中草藥在肉牛疾病防治中的應用

王世銀，劉方良

1.四川省自貢市沿灘區永安鎮政府農業中心，四川自貢 643034；2.四川省自貢市沿灘區聯絡鎮政府農業中心，四川自貢 643034

隨著生活水平的日益提高，公眾對牛肉產品的需求日益上升，而這也使得肉牛養殖行業得到了迅速發展。但是，在飼養肉牛過程中，由于環境、管理等諸多因素影響，導致肉牛極易發生疫病。而肉牛一旦發生疫病，不僅會降低養殖效益，而且會極大的降低牛肉質量，因此對肉牛疫病加強防治是極為必要的。據相關研究表明，中草藥在肉牛疫病防治中具有顯著優勢。

1 中草藥在肉牛疾病防治中的優勢

1.1 一劑多能

中草藥通常采用混合的配藥方式，所以作用于病牛也會產生復合性的治療效果，對肉牛身體進行全面調理，切實改善肉牛體質。

1.1.1 增強免疫力

許多中草藥都含有糖苷、有機酸、揮發油等生物成分，這些生物成分可以促進肉牛體內白細胞生成，從而增強肉牛的體液免疫及細胞免疫能力，而這對于肉牛免疫功能的提高是極為有利的。

1.1.2 類激素作用

中草藥中雖然不含有激素，但卻能起到與激素等同的作用。例如良姜、附子、細辛等起到類腎上腺素作用；人參、淫羊藿等起到類似雄性激素作用；蛇床子、香附等起到類似雌性激素作用等。

1.1.3 類維生素作用

中草藥中雖然不含有維生素，但可以起到等同于維生素的作用。例如續斷、當歸等可以起到類似維生素E作用；小茴香等可以起到類似維生素A作用；陳皮、黃芪等可以起到類似維生素D作用等。

1.2 不產生耐藥性

在對肉牛治療時，雖然抗生素也能起到良好的治療效果，但是長期使用會使肉牛產生耐藥性，降低治療效果。而運用中草藥治療，則不會出現此類問題。這是因為中草藥在對肉牛治療時，秉持的是陰陽平衡的治療理念，從能量轉化、核酸轉化等多個環節，對病原微生物代謝過程進行干擾，從而對病原微生物產生抑制，甚至是殺滅。

2 中草藥在肉牛疾病防治中的應用

2.1 抗應激，提高免疫力

在肉牛養殖過程中，由于冷熱變化或外界刺激，導致肉牛極易出現應激反應。而中草藥可以對肉牛應激反應加以有效防治。例如，地龍、蜈蚣等中草藥具有抗驚厥功效；青蒿、菊花、紫草等具有調體溫的功效；車前草、馬鞭草等具有降溫驅熱的功效；五味子、朱砂等具有鎮靜催眠的功效。除此之外，由于中草藥中含有豐富的營養成分，從而可以有效增強肉牛體質，提高肉牛免疫力。例如，山楂、黃芪等中草藥可以改善肉牛飲食，促進肉牛生長。黨參、板藍根等具有免疫增強劑的作用，可以肉牛免疫力及抗病能力。

2.2 防治細菌性及病毒性疾病

在防治細菌性及病毒性疾病方面有顯著優勢。例如金銀花、黃芪、黃連、黃柏等具有抗菌消炎、清熱解毒的功效；地骨皮、防風、麻黃、梔子等中草藥具有解表祛風、清熱瀉火的功效；車前、大黃等中草藥具有促進毒素、細菌排除的功效；冰皮、枳實等中草藥具有止痛消腫、健脾消食的功效。

2.3 防治代謝消化疾病

中草藥在治療肉牛消化代謝疾病方面具有顯著功效。例如在對肉牛瘤胃積食治療時，采用中藥制劑消食平胃散治療；在對肉牛腹瀉治療時，可采用中藥制劑白頭翁散治療；在對肉牛胃病治療時，可以采用消積散治療，均可起到顯著的治療效果。

2.4 防治寄生蟲病

許多中草藥都含有多糖、有機酸、酚類等生物成分，這些生物成分均具有驅蟲、殺毒的功效。例如檳榔對于姜片蟲、驅絳蟲等寄生蟲具有顯著的防治效果；使君子對于蟯蟲、蛔蟲等寄生蟲具有顯著的防治效果；苦參對于球蟲、疥螨蟲等寄生蟲具有顯著的治療效果。

3 結語

中草藥在防治肉牛疾病方面具有顯著優勢，具有一劑多能的功效，不會產生耐藥性，毒副作用低。在對肉牛疾病防治時，養殖人員可以優先選擇中草藥，根據肉牛具體的疾病類型，選擇針對性的中草藥治療，從而幫助患病肉牛盡快恢復健康。