牛養(yǎng)殖常見的問題及改進方法

范換心

河南省汝南縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南汝南 463300

當前牛養(yǎng)殖主要以育肥牛養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖中存在著諸多的問題，例如：養(yǎng)殖品種單一、飼養(yǎng)管理不到位等，嚴重影響牛的生長發(fā)育，降低了養(yǎng)殖效益，因此積極采取有效措施做好改進工作具有重要的現(xiàn)實意義。

1 當前牛養(yǎng)殖常見問題分析

1.1 缺乏高產(chǎn)肥牛品種的培育，營養(yǎng)供應(yīng)不科學

當前大部分地區(qū)在牛養(yǎng)殖中，不重視對高產(chǎn)肥牛品種的培育，牛的生產(chǎn)性能并不高，有的雖然耗費了大量的資金，但是所培育出的肥牛產(chǎn)出率依然不高，養(yǎng)殖周期較長，不僅增加了養(yǎng)殖成本，同時也降低了養(yǎng)殖效益。與此同時，部分養(yǎng)殖場戶在養(yǎng)殖的過程中營養(yǎng)供給不足，無法滿足牛的生長發(fā)育需求，生長發(fā)育緩慢，降低了出欄率。在喂食的過程中，飼料搭配不合理，青粗飼料單一，降低了牛的生長發(fā)育速度，無法獲得良好的養(yǎng)殖效益[1]。

1.2 缺乏科學的管理體制，養(yǎng)殖環(huán)境較差

在牛養(yǎng)殖中，部分養(yǎng)殖場戶缺乏精細化、科學化的管理意識，采取的是傳統(tǒng)的粗放化管理模式，管理體制不健全，隨意性強，管理效率低下，市場信息掌握不及時，低價出售肥牛無法獲得良好的養(yǎng)殖效益。在管理中，圈舍衛(wèi)生狀況不佳，飼養(yǎng)密度大，糞污清理不及時，疾病預(yù)防不到位，這極大的增加了疾病發(fā)生概率，阻礙牛的健康生長。

1.3 養(yǎng)殖人員養(yǎng)殖技術(shù)參差不齊

養(yǎng)殖人員自身是否具備較高的養(yǎng)殖技術(shù)，是影響?zhàn)B殖效率及效益的重要因素。當前大部分牛養(yǎng)殖戶均是農(nóng)戶出身，沒有接受專業(yè)化的培訓，缺乏科學化的養(yǎng)殖知識和技術(shù)，雖然有著多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗，但是卻無法獲得良好的養(yǎng)殖效益。有的養(yǎng)殖場戶為了節(jié)省成本，忽視免疫工作，這極易導(dǎo)致牛病的發(fā)生。

2 新時期牛養(yǎng)殖改進對策探討

2.1 注重雜交牛的養(yǎng)殖，改善養(yǎng)殖環(huán)境

針對當前牛品種單一的問題，要高度重視起來，加快雜交牛培育，提升牛的抗病性，縮短養(yǎng)殖周期，加快出欄率，獲得良好的養(yǎng)殖效益。養(yǎng)殖場戶可以引進高品質(zhì)雜交牛品種，例如：雜交黃牛，不僅肉質(zhì)佳，價格高，而且生長發(fā)育快，能夠帶來更高的養(yǎng)殖效益。與此同時，在養(yǎng)殖期間要做好飼養(yǎng)管理工作，營造健康舒適的養(yǎng)殖環(huán)境，合理控制養(yǎng)殖密度，避免過度擁擠，保證圈舍光照通風正常。在牛達到出欄條件的情況下，要及時結(jié)合市場價格出售，保證養(yǎng)殖效益。

2.2 構(gòu)建養(yǎng)牛專業(yè)合作社，構(gòu)建科學的管理機制

基層政府部門要充分發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用，組織養(yǎng)殖場戶加強交流與合作，并建立養(yǎng)牛專業(yè)合作社，針對飼料、疫苗、獸藥等，應(yīng)統(tǒng)一化采購，減少成本。在建立合作社的同時，要打造無公害肉牛品種，產(chǎn)生良好的品牌效應(yīng)，提高知名度。同時要建立科學化的飼養(yǎng)管理制度，包括：消毒制度、防疫制度、免疫制度等，保證將各項工作落實到實處。定期對圈舍進行清潔、消毒，結(jié)合區(qū)域內(nèi)牛病流行情況制定切實可行的免疫程序，實現(xiàn)對疫病的有效防控。

2.3 合理選擇飼料，注重營養(yǎng)的科學供應(yīng)

牛在生長的過程中，對于飼料的需求量非常大，飼料的品質(zhì)，則是影響牛生長發(fā)育速度的重要因素。基于此，在飼養(yǎng)中要合理選擇飼料，保證飼料營養(yǎng)均衡，合理搭配飼料。在育肥的過程中，要保證飼料中蛋白質(zhì)充足，提高育肥速度。在育肥后期應(yīng)多喂食粗飼料，提高瘦肉率，保證牛肉品質(zhì)。為減少成本，對于粗飼料可以選擇玉米秸稈、大豆秸稈等，滿足牛食用需求，同時也降低養(yǎng)殖成本[2]。

2.4 定期驅(qū)蟲，提高養(yǎng)殖人員綜合素質(zhì)

在牛養(yǎng)殖中，定期做好驅(qū)蟲工作至關(guān)重要，一般情況下，養(yǎng)殖人員應(yīng)每季度驅(qū)蟲一次。在驅(qū)蟲的時候可以選擇丙硫咪唑、阿苯達唑片等藥物灌服驅(qū)蟲，或者可以肌注伊維菌素等藥物驅(qū)蟲。在驅(qū)蟲后，要做好對牛糞的無害化處理工作，殺滅糞便當中的蟲卵。針對牛體表的寄生蟲，可以通過藥浴的方式驅(qū)蟲，常用藥物有2%敵百蟲溶液，效果良好。除此之外，作為養(yǎng)殖人員，自身要具備專業(yè)化的養(yǎng)殖知識和技術(shù)。基層防疫部門、畜牧部門要定期開展培訓活動，深入養(yǎng)殖場戶，加強彼此之間的交流，為養(yǎng)殖場戶提供專業(yè)化的指導(dǎo)，實現(xiàn)規(guī)范化養(yǎng)殖。還可以建立微信交流群，幫助養(yǎng)殖場戶解決在牛養(yǎng)殖中所面臨的疑難問題，提升科學化養(yǎng)殖水平，達到最佳的養(yǎng)殖效益。

3 結(jié)語

綜上所述，牛養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大的背景下，針對當前牛養(yǎng)殖管理中所存在的諸多問題，養(yǎng)殖場戶要高度重視起來，結(jié)合實際養(yǎng)殖情況，采取針對性的解決措施，提升牛養(yǎng)殖的規(guī)范化、科學化水平，提高牛養(yǎng)殖效益。