畜牧養殖業的發展方向與科學管理

李海艷，趙紅勛

河南省新鄉市長垣市農業農村局，河南新鄉 453400

養殖業的發展使我國的畜牧業進入蓬勃發展的時期，而該行業也成為了農村經濟有效發展的保障。畜牧養殖業的發展離不開科學合理的管理手段，而有利的自然條件為畜牧業發展增加了優勢。河南省新鄉市長垣市屬于平原農業縣，小麥玉米等農作物產量大，飼料資源豐富，牧草的種植面積十分廣闊，對發展畜牧業打下了良好的基礎。

1 畜牧養殖業的發展方向

1.1 穩產增值

隨著畜牧養殖業開始往規模化和集約化的方向發展，畜牧養殖業的發展水平也逐漸提高，但同時，投入的成本也越來越多，對養殖人員的專業素養提出了更高的要求，各種設施的成本都提高。而伴隨著養殖成本的不斷提高，對想要發展養殖業的企業和個體也有了新的要求。投入的成本過高，可能會對養殖的效益造成一定的影響，所以現階段的養殖人員也注重用科學合理的管理手段進行養殖，達到穩產增值的目標。

1.2 大數據，細內容

在互聯網高速發展的背景下，信息技術也開始在各個行業中被廣泛使用，在未來的養殖業發展過程中，互聯網將發揮出極大的影響和作用，生產的細節和各種數據都可以用互聯網技術做好全面的記錄，并且在實際的生產中還能夠起到參考的作用。隨著技術的發展，互聯網+畜牧養殖業的發展模式也會逐漸擴大，其優勢也開始顯露出來，每個養殖的工作人員都將會使用計算機操作技能。

2 畜牧養殖業科學管理

2.1 增加科技含量

無論什么行業的發展都離不開科學技術的支持和應用，畜牧業同樣也是。如果想要用畜牧養殖增加利潤，改善生活品質，必須要使用新興技術，進行科學的管理。具體表現在：首先要做好對畜禽種的引進工作，選擇品質高的畜禽種苗，保證畜禽產品的質量。在選畜禽品種的過程中，要與科學的生物技術相結合，做好對優秀品種的推廣，使養殖的效益得到提升。其次要對養殖場的選址和布局高度重視，還有設施的管理和消毒工作都要提上日程，防止對環境造成污染破壞。最后要加大科技的投入，重視疾病的防疫等，提升畜牧養殖的科技含量。

2.2 重視人才的培養

畜牧養殖業的科學發展離不開專業的優秀管理人才。在畜牧養殖業的發展過程中，對于優秀的人才一定要重點培養，提高他們的綜合素養，可以用講座等培訓方式提升他們的技術水平和管理經驗。除此之外還可以引進高質量的人才，引進更多的高素質技術人員，促進畜牧養殖業健康發展。

2.3 建立健全管理體系

建立健全管理體系，把養殖過程中的銷售工作進一步做好，熟練掌握市場變化，對養殖戶進行指導，讓其對市場行情變化有充分的了解，使養殖戶和企業的抗風險能力大大提升。其次要建立安全的飼養體系，在養殖的過程中使畜禽的飼料安全高質量，從根本上提高畜牧產品的質量。除此之外還要重視建立健全服務體系，把技術與生產加工和市場相結合，同時還要重視對動物疫病的防控工作，建立疫病防控體系，加大監測，使畜牧養殖業平穩發展。還要根據畜禽的生長周期和實際情況制定科學的飼養方法，飼養的過程中不能忽略任何養殖細節，比如溫度、光纖、保暖和疫病的防控等，都需要管理人員重視。

2.4 適期屠宰

以生豬為例，當豬的體重達到一定的程度之后，如果繼續養殖就會趨于停滯，有時候還會出現下降的情況，消耗的飼料也變得越來越多。如果體重過小也達不到經濟效益，所以要根據畜禽的增長速度確定屠宰期。當達到屠宰適合期時，豬肉的質量明顯提高，而且豬皮富有彈性，緊密度良好。

3 結語

綜上所述，畜牧養殖業已經變得更加科學化和專業化，發展前景也變得逐漸光明，而傳統的管理模式會阻礙畜牧養殖業的進一步發展，所以在未來的發展過程中，要用科學合理的管理手段，與信息技術相結合，轉變思想觀念，明確發展的方向，多多培養和引進高素質技術人才。只有這樣，才能使畜牧養殖業快速有效的發展壯大，提高養殖的經濟利潤，實現畜牧業可持續平穩發展。