康莊大道。

2.1.2 建立高山細毛羊合作社，可以有效開展畜禽疾病的防控，對畜禽飼養環境污染問題從源頭上得以控制和解決，同時也提升了飼料的利用率，利用一些農作物的秸稈作為飼料，節約了養殖成本，減輕了天然草場的壓力，便于草原牧場的整體規劃和生態持續發展。

2.1.3 建立高山細毛羊合作社，可以更好的進行羊毛分級管理，不同部位，不同長度、細度、強度的羊毛可以分類打包，實現優質優價。同時還可以建立自己的營銷體系，直接和飼料產地、用毛企業聯系，這樣可以降低飼料的成本，又減少了羊毛買賣中介商家的利潤，增加養殖合作社的收益。

2.2 加強內部結構調整，積極主動研究高質量的細羊毛，以便于國際市場接軌

羊毛的質量直接與養殖場的內部結構有關。高山細毛羊的養殖是國家大力扶持，省上重點支持的項目，并投入了大量的資金和設備、技術指導等資源。那么在此基礎上，養殖戶就要自覺自愿地加強內部結構調整，優化羊場的管理方式方法，更新自己的種養品種，科學選種交配，正確繁育養殖，正確防治疾病，培育出優質的細羊毛。另外，養殖戶還應該積極主動與農大、綿羊繁育技術推廣站等科研單位聯系接洽，引進新品種，推廣新技術，特別是要與科研單位接洽，旨在培育出產毛在66支以上細毛羊乃至培育出70支以上細毛羊，毛細達到23 μm以下的細毛羊品系。只有這樣，我們才能切實提升細毛羊的羊毛品質，適應市場的需求，與國際接軌，進而促進細毛羊的養殖與繁育，及細羊毛產業的快速發展。

2.3 轉變養殖戶的觀念，要有品牌意識

養羊可以致富，作為養殖戶可以選擇養殖毛用羊，也可以選擇肉用羊，如果選擇養殖高山細毛羊這樣的毛肉兼用的高品質羊種，那也要知道細毛羊的養殖首先是用毛，其次才是用肉。因此在養殖的過程上，養殖戶一定要用優質種羊進行倒改，培育出合格的、優質的羊毛，并可以申請自己的商標，打出自己的羊毛品牌，努力適應國際市場對羊毛的需求，與國際市場接軌，樹立養殖信心，提升養殖收入。在調整的過程中，特別是一些領導或者養殖戶，千萬不能只顧眼前的利益，覺得養什么品種的羊都無所謂，只要能賣錢就好。結果把原本好好的高山細毛羊變成了亂七八糟的混雜羊種，最終毛用羊的羊毛不合格，肉用羊的質量又不出名，砸了自己的品牌，斷送了自己的營銷之路。因此說，高山細毛羊的養殖，一定要堅守五字方針“管，選、配、育、防”，這五字方針每一步都需要養殖戶認真對待，科學規劃，切忌抱有僥幸心理和蒙混過關的心態。

高山細毛羊養殖潛力巨大，市場前景廣闊，目前在養殖中出現了一些困境，但是只要養殖單位齊心協力，攻克難關，因地制宜建立養殖合作社，優化資源配置，改進養殖技術，加強內部結構調整，轉變養殖戶的觀念，相信高山細毛羊的養殖一定會突破瓶頸，迎來燦爛的春天。

參考文獻：略